Пържола пържена е вкусно и здравословно ястие, което съчетава крехка пържола с разнообразие от зеленчуци и вкусен пържен сос! Можете лесно да го персонализирате, като замените зеленчуците с някой от любимите си видове! Готово за сервиране за по-малко от 30 минути, това е перфектната делнична вечеря за цялото семейство!
Най-добра рецепта за пържени пържоли
Тази пържена пържола наистина проверява всички полета за просто (все пак вкусно) вечеря. то е всичко се прави в един тиган, е готов за по-малко от 30 минути, прави се лесно и използва основни съставки!
Въпреки че това е лесно ястие, то все пак е пълно с тонове вкус! Това е любимо ястие на семейството в моята къща и съм сигурен, че ще стане такова и във вашата!
Направо към:
Ако обичате тази лесна и вкусна пържена пържола, не забравяйте да разгледате всичките ми други вкусни рецепти за пържене с разбъркване!
🥘 Съставки за пържени пържоли
Това лесно персонализирана рецепта може да се персонализира с любимия ви набор от пресни зеленчуци! Разбира се, препоръчвам да опитате моето супер вкусно (и лесно се прави) сос за пържене, но закупеното от магазина също ще работи.
- Олио - 2 супени лъжици кокосово масло или предпочитаното от вас олио за готвене (разделена на две порции по 1 с.л).
- Телешко горно филе - 1 фунт говеждо филе, нарязано на ивици.
- Червен пипер - 1 голяма червена чушка, нарязана на филийки.
- Моркови - 1 чаша нарязани моркови.
- Целина - 1 чаша нарязана целина.
- Броколи - 2 чаши цветчета броколи.
- Гъби - 4 унции гъби, почистени и нарязани.
- Снежен грах - 8 унции снежен грах.
- Сос за пържене - 1¼ чаша сос за пържене (погледни моята рецепта или използвайте любимия си вид).
- Зелен лук (по избор) - 5 нарязани глави зелен лук или див лук за гарнитура.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пържена пържола
Тази рецепта е невероятно лесно. Всичко, което трябва да направите, е да запържите месото, да задушите зеленчуците и след това да смесите всичко заедно! Ще ви трябва уок (или друг голям тиган), дървена лъжица, дъска за рязане и нож.
Това ще направи достатъчно храна за Сервиране 4, идеален за бърза и лесна семейна вечеря!
- Запържете месото. Добавете 1 супена лъжица кокосово масло (или предпочитаното от вас олио за готвене) в голям тиган или уок и го поставете отгоре средно висока температура. Запържете 1 килограм нарязано говеждо филе, докато спре да порозовява, след което го извадете от тигана и го оставете настрана.
- Запържете зеленчуците. Внимателно избършете уока (ако желаете) и добавете втора супена лъжица масло и запържете 1 нарязана голяма червена чушка, 1 чаша моркови, 1 чаша целина, 2 чаши броколи, 4 унции нарязани гъби и 8 унции снежен грах, докато станат хрупкави.
- хвърляне на чоп. Добавете свареното месо обратно в уока с 1¼ чаши сос за пържене и хвърляйте, докато се покрие добре. Гответе и разбърквайте за 1-2 минути, докато се загрее напълно.
- служа. Свалете от котлона и сервирайте веднага, гарнирани по избор с 5 глави зелен лук.
Сервирайте вашето пържено месо заедно с някои бързо и лесно поткери намлява пролетни рулца за вечеря с азиатска тематика! Ще бъде хит за цялото семейство! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако искате вашето пържене да е по-леко върху соса, започнете с ¾ чаша сос за пържене и добавете повече по желание.
- Нарежете пържолата си срещу зърното за да стане месото още по-крехко. Също така ще искате лентите да са с еднакъв размер, така че да се готвят с еднаква скорост.
- За пикантна вариация, добавете 1-2 чаени лъжички чили паста към запърженото.
Съхранение и подгряване
Съхранявайте остатъците от пърженото в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
Претопляне на пържола със запържване
Загрейте остатъците или в микровълновата или на котлона с малко олио за готвене.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Можете лесно да намерите предварително нарязано говеждо месо в магазина. Или можете да използвате филе (както направих в тази рецепта), три връхчета, рибай, филе, плоско желязо или всякакви други крехко телешко месо. Просто нарежете говеждото на ивици и сте готови!
Въпреки че обичам да използвам пресни зеленчуци, вие можете лесно да използвате замразени, които може би вече имате под ръка. Вие не е необходимо да ги размразявате преди да ги използвате. Просто ги хвърлете в горещия уок, след като месото е извадено, и ги запържете, докато станат крехки.
Уокът е идеален за приготвяне на пържени ястия, защото можете лесно да разбърквате и хвърляте храната, без да падне от тигана. Можете обаче да приготвите пържено с разбъркване с помощта на обикновен тиган и ще стане излезте с абсолютно същия вкус!
😋 Още рецепти, вдъхновени от Азия
- Смляно говеждо запържване - Друга богата на вкус рецепта за пържене, която включва смляно говеждо!
- Свинско Му Шу - Крехки ленти свинско и зеленчуци се хвърлят в пикантен китайски сос.
- Пиле Терияки запържено с разбъркване - Пържено месо на основата на пиле, което използва сос терияки за вкус!
- Пад тайланд - 30-минутно ястие, съставено от яйца, юфка, зеленчуци и пад тай сос.
- Медено пиле от сусам - Очукано и пържено пиле, покрито със сладък меден сусамов сос.
- Чау Майн - Вкусна юфка, която може да се сервира като гарнитура или в комбинация с протеини за обилна вечеря!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пържола Стир Фрай
Продукти
- 2 супена лъжица кокосово масло (или предпочитаното от вас олио)
- 1 lb говеждо горно филе (нарязва се на ивици)
- 1 голям червен пипер (нарязан)
- 1 чаша моркови (нарязан)
- 1 чаша целина (нарязан)
- 2 чаши броколи цветя
- 4 oz гъби (почистен и нарязан)
- 8 oz снежен грах
- 1¼ чаша сос за пържене
- 5 зелен лук (нарязване, по избор за гарнитура)
Приготвяне
- Добавете само 1 от 2 супена лъжица кокосово масло (или предпочитаното от вас олио за готвене) в голям тиган или уок и го поставете на средно силен огън. Запържете 1 lb говеждо филе докато спре да порозовява, след което го извадете от тигана и го оставете настрана.
- Внимателно избършете уока (ако желаете) и добавете втората супена лъжица олио и запържете 1 голяма червена чушка, 1 чаша моркови, 1 чаша целина, 2 чаши броколи, 4 унции гъби, и 8 унция снежен грах докато стане крехък.
- Добавете свареното месо обратно в уока с 1¼ чаша сос за пържене и разбъркайте, докато се покрие добре. Гответе и разбърквайте за 1-2 минути, докато се загрее напълно.
- Свалете от котлона и сервирайте веднага гарнирани по желание 5 зелени лука.
бележки
- Ако искате пърженото ви пържене да е по-леко върху соса, започнете с ¾ чаша сос за пържене и добавете още по желание.
- Нарежете вашата пържола срещу зърното, за да направите месото още по-крехко. Също така ще искате лентите да са с еднакъв размер, така че да се готвят с еднаква скорост.
- За пикантен вариант добавете 1-2 чаени лъжички чили паста към запърженото.
- За съхранение: Съхранявайте остатъците от пърженото в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
- За претопляне: Затопляйте остатъците или в микровълновата, или на котлона с малко олио за готвене.
Хелена Симао казва
Eu amei a receita
„Хареса ми рецептата“