Това мед сусамово пиле е любимо ястие за вкъщи, което е много по-вкусно, когато е домашно приготвено! Приготвя се лесно и става за по-малко от 30 минути, така че лесно можете да му се насладите всяка вечер от седмицата! Ще бъде на масата по-бързо, отколкото бихте могли да го вземете от ресторанта!
Рецепта за домашно пиле със сусам и мед
Ако търсите рецепта за вкусно и ароматно пиле, опитайте това сусамово пиле с мед! Комбинацията от сладък мед и чубрица сусам прави това ястие удоволствие от тълпата, идеално за бързо и лесно хранене през седмицата.
Всъщност е шокиращо колко лесно се приготвя; ще се чудите защо не сте успели по-рано! Сервирайте го върху малко ориз или с малко юфка за пълноценна вечеря!
Направо към:
🥘 Съставки за пилешко месо със сусам
В допълнение към малко пиле ще ви трябват съставките както за тестото, така и за соса. Не се притеснявайте; те са всички обикновени битови предмети!
Медено пиле от сусам
- Пилешки гърди - 1 фунт обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на малки хапки.
- Чесън - 2 чаени лъжички (или 2 скилидки) чесън, смлян.
- Сусам - 1 супена лъжица сусам за гарнитура.
- Зелен лук (по избор) - 1 супена лъжица нарязан зелен лук за гарнитура.
- Зехтин - Достатъчно зехтин, за да напълните тигана около 2 инча (за пържене).
Тесто за пържене
- Яйчен белтък - 1 голям белтък.
- Брашно - ½ чаша универсално брашно, пресято.
- Вода - ½ чаша ледено студена вода.
- Царевично нишесте - ¼ чаша царевично нишесте.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин.
- Бакпулвер - ½ чаена лъжичка бакпулвер.
- Сол - Шипка сол.
Меден сусамов сос
- Вода - ½ чаша вода.
- Пчелен мед - ⅓ чаша чист пчелен мед.
- кетчуп - ½ супена лъжица кетчуп.
- Царевично нишесте - 1 супена лъжица царевично нишесте.
- Ябълков оцет - 1 чаена лъжичка ябълков оцет (или можете да опитате заместител на ябълков оцет).
- Сусамово масло - 1 чаена лъжичка сусамово масло.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пиле със сусам и мед
Приготвянето на вашето собствено сусамово пиле е не само бързо, но е и супер просто! Вие дори не се нуждаят от фритюрник, тъй като плиткото пържене в тиган ще свърши работа! Вземете няколко купи за смесване, остър нож, вашата дъска за рязане, бъркалка и тиган или уок, за да започнете.
Тази рецепта е идеална за 4 хора, особено когато се сервира с малко ориз или юфка!
Пригответе тестото и соса
- Разбъркайте тестото. В голяма купа за смесване разбийте заедно съставките на тестото (1 голям белтък, ½ чаша универсално брашно и вода, ¼ чаша царевично нишесте, 1 супена лъжица зехтин, ½ ч.л бакпулвер и щипка сол) до гладкост.
- Намажете пилето. Добавете 1 фунт нарязани на кубчета пилешки гърди в тестото и разбъркайте, докато цялото пиле е добре покрита. След това го оставете настрана.
- Смесете соса. В отделна купа за смесване разбийте заедно всички съставки за меден сусамов сос (½ чаша вода, ⅓ чаша мед, ½ супена лъжица кетчуп, 1 супена лъжица царевично нишесте и по 1 чаена лъжичка ябълков оцет, сусамово масло и сол). Оставете го настрана.
Изпържете пилето
- Загрейте маслото. Поставете голям тиган отгоре средно висока температура и добавете около 2 инча масло.
- Изпържете пилето. След като са горещи, внимателно пуснете покритите пилешки кубчета в олиото едно по едно, като се уверите, че оставяте малко разстояние между тях. Пържете докато пилето се обърне Златисто кафяво, и след това прехвърлете парчетата върху решетка, която е поставена върху покрита с хартиена кърпа чиния или тава.
Комбинирайте и сервирайте
- Сотирайте чесъна. Изхвърлете маслото, като оставите само около 2 супени лъжици в тигана (или прехвърлете 2 супени лъжици масло в тиган уок, ако предпочитате). Поставете тигана отгоре средна температура и запържете 2 супени лъжици смлян чесън за 1-2 минути или докато се появи аромат.
- Сгъстете соса. Добавете медения сусамов сос към тигана и оставете да къкри, варете до сгъстяване.
- Хвърлете и сервирайте. След като сосът се сгъсти, добавете пържените парчета пиле в тигана и хвърляйте, докато се покрие добре и се нагрява. Добавете 1 супена лъжица сусам и сервирайте веднага, гарнирани с 1 супена лъжица зелен лук по избор.
Сервирайте вашето медено сусамово пиле върху легло от бял ориз or басмати ориз! Някои юфка хибачи също би било фантастично! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- За допълнителен прилив на вкус, добавете малко настърган джинджифил към соса.
- Използвайте тиган с незалепващо покритие или уок, за да предотвратите залепването на пилето.
- Ако сосът е твърде гъст, добавете капка вода или пилешки бульон, за да го разредите.
- Vous използване pouvez aussi пилешки бутчета без кост и кожа вместо пилешки гърди.
- За да направите ястието по-пикантно, добавете малко люспи от червен пипер или сос Sriracha към соса.
- За вегетарианци, заменете пилето с тофу или зеленчуци като броколи или гъби.
Съхранение и подгряване
Съхранявайте остатъците от пиле със сусам и мед в контейнер в хладилника до 3-4 дни.
Претопляне на пиле със сусам и мед
Малки порции могат да се претоплят в микровълнова фурна. Или, за най-добри резултати, загрейте вашето сусамово пиле с мед в съд за печене във фурната при 350°F (175 ° C), докато се загрее.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
И двете ястия съдържат пиле, което е очукано и пържено. Въпреки това, сусамовото пиле с мед използва както мед, така и сусамово семе, докато портокалово пиле включва портокалов сок и портокалова кора. И двете са много вкусни!
За тази рецепта използвах обезкостени пилешки гърди без кожа. Но и пилешките бутчета биха били невероятно вкусни! Не можете да сбъркате и в двата случая!
да! Просто го оставете да изстине напълно и след това го поставете в подходящ за фризер контейнер. Може да се съхранява във фризер до 3 месеца. Когато е готово, преместете го в хладилника, за да се размрази и след това го затоплете отново във фурната при 350°F (175 ° C) до горещо!
😋 Още рецепти, вдъхновени от Китай
- Китайски кюфтета от говеждо месо - Сладки и пикантни кюфтета, покрити със сос от джинджифил!
- Свинско Му Шу - Ленти свинско месо и зеленчуци се пържат в уок в супер вкусен пикантен сос!
- Терияки пиле - Домашен терияки сос се залива с лъжица върху крехки парчета пиле!
- Ло Майн - 15-минутно ястие, което може да бъде вегетарианско или персонализирано с предпочитания от вас протеин!
- Скаридите на генерал Цо - Перфектно приготвените скариди са покрити с популярен сладко-солен сос!
- Сладко-кисело пиле - Пържени парчета пиле се хвърлят със зеленчуци и ананас!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Медено пиле от сусам
Продукти
Медено пиле от сусам
- 1 lb пилешки гърди (обезкостени, без кожа, нарязани на малки парчета)
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 1 супена лъжица сусам (за гарнитура)
- 1 супена лъжица зелен лук (нарязани за гарнитура, по желание)
- зехтин (за пържене)
Тесто за пържене
- 1 голям яйчен белтък
- ½ чаша универсално брашно (пресято)
- ½ чаша вода (ледено студено)
- ¼ чаша царевично нишесте
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
Меден сусамов сос
- ½ чаша вода
- ⅓ чаша мед
- ½ супена лъжица кетчъп
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка сол
Приготвяне
- В голяма купа за смесване разбийте заедно съставките на тестото (белтък, универсално брашно, вода, царевично нишесте, зехтин, бакпулвер и сол) до гладкост.
- Подсушете пилето, след което го нарежете на кубчета. Добавете вашите кубчета пилешки гърди в тестото и разбъркайте, докато цялото пиле се покрие добре. След това го оставете настрана.
- В отделна купа за смесване разбийте заедно всички съставки за медения сусамов сос (вода, мед, кетчуп, царевично нишесте, ябълков оцет, сусамово масло и сол). Оставете го настрана.
- Поставете голям тиган на средно силен огън и добавете около 2 инча масло.
- След като са горещи, внимателно пуснете покритите пилешки кубчета в олиото едно по едно, като се уверите, че оставяте малко разстояние между тях. Пържете, докато пилето стане златисто кафяво и след това прехвърлете парчетата върху решетка, която се поставя върху покрита с хартиена кърпа чиния или тава.
- Изхвърлете маслото, като оставите само около 2 супени лъжици в тигана (или прехвърлете 2 супени лъжици масло в тиган уок, ако предпочитате). Поставете тигана на среден огън и запържете смления чесън за 1-2 минути или докато се появи аромат.
- Добавете медения сусамов сос към тигана и го оставете да заври, като гответе, докато се сгъсти.
- След като сосът се сгъсти, добавете пържените парчета пиле в тигана и разбъркайте, докато се покрият добре и се загреят. Добавете сусама и сервирайте веднага, гарниран със зелен лук по желание.
бележки
- За допълнителен прилив на вкус добавете малко настърган джинджифил към соса.
- Използвайте незалепващ тиган или уок, за да предотвратите залепването на пилето.
- Ако сосът е твърде гъст, добавете малко вода или пилешки бульон, за да го разредите.
- Можете също така да използвате пилешки бутчета без кост и кожа вместо пилешки гърди.
- За да направите ястието по-пикантно, добавете малко люспи от червен пипер или сос Sriracha към соса.
- За вегетарианци, заменете пилето с тофу или зеленчуци като броколи или гъби.
- Съхранение: Съхранявайте остатъците си от сусамово пиле в съд в хладилник до 3-4 дни.
- За претопляне: Малки порции могат да се претоплят в микровълнова фурна. Или, за най-добри резултати, претопляйте вашето сусамово пиле с мед в съд за печене във фурната на 350°F (175 ° C), докато се загрее.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари