Въздушен фритюрник замразени скариди

тези замразени скариди във фритюрник излизат направо от фризера и все още могат да бъдат на масата ви, готови за консумация само за 10 минути. Времената за готвене също са отбелязани за пресни скариди, варени замразени скариди и панирани замразени скариди, така че можете да приготвите избора си за нула време. Освен това можете да направите и вкусен коктейл от скариди набързо.

Потапяне на сосове като моя изтеглено масло or Любовен сос ще направи това ястие перфектно предястие или лека закуска. Направете го засищащо ястие от морски дарове, като сервирате малко пушена сьомга фетучини Алфредо като основно ястие след вашите скариди. Наслади се!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 📖 Вариации
• 🔪 Как да си направим замразени скариди във фритюрник
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ⏲️ Време за готвене
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🍤 Още вкусни рецепти със скариди
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Пазете тази супер лесна рецепта за скариди чиста, както виждате тук, което прави перфектни коктейли от скариди. Или покрийте с някои вкусни смеси от подправки, споделени по-долу в моите варианти.

Хвърлете тази перфектно приготвена скарида с малко паста или просто вземете вкусен сос за потапяне от морски дарове и насладете се на здравословна закуска. Всичко, което трябва да направите, е да извадите замразените си скариди и да оставите фритюрника да свърши цялата работа.

🥘 Съставки

За това са необходими само 3 съставки супер бързи скариди. Скаридите се оказват възхитително крехки и вкусни сами по себе си, така че нямате нужда от много повече.

• замръзнал скарида - 1 килограм замразени скариди. Въпреки че тази рецепта е за сурови замразени скариди, определено можете да изпържите на въздух някои панирани, варени или размразени сурови скариди. Вземете a виж в моите бележки за рецептата за времето за готвене!
• Кокосовото масло - 1 чаена лъжичка кокосово масло (бутилка със спрей или обляна). Или използвайте любимото си олио за готвене. Използвам малка бутилка със спрей с ръчна помпа или изчетквам своя фритюрник кошница с масло директно с помощта на четка за сладкиши (или просто вземете хартиена кърпа или салфетка).
• Морска сол - 1 чаена лъжичка морска сол. Морската сол наистина работи с морски дарове, но можете да използвате каквато сол или подправки харесвате. Вижте моите вариации за някои идеи.
• Лимонови филийки - 2-4 резенчета лимон (незадължително поле). Лимонови резенчета, лимонов сок или сос за потапяне, който включва лимон, просто отиват ръка за ръка със скариди (и морските дарове като цяло)!
• Коктейлен сос - (незадължително поле) Сервирайте с любимия си коктейлен сос, ако желаете.

📖 Вариации

• Cajun - Полейте сварените скариди с малко зехтин, след което добавете част от моята Cajun подправки намлява хвърлете скаридите докато се покрие добре. вкусно!
• динамит - Използвай моето невероятно сос от динамит (bang bang) да хвърля скаридите! Кремообразна, остра доброта!
• Лимонов пипер - Използвайте кората и сока от лимон, за да хвърлите сварените скариди и подправете прясно смлян черен пипер да опитам.

🔪 Как да си направим замразени скариди във фритюрник

Това лесна рецепта за фритюрник не може да бъде по-просто. Всичко, от което се нуждаете, е фритюрник и няколко силиконови кухненски щипки.

1 килограм замразени скариди прави около 4 порции. Винаги можете да направите повече; просто не забравяйте да работите на партиди.

1. Приготви се. За най-добрите скариди, започнете с предварително загряване на вашия фритюрник до 400°F (204 ° C). Намажете леко кошницата си с въздушна фритюрница или тави, използващи спрей или четка за сладкиши, за да нанесете олиото за готвене.
2. Transfer. Отворете торбата със замразени скариди и ги прехвърлете във вашата кошница или тави за фритюрник. Прекъснете всякакви големи парчета лед.
3. Разпределете в един слой. Подредете скаридите в a единичен равномерен слой в кошницата или на багажника (в зависимост от модела ви). Уверете се, че скаридите не са прекалено натъпкани или се застъпват твърде много (малко е наред).
4. Въздушно пържене. Гответе при 400 ° F (204 ° C) за около 4-5 минути, след това извадете кошницата или тавите и използвайте чифт кухненски щипки или вилица обърнете всички скариди.
5. Завършете готвенето. Върнете кошницата или тавата (ите) във фритюрника си и продължете да готвите при 400 ° F (204 ° C) за още 4-5 минути. Ако не се сварят, добавете 1-2 минути.
6. Охладете и сервирайте. След като скаридите са напълно сварени, извадете кошницата или тавите внимателно (е горещо!) и оставете да се охлади леко преди сервиране.

💭 Съвети и бележки

• Подготовка на въздушния фритюрник: Преди да добавите скаридите, намаслете леко кошницата или тавите на фритюрника. Използвайте масло за спрей или четка за сладкиши, за да нанесете тънък слой, като гарантирате, че скаридите няма да залепнат. Избягвайте аерозолни незалепващи спрейове, тъй като те могат да повредят покритието на въздушния фритюрник.
• Предимство на замразени скариди: Не е необходимо да размразявате скаридите преди готвене. Можете да ги приготвите направо от замразени, спестявайки време и запазвайки качеството им.
• Организиране на оптимално готвене: Разстелете скаридите във фритюрника на един слой, като оставите малко пространство между тях за циркулация на въздуха. Въпреки че малкото припокриване е добре, прекаленото струпване може да доведе до неравномерно готвене.
• Съображения относно времето за готвене: Имайте предвид, че всички времена за готвене са приблизителни. Фактори като размера на скаридите и конкретния модел на вашия фритюрник могат да повлияят на точното време за готвене. Наблюдавайте скаридите и коригирайте, ако е необходимо, за идеално приготвени резултати.
• Проверка за готовност: Скаридите се приготвят бързо и са готови, когато станат розови и непрозрачни. За да избегнете преваряване, започнете да проверявате няколко минути преди края на предложеното време за готвене.

Съхранение и подгряване

Оставете вашите скариди да се охладят напълно, след което ги прехвърлете в плитък херметически затворен съд. Остатъците ви могат да се съхраняват в хладилника до 3 дни максимум в херметически затворен контейнер.

Замразяване

Въпреки че не препоръчвам повторно замразяване на варени скариди (който преди това беше замразен) поради загубата на текстура и вкус, това може да се направи. Варени скаридите трябва да бъдат напълно охладени до стайна температура, след което разпределете равномерно върху лист за печене.

Подгряване

- най-добрият начин да претоплите остатъците от скариди е...във фритюрника. Загрейте предварително своя въздушен фритюрник до 300°F (149 ° C), след това разпределете скаридите на равномерен слой в леко намазнената кошница на фритюрника. Загрейте за 2 минути, след това обърнете скаридите и гответе още 1-2 минути или докато се затоплят, за да ви хареса.

⏲️ Време за готвене

Всички времена за готвене са приблизителни. Като цяло обаче вашите скариди с фритюрник трябва да бъдат направени когато се готви в предложените часове и часове дадени в таблицата по -долу.

Вид скариди	Време за готвене
Замразени, варени скариди	5 минути
Замразени, сурови скариди	10 минути
Замразени, панирани скариди	10 минути
Пресни, сурови скариди	5 минути

Добавете до 2-4 минути време за готвене, ако замразените ви скариди са били съхраняват във фризер за ракла.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍤 Още вкусни рецепти със скариди

• Пълнени скариди с раци - Тази рецепта е идеалната двойна доза за приготвяне по всеки повод!
• Барбекю скариди от Ню Орлиънс - Само за 15 минути ще имате ястие със скариди, вдъхновено от Cajun, което ще искате да приготвяте отново и отново!
• Южни скариди и зърна - Нищо не е по-добро от домашно приготвената комфортна храна, която семейството ви ще хареса!
• Каджунски скариди - Тази пикантна и маслена скарида е идеална за сервиране с паста, ориз или зеленчуци!
• Динамитни скариди - Хрупкави очукани пържени скариди се хвърлят във вкусен сос майонеза шрирача!
• Въздушен Фритюрник Кокосови Скариди - Това бързо и вкусно основно ястие със скариди е идеално за всяка натоварена вечеря през седмицата!

📖 Карта с рецепта