- лимонова капка мартини е популярен коктейл, който е известен със своя перфектно балансиран сладко-кисел вкусов профил! Характерният му вкус идва от смес от водка, трипъл сек, прост сироп и лимонов сок, разклатен и охладен със захарен ръб, за да завърши напитката. Ще ви настръхне, но в добрия смисъл, като любимия ви лимонов бонбон!
Най-добрият коктейл Lemon Drop
Този ярък и цитрусов коктейл се харесва по цял свят с перфектния си баланс от сладки и тръпчиви вкусове. водка, трипъл сек, прясно изцеден лимонов сок и обикновен сироп са ключовите съставки в тази класическа лятна напитка.
Чашата със захарна рамка допълнително подобрява бонбонено изживяване! Ако сте на лов за нов плодов коктейл с водка, мартини с капка лимон няма да ви разочарова.
Направо към:
🌎 Произход
Lemon drop martini е модерен класически коктейл, за който се смята, че произхожда от 1970-те години на миналия век в Сан Франциско, Калифорния. Често приписван на Норман Джей Хобдей, основателят на вече затворения бар "Henry Africa's", сладко и пикантно бонбони с лимонови капки вдъхновяват коктейла.
Известен със своите иновативни коктейли и оживена атмосфера, Henry Africa's представи Lemon Drop Martini като базирано на водка, сладко-кисел напитка който бързо спечели популярност в Съединените щати.
🍹 Lemon Drop Martini Съставки
Наистина имате нужда само от 4 съставки, за да направите мартини с лимонова капка: водка, трипъл сек, обикновен сироп и лимонов сок. The захарен ръб не е задължително, но придава характерното докосване на лимоновото мартини!
- захар - захар (за рамкиране на стъклото).
- водка - 2 унции водка. Използвайте висококачествена водка за по-меко и приятно мартини с капка лимон.
- Triple Sec - ½ унция от трипъл сек или Коантро.
- Обикновен сироп - 1 унция обикновен сироп. (*Вижте бележката по-долу как да направите свой собствен прост сироп!)
- Лимонов сок - 1 унция лимонов сок (прясно изцеденото е най-добро).
- Лимонов Twist (незадължително поле) - 1 туист лимон за гарнитура.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🍸 Как да си направим Lemon Drop Martini
Ти си просто разклащане разстояние от освежаващ коктейл с водка! Вземете своя комплект за домашен бар, шейкър за коктейли и чаша мартини, за да започнете.
- Захарен ръб. Натрийте резен лимон около ръба на чаша за мартини и го оваляйте в гранулирана захар, за да придадете на чашата захарен ръб.
- Комбинирайте съставките. Напълнете шейкър за коктейли с лед и налейте 2 унции водка, 1 унция обикновен сироп, 1 унция лимонов сок и ½ унция трипъл сек.
- Клатя. Покрийте и разклатете за 15-20 секунди или докато напълно охладено, и прецедете в приготвената чаша за мартини.
- Насладете. Гарнирайте с а лимонов обрат ако желаете и се наслаждавайте!
Мартини с лимонова капка е идеалната напитка за късна закуска, вечери или излежаване край басейна! Уверете се, че се сервира най-много студено освежителен вкус. Наслади се!
🥂 Съвети и варианти за коктейли
- Прясно изцеден лимонов сок е от ключово значение за постигане на перфектния баланс на тръпчиви и сладки вкусове. Избягвайте бутилиран лимонов сок, тъй като вкусът му е изкуствен и прекалено кисел.
- Препоръчвам да добавите захарния ръб в чашата си няколко минути преди да направите коктейла, така че захарта да има време да изсъхне и да се втвърди. Това ще му помогне да не попадне в напитката и навсякъде другаде!
- Ако предпочитате по-сладко мартини с капки лимон, можете да регулирате количеството обикновен сироп или захар по ваш вкус.
- За допълнителен удар от цитрусови плодове, поставете малко лимонова кора в захарта, която използвате за ръба на чашата!
- Можете също да опитате да добавите белтък към шейкъра за коктейли, преди да го разклатите за пенлива, кремообразна текстура. Това създава копринено усещане в устата и прекрасна пяна върху напитката. Не забравяйте да разклатите сместа без лед ("сух шейк") за около 10 секунди, след това добавете лед и разклатете отново, докато изстине. Тази техника гарантира, че яйчният белтък е напълно вграден и разпенен. (*Никога не е 100% безопасно да се консумират сурови яйца, но рискът от салмонела е значително намален, ако измиете черупките на яйцата преди да ги счупите).
Храни, с които да сервирате
- Ракови Rangoons
- Sous Vide пилешки гърди
- Тестени изделия от скариди с лимон и чесън
- Печени опашки от омар
- Парени миди
- пармезан орзо
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Най-добрата водка за използване в мартини с лимонова капка е висококачествена водка с неутрален вкус. Някои популярни опции включват Grey Goose, Ketel One и Belvedere.
Тъй като лимоновата капка е охладена напитка, гранулираната захар няма да се разтвори много добре. Вместо това опитайте да направите свой собствен прост сироп! Просто добавете ½ чаша вода и ½ чаша гранулирана захар в тенджера. Поставете го на котлона на среден огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Можете да използвате този прост сироп във всяка рецепта за коктейл, след като се охлади. Съхранявайте го в херметически затворен контейнер в хладилника до 1 месец.
Основната разлика между лимоновото мартини и обикновеното мартини е добавянето на лимонов сок и обикновен сироп. Обикновените мартини се правят с джин или водка и сух вермут, докато лимоновите мартини се правят с водка, трипъл сек, лимонов сок и прост сироп.
😋 Още вкусни коктейли
- Коктейл Бяла дама - Отдайте се на изтънчеността на този класически джин коктейл, балансиран със сладките и кисели вкусове на Cointreau и лимонов сок.
- Коктейл със странична количка - Смес от коняк, портокалов ликьор и лимонов сок, Sidecar е въплъщение на елегантност и смел вкус.
- Старомоден коктейл - Насладете се на богатия и мек вкус на този емблематичен коктейл с уиски.
- Коктейл с кисело уиски - Перфектната комбинация от кисели и сладки вкусове, направена с уиски, лимонов сок и нотка на прост сироп.
- Коктейл Bay Breeze - Пренесете се в тропически рай с освежаващата смес от сок от червена боровинка, сок от ананас и водка.
- Размазан пъп - Насладете се на сладките и плодови вкусове на този прост, но вкусен коктейл, включващ шнапс от праскови и портокалов сок!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Мартини с лимонова капка
Продукти
- захар (за рамкиране на стъклото)
- лед
- 2 oz водка
- 1 oz обикновен сироп
- 1 oz лимонов сок (прясно изцеденото е най-добро)
- ½ oz тройна сек (или Cointreau)
- 1 лимонов обрат (по избор, за гарнитура)
Приготвяне
- Натрийте резен лимон около ръба на чаша за мартини и го оваляйте в гранулирана захар, за да придадете на чашата захарен ръб.
- Напълнете шейкър за коктейли с лед и изсипете водка, обикновен сироп, лимонов сок и трипъл сек.
- Разклатете за 15-20 секунди или докато се охлади напълно и прецедете в приготвената чаша за мартини.
- Гарнирайте с лимонов туист, ако желаете, и се насладете!
бележки
- Прясно изцеденият лимонов сок е ключът към постигането на перфектния баланс на тръпчиви и сладки вкусове. Избягвайте бутилиран лимонов сок, тъй като вкусът му е изкуствен и прекалено кисел.
- Препоръчвам да добавите захарния ръб към чашата си няколко минути преди да направите коктейла, за да има време захарта да изсъхне и да се втвърди. Това ще му помогне да не попадне в напитката и навсякъде другаде!
- Ако предпочитате по-сладко мартини с лимонова капка, можете да регулирате количеството обикновен сироп или захар по ваш вкус.
- За допълнителен удар на цитрусови плодове, поставете малко лимонова кора в захарта, която използвате за ръба на чашата!
- Можете също така да опитате да добавите яйчен белтък към шейкъра за коктейли, преди да го разклатите за пенлива, кремообразна текстура. Това създава копринено усещане в устата и прекрасна пяна върху напитката. Не забравяйте да разклатите сместа без лед ("сух шейк") за около 10 секунди, след това добавете лед и разклатете отново, докато изстине. Тази техника гарантира, че яйчният белтък е напълно вграден и разпенен. (*Никога не е 100% безопасно да се консумират сурови яйца, но рискът от салмонела е значително намален, ако измиете черупките на яйцата преди да ги счупите).
Коментари
Без коментари