A Още Тай е класически коктейл с ром, който е популярна напитка по избор за домашни бармани, барове и салони и ваканционни дестинации! Тази известна напитка тики се прави с два вида ром, портокалов кюрасо, сироп от оргеат и сок от лайм. Това е сложна вкусова комбинация, която поддържа този вкусен коктейл в менютата!
Най-добрият коктейл с ром Mai Tai
Коктейл Mai Tai се прави с вкусна комбинация от светъл и тъмен ром, сок от лайм, портокалов кюрасао и сироп от оргеат. Това е освежаваща и засищаща напитка, идеален за отпиване в горещ ден или като забавно допълнение към всяко социално парти (особено ако е на тема тики)!
Mai Tai има сложен вкусов профил, който балансира сладост на orgeat и curaçao с тръпчивостта на сока от лайм и богатите земни нотки на рома. Ако ромът е любимият ви алкохол, тогава този коктейл Mai Tai със сигурност ще стане нов фаворит!
Направо към:
🌎 Произход
Mai Tai е тропически коктейл, за който се смята, че произхожда от Калифорния, САЩ през 1940-те или 1950-те. Напитката често се свързва с Полинезия, но всъщност е създадена от човек на име Victor J Bergeron, който притежава ресторант и бар, наречен Trader Vic's в Оукланд, Калифорния.
Според легендата Mai Tai е създаден от Bergeron, когато забавлявал приятели от Таити. Той искаше да направи напитка, която да демонстрира вкусовете на Южния Пасифик, така че комбинира два вида ром, сок от лайм, портокал кюрасао и сироп от оргеат, за да създадете сладък и плодов коктейл.
Май Тай бързо стана популярен в Търговец на Вик и след това се разпространява в други барове и ресторанти в Калифорния и извън нея. Днес Mai Tai се смята за една от класическите тики напитки и се харесва по целия свят.
🍹 Mai Tai Съставки
Това не е напитка за оглеждане на съставките, защото всичко е свързано с получаването на вкус точно. Използването на 3 части бял ром и 1 част тъмен ром е идеалният баланс.
- бял ром - 1 ½ унции бял ром или ром агрикол,
- Оргеат сироп - ¾ унция сироп от orgeat. Научете как да правите домашен сироп от оргеат точно тук!
- Сок от лайм - ¾ унция сок от лайм. Използвайте прясно изцеден сок от лайм за най-добър вкус.
- Оранжев Кюрасао - ½ унция портокал кюрасо. Потърсете висококачествено оранжево кюрасао, като Cointreau или Grand Marnier. За да научите всичко за тези 2 портокалови ликьора, вижте публикацията ми в Cointreau срещу Grand Marnier.
- тъмен ром - ½ унция тъмен ром, типичен е ямайският отлежал ром.
- Варово колело (по избор) - 1 колелце лайм за гарнитура.
- Мента (по избор) - 1 стрък прясна мента за украса.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🍸 Как да си направим Май Тай коктейл
Когато правите Mai Tai, трябва внимателно да разтопите тъмния ром върху смесената напитка, но не се притеснявайте, по-лесно е, отколкото звучи! За да започнете, вземете обичайните си мерителни прибори (джигер, чаши за шотове или комплект за домашен бар) и шейкър.
- Напълнете шейкъра. Напълнете шейкър за коктейли с натрошен лед последвано от 1 ½ унция бял ром, ¾ унция сироп от оргеат, ¾ сок от лайм и ½ унция портокалов кюрасо.
- Разклати го. Разклатете леко за само няколко секунди, след това изсипете съдържанието на вашия шейкър в двойна чаша.
- Флот тъмен ром. Внимателно налейте ½ унция тъмен ром изплувайте го на върха. След това украсете с 1 парче лайм и/или 1 стрък прясна мента и се насладете.
Вместо колелото от лайм, колело от портокал, парче ананас, череша Мараскино или захаросан резен портокал може да се използва. Дори и без гарнитура, този класически коктейл с ром е супер вкусен! Наслади се!
🥂 Съвети и варианти за коктейли
- Натрошен лед е обичаен начин за приготвяне и сервиране на тази напитка. Като алтернатива можете да разклатите и прецедите върху кубчета лед.
- Има много вариации на коктейли Май Тай и една от най-добрите части е опитът да се намери перфектният вкусов баланс между двата рома. Някои хора предпочитат тъмен ром с подправки и светъл ром с аромат на кокос за по-тропически привкус. Чувствайте се свободни да си играете с различни видове ром и след това да го направите свой собствен!
- Сиропът Orgeat е основна част от традиционен Май Тай коктейл. Можете да си поиграете с други плодови сиропи и просто няма да е вкусно технически един Май Тай. Вижте моите заместител на амарето страница за няколко безалкохолни алтернативи на сиропа от оргеат с вкус на бадеми.
Храни, с които да сервирате
Независимо дали организирате тики парти или просто се наслаждавате на коктейл, за да се отпуснете, съчетайте напитката си с правилната храна ще го направи още по-вкусно! Морските дарове винаги са чудесен избор, когато се наслаждавате на тази „островна напитка“.
- Ямайски червен скобар на скара
- Парени миди
- Панирани пълнени миди
- Печени опашки от омар
- Сьомга, пълнена с раци
- Кокосова торта
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Традиционно май тай се прави с два вида ром: ямайски тъмен ром и мартиникски ром агрикол. Ямайският тъмен ром е известен със своя богат, комплексен вкус, докато Martinique rhum agricole се прави от пресен сок от захарна тръстика и има тревист, билков вкус. Можете обаче да използвате и други видове ром, като отлежал ром или ром с подправки, в зависимост от вашите лични вкусови предпочитания.
Сиропът Orgeat може да се намери в повечето магазини за алкохол или можете да го поръчате онлайн! Можете също направете свой собствен сироп от orgeat с бланширани бадеми, захар, вода, бренди и вода от портокалов цвят.
Този Mai Tai определено е ром, така че можете да опитате алкохола. Прави се с тъмен ром, бял ром, портокалов кюрасао и сироп от оргеат - всички те съдържат алкохол.
🍷 Още вкусни коктейли
- Коктейл Бяла дама - Джин и лимонов сок се обединяват в този елегантен и класически коктейл.
- Коктейл със странична количка - Тази мека и изискана напитка съчетава коняк, трипъл сек и лимонов сок.
- Коктейл с кисело уиски - Идеален коктейл за любителите на уиски навсякъде!
- Коктейл Синя лагуна - Този жив син коктейл включва синьо кюрасо, водка и лимонада за перфектната лятна напитка.
- Горещо тоди - Топла и успокояваща напитка, приготвена с уиски, мед, лимонов сок и гореща вода.
- Бахама Мама - Ако търсите плодов коктейл във ваканционен стил, тогава Bahama mama е точното нещо!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Още Тай
Продукти
- 1 ½ oz бял ром (или ром агрикол)
- ¾ oz оргеат сироп
- ¾ oz лимонов сок
- ½ oz портокал кюрасо
- ½ oz тъмен ром
- 1 варово колело (по желание, гарнитура)
- 1 клонче мента (по желание, гарнитура)
Приготвяне
- Напълнете шейкър за коктейли с натрошен лед, последван от бял ром, сироп от оргеат, сок от лайм, портокалов кюрасо.
- Разклатете внимателно само за няколко секунди, след което изсипете съдържанието на вашия шейкър в двойна чаша.
- Внимателно налейте тъмния ром, за да изплува отгоре. Гарнирайте с кръгче лайм и/или прясна стръкче мента и се насладете.
бележки
- Натрошеният лед е обичаен начин за приготвяне и сервиране на тази напитка. Ако предпочитате, можете да разклатите и прецедите върху кубчета лед.
- Има много вариации на коктейли Mai Tai и една от най-добрите части е да се опитате да намерите идеалния вкусов баланс между двата рома. Някои хора предпочитат тъмен ром с подправки и светъл ром с аромат на кокос за по-тропически привкус. Чувствайте се свободни да си играете с различни видове ром и да го направите свой собствен!
- Сиропът Orgeat е съществена част от традиционния коктейл Май Тай. Можете да си поиграете с други плодови сиропи и просто няма да е вкусно технически един Май Тай. Вижте моите заместител на амарето страница за няколко безалкохолни алтернативи на сиропа от оргеат с вкус на бадеми.
Коментари
Без коментари