Пълнена сьомга от раци

Това пълнена с раци сьомга вечерята включва вкусно месо от раци в кремообразен пълнеж, всичко това пълнено в крехки печени филета от сьомга! Сьомгата се оказва прекрасно с хрупкав панко топинг и богата, ароматна плънка, както бихте очаквали в изискан морски ресторант! Това лесна за приготвяне рецепта за сьомга е това, което любителите на морски дарове мечтаят да вечерят!

Добавете предястие като парени миди, горещ омар артишок потапяне или панирани пълнени миди в черупки, и имате морска ФЕКСТРАВАГАНЦА!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как се прави сьомга, пълнена с раци
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Какво върви със сьомга, пълнена с раци?
• ❓ Здравословна ли е сьомгата, пълнена с раци?
• ❓ За какво мога да използвам плънка от раци?
• 🐟 Още невероятни рибни вечери
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Тази лесна рецепта за сьомга изглежда и има вкус като направо от изискан ресторант с морски дарове! Вашето семейство и приятели ще си помислят, че ги разваляте с тази люспеста сьомга вкусен и кремообразен пълнеж от раци.

Любителите на рибата наистина ще оценят тази двойна доза морски дарове, приготвени с възхитително пикантни съставки, които вероятно вече са във вашите шкафове.

Ако подготвите плънката от раци предварително, можете да ядете това супер здравословно ястие на масата за 20 минути!

🥘 Съставки

Лесни за намиране пресни съставки помогнете да направите тази лека и елегантна сьомга, пълнена с раци, бърза и красива!

• Филета от сьомга – 24 унции филе от сьомга (6 филета от сьомга, по 4 унции всяко).
• Рачешко месо – 6 унции консервирано месо от раци (изцедени).
• Крема сирене – 4 унции крема сирене (омекотен до стайна температура).
• Яйце – 1 голямо яйце.
• майонеза - 1 супена лъжица майонеза.
• Сирене пармезан – ½ чаша прясно настърган пармезан (плюс малко допълнително за поставяне отгоре).
• Галета Panko – 2 супени лъжици Панко галета.
• Магданоз - ½ супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз.
• Зелен лук – ½ супена лъжица ситно нарязан зелен лук.
• Лимонов пипер – 1 чаена лъжичка лимонов пипер.
• Червен пипер – 1 чаена лъжичка червен пипер (плюс щипка за заливката).
• Сол пипер – ½ чаена лъжичка сол и черен пипер.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как се прави сьомга, пълнена с раци

Ако решите да направите предварително пълнене от раци, това е фантазия, любима на семейството вечеря със сьомга ще бъде готов за ядене след 15-20 минути! Подгответе вашата купа за смесване, бъркалка, нож и тава за печене, за да започнете!

Тази рецепта ще направи 6 филета сьомга, за да имате достатъчно за цялото си семейство!

Направете плънка от раци

1. Комбинирайте мокри съставки и подправки. В купа за смесване добавете 1 яйце, 4 унции крема сирене, 1 супена лъжица майонеза, 1 чаена лъжичка лимонов пипер, 1 чаена лъжичка червен пипер, ½ чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка черен пипер. Разбъркайте или разбийте докато се комбинират добре.
2. Сгънете месото от раци. След това добавете 6 унции месо от раци, ½ супена лъжица нарязан зелен лук, 2 супени лъжици панко галета и ½ супена лъжица магданоз. Сгънете ги внимателно докато се разпредели добре в сместа за плънка.
3. Разбъркайте пармезан и охладете. Накрая добавете ½ чаша пармезан и разбъркайте. Покрийте купата със стреч фолио и приберете в хладилник, за да се охлади за около 30 минути.

Направете сьомга

1. Загрейте предварително. Преди да приготвите сьомгата си, предварително загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и застелете тава с хартия за печене. Намажете го леко с масло или незалепващ спрей за готвене.
2. Пригответе сьомгата. Изплакнете 24 унции филета от сьомга, подсушете ги с хартиени кърпи и след това ги поставете върху подготвения лист за печене.
3. Нарежете центъра на всяко филе. За да освободите място за плънката, използвайте остър нож, за да направите отвор в центъра на всяко филе само наполовина.
4. Напълнете филетата. Разбъркайте плънката бързо, след това сложете лъжицата пълнеж от раци във всяко филе, като добавите допълнително отгоре на всяко парче. Поръсете малко повече червен пипер за цвят, ако желаете.
5. Печете и печете. Печете сьомгата във фурната при 350 ° F. (175 ° C) за 15-18 минути. Можеш поставете ги под бройлера за няколко минути накрая, за да създадете хрупкав завършек и да добавите малко повече цвят към хрупкавия топинг.
6. Гарнирайте и сервирайте веднага. Извадете от фурната и украсете с магданоз или малко повече пармезан преди сервиране.

Сдвоете го с сотирани аспержи и чери домати or чесън зелен фасул намлява фиде ориз за пълноценно, прясно ястие, чието създаване изглежда сякаш е отнело часове. И не забравяйте, тази плънка от раци вкусна е с ВСЯКАКАКАКАКАКАКАКВА риба!

💭 Съвети и бележки

• Когато избирате най-добрите дебели парчета сьомга, потърсете парчета, които имат наситен червен цвят и само много лека миризма на риба. Използвам филета от сьомга без кожа за моята пълнена с раци сьомга, просто за по-лесното ядене. Като цяло обаче сьомгата с кожа ще остане влажна, а кожата е пълна с хранителни ползи.
• Замразени филета от сьомга са страхотни за всякакви готварски цели! Ако използвате замразени филета, просто не забравяйте да оставите пакета си сьомга да се размрази в хладилника за една нощ. Сьомгата трябва да е напълно размразена преди пълнене и печене.
• Обичам да използвам месо от раци на бучки, но по -евтиното месо от нокти работи също толкова добре.

Съхранение и подгряване

Останалата сьомга трябва да се постави в херметически затворен съд и да се охлади в рамките на един час след готвене. Вашата варена сьомга може да бъде в хладилник до 1-2 дни.

Поради плънката тази закуска от сьомга е най -добре да се затопли отново и ползва се в рамките на 1 ден след готвенето.

Подгряване

Затоплянето на това ястие е много лесно и най -добре във фурната по същия начин, както сте го приготвили за първи път. Загрейте фурната до 275°F (135 ° C) и използвайте подготвен лист за печене.

Загрейте сьомгата за около 15 минути или до вътрешната температура е най -малко 130 ° F. (55 ° C). Сервирайте и се насладете на последната част, но изхвърлете всичко останало (не охлаждайте отново).

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Какво върви със сьомга, пълнена с раци?

Тази пълнена с раци сьомга би била вкусна с свежа зеленчукова страна като печени брюкселски кълнове or печен зелен фасул! Бих добавил и страна, базирана на повече нишесте Ризото с пармезан or орзо с лимонови аспержи!

❓ Здравословна ли е сьомгата, пълнена с раци?

Това здравословно, но с декадентски вкус морско удоволствие е красива в чинията и супер добре за теб. Богат е на антиоксиданти, протеини и омега-3 мастни киселини!

❓ За какво мога да използвам плънка от раци?

Тази плънка от раци има страхотен вкус с всяка риба! Дори по-добре, можете да използвате тази плънка от раци за нерибни ястия, като пълнени с раци гъби, рангуни с раци, пълнени с раци скариди, пълнени с раци халапеньо или пълнени с раци пилешки гърди!

🐟 Още невероятни рибни вечери

Ето няколко от любимите ми рибни рецепти. Ако търсите още рецепти със сьомга, щракнете тук, за да видите всичките ми рецепти за сьомга!

• Изгорена риба меч
• Печени пържоли от риба тон
• Печена стоманена пъстърва
• Запечени пържоли от риба тон Ахи
• Групер на скара
• Въздушен Фритюрник Сьомга

📖 Карта с рецепта