Това приготвяне на храна сладко и кисело пиле рецептата включва сочно пържено пиле, крехки зеленчуци и домашен сладко-кисел сос! Това прави лесен обяд или вечеря с високо съдържание на протеини, заредена с вкус. Дори няма да имате нужда от измамни ястия с толкова добра храна!
Лесна рецепта за сладко и кисело пиле
Има толкова много големи причини за приготвяне на храна! Може да ви помогне да постигнете или поддържате загуба на тегло, да насърчите натрупването на мускули и да регулирате контрола на порциите си.
Това сладко-кисело пиле без панировка е една от любимите ми рецепти, когато приготвям ястия за седмицата. Лесно е и винаги задоволява желанието за китайска храна до късно!
Направо към:
🥘 Съставки за приготвяне на сладко-кисело пиле
За колко храна това лесна рецепта за приготвяне на храна прави, нямате нужда от твърде много съставки. Може би вече имате някои от тях у дома!
Сладко -кисел сос
- Сок от ананас - 1 чаша сок от ананас (1 кутия от 20 унции парчета ананас, отцедени). Не използвайте пресен сок от ананас, в него има ензими, които ще предпазят соса ви от сгъстяване.
- Пчелен мед - ½ чаша мед. медът е най-добрият вариант за непреработена храна. Могат да се използват Swerve и други заместители без захар, но те ще повлияят на вкуса на вашия сос.
- Ябълков оцет - 3 супени лъжици ябълков оцет.
- кетчуп - ¼ чаша кетчуп.
- Соев сос - 3 супени лъжици соев сос.
- Паста от джинджифил - 1 супена лъжица паста от джинджифил (или настърган пресен джинджифил).
- Царевично нишесте - 2 супени лъжици царевично нишесте.
Пиле и зеленчуци
- Кокосово масло - 1 супена лъжица кокосово масло за сотиране на пилешкото и зеленчуците (или предпочитаното от вас олио, разделено на 2 равни части).
- Камби - 3 чушки (Използвах зелено, червено и жълто, нарязани на кубчета).
- Пиле - 3 килограма обезкостени пилешки гърди без кожа.
- Лук - 1 глава жълт лук (нарязан).
- Зелен лук - ¼ чаша зелен лук (нарязан).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да приготвите сладко и кисело пиле
Сосът, пилето и зеленчуците са всичко невероятно просто да направиш! Ще ви трябват нож и дъска за рязане, тенджера, бъркалка, голям уок или тиган и вашите контейнери за приготвяне на храна.
Направих тази рецепта в 6 големи порции, въпреки че с повече ориз можете лесно да получите 8 порции от него.
Сладко -кисел сос
- Комбинирайте. В тенджера смесете 1 чаша сок от ананас (без плодовете), ½ чаша мед, 3 супени лъжици ябълков оцет, ¼ чаша кетчуп, 3 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица паста от джинджифил и 2 супени лъжици царевично нишесте. Разбийте, за да комбинирате.
- Кук. Доведете до ниско кипене на средно силен огън, като намалявате температурата, ако е необходимо, за да поддържате слаб кипене.
- Сгъсти. Разбърквайте често, след като сосът се загрее, тъй като бързо ще се сгъсти. отстранете от котлона, когато сосът заври и оставете да втаса сгъсти, докато изстине. Трябва да е достатъчно дебел, за да покрие гърба на лъжица.
Пиле и зеленчуци
- Сварете пилето. Загрейте ½ супена лъжица кокосово масло в голям уок или тиган на средно висока температура. След като се загрее, добавете половината (1 ½ паунда) от пилешкото. Гответе, докато спре да розовее и пилето омекне сварено, около 8-10 минути. Прехвърлете в чиния и повторете с още ½ супена лъжица кокосово масло и втората половина от нарязаното на кубчета пиле.
- Запържете чушките и лука. Прехвърлете втората си партида пиле в чиния и върнете тигана на котлона на средно силен огън. Добавете 1 нарязан лук и 3 нарязани на кубчета чушки в тигана и запържете, докато вилица, около 8-10 минути.
- Комбинирайте. След като зеленчуците са сварени, изключете котлона. Върнете пилето и приготвения сладко-кисел сос в тигана заедно със зеленчуците и разбъркайте, за да се комбинират.
- порция. Прехвърлете равни части от сладко-киселото пиле в предпочитаните от вас съдове за приготвяне на храна и покрийте всяка от тях с ¼ чаша нарязан зелен лук. Сервирайте с бял ориз по желание.
Ако искате да направите вашата храна още по-пълно, опитайте да добавите малко Азиатска салата от краставици на страната. Можете също така да направите перфектно пухкави Жасмин ориз във вашата инстантна тенджера вместо на котлона! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Уверете се, че използвате консервиран сок от ананас. Пресният сок от ананас съдържа ензима „бромелаин“, който всъщност ще разгради царевичното нишесте, което ще предпази соса ви от сгъстяване.
- Добавете 1-2 ч.л на люспи от червен пипер за топлина, ако обичате пикантни неща!
- Повечето контейнери за приготвяне на храна са правоъгълни и побират около 4-5 чаши храна или 7-10 унции.
Съхранение и подгряване
Охладете напълно преди съхранение. Съхранявайте сладко-киселото си пиле в хладилник в херметически затворени контейнери за до 4 дни.
Можете да замразите вашето порционирано сладко-кисело пиле или цялата партида, за да го съхраните по-дълго. Могат да се замразяват както порциите, така и цялата партида до 3 месеца.
Претопляне на сладко-кисело пиле
Просто го пъхнете в микровълновата за 1 2-та (стига вашият контейнер за приготвяне на храна да е подходящ за микровълнова фурна). Като алтернатива, пилето, зеленчуците и сосът могат да се претоплят в тиган или тенджера или на среден огън.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Класически сладко-кисел сос обикновено има добавени хранителни оцветители, за да постигне характерния си червен цвят. Избрах да не включвам хранителния оцветител, за да мога да намаля възможно най-много преработените съставки.
Сладко-киселият сос включва соев сос, който обикновено не съдържа глутен. Въпреки това, можете да закупите и използвате соев сос без глутен! Уверете се, че всички други съставки не са били обработени в съоръжение, което също разпространява глутен, ако имате тежка алергия, защото може да възникне кръстосано замърсяване. В противен случай всички останали съставки са естествено без глутен.
Цялата тази рецепта е без млечни продукти! Всъщност сладко-киселият сос обикновено не включва млечни продукти.
🍗 Още рецепти с пилешко месо
- Цяло пиле с въздушен фритюрник - Никога не е било по-лесно да направите цяло пиле с хрупкава кожа и всичко останало!
- Ожени се за мен пиле - Пиле, покрито с наситен сос от пармезан и сушени домати, което ще накара всеки да иска да се ожени за готвача!
- Пържено пиле - Перфектно хрупкави пържени с мътеница пилешки гърди, бутчета, крилца и бутчета!
- Печени пилешки гърди за милиони долара - Сочни пилешки гърди покрити с 3 вида сирена и хрупкав бекон!
- Салата с пилешко печене - Лесна и вкусна пилешка салата, приготвена с пиле на скара!
- Инстантно настъргано пилешко месо - Това просто настъргано пиле е толкова универсално и ще издигне вашите салати, такос и сандвичи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Приготвяне на храна сладко и кисело пиле
Продукти
Сладко -кисел сос
- 1 чаша сок от ананас (1 кутия от 20 унции парчета ананас, отцедени)
- ½ чаша мед
- 3 супена лъжица ябълков оцет
- ¼ чаша кетчъп
- 3 супена лъжица Соев сос
- 1 супена лъжица джинджифилова паста (или настърган пресен джинджифил)
- 2 супена лъжица царевично нишесте
Пиле и зеленчуци
- 1 супена лъжица кокосово масло (или предпочитаното от вас олио, разделено на 2 равни части)
- 3 чушки чушки (Използвах зелено, червено и жълто, нарязани на кубчета)
- 3 Цвят пилешки гърди
- 1 жълт лук (нарязан)
- ¼ чаша зелен лук (нарязан)
Приготвяне
Сладко -кисел сос
- В тенджера смесете 1 чаша сок от ананас (без плодовете), мед, ябълков оцет, кетчуп, соев сос, джинджифил и царевично нишесте. Оставете да заври на средно силен огън, като намалите температурата, ако е необходимо, за да поддържате слаб кипене.
- Разбърквайте често, след като сосът се загрее, тъй като бързо ще се сгъсти. отстранете от котлона, когато сосът заври и оставете да се сгъсти, докато изстине. Трябва да е достатъчно дебел, за да покрие гърба на лъжица.
Пиле и зеленчуци
- Загрейте ½ супена лъжица кокосово масло в голям уок или тиган на средно висока температура. След като се сгорещи, добавете половината от пилето. Гответе, докато не остане розово и пилето се свари, около 8-10 минути. Прехвърлете в чиния и повторете с още ½ супена лъжица кокосово масло и втората половина от нарязаното на кубчета пиле.
- Прехвърлете втората си партида пиле в чиния и върнете тигана на котлона на средно силен огън. Добавете нарязания лук и чушките в тигана и задушете, докато вилицата омекне, около 8-10 минути.
- След като зеленчуците се сварят, изключете котлона. Върнете пилето и приготвения сладко-кисел сос в тигана заедно със зеленчуците и разбъркайте, за да се комбинират.
- Разпределете в предпочитаните от вас съдове за приготвяне на храна и поръсете с нарязан зелен лук. Сервирайте с бял ориз по желание.
бележки
- Уверете се, че използвате консервиран сок от ананас. Пресният сок от ананас съдържа ензима „бромелаин“, който всъщност ще разгради царевичното нишесте, което ще предпази соса ви от сгъстяване.
- Добавете 1-2 чаени лъжички люспи от червен пипер за топлина, ако обичате пикантни неща!
- Повечето контейнери за приготвяне на храна са правоъгълни и побират около 4-5 чаши храна или 7-10 унции.
- Съхранение: Съхранявайте сладко-киселото си пиле в хладилник в херметически затворени контейнери до 4 дни.
За претопляне: Просто го поставете в микровълновата за 1-2 минути (стига вашият контейнер за приготвяне на храна да е подходящ за микровълнова).
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари