тези тиквен чийзкейк бисквити включват нежни и ароматни бисквитки с подправки от тиква, които са пълни с пълнеж от крема сирене! Те са огромни, вкусни и определено задължителни за вашия есенен списък за печене! Всеки любител на тиква ще обожава тези есенни сладки!
Най-добрите бисквитки с тиквен чийзкейк
Рецепти с тиква (намлява десерти с тиквени подправки) винаги са много търсени в дома ми! Тези бисквитки са лесно фаворит на семейството защото съчетават кремообразен чийзкейк и нежни тиквени сладки!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и замени за бисквитки с тиквен чийзкейк
Тиквени бисквитки
- Брашно - 1½ чаши универсално брашно, лъжички и изравнени.
- Подправка с тиквен пай - 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай. Опитвам моята рецепта или използвайте свой собствен. Това е от съществено значение за вкуса на бисквитките!
- Оранжев пилинг - 1 чаена лъжичка портокалова кора за подсилване на есенните вкусове.
- Бакпулвер - ½ чаена лъжичка бакпулвер.
- Сода за хляб - ¼ чаена лъжичка сода за хляб.
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
- Масло - ½ чаша несолено масло, което е разтопено и охладено.
- Brown Sugar - ½ чаша тъмнокафява захар, пакетирана. Светлокафявата захар също ще свърши работа.
- Захар - ¼ чаша бяла гранулирана захар.
- Тиквено пюре - ½ чаша тиквено пюре. Можете да използвате всяко останало пюре, за да направите малко тези страхотни рецепти.
- ванилия - 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.
Пълнеж за чийзкейк
- Крема сирене - 4 унции (или половината от блок от 8 унции), който е омекотен на стайна температура.
- Захар - 2 супени лъжици бяла кристална захар за малко сладост.
- ванилия - ½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим бисквити с тиквен чийзкейк
Може да има няколко стъпки към тези бисквитки, но те са напълно си заслужава! Ще ви трябват няколко купи за смесване, вашите прибори за измерване и няколко тави за печене.
Тази рецепта е за 6 бисквитки, но те са огромни! Можете също така да удвоите или утроите рецептата, ако искате да направите повече!
Пригответе пълнежа с крема сирене
Стъпка 1: Смесете. В малка купа за смесване използвайте лъжица, за да смесите заедно 4 унции със стайна температура (113.4 грама) крема сирене, 2 с.л.24 грама) захар и ½ чаена лъжичка (2.5 милилитра) ванилов екстракт, докато се смесят напълно.
Стъпка 2: Порция. Загребвайте сместа в Порции от 1 супена лъжица и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене.
Стъпка 3: Охладете. Поставете лъжичките във фризера за 30 минути до 1 час, за да се охладят, докато се втвърдят докато приготвяте тестото за бисквити.
Направете тестото с бисквитки
Стъпка 4: Смесете сухите съставки. В голяма купа за смесване разбъркайте заедно 1½ чаши (187.5 грама) универсално брашно, 1 чаена лъжичка (2 грама) подправка за тиквен пай, 1 чаена лъжичка (2 грама) портокалова кора, ½ ч.л.2 грама) бакпулвер, ¼ чаена лъжичка (1 грама) сода за хляб и ¼ чаена лъжичка (1.5 грама) сол. Тогава, направете кладенец в центъра.
Стъпка 5: Смесете мокрите съставки. В отделна купа разбъркайте заедно разтопената ½ чаша (113.5 грама) масло, ½ чаша (110 грама) тъмнокафява захар, ¼ чаша (50 грама) захар, ½ чаша (122.5 грама) тиквено пюре и 1 ч.л.5 милилитра) екстракт от ванилия, докато се смесят добре.
Стъпка 6: Комбинирайте. Изсипете мокрите съставки в кладенчето в центъра на сухите съставки. Използвайте силиконова шпатула, за разбъркайте всичко заедно докато просто се комбинират.
Стъпка 7: Порционирайте и охладете. Използвайте лъжица за сладолед или мерителна чаша, за да загребвате тестото на части от ⅓ чаша. Поставете всяка лъжица върху тава, покрита с хартия за печене, и я поставете в хладилника, за да охладете за 1-2 часа.
Сглобете и печете
Стъпка 8: Загрейте предварително. Загрейте фурната до 325°F (160°C/Газ Марка 3) и постелете тава с хартия за печене.
Стъпка 9: Напълнете тестото. Вземете охладена топка бисквитено тесто и натиснете една от лъжичките от пълнежа от крема сирене в него. Използвайте ръцете си, за да разпределите тестото отгоре и да го запечатате, като се уверите, че не се показва крема сирене.
Стъпка 10: Поставете. Поставете топките върху подготвения лист за печене, като печете само около 5 бисквитки наведнъж и оставяте останалото тесто и крема сиренето в хладилника, докато печете на партиди.
Стъпка 11: Печете. Печете на 325°F (160°C/Газ Марка 3) за 18-21 минути или докато бисквитките са готови вече не блести.
Стъпка 12: Охладете. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят върху бисквитения лист за няколко минути, преди внимателно да ги преместите върху решетка за охлаждане.
💭 Съвети и бележки
- Не можете да пропуснете охлаждащите етапи в тази рецепта! Ако не охладите тестото и пълнежа, вашите бисквитки ще се разтекат и пълнежът може да изтече навсякъде.
- Пюре от тиква и тиква от консерва са едно и също нещо. Въпреки това не искате да използвате пълнеж за тиквен пай, тъй като има добавени подправки и захар.
- Оставете вашето крема сирене да достигне стайна температура преди да го използвате, за да може лесно да се смесва и загребва.
- Винаги препоръчвам да използвате Libby's марка консервирана тиква, тъй като е с ниско съдържание на влага, което дава най-добри резултати при печене.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Съхранение
Съхранявайте всички останали бисквитки в затворен контейнер в хладилника до 1 седмица. Те трябва да се съхранява в хладилник заради пълнежа от крема сирене.
Замразяване на тиквени сладки
Можете също да замразите тези бисквитки. Просто увийте ги плътно или ги поставете в съд с пергаментова хартия, която ги разделя.
След това ги замразете за до 2 месеца. Когато са готови, просто ги размразете в хладилника.
Замразете вашите неизпечени бисквитки като следвате инструкциите и сглобите бисквитките, но след това ги поставите върху лист за печене и замразите до твърдо състояние.
Веднъж замразени, можете да ги прехвърлите в торба или контейнер и да ги съхранявате замразени до 2 месеца. Можеш изпечете ги направо от замразени като добавите няколко допълнителни минути към времето за печене.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бисквитки за чийзкейк с тиква
Продукти
Тиквени бисквитки
- 1½ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- 1 чаена лъжичка тиквен пай подправка (вижте рецептата или използвайте закупен от магазина)
- 1 чаена лъжичка портокалова кора
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка сол
- ½ чаша масло (безсолни, топени и охладени)
- ½ чаша тъмно кафява захар (опакована или светлокафява захар)
- ¼ чаша захар
- ½ чаша тиквено пюре
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Пълнеж за чийзкейк
- 4 oz крема сирене (омекотена, при стайна температура)
- 2 супена лъжица захар
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Приготвяне
Пригответе пълнежа с крема сирене
- В малка купа за смесване използвайте лъжица, за да смесите сместа със стайна температура 4 унции крема сирене, 2 супена лъжица захар, и ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия докато се комбинират напълно.
- Загребвайте сместа на порции от по 1 супена лъжица и ги поставяйте върху чиния, постлана с хартия за печене.
- Поставете лъжичките във фризера за 30 минути до 1 час, за да се охладят до твърдо състояние, докато приготвяте тестото за бисквити.
Направете тестото с бисквитки
- В голяма купа за смесване разбийте заедно 1½ чаши брашно за всички цели, 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай, 1 чаена лъжичка портокалова кора, ½ чаена лъжичка бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сода за хляб, и ¼ чаена лъжичка сол. След това направете кладенец в центъра.
- В отделна купа разбъркайте разтопеното ½ чаша масло, ½ чаша тъмнокафява захар, ¼ чаша захар, ½ чаша тиквено пюре, и 1 чаена лъжица ванилия екстракт докато се комбинират добре.
- Изсипете мокрите съставки в кладенчето в центъра на сухите съставки. Използвайте силиконова шпатула, за да разбъркате всичко заедно, докато се смесят.
- Използвайте лъжица за сладолед или мерителна чаша, за да загребвате тестото на части от ⅓ чаша. Поставете всяка лъжица върху тава, покрита с хартия за печене, и я поставете в хладилника да се охлади за 1-2 часа.
Сглобете и печете
- Загрейте фурната до 325°F (160°C/Газ Марка 3) и постелете тава с хартия за печене.
- Вземете охладена топка бисквитено тесто и натиснете една от лъжичките пълнеж от крема сирене в нея. Използвайте ръцете си, за да разпределите тестото отгоре и да го запечатате, като се уверите, че не се показва крема сирене.
- Поставете топките върху подготвения лист за печене, като печете само около 5 бисквитки наведнъж и оставяйте останалото тесто и крема сиренето в хладилника, докато печете на партиди.
- Печете на 325°F (160°C/Газ Марка 3) за 18-21 минути, или докато бисквитките престанат да лъщят.
- Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят върху бисквитения лист за няколко минути, преди внимателно да ги преместите върху решетка за охлаждане.
бележки
- Не можете да пропуснете етапите на охлаждане в тази рецепта! Ако не охладите тестото и пълнежа, вашите бисквитки ще се разтекат и пълнежът може да изтече навсякъде.
- Тиквеното пюре и тиквената консерва са едно и също нещо. Въпреки това не искате да използвате пълнеж за тиквен пай, тъй като има добавени подправки и захар.
- Оставете вашето крема сирене да достигне стайна температура, преди да го използвате, така че да е лесно за смесване и загребване.
- Винаги препоръчвам да използвате консервирана тиква от марката Libby, тъй като има ниско съдържание на влага, което дава най-добри резултати при печене.
- Съхранявайте всички останали бисквитки в затворен контейнер в хладилника до 1 седмица. Трябва да се охладят заради плънката от крема сирене.
- Можете също да замразите тези бисквитки. Просто ги увийте плътно или ги поставете в контейнер с пергаментова хартия, която ги разделя. След това ги замразете за до 2 месеца. Когато са готови, просто ги размразете в хладилника.
- Замразете вашите неизпечени бисквитки, като следвате инструкциите и сглобите бисквитките, но след това ги поставете върху лист за печене и замразете, докато втвърдят. Веднъж замразени, можете да ги прехвърлите в торба или контейнер и да ги съхранявате замразени до 2 месеца. Можете да ги изпечете направо от замразени, като добавите няколко допълнителни минути към времето за печене.
Коментари
Без коментари