Това crockpot Yankee pot roast рецептата е едно от най-любимите ми лесни комфортни ястия за всички времена и се оказва, че се разпада добре! Бульонът го поддържа хубав и влажен и не забравяйте да запазите бульона за вашите остатъци, тъй като прави богат и вкусен au jus за сандвичи. Това е пълноценно ястие, което цялото семейство обича и отнема само минути за приготвяне!
Направо към:
Бавно готварско печено янки
Като много от вас, съпругът ми и аз израснахме с печени вечери в менюто и ги взехме с нас, за да приготвим за децата си. това е страхотно, пълноценно хранене това отнема само няколко минути подготовка и след това се готви!
Правейки това традиционна семейна храна в бавната печка е прозрение!
За разлика от други рецепти, знам, че мога да готвя еднакво добре на котлона или във фурната с по-добри резултати. Този се оказа така перфектно използвайки бавната печка че бях изумен!
🥘 Съставки
- 4-6 lb говеждо месо Чък печено
- 1 среда Жълт лук (нарязан)
- 4 карамфил Чесън (смляно)
- 4 ребра Целина (нарязан)
- 3 среда Моркови (нарязан)
- 2 среда Ръстен картофи (четвърти по дължина и нарязани)
- 1 cup Телешки бульон
- Чаша Червено вино (или пропуснете виното и използвайте повече бульон)
- 1 супена лъжица Подправка за печено в тенджера (използвайте моя или закупен от магазина)
- 1 супена лъжица Масло
- 2 голям Гъби Портобело (по избор, но любимо в нашия дом)
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печено янки в тенджерата
Приготвянето на печене на янки е толкова лесно! Само малко подготовка и оставете бавната готварска печка да свърши работата.
- За да започнете, поставете тенджерата на слаб огън и накълцайте лука и чесъна или ги смилайте в кухненски робот. Това е особено полезно, ако имате членове на семейството, които не обичат буци лук в храната си.
- слой накълцания лук и чесън на дъното на уреда за бавно готвене, след което поставете вашето печено върху тях.
- Prep След това вашите зеленчуци, измийте и нарежете морковите, целината и картофите, след което ги подредете около стените на тенджерата за печене във вашата печка за бавно готвене.
- Допълнете печеното в тенджера и зеленчуците с телешки бульон и червено вино по ваш избор (Харесвам Сира и Каберне Совиньон). Ако нямате червено вино под ръка или не консумирате вино, добавете същата порция телешки бульон, за да замените червеното вино.
- Сезон с чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер (да опитам) и завършете с a супена лъжица порция масло.
- Поставете капака на вашата бавна готварска печка и гответе на слаб огън за 6 - 8 часа, в зависимост от размера на вашата порция печено. Извадете печеното от уреда за бавно готвене, когато е готово, и го прехвърлете върху дъска за рязане или чиния за сервиране. С решетъчна лъжица прехвърлете печените зеленчуци в купа за сервиране.
🥗 С какво да сервирате
Залейте останалото сок от печено гърне над отделни порции за допълнителен вкус! Или запазете соковете и направете моя бърз сос за печено гърне!
След това поднесете печеното си с освежаващо клинова салата, салата Цезар или градинска салата. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки
- Избор на месо: Докато печеното е идеално за вкуса и мекотата си в тази рецепта, алтернативи като телешки гърди или кръгло печено също могат да дадат вкусни резултати.
- Заместител на вино: Ако червено вино не е налично или предпочитате да не го използвате, просто го заменете с равно количество телешки бульон. Тази замяна запазва богатството на ястието, без да променя основния му характер.
- Запичане по избор: Въпреки че някои рецепти предполагат запържване на месото преди бавно готвене, намирам, че тази стъпка може да се пропусне, без да се компрометира вкуса на печеното в саксия. Пропускането му спестява време и все още осигурява вкусно ястие.
- Зеленчукови вариации: Чувствайте се свободни да добавяте зеленчуци към вашето печено в саксия. Пащърнакът или сладките картофи могат да добавят уникален привкус.
- Билкова инфузия: За подобряване на вкуса помислете за добавяне на пресни билки като розмарин или мащерка. Няколко стръка, добавени към тенджерата, придават на печеното приятен вкус.
Съхранение и подгряване
Оставете вашето печено да се охлади до стайна температура, преди да го приберете в хладилника за 3-4 дни.
Подгряване
Поставете останалото печено в саксия (и зеленчуци) в тава за печене, напръскана с бульон и след това я покрийте плътно с алуминиево фолио. Печете на 300°F (150°C/маркировка за газ 2) за 15 минути или докато се затопли.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
😋 Други невероятни рецепти за готвене
- Свински пържоли - Крехки свински пържоли, приготвени до съвършенство в бавна готварска печка с ароматен сос.
- Говеждо месо Бургиньон за бавно готвене - Класическа френска яхния, приготвена с говеждо месо, зеленчуци и червено вино, бавно приготвена за дълбок вкус.
- Пиле и сос в глинени съдове - Сочни пилешки гърди, приготвени в глинен съд с богат сос, идеални за утешително ястие.
- Бавна готварска пържола от Солсбъри - Телешки банички, приготвени в пикантен сос от гъби и лук в бавна готварска печка.
- Crock Pot Butter Пиле - Кремообразно и ароматно индийско ястие с крехко пиле в маслен доматен сос.
- Бавно готварско пиле и кнедли - Обилно ястие с пилешка яхния с меки, пухкави кнедли, приготвени бавно за максимален вкус.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Crockpot Yankee Pot Peast {Лесно ястие за бавно готвене}
Продукти
- 4-6 lb чек печено
- 1 среда жълт лук (нарязан)
- 4 карамфил чесън (смляно)
- 4 ребра целина (нарязан)
- 3 среда моркови (нарязан)
- 2 среда червени картофи (четвърти по дължина и нарязани)
- 1 супена лъжица Подправка за печено в тенджера
- 1 чаша телешки бульон
- ½ чаша червено вино (или пропуснете и използвайте повече бульон)
- 1 супена лъжица масло
- 2 голям Гъби Портобело (незадължително поле)
Приготвяне
- Включете бавната печка на слаб огън. Добавете лук и чесън на дъното на бавната печка, след това поставете порция печено гърне върху тях.
- Добавете зеленчуци: моркови, целина, картофи и подредете около стените на тенджерата, залейте с бульон и червено вино върху месото и зеленчуците, след което овкусете с подправка за печено. Отгоре намажете с парче масло и оставете да се готви 6-8 часа на ниска температура (в зависимост от размера на печеното в тенджера).
- Извадете печеното от вашата бавна печка, когато сте готови, и го прехвърлете върху дъска за рязане или чиния за сервиране. Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите печените зеленчуци в купа за сервиране.
Видео
бележки
- Препоръчвам да използвате печено парченце за тази рецепта, но можете да използвате и телешки гърди или кръгло печено.
- Ако нямате червено вино под ръка или не консумирайте вино, добавете същата порция телешки бульон, за да замените червеното вино.
- Някои рецепти ви казват за да запържите месото, преди да го поставите в уреда за бавно готвене. Винаги пропускам тази стъпка и въпреки това има абсолютно невероятен вкус!
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари