тези пилешки кюфтета терияки с ананас са лесни за приготвяне и супер вкусни в сравнение с бял ориз, юфка или зеленчуци! Изпечените на фурна кюфтета се хвърлят в моя лесен домашен сос терияки от ананас с пресни, сочни парчета ананас. Това е идеалният баланс на сладко и солено!
Рецепта за пилешки кюфтета Терияки
Тези сочни пилешки кюфтета са хвърлени в моето лепкаво домашен сос терияки с вкусен ананасов привкус! Комбинацията от сладки и пикантни вкусове със сочните кюфтета е съвършенството в чинията.
Направо към:
🥘 Пилешки кюфтета Терияки Съставки, бележки и заместители
На пръв поглед това може да изглежда като дълъг списък от съставки, но рецептата е такава супер просто. Ако готвите много, вдъхновено от Азия, като мен, вероятно държите повечето от тези продукти под ръка.
Пилешки кюфтета
- Мляно пиле - 1 килограм смляно пиле (смляната пуйка също работи).
- Панко Галета - 1 чаша панко галета. Вижте моята домашна Галета Panko тук!
- яйце - 1 голямо разбито яйце или ан заместител на яйца
- Соев сос - 1 супена лъжица соев сос или а заместител на соевия сос (използвайте соев сос с ниско съдържание на натрий, ако желаете).
- Чесън на прах - 1 чаена лъжичка чесън на прах.
- Лук на прах - 1 чаена лъжичка лук на прах или заместител на лук на прах.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер (на вкус - пропуснете солта, ако желаете).
Ананас Терияки сос
- Соев сос - ¼ чаша соев сос.
- Сок от ананас - ¼ чаша +2 супени лъжици сок от ананас (или портокалов сок, ако не използвате ананас).
- Вода - ⅛ чаша вода.
- Кафява захар - ¼ чаша опакована светлокафява захар или a заместител на кафява захар.
- Оризов оцет - 1 чаена лъжичка оризов оцет или a заместител на оризов оцет.
- Чесън - ½ супена лъжица чесън (смлян)
- Джинджифил - 1 чаена лъжичка обелен и смлян джинджифил, 1 размразено замразено кубче джинджифил или заместител на джинджифила.
- царевично нишесте - 1 супена лъжица царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте за сгъстяване на соса.
Пилешки кюфтета с ананас и терияки
- Ананас - 1 пресен ананас, нарязан на хапки или отцеден консервиран ананас на парчета (*виж бележката).
- Зелен лук (по избор) - 2 нарязани глави зелен лук за гарнитура.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Терияки пилешки кюфтета с ананас
тези печени пилешки кюфтета с ананас терияки сос са толкова лесни и вкусни, че ще искате да ги правите всяка седмица! Вземете своите мерителни прибори, купа за смесване, тава за печене и тиган, за да започнете.
Това прави около 20 1-инчови пилешки кюфтета, така че е идеално за семейни вечери!
Направете пилешките кюфтета
Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 400 ° F (205°C/маркировка за газ 6) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
Стъпка 2: Направете кюфтетата. Комбинирайте 1 паунд (453.59 грама) смляно пиле, 1 чаша (60 грама) панко галета, 1 голямо разбито яйце (50 грама), 1 с.л (14.79 милилитра) соев сос, 1 ч.л (3 грама) чесън на прах, 1 ч.л (2 грама) лук на прах и ¼ ч.л (1.5 грама) всяка от сол и черен пипер в купа. Оформете кюфтетата на малки 1-инчови топки.
Стъпка 3: Печете. След това поставете пилешките кюфтета върху подготвения лист за печене, след което изпечете на 400°F (205°C/маркировка за газ 6) за 18-22 минути.
Стъпка 4: Комбинирайте и сервирайте. Ако използвате сос от магазина, комбинирайте прясно нарязания среден ананас (905 гр) със соса в тиган на средно слаб огън, докато се затопли. Добавете кюфтенцата и сервирайте докато са топли.
Направете сос терияки от ананас
Стъпка 5: Направете соса. Комбинирайте ¼ чаша (59.15 милилитра) от соевия сос, Чаша (118.29 милилитра) от сок от ананас, ¼ чаша (55 грама) от светлокафява захар, Чаена лъжичка 1 (4.93 милилитра) от оризовия оцет, ½ супена лъжица (4 грама) от смлян чесън, Чаена лъжичка 1 (2 грама) от джинджифил, и 1 с.л (8 грама) от царевично нишесте в голяма тенджера или тиган и оставете да къкри на слаб огън, докато сосът се сгъсти и захарта се топи. Свалете от огъня и сосът ще продължи да се сгъстява.
Стъпка 6: Добавете ананас. Прехвърлете сготвените кюфтета и парчетата ананас в купа или тиган, изсипете отгоре соса терияки и разбъркайте, за да се смесят.
Стъпка 7: Наслаждавайте се. Сервирайте веднага. Украсете по избор с 2 нарязани глави зелен лук (24 грама) ако желаете.
🍚 Какво да сервирате с пилешки кюфтета Терияки
Любимият ми начин да сервирам тези кюфтета е върху канапе с пара Жасмин ориз с поръска със зелен лук. Можете също така да наредите изпечените кюфтета върху някои терияки юфка за двойна доза вкус на терияки!
който и да е гарнитури, които бихте сервирали с пиле терияки ще има страхотен вкус с тези кюфтета. Те наистина правят лесно и разнообразно ястие! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Смляното месо се разбърква и с ръце се оформят кюфтетата е най-лесно. Винаги можете да използвате ръкавици, ако не обичате да пипате месо. Лопатка за пъпеш или лъжица за сладолед са полезни за идеално нарязани кюфтета.
- Загрейте пилешките кюфтенца с термометър за месо за да сте сигурни, че вашите кюфтета са достигнали вътрешна температура от поне 165°F (74 ° С).
- Можете да пропуснете напълно ананаса и вместо това хвърлете вашите кюфтета в традиционен сос терияки, ако предпочитате. Ако пропуснете ананаса, сменете сока от ананас в соса терияки с портокалов сок.
- Вие ще трябва aпристъп 1 чаша сос ако използвате закупен от магазина или предварително приготвен сос терияки.
- Един цял ананас от 2-2 ½ фунта дава около 4-4 ½ чаши парчета ананас. Една кутия от 8 унции парчета ананас е около 1 чаша изцедена. А кутия от 20 унции парчета ананас е около 2 ½ чаши изцедени.
- По желание може да запържите пилешките кюфтенца на въздух в кошницата на вашия въздушен фритюрник за 10 минути при 380°F (195 ° C).
🥄 Направете предварителни опции
За да приготвите вашите кюфтета предварително, оформете кюфтетата според указанията. След това покрийте херметически затворен съд с хартия за печене и поставете непечени кюфтета вътре.
Могат да се съхраняват в хладилник до 48 часа. След като сте готови, изпечете вашите кюфтенца според указанията.
- ананас терияки сос (или обикновен терияки сос) може също да се направи предварително и да се охлади в затворен буркан до 2 седмици. Или можете да разбиете соса си, докато се пекат кюфтетата.
Съхранение и подгряване
Оставете вашите кюфтета терияки да изстинат, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд. Могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни.
Претопляне на пилешки кюфтета Терияки
Загрейте отново соса и кюфтетата в голям тиган на среден огън. Докато се загрява, разбърквайте от време на време, докато се затопли и добавете малко вода, за да разредите соса, ако е необходимо.
Замразяване на пилешки кюфтета Терияки
Можете да замразите вашите кюфтета и сос с или без ананас. Поставете всичко в здрава торба за фризер, изцедете излишния въздух, затворете и замразете до 3 месеца. Оставете кюфтетата да се размразят в хладилника за една нощ, преди да ги затоплите.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
да Не е нужно да приготвяте сос терияки от ананас по никакъв начин. Ако имате любима марка, сменете я и следвайте само половината от инструкциите „направете пилешките кюфтета“.
Можете лесно да замените тези пилешки кюфтета с любимите си телешки кюфтета. Просто сгответе кюфтетата, направете своя сос и комбинирайте според инструкциите! (Този сос би бил супер вкусен с моя Китайски телешки кюфтета, както се вижда тук).
Да, можете да замразите кюфтетата печени или непечени със или без сос. Просто се уверете, че са в херметически затворена торба или контейнер. Трябва да ги размразите в хладилника за една нощ и да ги изпечете/претоплите в рамките на три месеца.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Терияки пилешки кюфтета с ананас
Продукти
Пилешки кюфтета
- 1 lb смляно пиле
- 1 чаша Галета Panko
- 1 голям яйце (бит)
- 1 супена лъжица Соев сос (използвайте соев сос с ниско съдържание на натрий, ако желаете)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (на вкус - пропуснете солта, ако желаете)
Ананас Терияки сос
- ¼ чаша Соев сос
- ½ чаша сок от ананас (или портокалов сок, ако не използвате ананас)
- ¼ чаша светла кафява захар опаковани
- 1 чаена лъжичка оризов оцет
- ½ супена лъжица чесън (смляно)
- 1 чаена лъжичка джинджифил (обелена, смляна)
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Пилешки кюфтета с ананас и терияки
- 1 среда ананас (без сърцевина и нарязани на хапки)
- 2 зелен лук (по желание, нарязани, за гарнитура)
Приготвяне
Направете пилешките кюфтета
- Загрейте фурната си до 400 ° F (205°C/маркировка за газ 6) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- Комбинирам 1 фунт смляно пиле, 1 чаша галета Panko, 1 голямо яйце, 1 супена лъжица соев сос, 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка лук на прах, и ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер в купа. Оформете кюфтетата на малки 1-инчови топчета.
- Поставете пилешките кюфтета върху подготвения лист за печене, след което изпечете на 400°F (205°C/маркировка за газ 6) за 18-22 минути.
- Ако използвате сос от магазина, комбинирайте прясно нарязания 1 среден ананас със соса в тиган на средно слаб огън, докато се затопли. Добавете кюфтенцата и сервирайте докато са топли.
Направете сос терияки от ананас
- Комбинирам ¼ чаша соев сос, ½ чаша сок от ананас, ¼ чаша светлокафява захар, 1 чаена лъжичка оризов оцет, ½ супена лъжица чесън, 1 чаена лъжичка джинджифил, намлява 1 супена лъжица царевично нишесте в голяма тенджера или тиган и оставете да къкри на слаб огън, докато сосът се сгъсти и захарта се разтопи. Отстранете от огъня; сосът ще продължи да се сгъстява.
- Прехвърлете сготвените кюфтета и парчетата ананас в купа или тиган, изсипете отгоре соса терияки и разбъркайте, за да се комбинират.
- Сервирайте веднага. Гарнирайте с нарязани по избор 2 зелени лука ако желаете.
бележки
- Най-лесно е да разбъркате смляното месо и да оформите кюфтетата с ръце. Винаги можете да използвате ръкавици, за да си пазите ръцете чисти, но кюфтетата се оформят по-лесно с голи ръце.
- Темпирайте пилешките кюфтета с термометър за месо, докато достигнат вътрешна температура от поне 165°F (74 ° C).
- Можете да пропуснете напълно ананаса и да хвърлите вашите кюфтенца в традиционния сос терияки, ако предпочитате. Ако пропуснете ананаса, заменете сока от ананас с портокалов сок.
- Необходима е приблизително 1 чаша сос, ако използвате купен от магазина сос терияки.
- Едно цяло 2-2 ½ килограм ананас дава приблизително 4-4 ½ чаши парчета ананас. Една консерва от 8 унции на парчета ананас е приблизително 1 чаша изцедена. А консерва от 20 унции на парчета ананас е приблизително 2 ½ чаши изцедени.
- Ако желаете, можете да изпържите пилешките кюфтета във вашия фритюрник за 10 минути при 380°F (195 ° C).
- Оставете вашите кюфтета терияки да изстинат, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд. Могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни.
- Загрейте отново соса и кюфтетата в голям тиган на среден огън. Разбърквайте от време на време, докато се затопли, и добавете малко вода, за да разредите соса, ако е необходимо.
- Можете да замразите вашите кюфтета и сос с или без ананас. Поставете всичко в здрава торба за фризер, изцедете излишния въздух, затворете и замразете до 3 месеца. Оставете кюфтетата да се размразят в хладилника за една нощ, преди да ги затоплите.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари