Моето просто гърди сухо разтриване има перфектно балансиран вкус и може да се приготви със или без захар и е вкусен така или иначе! Използвам тази лесна подправка за гърди за моите бавно приготвени гърди на фурна и пушени гърди, но също така е вкусна на гърди на скара или какъвто и да е любимият ви метод за готвене!
Най-доброто сухо разтриване на гърди
Няма нищо по-добро от нежни, разпаднали се гърди с хубав огол от външната страна. Би било жалко да развалите това вкусно парче месо, преди дори да започнете да готвите, и ето защо най-доброто сухо разтриване на гърдите е от съществено значение!
My лесно сухо разтриване на гърдите включва няколко често срещани билки и подправки, но ключът е в използването на правилните количества, така че да получите добре балансиран вкус!
Направо към:
🥘 Съставки
Вероятно вече имате всяка от тези билки и подправки в шкафа си! Обичам да добавям кафява захар към разтриването си за нотка сладост, но все пак е напълно вкусно без него.
- Червен пипер - ⅔ чаша
- Кошерна сол - ⅓ чаша
- Чесън на прах - ¼ чаша
- Лук на прах - ¼ чаша
- Млян черен пипер - 2 супени лъжици
- Сушен магданоз - 2 супени лъжици
- Лют червен пипер - 1 супена лъжица
- Сушен риган - 1 супена лъжица
- Brown Sugar (незадължително поле)- Вижте бележки.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Инструкции
Има просто 2 прости стъпки тук, комбинирайте съставките и нанесете втриването върху гърдите си. Не забравяйте да измерите всичко точно за най-добри резултати.
- Комбинирайте съставките. Измерете съставките в купа със среден размер, включително ⅔ чаша червен пипер, ⅓ чаша кошер сол, ¼ чаша чесън на прах, ¼ чаша лук на прах, 2 супени лъжици смлян черен пипер, 2 супени лъжици сушен магданоз, 1 супена лъжица лют червен пипер, 1 супена лъжица сушен риган. Добавете по желание кафява захар.
- Използвайте или съхранявайте. Нанесете като сухо разтриване върху 10 паунда подрязани телешки гърди. Или нанесете, след като намажете гърдите си с ябълков оцет или жълта горчица. И двата свързващи агента ще помогнат за омекване на гърдите ви. В противен случай го поставете на тъмно хладно място в херметически затворен съд до 3 месеца (по-малко, ако използвате кафява захар.)
Това триене би било вкусно за мен бавно приготвени телешки гърди на фурна. За малко вдъхновение за какво да сервирате с гърдите си, разгледайте нашата свързана публикация! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Всяка порция се основава на това да можеш да подправяш 5 паунда гърди. Тази рецепта ще сезон на 10 паунда.
- Използвайте до ½ чаша кафява захар за 5 паунда гърди, върху които нанасяте сухото триене, тук е пропуснато за лесно съхранение и опции без захар.
- Заменете готварската сол за кошерната сол, като намалите количеството готварска сол до ¾ от необходимата сол кошер, така че използвайте ¼ чаша готварска сол за тази рецепта.
🧂 Още DIY смеси от подправки
- Италианска подправка
- Подправка за телешка яхния
- Жълто къри на прах
- Подправка за месо
- Подправка с чили
- Подправка с говеждо месо
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Сухо разтриване на гърди
Продукти
- ⅔ чаша червен пипер
- ⅓ чаша Кошер сол
- ¼ чаша чесън на прах
- ¼ чаша лук на прах
- 2 супена лъжица млян черен пипер
- 2 супена лъжица сушен магданоз
- 1 супена лъжица лют червен пипер
- 1 супена лъжица сушен риган
Приготвяне
- Измерете съставките в средно голяма купа за смесване, включително: червен пипер, сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах, сушен магданоз, лют червен пипер и сушен риган. Добавете по желание кафява захар. *Виж бележки.
- Нанесете като сухо разтриване върху 10 паунда подрязани телешки гърди. Или нанесете, след като намажете гърдите си с ябълков оцет или жълта горчица. И двата свързващи агента ще помогнат за омекване на гърдите ви.
бележки
- Всяка порция се основава на възможността да подправите 5 паунда гърди. Тази рецепта ще сезон на 10 паунда.
- Използвайте до ½ чаша кафява захар на 5 паунда гърди, върху които нанасяте сухото триене, тук е пропуснато за лесно съхранение и опции без захар.
- Заменете готварската сол с кошерната сол, като намалите количеството готварска сол до ¾ от необходимата кошер сол, така че използвайте ¼ чаша готварска сол за тази рецепта.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
шик казва
Току-що завърших смесването на съставките за сухо втриване. Получих гърди от 10 lb. Ще ги сложа във фурната си за 5 часа при 2:50, след което ще ги извадя и ще ги сложа в моя пушач за 5 часа, така че Мога да взема тази кора и ще ви уведомя как излизат закуски за игра за неделния следобед
хомосексуалист казва
Що се отнася до втриването на гърди, открихме, че тази смес е малко прекалено пикантна (а ние сме родени и отгледани тексасци!) и малко тежка на риган. (Къщата миришеше така, сякаш готвим спагети и месен сос.) Използвахме и пушен червен пипер вместо обикновен и половина и смес от кашерна сол плюс пушена сол. Трябваше и малко повече кафява захар. В бъдеще решихме да намалим лютия червен пипер до 1 чаена лъжичка или 1/2 и да намалим ригана с 1/2 или 1/4. И удвоете количеството кафява захар.