Това салата Цезар е пълен с хрупкава маруля Ромен, кремообразен домашен дресинг Цезар, хрупкави крутони и настърган пармезан! Това е класическа рецепта за салата което прави идеално предястие за почти всяко хранене. Плюс това, направата му отнема само минути, дори и с направен от нулата дресинг!
Направо към:
Лесна рецепта за салата Цезар
Салата Цезар е страхотно предястие, но може и да се гарнира печени пилешки гърди и се превърне в самата вечеря! The хрупкав, свеж крутоните се хвърлят в ароматна смес от чесън и сирене преди печене, придавайки на вашата салата ароматна хрупкавост!
Едно от любимите ми неща за обикновената салата Цезар е, че отнема само 15 минути да се подготви изцяло от нулата. Става бързо, вкусно и идеално за обяд или вечеря!
🌎 Произход
Цезар Кардини, създателят на Салата Цезар, управлява своя ресторант в Тихуана, Мексико. Дъщеря му разказва, че той приготвял легендарна салата след ваканционна треска, която почти напълно изтощи кухнята.
Цезар Кардини направи тази салата и започна да я хвърля на масата. Салатата доби популярност, наред с ресторанта, в 1937 след като Мани Улф от Paramount Pictures даде рецептата на холивудските ресторанти!
🥘 Съставки
Салата Цезар е лесна и класическа салата за приготвяне, която се съчетава перфектно с всичко! То има прости съставки вероятно вече имате под ръка, но можете да намерите всичко, което може да нямате в местния магазин за хранителни стоки!
крутони
- Зехтин - 3 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO).
- Чесън - 1 чаена лъжичка чесън (мляно).
- Френски хляб - 3 чаши Френски хляб (нарязани на кубчета).
- Сирене пармезан - 2 супени лъжици пармезан (с решетка).
Цезар превръзка
- майонеза - 1 чаша майонеза (майонеза с добро качество като Duke's, Hellman's или Best Foods).
- лимон - 1 голям лимон (настърган и сочен).
- Сирене пармезан - 3 супени лъжици пармезан (с решетка).
- Дижонска горчица - 2 супени лъжици едросмляна дижонска горчица (или опитайте моя Заместител на дижонска горчица).
- Сос Уорчестър - 2 супени лъжици сос Уорчестър (или опитайте моя Заместител на сос Worcestershire).
- Паста от аншоа - 1 чаена лъжичка паста от аншоа.
- Сол и черен пипер - ⅛ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (прясно смлян, на вкус).
салата Цезар
- Роменска маруля - 3 глави ромска маруля (измити, подсушени и нарязани на хапки).
- Сирене пармезан - ½ чаша пармезан (настърган или обръснат).
Не харесвате аншоа? Вижте ми Рецепта за дресинг за салата Цезар без аншоа!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим салата Цезар
Тази проста салата Цезар е супер лесен за приготвяне и бързо ще стане любим. Ще ви трябват дъска за рязане, нож, купи за смесване и голяма купа за сервиране!
Тази рецепта ще направи около 6 странични салати или 2-3 големи салати! Винаги можете да го увеличите, ако е необходимо, въз основа на вашето семейство.
Домашни крутони
- Загрейте предварително. Загрейте фурната до 350˚f. (175°C/маркировка за газ 4) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- хвърляне на чоп. В голяма купа за смесване разбийте заедно 3-те с.л (44.36 милилитра) зехтин и 1 ч.л (3 грама) от чесън. Добавете 3 чаши (709.76 грама) френски хляб и хвърляне към палто. След това добавете 2 с.л (10 грама) сирене пармезан и хвърлете към покритието отново.
- пека. Разстелете нарязания на кубчета хляб на равен слой върху подготвения лист за печене. Печете на 350˚F (175°C/маркировка за газ 4) за 10-12 минути или до желаното ниво на хрупкавост. Извадете от фурната и оставете настрана да се охлади.
Цезар превръзка
- смесвам. Добавете 1 чаша (224 грама) майонеза, 1 голям лимон с кората и изстискания сок, 3 с.л (15 грама) пармезан, 2 с.л (30 грама) едро смляна дижонска горчица, 2 ч.л (9.86 милилитра) сос Worcestershire, 1 ч.л (6 грама) паста от аншоа и ⅛ ч.л (0.75 грама) всяка сол и черен пипер към вашия кухненски робот и пасирайте до кремообразна смес.
салата Цезар
- Хвърлете заедно. Поставете измитите, изсушени и нарязани 3 глави маруля Ромен в голяма купа за сервиране. Добавете ¾ от охладените крутони и половината от ½ чаша (33.3 грама) от сиренето пармезан. Поръсете дресинга отгоре и разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
- Добавете гарнитури. Нагоре с останалите крутони и пармезан сирене, и сервирайте.
Моето семейство и аз наистина обичаме да комбинираме салата Цезар със сочна печен рибешка пържола и няколко два пъти печени картофи! Можете също да опитате да направите моето фритюрник замразени скариди or сьомга за фритюрник и го добавяте отгоре за бърз Цезар със скариди или сьомга! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Дресингът и/или крутоните могат да се направят предварително. Охладете дресинга в херметически затворен съд до 1 седмица, а крутоните могат да останат в херметически затворен съд на стайна температура 2-3 дни, докато са необходими.
- Ако бързаш, използването на купени от магазина крутони ще намали тази рецепта до около 5 минути!
- Тази рецепта ще направи 2-3 големи салати или 5-6 малки странични салати.
Съхранение
Компонентите на тази салата се съхраняват най-добре индивидуално. Дресингът ще остане свеж за 1 седмица в херметически затворен контейнер в хладилника.
Ако съхранявате готовата салата, предлагам да премахнете всички крутони, защото ще се намокрят. Насладете му се в рамките на 2 дни.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Можете, но това е един от характерните вкусове, според мен! Ако наистина искате да го направите без, можете да опитате моя Дресинг за салата Цезар без аншоа рецепта. Но силно препоръчваме първо да опитате с аншоа!
Салата Цезар е толкова гъвкава и лесна за настройване за нуждите на всеки. Премахнете соса Worcestershire поради добавената захар и извадете крутоните! Тази салата все още е пълна с вкус и можете да намерите много заместители на крутони онлайн за тази допълнителна хрупкавост!
да Можете да използвате всякакъв хляб. Френският хляб ми е любим, но можете да опитате и пресен хляб с квас или друг хрупкав хляб, който имате под ръка!
😋 Още лесни рецепти за салати
- Текс-Мекс салата - Тази салата е заредена с вкус и е готова само за 15 минути!
- Клин салата - Хрупкава салата, приготвена с цяло резенче салата айсберг, синьо сирене и хрупкав бекон!
- Салата с оцет от краставици - Тази салата е толкова освежаваща и има перфектната комбинация от сладко и пикантно!
- Гръцка салата - Салата, пълна с хрупкави средиземноморски зеленчуци и домашен гръцки дресинг!
- Картофена салата - Класическа гарнитура, която е пълна с вкус и идеална за всеки повод!
- Салата от пресни плодове - Тази лесна салата е пълна с ярки, освежаващи плодове и домашен меден цитрусов дресинг!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
салата Цезар
Продукти
крутони
- 3 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 3 чаши Френски хляб (нарязва се на кубчета)
- 2 супена лъжица Сирене пармезан (настърган)
Цезар превръзка
- 1 чаша майонеза (майонеза с добро качество като Duke's, Hellman's или Best Foods)
- 1 голям лимон (очистена от кора и сок)
- 3 супена лъжица Пармезан (настърган)
- 2 супена лъжица груба смляна дижонска горчица
- 2 чаена лъжичка сос Уорчестър
- 1 чаена лъжичка паста от аншоа
- ⅛ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (прясно смлян, на вкус)
салата Цезар
- 3 глави Римска маруля (измити, изсушени и нарязани на хапки)
- ½ чаша Пармезан (настърган или обръснат)
Приготвяне
крутони
- Загрейте фурната до 350˚F (175 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- В голяма купа за смесване разбийте заедно Супена лъжица 3 зехтин намлява 1 чаена лъжичка чесън. Добавете 3 чаши френски хляб и хвърлете върху палтото. След това добавете 2 супени лъжици сирене пармезан и отново хвърлете, за да намажете.
- Разстелете нарязания на кубчета хляб на равен слой върху подготвения лист за печене. Печете на 350˚F (175 ° C) за 10-12 минути или до желаното ниво на хрупкавост. Извадете от фурната и оставете настрана да се охлади.
Цезар превръзка
- Добави 1 чаша майонеза, 1 голям лимон, 3 супена лъжица сирене пармезан, 2 супени лъжици едро смляна дижонска горчица, 2 чаена лъжичка сос Уорчестър, 1 чаена лъжичка паста от аншоа, и ⅛ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер към вашия кухненски робот и пасирайте до кремообразно състояние.
салата Цезар
- Поставете измитите, подсушени и нарязани 3 глави римска салата в голяма купа за сервиране. Добавете ¾ от охладените крутони и половината от ½ чаша сирене пармезан. Поръсете дресинга отгоре и разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
- Отгоре намажете с останалите крутони и пармезан и сервирайте.
бележки
- Дресингът и/или крутоните могат да се направят предварително. Охладете дресинга в херметически затворен съд до 1 седмица и крутоните могат да останат в херметически затворен съд на стайна температура 2-3 дни, докато са необходими.
- Ако бързате, използването на купени от магазина крутони ще намали тази рецепта до около 5 минути!
- Тази рецепта ще направи 2-3 големи салати или 5-6 малки гарнитури.
- Съхранение: Компонентите на тази салата се съхраняват поотделно. Дресингът ще се съхранява 1 седмица в херметически затворен контейнер в хладилника. Ако съхранявате готовата салата, предлагам да премахнете всички крутони, защото ще се намокрят. Насладете му се в рамките на 2 дни.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари