Кафена торта

Това кафе торта е вкусно и успокояващо лакомство, което съчетава топлия, пикантен вкус на канелата с ронлива заливка! Нежната канелена торта се наслоява с наситени канелени вълнички и след това се покрива с канелен щрюзел и се поръсва с ванилова глазура! Това наистина е идеалното лакомство за всеки, който обича канела!

Рецепта за торта с кафе с канела

Има ли нещо по-добро от това да се насладите на десерт за закуска? Този сладък сладкиш с кафе с канела е всичко, от което се нуждаете започнете деня си правилно!

Толкова е вкусно и прави голяма порция, че това е едно от моите отидете на рецепти когато се събирам с приятелите си за обяд! Винаги е първото ястие, което изчезва, защото е просто толкова добро!

Направо към:

• Рецепта за торта с кафе с канела
• 🥘 Съставки за торта с кафе
• 🔪 Как да си направим торта с кафе
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• Съхранение и подгряване
• ЧЗВ
• 🥐🥯🍩 Още идеи за печени закуски
• 📖 Рецепта
• 💬 Коментари

🥘 Съставки за торта с кафе

Това може да изглежда като дълъг списък със съставки, но наистина е просто включва повтарящи се елементи като захар и брашно. Всъщност имате нужда само от някои обичайни съставки за печене и сте готови!

Кафена торта

• Масло - 1 чаша масло, което е омекнало на стайна температура (2 пръчки).
• Захар - 1 чаша захар.
• Brown Sugar - ⅔ чаша светлокафява захар, пакетирана.
• Яйца - 3 големи яйца със стайна температура.
• Заквасена сметана - ¾ чаша пълномаслена заквасена сметана (или използвайте a заместител на заквасена сметана).
• ванилия - 1½ супени лъжици чист екстракт от ванилия.
• Бакпулвер - 3 чаени лъжички бакпулвер.
• Сол - ½ чаена лъжичка сол.
• Мляко - 1¼ чаши мляко. Като алтернатива можете да използвате половина и половина или мътеница.
• Брашно - 3⅔ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.

Канелена вълна

• Brown Sugar - ¾ чаша светлокафява захар, пакетирана.
• Брашно - ¾ чаша универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
• Канела - 2 супени лъжици смляна канела.
• Какао - 1 чаена лъжичка неподсладено какао на прах.

Топинг с канела Щрейзел

• Брашно - 1¼ чаши универсално брашно.
• Захар - ¾ чаша захар.
• Brown Sugar - ½ чаша светлокафява захар, пакетирана.
• Канела - 1½ супени лъжици смляна канела.
• Масло - ½ чаша осолено масло, разтопено и охладено.

Ванилов глазур

• Пудра захар - 1 чаша сладкарска захар.
• Мляко - 2-3 супени лъжици мляко, половина и половина, или тежка сметана.
• ванилия - 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим торта с кафе

Тази кафе торта се приготвя невероятно лесно и напълно си заслужава! Просто вземете няколко купи за смесване, форма за печене 9x13, мерителните прибори, няколко силиконови шпатули и ръчния миксер.

Тази рецепта ще направи една торта с кафе 9x13, която може да се нареже на около 16 порции.

1. Загрейте. Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и леко намажете съд за печене 9x13 с масло или незалепващ спрей за готвене.

Пълнеж с канела

1. смесвам. Смесете ¾ чаша опакована светлокафява захар, ¾ чаша универсално брашно, 2 супени лъжици смляна канела и 1 чаена лъжичка неподсладено какао в средно голяма купа за смесване. Използвайте вилица, за да разбиете всички бучки кафява захар, след което оставете настрана.

Streusel Crumb Topping

1. Комбинирам. В отделна средно голяма купа за смесване разбийте сухите съставки за топинга streusel, включително 1¼ чаши универсално брашно, ¾ чаша захар, ½ чаша светлокафява захар и 1½ супени лъжици смляна канела. Добавете разтопеното ½ чаша масло и използвайте вилица, за да смесите със сухите съставки, докато a образува се текстура на трохи. Заделени.

Тесто за торта с кафе

1. смесвам. Смесете тестото в голяма купа за смесване или в купата на вашия миксер. Добавете 1 чаша омекотено масло, 1 чаша захар и ⅔ чаша светлокафява захар, след което ги смесете на крем.
2. Продължете да смесвате. Добавете 3 големи яйца, ¾ чаша заквасена сметана, 1½ супени лъжици екстракт от ванилия, 3 супени лъжици бакпулвер и ½ чаена лъжичка сол, след това разбъркайте до пълно смесване. Не забравяйте да изстържете стените и дъното на вашата купа за смесване.
3. Добавете млякото и брашното. Смесете 1¼ чаши мляко и 3⅔ чаши универсално брашно на порции, като редувате добавяне на мляко и брашно. Започнете с ⅓ от брашното, добавете ½ от млякото, след това още една ⅓ от брашното, последвано от останалото мляко и накрая последната част от брашното.
4. Завършете смесването. Остържете стените и дъното на купата, докато бъркате, и бъркайте само докато тестото се комбинира.

Сглобете и изпечете тортата с кафе

1. Изливам. Изсипете половината от тестото за кафе кейк, или 28-30 унции, в подготвената форма за печене 9x13, за да направите долния слой. Поръсете канеления пълнеж върху долната половина на тестото.
2. Добавете топинг. Добавете останалото тесто за кафе и разнесете внимателно с помощта на офсетна шпатула. Отгоре намажете със сместа за топинг от трохи Streusel на равномерен слой достига до всички ъгли от съда за печене.
3. пека. Печете на 350°F (175 ° C) за 50-55 минути, докато клечка за зъби или тестер за торта, поставени в центъра на тортата с кафе, излезе чиста.
4. Готини. Извадете тавата от фурната, когато е изпечена и я поставете върху решетка за охлаждане охладете напълно. *Ако предпочитате да сервирате тортата с кафе топла, можете да я поръсите със сладкарска пудра захар, вместо да правите глазура.

Направете ванилова глазура

1. размахване. В малка купа смесете 1 чаша сладкарска захар, 2-3 супени лъжици прясно мляко и 1 чаена лъжичка ванилов екстракт. Разбъркайте до гладкост и регулирайте, докато достигнете желаната консистенция на дъжда.
2. служа. Поръсете ваниловата глазура върху охладения кафеен сладкиш, след това нарежете и сервирайте.

Сервирайте вашата канелена кафе торта с прясна чаша горещо кафе, Някои свежа плодова салата, и кисело мляко! Освен това има страхотен вкус с топка сладолед за сладък десерт! Наслади се!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Заквасената сметана добавя едновременно влага и богатство към тортата, предпазвайки я от суха и ронлива. Ако нямате заквасена сметана под ръка, можете да използвате обикновено гръцко кисело мляко, обикновено кисело мляко или мътеница. 
• Прекалено смесване на тестото може да доведе до твърда, плътна торта. Смесете съставките, докато се смесят, за да постигнете нежна, пухкава текстура.
• Канела е звездата на шоуто в тази торта с канелено кафе, така че не се страхувайте да използвате щедро количество! Топлият, пикантен вкус на канела е това, което прави тази торта толкова вкусна.
• Тортата е готова, когато клечка за зъби поставен в центъра излиза чист или само с няколко влажни трохи.

Съхранение и подгряване

След като изстине, можете да съхранявате кафе сладкиша в херметически затворен съд на стайна температура за около 2-3 дни. Или можете да го съхранявате в хладилника до 1 седмица.

Замразяване на кафе торта

Опаковайте добре тортата си в найлоново фолио, след което я поставете в торба за фризер. Трябва да издържи около 2-3 месеца. Размразете в хладилник преди сервиране.

Подгряване на торта с кафе

Вашата торта може да се сервира на стайна температура, но ако искате да я загреете, можете да я поставите в микровълновата за около 15 секунди. 

>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<

ЧЗВ

🥐🥯🍩 Още идеи за печени закуски

• Тесто за пица с канелени рула - Супер прости канелени рулца, които използват купено от магазина тесто за пица.
• Сладък картофен сладкиш с кафе - Вдъхновена от есента торта с кафе, която включва пюре от сладки картофи.
• Запеканка за закуска с бекон - Обилна запеканка, пълна с яйца, сирене и хрупкав бекон.
• Гювеч с руло с канела - Канелените рулца се нарязват и след това се нареждат в богата яйчена смес преди да се изпекат.
• Нощен френски тост - Пригответе си френски тост преди лягане и след това го изпечете, когато се събудите.
• Шоколадови печени понички - Богати и снизходителни шоколадови понички, които се пекат във фурната вместо пържени.
• Палачинки на тиган - Лесни домашни палачинки, които са подходящи за тълпа, без да е необходимо обръщане.

📖 Рецепта