Вкусно, просто и невероятно вкусно, тези агнешки жироскопи са абсолютно перфектният начин да изразходвате всяка от остатъчните си порции агнешко! Натрупайте меката си пита хляб с бърза комбинация от подправено агнешко, нашата лесна гръцка салата и дрипка от нашия сос цадзики за перфектно ястие!
Лесни жироскопи с остатъчно агнешко
Вземи си малко остатъчно агне от предната вечер и искате да го използвате в друга вкусна рецепта? Тези агнешки жироскопи са перфектно, приятно решение да използваш цялото това ароматно агнешко! С хубав микс от билки и само с няколко стъпки, ще имате лудо-добра храна това ще ви накара да кажете "какви остатъци?"
Направо към:
🥘 Съставки
Макар че това изглежда като доста съставки, освен агнешкото, всички те са скоби за килера! Билки и подправки, които използвате на полудневна база, заедно засилват вкуса от вашите остатъци от агнешки жироскопи!
- 1 паунд остатъчно агнешко - Препоръчвам да използвате остатъците агнешко печено, но можете да използвате и остатъчна агнешка плешка или агнешки джолан.
- Билки и подправки - ½ чаена лъжичка сол, чесън на прах, сушен риган и сушен розмарин, плюс по ¼ чаена лъжичка пипер, кимион, майорана и сушена мащерка.
- 1 супена лъжица лимонов сок - Можете да използвате прясно изцедени или закупени от магазина, но ако имате лимонов сок на ръка, можете да използвате това вместо него.
- 2 супени лъжици зехтин - Зехтинът придава най-добър вкус, но зеленчуци, рапица или гроздови семки маслото ще работи.
- 4 филийки Пита хляб - Пита е традиционен хляб използва се за жироскопи, ако нямате, наан хляб или дори тортили от брашно ще работят добре.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции
Тази рецепта е идеална за някой, който няма много време да сготви ястие. Със само няколко стъпки, купа за смесване, щипки и тиган, ще имате вкусно ястие, което ще накарайте устата си вода!
- Намажете агнешкото. Поставете месото от остатъчно агне в купа за смесване и добавете ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка черен пипер, ½ чаена лъжичка чесън на прах, ½ чаена лъжичка сушен риган, ¼ чаена лъжичка кимион, ¼ чаена лъжичка майорана, ½ чаена лъжичка сушен розмарин, ¼ супена лъжица лемон и 1/XNUMX супена лъжица лед. Разбъркайте заедно, докато стане месото старателно покрити в подправката.
- Изпържете Агнето. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на средно силен огън и добавете овкусеното агнешко месо. Запържете, докато се загрее и има златистокафява коричка, за 2-3 минути на страна.
- Загрейте питата. Докато месото се запържва, загрейте питата в микровълновата фурна 10-20 секунди.
- Сглобете жироскопите. Разпределете остатъците от агнешко месо равномерно между филийки пита хляб. Отгоре с сос цадзики и гръцка салата, по желание и сервирайте.
Тези остатъчни агнешки жироскопи могат да бъдат на масата за по-малко от 10 минути! Сервирайте го с вкусно салата с оцет от краставици или повече от нашите лесни Гръцка салата в съответствие със средиземноморската тема. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Уверете се, че използвате остатъчното си агнешко месо в рамките на 3-4 дни, както и вие не искате да използвате храна с изтекъл срок на годност, особено когато става въпрос за месо. За да се провери дали е още прясно, месото не трябва да е лигаво и да излъчва неутрална миризма.
- Не сте голям фен на агнешкото? Тези жироскопи също са вкусни, когато са направени с пилешко, телешко или нахут, ако искате да го направите вегетариански!
- Ако имате остатъци, можете да ги съхранявате за друг 3-5 дни в хладилник в херметически затворен съд!
🥡 Още остатъчни рецепти, които ще ви харесат
- Основен сандвич с ребра
- Основни ребра яйца Бенедикт
- Турция Enchiladas
- Турция Строганов
- Макарони със сирене, останали от шунка
- Остатъци кюфтета от биволско Турция
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Остатъчен агнешки жироскоп
Продукти
- 1 lb агне (варено, остатъчно агнешко)
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка пипер
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка сушен риган
- ¼ чаена лъжичка кимион
- ¼ чаена лъжичка риган
- ½ чаена лъжичка сух розмарин
- ¼ чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супена лъжица зехтин
- 4 филийки питка
По избор
- Сос цацики
- Гръцка салата
Приготвяне
- Поставете остатъчното агнешко месо в купа за смесване и добавете всички подправки и лимонов сок. Разбъркайте, докато месото се покрие добре със сместа от подправки.
- Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън и добавете овкусеното месо. Запържете, докато се загрее, максимум 5 минути с около 2 ½ минути на страна.
- Докато месото се запържва, загрейте питата в микровълновата за 10-20 секунди.
- Разпределете равномерно затопленото остатъчно агнешко между филиите пита хляб. Поръсете със сос цадзики и гръцка салата по желание и сервирайте.
бележки
- Уверете се, че използвате остатъчното си агнешко месо в рамките на 3-4 дни, тъй като не искате да използвате храна с изтекъл срок на годност, особено когато става въпрос за месо. За да се провери дали е още прясно, месото не трябва да е лигаво и да излъчва неутрална миризма. Изхвърлете всяко нежелано агнешко месо.
- Не сте голям фен на агнешкото? Тези жироскопи също са вкусни, когато са направени с пилешко, телешко или нахут, ако искате да го направите вегетариански!
- Ако ви останат, можете да ги съхранявате за още 3-5 дни в хладилник в херметичен съд!
Джон Френч казва
Рецептата не включва как се приготвя месото. Трябва ли да „нарязваме“ месото, да го нарязваме на тънки филийки, да го нарязваме на кайма, да го нарязваме на кубчета или да го оставяме цяло, да го запържим и след това да го нарежем?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това донякъде зависи от вашите остатъци. Нарежете ги на ленти с големина на хапки, за да симулирате възможно най-добре тънките ивици месо, които обикновено се използват в жироскопите.