A Новоанглийско руло от омар е вкусен сандвич, приготвен с парчета месо от омар в кремообразен дресинг върху намаслена и препечена кифличка с хот-дог! Тази проста, но вкусна рецепта е типично ястие от Североизточните щати и има защо! Лесно се приготвя, винаги е задоволително и подчертава сладкия и сочен вкус на месото от омар!
Рецепта за руло от омар от Нова Англия
Когато става въпрос за емблематични американски морски дарове, рулото от омар от Нова Англия царува! Този класически сандвич е истински регионален специалитет, който всъщност е доста прост, но има луксозен вкус.
Новоанглийско руло от омар се прави с сочни парчета прясно месо от омар и хрупкава целина в кремообразен дресинг, натрупан върху препечена маслена кифличка. Готино е, засищащо и идеално за обяд или вечеря през лятото!
Направо към:
Не пропускайте да разгледате публикацията ми за разликите между Ролца от омар от Нова Англия, Кънектикът и Мейн за още вкусни разновидности!
🥘 Съставки за руло от омар от Нова Англия
Щом имаш своя варено месо от омар, останалите съставки са доста обикновени и лесни за приготвяне. Можете дори да използвате висококачествено замразено месо от омар в краен случай!
- Месо от омар - 1½ паунда (около 3½ чаши) варено месо от омар, нарязано на ¾-инчови парчета.
- майонеза - ⅓ чаша майонеза (майонеза с добро качество като Duke's, Hellman's или Best Foods).
- Лимонов сок - 1 супена лъжица лимонов сок (прясно изцеденото е най-добро).
- Целина - ¼ чаша ситно нарязана целина или a заместител на целина (използвайте нежните вътрешни ребра на целина или сърца от целина).
- лук - 1 супена лъжица ситно нарязан лук.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер (да опитам).
- Лют сос (по избор) - 1 пръскане на любимия ви лют сос за допълнителен вкус.
- Масло - 2 супени лъжици разтопено масло или a заместител на маслото за препичане на кифличките.
- Кифли с хот дог - 4 кифлички с хот-дог или кифлички, разделени по средата.
- Маруля (незадължително поле) - 4 листа маруля за сервиране. Използвах маслена маруля.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим руло с омар от Нова Англия
След като бързо разбиете малко салата от омар, сглобяването на сандвичите е лесно! За да започнете, ще ви трябват вашите мерителни прибори, купа за смесване, силиконова шпатула и тиган.
Това прави 4 ролки с омар ако използвате кифли с хот-дог. Винаги можете да направите по-големи рула на по-големи кифли!
- Направете салата от омар. В голяма купа за смесване внимателно разбъркайте 1 ½ килограма варено месо от омар, ⅓ чаша майонеза, 1 супена лъжица лимонов сок, ¼ чаша нарязана на кубчета целина, 1 супена лъжица див лук, ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер (да опитам)И по желание 1 капка лют сос ако използвате.
- Хлад (По желание). Можете да сглобите вашите рулца от омар веднага, но в идеалния случай искате да покриете и охладите салатата от омар за поне 30 минути (до 4 часа) за да оставите вкусовете да се оженят.
- Препечете кифличките. Намажете с четка 2 супени лъжици разтопено масло от двете страни на 4 кифлички за хот дог или кифлички и препечете хляба в тиган средна температура до леко златисто.
- Сглобете и сервирайте. Сглобете вашите рулца от омар, като поставите едно от 4-те листа маруля във всяка кифличка, ако използвате, и разпределете салатата от омари във всяка препечена кифличка. Сервирайте веднага.
Мек Южна зелева салата or домашен картофен чипс са класически гарнитури, на които да се насладите с руло от омар. А салата Цезар също би било вкусно! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- 1½ паунда месо от омар се равнява на около 3½ чаши.
- Препоръчвам да използвате висококачествени съставки за най-вкусната салата от омар. Ако имате на разположение, опитайте се да използвате прясно месо от омар, пресен лимонов сок и добра марка майонеза като Duke's, Hellman's или Best Foods.
- Ако приготвяте цял омар за тази рецепта, не забравяйте да разгледате моя бърз и лесен метод за приготвяне на цял сварен омар!
- Салатата от омар е най-вкусна студена, така че оставете месото на омара да изстине, преди да приготвите салатата си.
- Можете да коригирате подправките според вашите предпочитания, като използвате повече или по-малко сол и черен пипер. Обичам да добавям капка лют сос или щипка червен пипер за малко топлина. Пресният копър също е чудесно допълнение и може да се смеси в салатата или да се използва като гарнитура!
- Не е нужно да охлаждате салатата си с омар, но краткият период от време в хладилник наистина дава време на вкусовете да се развият.
Тази рецепта включва морски дарове от Омар навсякъде. Не пропускайте да ги посетите, за да пазарувате морска храна! *Печеля комисионни от продажби чрез тази партньорска връзка без допълнителни разходи за вас.
Съхранение
Екстра салата от омар трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер и най-добре е да се наслаждавате вътре 2 дни.
Допълнителни кифлички за хот-дог или рула hoagie могат да се поставят в запечатан Ziploc и да се съхраняват на стайна температура за 2-3 дни.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Използвайте варено месо от омар от пресни или замразени опашки, нокти и кокалчета на омар. Прясно приготвеният омар е идеален, но можете да използвате и висококачествено замразено месо от омар, което е размразено.
Да, можете да направите руло от омар в стил Кънектикът, като смените разтопеното масло с майонезата. Просто оставете целината и дивия лук, след това намажете свареното месо от омар с топло разтопено масло и го сервирайте в препечена кифличка!
Да, можете да подготвите салата от омар до един ден предварително. Съхранявайте го в херметически затворен контейнер в хладилника, докато сте готови да сглобите рулцата от омар!
🦞 По-вкусно Рецепти от омари
- Поширани опашки от омар - Крехките и маслени поширани опашки от омар винаги са удоволствие!
- Чаудър от омари - Тази супа е топла, богата, кремообразна и пълна с вкусно месо от омар!
- Омар Халапеньо Попърс - Елегантен привкус на морски дарове към класическо предястие.
- Печени опашки от омар - Бърз и лесен метод за разбиване на сочни и сочни опашки от омар за нула време!
- Лобстер Мак и бургер със сирене - Вместо баничка за бургер, този бургер включва кремообразен мак и сирене, зареден с парчета омар!
- Ризото от омари - Достойно за ресторант ризото от омар, което е идеално за специални поводи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Новоанглийско руло от омар
Продукти
- 1 ½ Цвят месо от омари (сварени и нарязани на ¾-инчови парчета)
- ⅓ чаша майонеза (майонеза с добро качество като Duke's, Hellman's или Best Foods)
- 1 супена лъжица лимонов сок (прясно изцеденото е най-добро)
- ¼ чаша целина (ситно нарязани, използвайте нежните вътрешни ребра на целина или сърца от целина)
- 1 супена лъжица див лук (нарязан на ситно)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 изпръсквам лют сос (незадължително поле)
- 2 супена лъжица масло (разтопен)
- 4 кифлички за хот-дог или хоаги ролки
- 4 листа маруля (по желание за сервиране)
Приготвяне
- В голяма купа за смесване внимателно разбъркайте заедно 1 ½ lbs месо от омар, ⅓ чаша майонеза, 1 супена лъжица лимонов сок, ¼ чаша целина, 1 супена лъжица лук, ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам), и по избор 1 капка лют сос ако използвате.
- Можете да сглобите вашите рулца от омар веднага, но в идеалния случай е добре да покриете и охладите салатата от омар за поне 30 минути (до 4 часа) за да оставите вкусовете да се оженят.
- Четка 2 супена лъжица масло от двете страни на 4 кифлички за хот-дог или хоги ролки и препечете хляба в тиган на среден огън до леко златисто.
- Сглобете вашите рулца от омар, като поставите един от 4 листа маруля във всяка кифличка, ако се използва, и порциониране на салата от омар във всяка препечена кифличка. Сервирайте веднага.
бележки
- 1 ½ килограм месо от омар се равнява на около 3 ½ чаши.
- Препоръчвам да използвате висококачествени съставки за най-вкусната салата от омар. Ако имате на разположение, опитайте се да използвате прясно месо от омар, пресен лимонов сок и добра марка майонеза като Duke's, Hellman's или Best Foods.
- Ако приготвяте цял омар за тази рецепта, не забравяйте да разгледате моя бърз и лесен метод за приготвяне на цял варен омар!
- Салатата от омар е най-вкусна студена, така че оставете месото от омар да изстине, преди да приготвите салатата си.
- Можете да регулирате подправките според вашите предпочитания, като използвате повече или по-малко сол и черен пипер. Обичам да добавям капка лют сос или щипка червен пипер за малко топлина. Пресният копър също е чудесно допълнение и може да се смеси в салатата или да се използва като гарнитура!
- Не е нужно да охлаждате салатата си с омар, но краткият период от време в хладилник наистина дава време на вкусовете да се развият.
- Съхранение: Екстра салата от омар трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер и е най-добре да се консумира в рамките на 2 дни. Допълнителни кифлички за хот-дог или рулца hoagie могат да се поставят в запечатан Ziploc и да се съхраняват на стайна температура за 2-3 дни.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Беше много, много лесно да се направи и този път го оставих да изстине почти 2 часа. Сервира се върху домашно приготвено руло Italion точно от скара. СТРАХОТНО, СТРАХОТНО. KEEPIN COMIN, ВАШИТЕ НАЙ-ДОБРИТЕ