Остатъчен пай от пуешко гърне

Това остатъчен пуешки пай е най-добрият ден след вечеря за Деня на благодарността, приготвена с остатъци от пуйка и картофено пюре! Ястието ви за Деня на благодарността ще бъде още по-вкусно втория път с тази лесна рецепта за пай. Прави две 9-инчови пайове, така че дори можете да имате една сега и да замразите една за по-късно!

Пуешки пай с картофено пюре

Отдавна отминаха дните на ядене на сандвичи с пуешко месо една седмица след Деня на благодарността. Сега можете да го обърнете допълнителна пуйка в невероятно остатъци от рецепти като този топъл и пикантен пуешки пай!

Имах малко картофено пюре под ръка и реших какъв е по-добрият начин да допълня този пай с пуйка за Деня на благодарността от малко кремообразно картофено пюре? Добавете малко замразен грах и моркови и имате вкусна вечеря за цялото семейство!

🥘 Съставки за пуешки пай

Винаги можете да сготвите малко пуешко, сос и/или картофено пюре, за да направите този пай, но това със сигурност е хубав начин да изразходвайте остатъците. Ето защо обичам да правя тази рецепта за вечеря дните след Деня на благодарността или Коледа!

• Масло - 1 супена лъжица масло или екстра върджин зехтин.
• Лук - 1 чаша нарязан на кубчета жълт или бял лук.
• Сол пипер - По 1 чаена лъжичка или повече на вкус.
• Семена от целина - ½ чаена лъжичка смляно семе от целина.
• Лук на прах - ½ чаена лъжичка лук на прах.
• риган - ½ чаена лъжичка сушен риган.
• Турция сос - 2 чаши пуешки сос. Остатъците са страхотни, но винаги можете да разбиете малко или да използвате сос в буркани.
• Готварска сметана - 1 чаша тежка сметана на стайна температура.
• Турция - 4 чаши остатъци от варена пуйка на кубчета или настърган.
• Замразени грах и моркови - 2 чаши замразен грах и моркови (размразени)
• Картофено пюре - 4 чаши остатъчно картофено пюре
• Масло Пай кора - 2 кори за баница, домашни или купени.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим остатъчен пуешки пай

Използването на остатъци за тази рецепта намалява времето за подготовка много! За да започнете, ще ви трябват мерителни прибори, тенджера, силиконова бъркалка и 9-инчова форма за пай.

Един пуешки пай ще служи за около 8 хора в зависимост от това колко са гладни всички!

1. Загрейте предварително. За да започнете, загрейте предварително фурната си до 425°F (220°C) и преместете решетката за печене надолу на едно ниво под центъра.
2. Соте. В голям тиган над средна температура, разтопете 1 супена лъжица масло и задушете 1 чаша жълт или бял лук до омекване. Добавете ½ чаена лъжичка сол, черен пипер, лук на прах и риган.
3. Разбъркайте. Изсипете 2 чаши сос, 1 чаша гъста сметана на стайна температура, 2 чаши замразен грах и моркови и 4 чаши нарязано на кубчета или настъргано остатъчно пуешко месо в тигана и разбъркайте до гладкост. * Загрейте, докато заври, за да се сгъсти, ако желаете.
4. Добавете към кората за пай. Поставете 2 маслени кори за пай на дъното на 2 9-инчови форми за пай. Изсипете ½ от пълнежа за пай във всяка.
5. Изпечете. Поставете пайовете си върху спуснатата решетка на фурната и изпечете на 425°F (220 ° C) за 15 минути.
6. Отгоре се нареждат картофи. Извадете пайовете от фурната и ги напълнете с 2 чаши (или по) картофено пюре за пай. Изгладете картофите и върнете пайовете във фурната за печене Още 12-15 минути докато свърши.
7. Готино. След като пайовете са готови, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат за няколко минути преди сервиране.

Пуешкият пай е а пълно хранене самостоятелно, но често го сервирам с меко маслена билка Родос рула за вечеря за попиване на излишния сос. Всъщност всичко, което можете сервирайте с пай с пилешко месо би било вкусно и с пуешки пай! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• 2 чаши замразен грах и морковите са около 12 унции, а корите за пай идват в 2 опаковки от 14.1 унции. 4 чаши сготвена пуйка тежат около 1 паунд.
• Можете лесно да замените остатъчната пуйка за остатъците от пиле и пуешкото сос за пилешки сос!
• Замразена царевица или нарязан зелен фасул също би било чудесно допълнение или заместител на замразен грах и/или моркови.
• Тази рецепта прави 2 9-инчови пая. Можете да направите 1, за да се насладите сега, и да замразите другия, като го сглобите и след това го замразите върху лист за печене. След замразяване го увийте плътно във фолио или найлоново фолио и го съхранявайте до 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ и изпечете според указанията. 

Съхранение и подгряване

Опаковайте остатъците от пуешки пай плътно във фолио или го поставете в херметически затворен контейнер и го охладете за до 3 дни. Печени или непечени пайове могат да бъдат замразени до 3 месеца. Бързо замразете пая върху лист за печене, докато замръзне напълно, след което го увийте плътно, за да го съхранявате дългосрочно. 

Претопляне на остатъци от пуешки пай

Размразете замразения пай за една нощ в хладилника. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 325°F (160 ° C) за 15 30-та в зависимост от това колко пай се загрява.

Като алтернатива можете също да претоплите отделни филийки в микровълновата фурна. Топлина при пълна мощност за 1 минута, след това тествайте центъра на вашето парче. Продължете да нагрявате на стъпки от 30 секунди, докато се затопли до задоволство.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🦃 Още рецепти с остатъци от пуйка

• Остатъци от супа с юфка от Турция - Точно като любимата ви пилешка супа с фиде, но с остатъци от празнична пуйка!
• Турция Enchiladas - Турция е отлична добавка към енчилада, вярвате или не!
• Турция готвач салата - Можете да направите салата, достойна за ресторант, с остатъците от пуйка за Деня на благодарността!
• Остатъци от Турция Карнитас - Превърнете остатъците от пуйка във вкусни карнитас тако с всичките си любими гарнитури за тако!
• Остатъци от пуешки ориз - Този лесен за тълпата гювеч е засищащ и ароматен!
• Остатъци кюфтета от биволско Турция - Кюфтетата от биволска пуйка са отлично предястие за партита!

📖 Карта с рецепта