Това мексиканска лазаня е вкусна запеканка със слоеве пикантно смляно говеждо месо, боб, сирене, царевични тортили и други! Бързо и лесно е да приготвите пълнежа от телешка смес, преди фурната да изпече лазанята до мехурчеста вкусност. Идеален за сервиране на голяма и гладна тълпа - освен това е на масата след около час!
Лесна рецепта за мексиканска лазаня
Мексиканската лазаня е перфектното сливане на два свята! Той съчетава богатите и пикантни вкусове на традиционната италианска лазаня с пикантни вкусове от мексиканската кухня!
Най-добрата част е, че не е нужно да се притеснявате за варенето на юфка! Вместо това можете просто слой царевични тортили, подправена кайма, боб, сирене, зелени люти чушки и нарязани на кубчета домати в тава за печене 9x13!
Направо към:
🥘 Съставки за мексиканска лазаня
Ако редовно готвя мексиканска храна, може би вече имате някои от тези прости съставки! Чувствайте се свободни да използвате 1½ чаши от любимата ви салса вместо консерва нарязани на кубчета домати, ако желаете.
- Говеждо месо - 1 килограм телешка кайма. По-постното телешко смляно месо спестява време за обезмасляване на мазнината, но по-мазното мляно говеждо месо има повече вкус. 😋
- Лук - 1 чаша нарязан на кубчета жълт или бял лук.
- Чесън - 2 чаени лъжички смлян чесън.
- Подправка Taco - ¼ чаша така подправка; вижте моята рецепта или използвайте любимата си марка.
- Вода - ½ чаша вода е необходима, ако използвате купена от магазина подправка.
- домати - 14½ унции нарязани на кубчета домати, но не източвайте сока!
- Зелени чили - Кутия от 4 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки, но не ги източвайте.
- Черен боб - 15 унции черен боб, отцеден и изплакнат.
- питки - 18 царевични тортили.
- Сирене - 6 чаши настъргано сирене чедър или използвайте комбинация от сирене Monterey Jack, чедър и queso quesadilla.
- Незадължителни гарнитури - Някои от любимите ми за сервиране на това ястие включват 1-2 домата на кубчета, връзка зелен лук (нарязан)и заквасена сметана или мексиканска сметана. Повече сирене също винаги е добро нещо; опитайте малко натрошена queso fresco!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как се прави мексиканска лазаня
Мексиканската лазаня е невероятна лесен за приготвяне и сглобяване преди фурната да го изпече до пенливо съвършенство! Извадете тава за печене 9x13, голям тиган, комплект силиконова шпатула, мерителни чаши, комплект ренде и алуминиево фолио, за да започнете.
Тази ароматна гювеч ще направи около Сервиране 12! Той е сърдечен и задоволителен сам по себе си, но можете да сервирате парче с няколко страни, ако желаете!
Съставки за приготвяне на гювеч
- Подготовка Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C), след това напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей за готвене или го намажете леко с олио за готвене. Нагласи ястие настрана за по-късно използване.
- Браун. Извадете голям тиган и загрейте на среден огън. Добавете 1 фунт смляно говеждо месо и 1 чаша нарязан на кубчета жълт или бял лук и гответе, докато месото покафенее и лукът омекне омекотена.
- Соте. Добавете 2 чаени лъжички смлян чесън и запържете за 1 2-та. След това добавете ¼ чаша подправка за тако и ½ чаша вода и разбъркайте с дървена лъжица, докато месото се покрие напълно.
- Комбинирайте. Добавете 14½ унции консервирани нарязани на кубчета домати със сок, 4 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки със сок и 15 унции черен боб към тигана с месото и топлина през. Махнете сместа от котлона и я оставете настрана.
Сглобете и печете
- Долен слой. Вземете готовата форма за печене и я наредете дъно с 6 царевични тортили. *Можете да застъпвате тортилите, стига цялото дъно на съда да е покрито.
- Сглобява се гювеч. След това добавете ⅓ от месната смес към тортилите и използвайте шпатула, за да я разпределите в равномерен слой. След това върху месото поръсете равномерно 2 чаши натрошено сирене.
- Повторете и покрийте. Продължавайте да добавяте останалите тортили, месната смес и натрошеното сирене, докато останат три слоя. След това покрийте лазанята с алуминиево фолио.
- Кук. Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 30 минути, след това премахване на алуминиевото фолио. Продължете да готвите без капак за 10-15 минути, докато гювечът стане мехурчест и сиренето се разтопи.
- Поставете и сервирайте. Добавете нарязани на кубчета домати и нарязан зелен лук като гарнитура върху гювеча, след което го оставете да престои 10 минути така че да е лесно за нарязване. Сервирайте със заквасена сметана или мексиканска сметана по желание.
Можете да сервирате вашата мексиканска лазаня с разнообразие от странични ястия! Обичам да приготвям нещо вкусно гуакамоле намлява тортила чипс с фритюрник, но можете също да го сдвоите с Мексикански ориз намлява пържен боб! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Чувствайте се свободни да замените телешката кайма с любимите ви мляни меса като смляно пиле или смляно пуешко.
- Всяка чаена лъжичка смлян чесън се равнява приблизително на 1 скилидка.
- Използвах моята лесна домашна така подправка за подправяне на говеждото. Въпреки това, можете да използвате всяка от любимите си марки, ако желаете.
- Можете да замените 1½ чаши от любимата си салса вместо нарязаните на кубчета домати или печени на кубчета домати, ако желаете.
- Важно е доматите да не се отцеждат, нарязани на кубчета зелени люти чушки или салса, тъй като течността помага за внасянето на влага в гювеча и хидратира царевичните тортили.
- Можете да добавите замразена или прясна царевица към телешката смес, ако желаете с черния боб.
- При готвене на това ястие, ще искате да го печете за 30 минути, покрит с алуминиево фолио, след това отстранете фолиото и продължете да готвите още 10-15 минути. Вашият гювеч е готов, когато шупне и цялото сирене се разтопи.
- Това ястие може да се приготви до един ден предварително и се съхранява в хладилник. Ако искате да направите това, за да спестите време, извадете го от хладилника и го оставете да престои на стайна температура, преди да го изпечете. Предварителното приготвяне ще направи тортилите по-меки и някои може да предпочетат гювеча по този начин.
Съхранение
Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 2-3 дни.
Претопляне на мексиканска лазаня
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C), след това прехвърлете остатъците от гювеч в a съд за печене. Загрейте отново във фурната, докато гювечът се затопли по ваш вкус.
Като алтернатива можете да претоплите отделни парчета в микровълнова фурна 30 секунда стъпки.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Мексиканската лазаня е вариация традиционна италианска лазаня, която включва мексикански вкусове и съставки! Наричано още тако лазаня или мексиканска запеканка, това ястие има слоеве царевични тортили с подправена телешка кайма, боб, сирене и салса (или домати на кубчета).
Да, можете да замразите мексиканска лазаня! Оставете лазанята да изстине напълно, след което или увийте целия гювеч с найлоново фолио или отделни парчета. Замразете до 3 месеца, размразете в хладилника за една нощ, след което следвайте инструкциите за претопляне по-горе.
Абсолютно! Можете да сглобите ястието предварително и да го охладите до 24 часа преди да го изпечете. Като алтернатива можете да изпечете лазанята, да я оставите да изстине и след това да я охладите до 3 дни. Затоплете мексиканската лазаня във фурната или загрейте отделни парчета в микровълнова преди сервиране.
🇲🇽🌵🌶️ По-вкусно Мексикански рецепти
- Crockpot пилешки тако - Тези пилешки такос са толкова лесни и вкусни за приготвяне във всяка натоварена делнична вечер!
- Пилешки енчилада със зелен сос - Всеки път, когато имате останало пиле, което да използвате, тези пилешки енчилади са точното нещо, което трябва да направите!
- Мляно говеждо Taquitos - Лесно и ароматно тексско-мексиканско ястие, което се приготвя с навити царевични тортили и перфектно подправена телешка смес!
- Huevos Rancheros - Вкусна закуска, вдъхновена от Мексико, която се състои от яйца, салса и тортили!
- Пилешки кесадили - Невероятно лесна рецепта за пилешка кесадия, която е идеална за обяд или вечеря!
- Фахитас от скариди - Тези невероятно ароматни фахита се приготвят със сочни скариди, лук и зелена чушка!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Мексиканска лазаня
Продукти
- 1 lb телешка кайма
- 1 чаша жълт лук (нарязани на кубчета или използвайте бял лук)
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ¼ чаша така подправка (вижте рецептата или използвайте любимата си марка)
- ½ чаша вода
- 14½ oz домати на кубчета (1 консерва от 14.5 унции, не източвайте)
- 4 oz нарязани на кубчета зелени люти чушки (1 консерва от 4 унции, не източвайте)
- 15 oz черен боб (1 консерва от 15 унции, изцедена и изплакната)
- 18 царевични тортили
- 6 чаши сирене чедър (настърган или използвайте комбинация от Monterey Jack, чедър и queso quesadilla)
- 1 среда домат (по желание - на кубчета, използвайте до 2 домата, за гарнитура)
- 1 куп зелен лук (по желание - нарязан, за гарнитура)
- сметана или мексиканска сметана (по желание - за сервиране)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) след това напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей за готвене. Оставете съда настрана за по-късна употреба.
- Извадете голям тиган и загрейте на среден огън. Добавете в 1 кг смляно говеждо месо намлява 1 чаша жълт лук и гответе, докато месото покафенее и лукът омекне.
- Добави 2 чаена лъжичка чесън и запържете за 1-2 минути. След това добавете ¼ чаша подправка за тако намлява ½ чаша вода и разбъркайте с дървена лъжица, докато месото се покрие напълно.
- Добавете 14½ унции нарязани на кубчета домати със сокове, 4 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки, и 15 унции черен боб към тигана с месото и загрейте. Махнете сместа от котлона и я оставете настрана.
- Вземете готовия си съд за печене и покрийте дъното с 6 царевични тортили. *Можете да застъпвате тортилите, стига цялото дъно на съда да е покрито.
- След това добавете ⅓ от месната смес върху тортилите и използвайте шпатула, за да я разпределите на равномерен слой. След това върху месото равномерно поръсете 2 чаши натрошено сирене.
- Продължете да добавяте останалите тортили, месната смес и натрошеното сирене, докато станат три слоя. След това покрийте лазанята с алуминиево фолио.
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 30 минути, след което отстранете алуминиевото фолио. Продължете да готвите за 10-15 минути, докато гювечът шупне и сиренето се разтопи.
- Добави 1 среден домат намлява 1 връзка зелен лук като гарнитура върху гювеча, след това го оставете да престои 10 минути, за да може лесно да се нарязва. Сервирайте с сметана или мексиканска сметана ако желаете.
бележки
- Чувствайте се свободни да замените говеждото смляно месо с любимите си мляни меса като смляно пиле или смляно пуешко.
- Всяка чаена лъжичка смлян чесън е приблизително равна на 1 скилидка.
- Използвах моята лесна домашна така подправка за подправяне на говеждото. Въпреки това, можете да използвате всяка от любимите си марки, ако желаете.
- Можете да замените 1½ чаши от вашите любими салса вместо нарязаните на кубчета домати или печени на кубчета домати, ако желаете. Важно е да не отцеждате доматите, нарязаните на кубчета зелени люти чушки или салсата, тъй като течността помага да се внесе влага в гювеча и да се хидратират царевичните тортили.
- Можете да добавите замразена или прясна царевица към телешката смес, ако желаете с черния боб.
- Когато готвите това ястие, ще искате първо да го изпечете за 30 минути покрито с алуминиево фолио, след това да премахнете фолиото и да продължите да готвите още 10-15 минути. Вашият гювеч е готов, когато шупне и цялото сирене се разтопи.
- Това ястие може да се приготви до един ден предварително и да се съхранява в хладилник. Ако искате да направите това, за да спестите време, извадете го от хладилника и го оставете да престои на стайна температура, преди да го изпечете. Предварителното приготвяне ще направи тортилите по-меки и някои може да предпочетат гювеча по този начин.
- За съхранение: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 2-3 дни.
- За претопляне: Загрейте предварително фурната до 350 ° F (175 ° C), след това прехвърлете остатъците от гювеча в тава за печене. Загрейте отново във фурната, докато гювечът се затопли по ваш вкус. Като алтернатива можете да претоплите отделни парчета върху микровълнова плоча на стъпки от 30 секунди.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари