Това дресинг за стриди е класическа южняшка рецепта, която включва сух хляб, билки и подправки, нарязани зеленчуци и олющени стриди! Той е влажен, ароматен и идеалната гарнитура за всеки любител на стридите! Поднесете тази вкусна рецепта на следващото си семейно събиране за незабравимо ястие!
Направо към:
Лесна рецепта за дресинг за стриди
пълнеж (или обличане) Е типична гарнитура когато става въпрос за Деня на благодарността и празниците. Има толкова много вкусни обрати и вариации, въпреки че всички имат едни и същи основни съставки.
Ако имате някой в семейството си, който е фен на стридите, тогава тази плънка от стриди е задължителна! Той е влажен, вкусен и вкусен както правеше баба. Обещавам, че ще го изискват всяка година!
Независимо дали сте професионалист в организирането на вечеря за Деня на благодарността и празнични партита, или се опитвате за първи път тази година, със сигурност ще намерите моя най-доброто ръководство за планиране на Деня на благодарността помощ! Не забравяйте да безопасно размразете празничната си пуйка рано също!
🥘 Съставки
Използвах консервирани и отцедени стриди за тази рецепта. Въпреки това, ако имате достъп до пресни стриди тогава винаги можете да ги използвате!
- Хляб - 5 чаши сух хляб, нарязан на кубчета. Ще искате да използвате еднодневен хляб за тази рецепта, за да не е прекалено мек. Ако нямате еднодневен сух хляб, можете да нарежете пресен хляб на 1-инчови кубчета, да ги поставите върху лист за печене и да изпечете на 350°F (175 ° C) за около 15-20 минути, като се разбърква наполовина, докато леко се запече.
- Масло - ¼ чаша масло (или 4 с.л).
- Лук - 1 чаша жълт или бял лук, обелен и нарязан на кубчета.
- Целина - 1 чаша нарязана целина. Това е еквивалентно на около 2 стръка.
- Подправка за домашни птици - 1 чаена лъжичка подправка за птици.
- Градински чай - ⅛ чаена лъжичка смлян градински чай.
- Сол пипер - ⅛ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
- Пилешки бульон - ¾ чаша пилешки бульон, според нуждите.
- Лют сос - 1 супена лъжица от любимата ви марка лют сос.
- Лимонов сок - Капка лимонов сок и лимонова кора, ако желаете.
- Миди - 8 унции олющени стриди (консервиран), които са отцедени и нарязани.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим дресинг за стриди
Това лесна за начинаещи рецепта е страхотно ястие за приготвяне за празниците! За да започнете, ще ви трябва 2 литра гювеч, средно голям тиган и малка купа.
Тази рецепта ще даде 6 порции. Може или не може да искате да направите двойна партида в зависимост от това колко много вашето семейство обича стриди!
- Загрейте. Загрейте фурната до 350°F (175 ° C) и леко намажете вашата тава с размери 9x13 или 2 литра. Поставете 5 чаши галета в голяма купа за смесване и оставете настрана.
- Соте. В среден тиган добавете ¼ чаша масло, 1 чаша нарязан на кубчета лук и 1 чаша нарязана целина. Разтопете маслото и задушете целината и лука, докато леко омекнат.
- Добавете подправки. Смесете 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици и ⅛ чаена лъжичка смлян градински чай, сол и черен пипер. Добавете подправен лук и целина в купата за смесване с кубчетата хляб.
- смесвам. В малка купа добавете ¾ чаша пилешки бульон, 1 супена лъжица лют сос и капка лимонов сок. Разбъркайте до пълно смесване. Добавете течностите и 8 унции нарязани стриди към купата с плънката. *Превръзката трябва да е влажна. Ако е сухо добавете още пилешки бульон.
- пека. Прехвърлете вашата смес за дресинг за стриди в тава за гювеч. Покрийте с фолио и печете на 350°F (175 ° C) за 20 минути. Махнете фолиото и печете още 10 минути.
- служа. Извадете от фурната, оставете да охладете леко, и сервирайте.
Това е едно от любимите ми Рецепти за пълнеж за Деня на благодарността! Съчетайте го с някои други празнични любими като фондани картофи намлява печена на фурна пуйка! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако нямате еднодневен сух хляб можете да нарежете пресен хляб на 1-инчови кубчета, да ги поставите върху лист за печене и да изпечете на 350°F (175 ° C) за около 15-20 минути, като се разбърква наполовина, докато леко се запече.
- Превръзката ви трябва да е влажна, ако е сухо добавете още пилешки бульон преди печене.
- Когато сте готови, дресингът ви трябва имат температура 160°F (71°C) и са светло златистокафяви отгоре.
Съхранение и подгряване
Съхранявайте плънката си в хладилника в херметически затворен контейнер до 3 дни.
За да замразите, поставете дресинга за стриди в херметически затворен контейнер и го замразете до 1 месец. Оставете плънката да размразяване в хладилника за една нощ преди повторно загряване.
За задълбочено ръководство вижте публикацията ми на как да замразите плънката!
Подгряване
За да претоплите, поставете плънката си в гювеч и добавете достатъчно бульон, за да върнете малко влага. Покрийте съда с фолио и го изпечете във фурната на 350°F (175 ° C), докато се загрее. След това отстранете фолиото и го оставете да се пече още 10 минути, за да стане отново хрупкав.
За повече съвети и трикове, погледнете моя ръководство за претопляне на плънката!
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Технически, плънката се приготвя вътре в пуйката, докато дресинга се пече в отделен съд. Много хора обаче използват двата термина взаимозаменяемо.
Искате плънката ви да е влажна, не е мокър. Добавете достатъчно пилешки бульон, само за да овлажните всички съставки, но не искате локва бульон на дъното на купата.
Абсолютно! Използването на пресни стриди ще доведе до изключително вкусна плънка! Ако живеете на брега или имате лесен достъп до пресни стриди, тогава напълно препоръчвам да вземете малко. Въпреки това вашият дресинг ще бъде напълно вкусен, ако използвате консервирания вариант.
🦃 Лесно Рецепти за празнични гарнитури
- Бял чедър Мак и сирене - Макарони със сирене е семейна празнична гарнитура, която се приготвя невероятно лесно!
- Ябълков сос от червени боровинки - Този сос от червени боровинки добавя малко ябълков сайдер за допълнителен вкус!
- Овесени ролки - Всяка маса за Деня на благодарността се нуждае от домашно приготвени рула, които се съчетават добре с всичко!
- Царевичен царевичен хляб с крем - Използването на сметана от царевица за приготвяне на царевичен хляб ще доведе до изключително богато и влажно ястие!
- Сладко картофено пюре - Това пюре от сладки картофи е лесен и лесен начин да се насладите на тази вкусна пюре!
- Гювеч от зелен боб Чедър с бекон - Гювечът със зелен фасул е класически, а тази рецепта добавя бекон и сирене чедър!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Дресинг за стриди
Продукти
- 5 чаши еднодневен хляб (сухи, нарязани на кубчета)
- ¼ чаша масло (4 супени лъжици)
- 1 чаша жълт лук (или бял лук, на кубчета)
- 1 чаша целина (около 2 стръка, нарязани)
- 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
- ⅛ чаена лъжичка смлян градински чай
- ⅛ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¾ чаша пилешки бульон (колкото е необходимо)
- 1 супена лъжица лют сос
- 1 изпръсквам лимонов сок (по желание и лимонова кора)
- 8 oz изтъркани стриди (консервирани, отцедени и нарязани)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и леко намажете вашия съд за гювеч 9x13 или 2 литра. Поставете галета в голяма купа за смесване и оставете настрана.
- В среден тиган добавете масло, нарязан на кубчета лук и нарязана целина. Разтопете маслото и задушете целината и лука, докато леко омекнат.
- Смесете подправка за домашни птици, смлян градински чай, сол и черен пипер. Добавете подправен лук и целина в купата за смесване с кубчетата хляб.
- В малка купа добавете пилешкия бульон, лютия сос и лимоновия сок. Разбъркайте до пълно смесване. Добавете течностите и нарязаните стриди в купата с плънката. *Дресингът трябва да е влажен, ако е сух, добавете още пилешки бульон.
- Прехвърлете вашата смес за дресинг за стриди в тава за гювеч. Покрийте с фолио и печете на 350°F (175 ° C) за 20 минути, отстранете фолиото и печете още 10 минути.
- Извадете от фурната, оставете леко да се охлади и сервирайте.
бележки
- Ако нямате еднодневен сух хляб, можете да нарежете пресен хляб на 1-инчови кубчета, да ги поставите върху лист за печене и да изпечете на 350°F (175 ° C) за около 5-7 минути до леко запичане.
- Вашият дресинг трябва да е влажно, ако е сухо, добавете още пилешки бульон преди печене.
- Когато е готов, вашият дресинг трябва да има температура от 160°F (71°C) и да е светло златистокафяв отгоре.
- Съхранение: Съхранявайте плънката си в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни.
- За замразяване: Поставете дресинг за стриди в херметически затворен контейнер и го замразете до 1 месец. Оставете плънката да се размрази в хладилника за една нощ, преди да я затоплите отново. За задълбочено ръководство вижте публикацията ми на как да замразите плънката!
- За претопляне: Поставете плънката си в гювеч и добавете достатъчно бульон, за да върнете малко влага. Покрийте съда с фолио и го изпечете във фурната на 350°F (175 ° C), докато се загрее. След това отстранете фолиото и го оставете да се пече още 10 минути, за да стане отново хрупкав. За повече съвети и трикове, погледнете моя ръководство за претопляне на плънката!
Коментари
Без коментари