Класическият, оригинален Бисквитка торта с кафе все още е също толкова добър, колкото сладкишът с канелено кафе, благодарение на изключително удобното използване на любимата ни смес за печене. Смесете тестото, добавете щрюсела и изпечете за страхотно лечение в последния момент. Независимо дали се наслаждавате на този сладкиш с кафе на закуска, като лека закуска или като десерт, ронливият стреус топинг ще ви накара да се насладите на всяка хапка!
Моята база кафе торта, кафе торта със заквасена сметана, и сладък картофен сладкиш с кафе има още страхотни рецепти за сладкиш с кафе, които да опитате!
Направо към:
Оригиналната рецепта за торта с кафе Bisquick
Не е често в нашата култура да предлагаме социално приемливо извинение да ядем торта за закуска. Ние сме ол-ин, когато става дума за торта с кафе. Донесете десерта за закуска!
Независимо дали пиете кафе или чай, това канела streusel тортата с трохи е невероятна по всяко време на деня. Дори децата ще харесат този не много сладък десерт с чаша студено мляко.
Той е топъл, пухкав и покрит с буци канелено-кафява захар streusel, за който трябва да умрете! Ако все още не можете да кажете, аз съм обсебен от сладкишите с кафе!
🥘 Съставки
Бисквити® смес за печене е за много повече от просто палачинки! Съберете тези заедно скоби за печене за лесна, вкусна торта с кафе, покрита с канела.
Кафе торта Bisquick
- Смес за печене на бисквит - Bisquick вече съдържа набухвател (надига се) агент, така че е готов за смесване само с няколко съставки.
- Захар - Само едно докосване, за да подсладите леко сладкиша с кафе.
- Мляко - Всяко мляко ще работи тук, но пълномасленото е най-доброто.
- Яйце - Доведете го до стайна температура, преди да го смесите в тестото за торта, която се готви по-равномерно и в рамките на предложеното време за печене.
- Смляна канела - Разклатете нещата, като добавите кардамон и индийско орехче, ако желаете. Вашият любим смес от подправки за ябълков пай or смес от подправки с тиквен пай също е вкусно лакомство!
Штраузел Топинг
- Смес за печене на бисквит - Това прави основата на топинга streusel (и го предпазва от карамелизиране или топене).
- Кафява захар - Кафявата захар е пълна с онзи вкус на меласа, който е идеален с канела и прави хрупкава щрейзел, когато се пече.
- Масло - Ако е необходимо, или използвайте кокосово масло, ябълково пюре или любимото ви заместител на маслото за навлажняване на трохите.
- Мляна канела - малко допълнително канела за щрюзел.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим кафе торта от бисквик
Няма изненади в тази обикновена рецепта за кафе-кейк Bisquick. Ще ви трябва a 9-инчов кръгла форма за торта, а Купа за смесванеИ гумена шпатула да започна.
Загрейте фурната предварително. Първо настройте фурната си на 400℉ (205 ℃). След това намажете 9-инчова форма за торта с масло или спрей за готвене с незалепващо покритие.
Разбъркайте тортата. Добавете 2 чаши смес за печене Bisquick, 2 супени лъжици захар, ⅔ чаша мляко, 1 голямо яйце и ¼ чаена лъжичка смляна канела в средна купа за смесване и разбъркайте добре. След това разпределете тестото равномерно върху дъното на подготвената форма за торта.
Забележка: Можете да напълните формата за торта, така че да е леко вдлъбнат за да предотвратите изпъкването на тортата по време на печене.
Смесете топинга от щрейзел. В отделна, чиста купа за смесване комбинирайте ⅔ чаша смес за печене на Bisquick, ⅔ чаша кафява захар, 4 супени лъжици масло и ½ чаена лъжичка смляна канела. Използвайте вилица или блендер за сладкиши, за да разбъркате и да създадете ронлива текстура.
Добавете горния слой. Нанесете топинга равномерно върху кексовото тесто. Ако желаете, можете да използвате нож за масло, за да плъзнете няколко пъти кръстосана или тик-так шарка. Това смесва част от щрайсела в тестото за кафе кекс.
Изпечете. Преместете тавата във фурната на централната решетка и печете около 25 минути. Ако забодете клечка за зъби, нож или тестер за торта в средата, тя трябва да излезе чиста.
Охладете и сервирайте. След като е приготвен, оставете сладкиша с кафе да се охлади леко върху решетка за охлаждане, преди да сервирате топъл.
Това прави фантастична закуска или събиране по-късно следобед. Гарнирайте с крем с бит белтък or сладоледи сервирайте с кафе или чай.
💭 Съвети и бележки
- Използвайте различен тиган. Ако предпочитате, можете също да използвате 8-инчов или 9-инчов квадрат или тави с пружинна форма. Времето за готвене няма да се промени.
- Промени на голяма надморска височина. Ако живеете в район с голяма надморска височина, ще трябва предварително да загреете фурната си 425 ℉ (220 ℃) срещу 400℉ (205 ℃) посочени в рецептата. Все още можете да използвате 9-инчов тиган, но добавете 2 супени лъжици брашно към тестото за тортата и използвайте ¾ чаша мляко, а не ⅔ чаша. Ще имате и по-кратко време за печене. Гответе за 15 до 20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
- Не го препичайте! Когато кафе сладкишът се пече твърде дълго, той става ронлив. Гответе вашата кафе торта, докато стане готова. Трябва да го проверите към края на готвенето и след това да добавите още време, ако е необходимо.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение
За съхранение на стайна температура, след като тортата с кафе се охлади, поставете я в херметически затворен контейнер или я увийте плътно в пластмасова обвивка или алуминиево фолио. Ще запази свежестта си за 2-3 дни.
Ако предпочитате да я запазите малко по-дълго, съхранявайте охладената торта в хладилник, добре опакована или в херметически затворен съд, издръжлив до 5 дни.
За продължително съхранение тортата с кафе може да бъде замразена. Първо го увийте здраво в найлоново фолио, след това в алуминиево фолио или го поставете директно в подходящ за фризер контейнер; ще стане трае 2-3 месеца. Когато сте готови да й се насладите отново, размразете тортата за една нощ в хладилника или на стайна температура.
🌎 Произход
Никой не знае кой е изобретил този вкусен вид торта, но се предполага, че кафе тортата има корени в Германия и Дания. Гражданите на последната страна са първите, които съчетават кафе със сладък хляб, след като кафето е въведено в Европа през 1600 г.
Терминът „кафе торта“ не е бил използван до 1800 г. В наши дни, поне в Съединените щати, не е необичайно да видите истински кафеени продукти в кафе торта.
ЧЗВ
Нямате 9-инчов кръгъл тиган? Няма проблем. 8-инчов или 9-инчов квадратен тиган или тиган с пружинна форма също работи добре. Следете внимателно времето за печене и направете тест за готовност с клечка за зъби.
Казано по-просто, тортата с трохи има по-дебел слой щрюзел отгоре от тортата с кафе. Всъщност, тортата с кафе дори не е задължително да има щрюсел отгоре, за да бъде класифицирана като такава. * И така, технически, торта с кафе с хубав двойна рецепта от streusel топинг може също да се нарече торта с трохи. вкусно!
Готово е, когато клечка за зъби, забодена в средата, излезе чиста или с малко трохи. Въпреки че обикновено са около 25 минути, времената за печене варират, така че проверете по-рано. *Вижте моите бележки в инструкциите, за да се уверите, че тортата ще се изпече равномерно без изпъкналост.
Тази рецепта е страхотна базова рецепта за промяна, за да отговаря на хранителните нужди. За версия без млечни продукти заменете млякото с равно количество бадемово, овесено, растително мляко или дори вода.
🍰 Още страхотни рецепти за бисквити!
- Бисквити с бисквити
- Палачинки
- Вафли
- Бисквит пиле и кнедли
- Прасковен обущар
- Пържено пиле на фурна Bisquick
Или вижте всичко страхотно Рецепти за бисквити в моята пълна колекция от рецепти.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Кафе торта Bisquick
Продукти
Кафе торта Bisquick
Штраузел Топинг
- ⅔ чаша Бисквит смес за печене
- ⅔ чаша кафява захар
- 4 супена лъжица масло
- ½ чаена лъжичка смлян канела
Приготвяне
- За да започнете, загрейте фурната си до 400°F (205 ° C) и намажете 9-инчова кръгла форма за торта.
- В средна купа за смесване комбинирайте Bisquick, мляко, захар, яйце и канела. Разбъркайте добре, след което разпределете сместа на дъното на подготвената форма за торта.
- В чиста купа за смесване добавете сместа за печене, кафявата захар, маслото и канелата. Използвайте вилица или блендер за сладкиши, за да комбинирате старателно всички съставки, докато станат на трохи, след което разпределете топинга на равномерен слой върху тестото за торта.
- Накрая изпечете тортата си с кафе в предварително загрятата фурна на централната решетка, докато клечка за зъби, забита в центъра, излезе чиста, обикновено около 25 минути.
- Извадете от фурната и оставете да изстине леко в тавата върху решетка за охлаждане, преди да сервирате топли.
бележки
- Като алтернатива можете да използвате 8-инчов или 9-инчов квадратен съд за печене или тава с пружинна форма.
- Ако рецептата трябва да е без млечни продукти, заменете бадемовото или овесено мляко. Можете също да използвате вода вместо мляко, ако желаете.
- За голяма надморска височина: Настройте фурната си на 425°F (220 ° С). Използвайте 9-инчов тиган (Въпреки това, квадратна тава беше препоръчана в оригиналната рецепта в кутия), но добавете 2 супени лъжици брашно към тестото за кекс и увеличете млякото до ¾ чаша. Печете 15-20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
Хранене
Първоначално публикувано на 7 март 2022 г
Актуализиран на 21 април 2024 г. с нови снимки и допълнителни снимки на процеса
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Карън казва
Благодаря! Помня колко вкусна е тази рецепта! Имате ли и рецептата за пържено пиле, която беше на кутията на бисквика?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Правя го! Тук е https://bakeitwithlove.com/bisquick-oven-fried-chicken/
Декан казва
Благодаря ви много за това. Колкото и лесно да си спомням... напомня ми за майка ми и детството ми.
Марсия казва
Може ли тестото да се направи един ден напред и след това да се поръси със щрюзел преди печене? Ще повлияе ли охладеното тесто на времето за печене? Опитвам се да изпреваря сутрешното бързане!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, можете да направите това предварително до и включително гарнитурата! Поставете сглобения сладкиш с кафе да се затопли, докато фурната се загрява предварително. Може да имате нужда от няколко допълнителни минути във фурната, но никога не ми се е налагало да го пека твърде дълго (най-много допълнителни 5 минути). Благодаря че попита!
Джини казва
Могат ли съставките да се удвоят за тиган 9 × 13?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Тази рецепта е за 9-инчова кръгла форма за торта, която побира приблизително 6 чаши тесто, а тава 9x13 побира приблизително 15 чаши тесто. Така че, да - можете да го удвоите, но аз бих го пекъл за по-малко време, тъй като сладкишът с кафе ще бъде по-тънък слой. Предлагам да проверите около 18 минути време за печене. Надявам се това да помогне!
Lorraine казва
Майка ми правеше тази прекрасна торта през цялото време, когато растях преди много много време. Всеки път, когато я правя, с любов се сещам за нея ❤️
Роби Л казва
Единственото, което добавих към тестото, бяха шепа крехчета и няколко щипки бахар. В противен случай се придържах към вашите инструкции и използвах стъклен тиган 9x9. Съпругът ми и аз го обичаме! Благодаря за споделянето!
Катрин А Диц казва
Използвахте ли тъмнокафява или светлокафява захар в тортата и топинга? Също така разтопихте ли маслото или го оставихте на стайна температура? Благодаря
Катрин
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравейте Катрин, използвам светлокафява захар в повечето от моите рецепти за сладкиши с кафе, включително тази рецепта за бисквик. В оригиналната рецепта нарязвате маслото на порция streusel (с помощта на нож за сладкиши), което би било студено, нарязано на кубчета масло. Можете да разтопите маслото и да го смесите, но вашият streusel няма да остане толкова ронлив като текстура. Надявам се, че това помага, благодаря, че попитахте!
PJ казва
Направих това според точните спецификации, но реших, че е сухо. Някакви предложения как да го направя влажен? Може би под мляко за масло?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Вашата торта с кафе Bisquick (и всяка торта с кафе или торта) ще има по-суха текстура, когато съотношението сухи/мокри съставки е изключено. Най-честата причина за това е твърде много брашно (или Bisquick, в този случай), така че измервайте внимателно и разпръснете сместа за печене на Bisquick, преди да я измерите, така че да не е натъпкана. Можете също така да се уверите, че използвате мляко с по-висока масленост, половина и половина, тежка сметана или дори заквасена сметана. Всяко от тях ще ви помогне да направите по-нежна текстура на трохи във вашия сладкиш с кафе. Благодаря че попита!
Ан казва
Майка ми правеше тази рецепта през целия ми живот, правеше я в бисквитен блат и удвояваше топинга. Беше невероятно! Имам рецептата в нейната стара готварска книга! Толкова се радвам да видя твоя!!!
Сара казва
Баща ми го правеше през цялото ми израстване! Той го удвои и го направи в съд с размери 9 x 13. Той също леко разтопи маслото за топинга и го капваше с малки лъжички отгоре. Когато се изпече, топингът падна на дъното и придаде на кафе тортата хубав сладък долен слой. Тортата остана много влажна и по този начин! Толкова страхотни спомени!
Мария казва
В инструкциите ти за тортата пише да се сложи захар, но не пише колко.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Поправих това 🙂 благодаря, че го посочихте. Ще ви трябват само 2 супени лъжици захар, за да добавите нотка сладост към кексовото тесто. Наслади се!
Сюзън Е Роуз казва
Има грешка във вашите упътвания. Списъкът на съставките за тортата казва 2 чаши Bisquick. Но в упътванията пише 2/3 от чаша. Стресът е 2/3 от чаша, но тортената част трябва да пише 2 чаши.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Разбирам какво казвате, тъй като има разлика между картата с рецепта и изображението. Изображението е на реколтата рецепта, а рецептата, споделена в картата, е текущата рецепта, намерена на кутии Bisquick. И двете са страхотни, но ми харесва по-тежкото количество за топинг от щайзел. Наслади се!
Естер казва
Благодаря ви много, че посочихте тази грешка! Продължих да се връщам към рецептата, за да се уверя, че измерванията са правилни, защото тестото беше толкова рядко и течно. Коригирах мерките си, след като прочетох коментара ви и стана перфектно!
Сюзън казва
Така се случи и с моята, предполагам. Получи се плоска като палачинка.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не можах да разбера това, тъй като количествата в рецептата са правилни, но се върнах към него и прегледах публикацията за всичко, което може да не е наред. Намерих го в писмените инструкции (където частта кафе торта казваше 2/3 чаша срещу 2 чаши, които трябва да бъдат) и го поправих. Благодаря и опитайте отново!
Вероника Макова казва
здравей Тортата изглежда вкусна, но не виждам масло/олио?.... благодаря
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това е вярно! Минималните съставки са това, което прави смес за печене като Bisquick толкова фантастична. (вижте оригиналната рецепта в раздела за бележки на картата с рецепти)