Пържени картофи от тиквички във фритюрник са хрупкаво и лесно за приготвяне предястие или гарнитура, което е идеално за потапяне в любимите ви сосове за потапяне! След като панирате вашите пържени тиквички, те се приготвят до златисто съвършенство само за 3-5 минути! Това е чудесен начин да включите повече зеленчуци, на които дори децата ще се насладят!
Лесен въздушен фритюрник Пържени картофи от тиквички
Пържени картофи от тиквички във фритюрник са а вкусно и питателно алтернатива на традиционните пържени картофи. Тази хрупкава и ароматна закуска е чудесен начин да включите малко зеленчуци в диетата си и да задоволите желанието си за нещо хрупкаво и пикантно!
Само с няколко прости съставки и фритюрник можете да приготвите партида от тях неустоими пържени картофи от тиквички за нула време! Експериментирайте с различни подправки и подправки, за да персонализирате вкуса им, или ги потопете в любимия си сос за лесно предястие!
Направо към:
🥘 Съставки за пържени картофи от въздушен фритюрник
Тези пържени тиквички във фритюрник стават чудесно хрупкави само с няколко прости съставки. Това е чудесен начин да използвате всякакви допълнителни тиквички може да имате в хладилника или градината!
- тиквички - 3 големи тиквички (измити и нарязани, както е указано по-долу).
- Универсално брашно - ¾ чаша универсално брашно, разделено на части от ½ чаша и ¼ чаша. Можете също така да опитате универсален заместител на брашното.
- яйца - 2 големи разбити яйца или използвайте един заместител на яйца.
- Панки галета - 1 чаша италиански подправен панко галета (или обикновен Panki с ½ супена лъжица от Италианска подправка).
- Пармезан - ½ чаша настърган пармезан.
- Магданоз - 1 супена лъжица сушен магданоз на люспи (плюс още за гарнитура по желание).
- Сол - ½ чаена лъжичка сол (или повече на вкус).
- Пипер - ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер.
- Босилек - ½ супена лъжица сух босилек или a заместител на сух босилек.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пържени картофи с фритюрник
Приготвянето на пържени картофи от тиквички е изненадващо лесно, благодарение на вашия въздушен фритюрник! За да започнете, вземете своите мерителни прибори, нож и дъска за рязане, 3 купи за смесване, няколко щипки и, разбира се, вашия фритюрник!
3 големи тиквички правят около 6 порции по 3 пържени картофки всяка!
- Нарежете тиквички. Измийте 3 големи тиквички, след което разрежете всяка наполовина по дължина. Разрежете още веднъж всяка половина на две по дължина (на четвъртини). След това разрежете всяка четвърт наполовина по дължина, за да направите 6 пържени картофки от всяка тиквичка.
- Подготовка Направете драгираща станция, като поставите 3 купи. В първата купа добавете ¾ чаша универсално брашно. Във втория добавете 2 големи разбити яйца. В третата купа добавете 1 чаша панко галета, ½ чаша сирене пармезан, 1 супена лъжица люспи магданоз, ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер и ½ супена лъжица сух босилек и разбъркайте, за да се комбинират.
- Хляб. Първо намажете изцяло пържените тиквички в брашното, след това в яйцата, след това ги прехвърлете в купата за паниране и леко натиснете надолу и ролка за покритие. Повторете с всяко пържене.
- Кук. Поставете панираните пържени тиквички в кошницата на фритюрника на един слой (работете на партиди, ако е необходимо). Гответе при 400 ° F (205 ° C) за 3-5 минути или докато станат хрупкави и златисто кафяви.
- Сервирайте. Използвайте щипки, за да прехвърлите горещи пържени тиквички от въздушния фритюрник в чиния. Сервирайте веднага с любимия си дип!
тези хрупкави пържени тиквички страхотен вкус в почти всеки сос за потапяне! Опитайте ги в някои Каджун сос за потапяне or кремообразен сос баха за допълнителен вкус! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Поставете купите за станцията за драгиране точно един до друг, докосващи се, за да намалят бъркотията.
- Използвайте метода мокра/суха ръка за намазване на тиквичките. С "мократа" ръка намажете тиквичките в яйце, а със "сухата" ги притиснете в галетата. Това предпазва покритието от залепване по ръцете ви и създаване на голяма бъркотия!
- Ако се притеснявате, че пържените ви картофи ще залепнат към кошницата на фритюрника, можете да го намажете леко със зехтин. Никога не използвайте незалепващ спрей за готвене във вашия фритюрник. Може да повреди незалепващото покритие от вътрешната страна.
- Общото време за готвене може да варира за различни модели въздушни фритюрници. Проверете вашите тиквички на 3-минутния знак и продължете да готвите 1-2 минути, ако е необходимо.
- За да направите пържените тиквички супер хрупкави, напръскайте ги леко със зехтин, след като ги панирате.
Съхранение и подгряване
Оставете вашите пържени тиквички да изстинат, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд в хладилника за до 3 дни. Не препоръчвам да замразявате пържени картофи от тиквички, защото са склонни да се намокрят.
Пържени картофи с въздушен фритюрник за претопляне
Претоплете вашите пържени тиквички във вашия фритюрник при 350°F (175 ° C) за 2-3 минути.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Вашите пържени картофи от тиквички няма да станат хрупкави, ако препълните фритюрника си. Уверете се, че сте ги приготвили на един слой с известно разстояние между тях, за да може горещият въздух да циркулира.
да За да направите тези хрупкави пържени тиквички без глутен, разменете AP брашното с бадемово брашно и галетата с натрошени свински кори. Консистенцията може да е малко по-различна, но пак трябва да са хрупкави и вкусни!
Пържените тиквички във фритюрник вървят добре с различни сосове за потапяне, като напр сос маринара, ранчо превръзка, чесново айоли, или сос дзадзики. Чувствайте се свободни да експериментирате с различни сосове и вкусове, за да намерите любимата си комбинация!
😋 Още Лесни рецепти за фритюрник
- Фритюрници Прасета в одеяло - Тези перфектно златисти и хрупкави прасенца във фритюрник в одеяло са най-добрата закуска за всеки повод!
- Въздушен фритюрник Quesadillas - Перфектно подправено тако месо и топено сирене между две хрупкави тортили, yum!
- Пържени кисели краставички в фритюрник - Тези лесни пържени кисели краставички са солени, хрупкави и пикантни!
- Пуканки с въздушен фритюрник - Задоволителна закуска, която доставя цялата маслена доброта на традиционните пуканки без добавени калории и мазнини!
- Кюфтенца за фритюрник - Кюфтетата от фритюрник са универсална и вкусна добавка към всяко ястие или предястие!
- Скариди за фритюрник - Сочни и перфектно приготвени скариди, които са готови само за минути!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Фритюрник пържени картофи с тиквички
Продукти
- 3 голям тиквички (измити и нарязани, както е указано по-долу)
- ¾ чаша универсално брашно (разделени - порции ½ чаша и ¼ чаша)
- 2 голям яйца (бит)
- 1 чаша Галета Panko (Италиански подправен)
- ½ чаша Пармезан (настърган)
- 1 супена лъжица магданозови люспи (плюс още за гарнитура по желание)
- ½ чаена лъжичка сол (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ супена лъжица сух босилек
Приготвяне
- мия 3 голяма тиквичка, след това разрежете всяко наполовина по дължина. Разрежете още веднъж всяка половина на две по дължина (на четвъртини). След това разрежете всяка четвъртинка наполовина по дължина, за да направите 6 пържени картофки от всяка тиквичка.
- Направете драгираща станция, като поставите 3 купи. В първата купа добавете ¾ чаша брашно за всички цели, във втората добавете бита 2 големи яйца. В третата купа добавете 1 чаша галета Panko, ½ чаша сирене пармезан, 1 супена лъжица люспи от магданоз, ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер, и ½ супена лъжица сух босилек и разбъркайте, за да се смеси.
- Първо намажете изцяло пържените тиквички в брашното, след това в яйцата, след това ги прехвърлете в купата за паниране и леко натиснете надолу и навийте на руло, за да ги покриете. Повторете с всяко пържене.
- Поставете панираните пържени тиквички в кошницата на фритюрника на един слой (работете на партиди, ако е необходимо). Гответе при 400 ° F (205 ° C) за 3-5 минути или докато станат хрупкави и златисто кафяви.
- Използвайте щипки, за да прехвърлите горещите пържени тиквички от фритюрника в чиния. Сервирайте веднага с любимия си дип!
бележки
- Поставете купите за станцията за драгиране една до друга, докосвайки се, за да намалите бъркотията.
- Използвайте метода мокра/суха ръка, за да покриете тиквичките. С "мократа" ръка намажете тиквичките в яйце, а със "сухата" ги притиснете в галетата. Това предпазва покритието от залепване по ръцете ви и създаване на голяма бъркотия!
- Ако се притеснявате, че вашите пържени картофи ще залепнат за кошницата на фритюрника, можете леко да я намажете със зехтин. Никога не използвайте незалепващ спрей за готвене във вашия фритюрник. Може да повреди незалепващото покритие от вътрешната страна.
- Общото време за готвене може да варира за различните модели въздушни фритюрници. Проверете вашите тиквички на 3-минутния знак и продължете да готвите 1-2 минути, ако е необходимо.
- За да направите вашите пържени тиквички супер хрупкави, напръскайте ги леко със зехтин, след като ги панирате.
- За съхранение: Оставете вашите пържени тиквички да изстинат, след което ги прехвърлете в херметически затворен контейнер в хладилника за до 3 дни. Не препоръчвам да замразявате пържени картофи от тиквички, те ще се намокрят.
- За претопляне: Затопляйте вашите пържени тиквички във вашия фритюрник на 350°F (175 ° C) за 2-3 минути.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари