Пържени картофи с авокадо на фурна са покрити с покритие от хрупкави галета, което ги прави вкусна закуска или предястие! Можете също да ги потапяте във всичките си любими подправки и сосове! Освен това те са много по-добри за вас от аналозите им с пържени картофи!
Хрупкави пържени картофи с авокадо на фурна
Напоследък съм на "веге пържено" пържене, както може би сте забелязали от скорошното ми пържени картофи от зелен фасул намлява рецепти за пържени тиквички. Толкова са вкусни, хрупкави и възхитително потапящ се че обичам да опитвам различни комбинации от вкус и текстура!
Опитвах пържени картофи с авокадо, докато бях навън и реших, че трябва да са следващите в списъка ми и не бях разочарован. Авокадото остава кремообразно и меко отвътре, но покритието от панко галета се изпича златисто и хрупкаво!
Направо към:
🥘 Съставки за печени пържени картофи с авокадо
Има само а кратък списък от съставки необходими за приготвяне на пържени картофи с авокадо. Харесва ми, че знам точно какво се слага в тях, за разлика от замразените пържени картофи (или дори замразени зеленчукови пържени картофи).
- авокадо - 2 големи авокадо или 4 малки авокадо. Те трябва да са леко недоузрели.
- Универсално брашно - ¼ чаша универсално брашно или по ваше предпочитание алтернатива на брашното.
- яйца - 2 големи яйца леко разбити. Можете също така да опитате заместител на яйца.
- Панко Галета - 1 чаша панко галета или си направете сами домашен Панко.
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
- Чесън на прах - ¼ чаена лъжичка чесън на прах.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печени пържени картофи с авокадо
Тези печени пържени картофи с авокадо са готови за консумация след това няколко бързи и лесни стъпки. За да започнете, ще ви трябват нож и дъска за рязане, лист за печене, решетка, пергаментова хартия, мерителни прибори и 3 плитки чинии или купи.
Обикновено планирам да сервирам половината от едно голямо авокадо или едно пълно малко авокадо на човек. Можете лесно да мащабирате тази рецепта нагоре или надолу, ако е необходимо, на картата с рецепти по-долу!
- Подготовка Загрейте фурната си до 425 ° F (220 ° C) и постелете лист за печене с хартия за печене и поставете намаслена решетка отгоре.
- Нарежете авокадото. Обелете и почистете 2 големи авокадо (402 грама), след това ги нарежете наполовина. Нарежете всяка половина на клинове и оставете настрана.
- Настройте станцията за драгиране. Настройте станция за драгиране, като поставите три плитки чинии или купи една до друга. Налейте ¼ чаша (31.25 грама) универсално брашно в първия съд, след това добавете 2 големи яйца (100 грама) към второто ястие и леко ги разбийте. Смесете заедно 1 чаша (60 грама) панко галета, ¼ ч.л (1.5 грама) сол и ¼ ч.л (0.75 грама) чесън на прах в третото ястие.
- Панирайте резенчетата авокадо. Вземете парче авокадо и го потопете в брашното, като покриете напълно повърхността, след това в яйцето и накрая в сместа за галета. Завийте пърженото и натиснете леко, за да залепне покритието, след това го прехвърлете върху решетката върху подготвения лист за печене. Повторете с останалите клинове.
- Изпечете. Уверете се, че пържените картофи с авокадо имат известно пространство между тях да се готви правилно. Поставете листа за печене върху централната решетка и печете на 425°F (220 ° C) за 15 17-та или докато станат златисти и хрупкави. Сервирайте с любимите си сосове за потапяне.
🍶 Сосове
Има толкова много вкусни сосове и дипове, които биха имали страхотен вкус с тези пържени картофи с авокадо! Обличане на ранчо намлява меден горчичен сос винаги са сигурен залог.
Можете също така да се разклоните и да опитате някои нови вкусове. Препоръчвам моя чипотле айоли, Тако Бел кремообразен баха сос, Каджун сос за потапянеили дори моята домашен меден барбекю сос! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Искате да използвате леко неузряло авокадо. Те ще омекнат, докато се пекат във фурната, и това им помага да не станат прекалено кашави, докато ги драгирате и покривате.
- Използване на решетка върху лист за печене помага на пържените картофи с авокадо да станат хрупкави от всички страни! Ако нямате решетка, можете да ги поставите директно върху хартията за печене. Не забравяйте да обърнете пържените си картофи на средата.
- Направете ги сами, като използвате любимите си подправки в сместа за галетата. Cajun подправка or Италианска подправка би било вкусно!
- За пикантен мексикански пламък, потопете резенчетата си авокадо в сок от лайм, преди да ги покриете с брашно. След това разбъркайте малко тажин в сместа за галета!
Съхранение и подгряване
Остатъците от пържени картофи от авокадо могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника до 2 дни.
Претопляне на печени пържени картофи с авокадо
Загрейте отново вашите пържени картофи с авокадо във фурната на 425°F (220 ° C) за около 10 минути.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Абсолютно! Ако предпочитате вариант без глутен, можете да използвате безглутенови галета и любимата си алтернатива на брашно. Консистенцията може да е малко по-различна, но пак трябва да се окажат хрупкави и вкусни!
Не го препоръчвам. Пържените картофи с авокадо са едно от онези неща, които са най-вкусни веднага след като са извадени от фурната. Ако обаче имате остатъци, можете да ги охладите за 1-2 дни и да ги претоплите във фурната или фритюрника.
Въпреки че не се препоръчва да замразявате вече изпечени авокадо, можете да замразите неизпечените резени авокадо. Подредете ги на един слой върху лист за печене, напръскайте с лимонов или лайм сок и замразете за 1 час. След това ги прехвърлете в безопасен за фризер контейнер или торба. Вижте страницата ми на как да замразите авокадото за повече полезна информация!
😋 🥐🫕 Още Лесни рецепти за предястия
- Барбекю скариди от Ню Орлиънс - Тези възхитително сочни скариди са пълни с вкус на Cajun BBQ!
- Фритюрник замразени халапеньо попърс - Замразена торбичка халапеньо попърс никога не е била толкова вкусна, благодарение на вашия фритюрник!
- Хумус - Обичам този домашен хумус с малко приготвен от нулата наан хляб и зеленчукови пръчици!
- Маслинов дип - Кремообразен чипс дип, който е пълен с аромат на солено зелени маслини!
- Печен биволски карфиол - Целият вкус на биволски пилешки крилца в нежна форма на карфиол!
- Плато със сирене - Всеки обича добро плато със сирена с асортимент от гурме сирена, ядки и плодове!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени пържени картофи с авокадо
Продукти
- 2 голям авокадо (или 4 малки авокадо)
- ¼ чаша универсално брашно (или брашно по избор)
- 2 голям яйца (леко бит)
- 1 чаша Галета Panko
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 425°F (220 ° C) и постелете лист за печене с хартия за печене и поставете намаслена решетка отгоре.
- Обелете и изчистете костилките 2 големи авокадо, след това ги нарежете наполовина. Нарежете всяка половина на клинове и оставете настрана.
- Настройте станция за драгиране, като поставите три плитки чинии или купи една до друга. Налейте ¼ чаша брашно универсално в първото ястие, след това добавете 2 големи яйца към второто ястие и леко ги разбийте. Смесете заедно 1 чаша галета Panko, ¼ чаена лъжичка сол, и ¼ чаена лъжичка чесън на прах в третото ястие.
- Вземете парче авокадо и го потопете в брашното, като покриете напълно повърхността, след това в яйцето и накрая в сместа за галета. Навийте пърженото на руло и го натиснете внимателно, за да залепне покритието, след което го прехвърлете върху решетката върху подготвения лист за печене. Повторете с останалите клинове.
- Уверете се, че пържените картофи с авокадо имат малко разстояние между тях, за да се приготвят правилно. Поставете листа за печене върху централната решетка и печете на 425°F (220 ° C) за 15-17 минути или докато станат златисти и хрупкави. Сервирайте с любимите си сосове за потапяне.
бележки
- Искате да използвате леко неузряло авокадо. Те ще омекнат, докато се пекат във фурната, и това им помага да не станат прекалено кашави, докато ги драгирате и намазвате.
- Използването на решетка върху тава за печене помага на пържените картофи с авокадо да станат хрупкави от всички страни! Ако нямате решетка, можете да ги поставите директно върху хартията за печене. Не забравяйте да обърнете пържените си картофи на средата.
- Направете ги сами, като използвате любимата си подправка в сместа за галета. Cajun подправка or Италианска подправка би било вкусно!
- За пикантен мексикански аромат потопете резенчетата си авокадо в сок от лайм, преди да ги покриете с брашно. След това разбъркайте малко тажин в сместа за галета!
- Съхранение: Остатъците от пържени картофи от авокадо могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника до 2 дни.
- За претопляне: Затопляйте вашите пържени картофи с авокадо във фурната на 425 ° F (220 ° C) за около 10 минути.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари