Бисквитки с мръсна торта

тези мръсни бисквитки са точно като класическия десерт, който помните от детството, но под формата на вкусна бисквитка! Основата е богата, дъвчаща шоколадова бисквитка, покрита с гладка глазура от шоколадов маслен крем, мръсотия от бисквитки Oreo и бонбонен гумен червей! Те са перфектната бисквитка за Хелоуин партита или всяко друго време на годината!

Най-добрите бисквитки с шоколадова мръсна торта

Обичам печенето забавно и празнично Рецепти за бисквити за Хелоуин защото мога да полудея с декорирането и използването на забавни, сезонни съставки като бонбони. Тези мръсни бисквитки са винаги е хит сред децата тъй като те могат да помогнат за смачкване на бисквитките Oreo в „мръсотия“ и поставяне на дъвчащите гумени червеи!

Направо към:

• Най-добрите бисквитки с шоколадова мръсна торта
• 🥘 Съставки, бележки и замени за бисквитки Dirt Cake
• 🔪 Как да си направим бисквитки Dirt Cake
• 🍪 Какво да сервирате с бисквитки Dirt Cake
• 💭 Съвети и бележки
• 🥄 Направете предварителни опции
• Съхранение
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки, бележки и замени за бисквитки Dirt Cake

Докато тези бисквитки имат три компонента (бисквитките, глазурата и „декорациите“), всички съставки трябва да са лесни за намиране. Моето домашно шоколадова глазура с глазура е идеалната основа за цялата "мръсотия" от бисквитките!

Шоколадови бисквитки

• Масло - ½ чаша несолено масло, размекнато на стайна температура.
• захар - ¾ чаша гранулирана захар, плюс още за разточване на тестото за бисквити, ако искате малко повече сладост.
• Светлокафява захар - ¼ чаша опакована светлокафява захар или тъмнокафява захар. Можете също да опитате a заместител на светлокафява захар.
• яйце - 1 голямо яйце на стайна температура.
• Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или a заместител на екстракта от ванилия
• Тъмно какао на прах - ½ чаша неподсладено тъмно какао на прах или холандско преработено какао на прах.
• Еспресо на прах (по избор) - ½ супена лъжица еспресо на прах. Това е тайната съставка за изключително богати бисквитки с черен шоколад!
• царевично нишесте - 1 чаена лъжичка царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте.
• Сода за хляб - ½ чаена лъжичка сода за хляб или a заместител на сода бикарбонат.
• Сол - ¼ чаена лъжичка сол за намаляване на сладостта.
• Универсално брашно - 1 ¼ чаша универсално брашно или универсален заместител на брашното (лъжица и изравняване).

Глазура от шоколадов маслен крем

• Масло - 1 чаша масло или подходящо заместител на маслото омекотена при стайна температура.
• Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
• Какао на прах - ¾ чаша неподсладено какао на прах.
• Пудра захар - 3 чаши пудра захар или a сладкарски заместител на захарта.
• Готварска сметана - 2-4 супени лъжици готварска сметана или заместител на тежка сметана.
• Сол - Щипка сол на вкус.

обзавеждане

• гумени червеи - Бонбони с гумени червеи (1-2 гумени червея на бисквитка).
• Oreos - 10 шоколадови бисквитки Oreo, натрошени.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим бисквитки Dirt Cake

Може да изглежда като много стъпки, но тези бисквитки не са много трудниT. Винаги можете да използвате закупена от магазина глазура, за да ускорите нещата (въпреки че домашното винаги е най-вкусно според мен)!

Ще ви трябва вашият миксер, мерителни прибори, силиконова шпатула, тава за печене и торбичка за тръби или торбичка Ziploc.

Тази рецепта е за 18 стандартни бисквитки, въпреки че винаги можете да ги направите по-големи или по-малки. Просто ги следете и коригирайте времето за печене, ако е необходимо.

Смесете и изпечете шоколадовите бисквитки

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) и постелете листа(ите) за печене с хартия за печене или използвайте силиконови подложки за печене.
2. Крем масло и захар. Използване на вашия миксер за стойка, сметана заедно ½ чаша (113.5 грама) масло, ¾ чаша (150 грама) захар и ¼ чаша (55 грама) светлокафява захар на средно висока скорост за 2-3 минути или докато стане гладка и кремообразна. След това добавете 1 голямо яйце (50 грама) и 1ч.л (4.93 милилитра) ванилов екстракт и разбъркайте до гладкост.
3. Добавете сухи съставки. Добавете сухите съставки (½ чаша (43 грама) неподсладено тъмно какао на прах, ½ супена лъжица (2.5 грама) еспресо на прах (ако използвате), 1 чаена лъжичка (2 грама) царевично нишесте, ½ чаена лъжичка (2 грама) сода за хляб и ¼ чаена лъжичка ( 1.5 грама) сол) и разбъркайте на ниска скорост докато отново стане гладка. Добавете 1 ¼ чаша (156.25 грама) универсално брашно и разбъркайте, докато се комбинират.
4. Порционирайте тестото. Загребвайте тестото на порции, които са 2 супени лъжици (34.14 грама) всеки и ги разточете на топка с ръце. Поставете ги върху тавата за печене, оставяйки 3-4 инча разстояние между всеки един.
5. Изпечете. Печете във фурната при 350°F (175°C/маркировка за газ 4) за 8-10 минути, или докато ръбовете стегнат и бисквитките се надуят.
6. Готино. Извадете бисквитките от фурната. Оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене 5 минути преди да ги преместите в охладителна поставка, за да се охладят напълно.

Смесете глазурата с шоколадов маслен крем

1. Разбийте маслото. В голяма купа за смесване разбийте 1 чаша (227 грама) масло за 1 минута или докато стане кремообразно. Добавете 2 ч.л (2.86 милилитра)от екстракта от ванилия и разбъркайте, докато отново стане гладка и кремообразна.
2. Добавете какао на прах. Добави ¾ чаша (64.5 грама) неподсладено какао на прах и разбъркайте отново до гладкост.
3. Редувайте захар и сметана. Алтернативно добавяне на порции от 1 чаша (125 грама) от 3-те чаши (360 грама) от сладкарската захар и сипете на малки порции по 2-4 с.л (29.57 милилитра) от тежката сметана, като се смесват с маслото при средна скорост. Продължете, докато цялата сладкарска захар и какао бъдат включени, като изстъргвате стените на купата, докато вървите. Опитайте и регулирайте сладостта с щипка сол наведнъж.
4. Разбийте до гладкост. Увеличете скоростта на ръчния миксер или стоящия миксер до висока и завършете разбиването на глазурата, докато гладка и кремообразна, което трябва да отнеме около 1-2 минути.

Сглобете бисквитките Dirt Cake

1. Нанесете глазурата. Прехвърлете шоколадовия маслен крем в голяма или Ziploc торбичка за съхранение. Използвайте голям кръгъл накрайник за тръби или отрежете ъгъла от торбичката и нанесете глазурата върху горната част на всяка бисквитка.
2. Направете "мръсотията". пръскам 10 натрошени Oreos върху глазурата.
3. Добавете гумени червеи. Покрийте всяка бисквитка с 1-2 бр гумени червеи, и са готови да служат.

🍪 Какво да сервирате с бисквитки Dirt Cake

Тези дебели и дъвчащи бисквитки с шоколадова мръсотия винаги са вкусни с чаша мляко! Сдвоете ги с тези лесни топчета пуканки и плато от Nutter Butter мумии да служи забавно и празнично Хелоуин десерт разпространение!

Тези бисквитки са чудесни за Хелоуин Boo-ing вашите съседи също! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Бъди сигурен за лъжица и изравнете брашното си при измерване. Загребването директно в торбичката компресира брашното, което означава, че ще имате повече от необходимото и може да получите сухи бисквитки.
• Искате да изчакате, докато вашите бисквитки изстинат напълно преди да ги замразите. В противен случай вашата глазура веднага ще се разтопи!
• Обикновено слагам бисквитките Oreo в торбичка Ziploc и използвайте точилка, за да ги смачкате за лесно почистване. Работи и кухненски робот.
• Всяка шоколадова сандвич бисквитка може да се използва за мръсотия от бисквитени трохи. Albertsons, Kroger, Walmart и повечето хранителни магазини имат свои собствени (обикновено по-евтино) магазинни марки.
• Докато гумените червеи са традиционният избор за мръсна торта, можете да ги замените с други същества от гумени бонбони! Около Хелоуин обикновено можете да намерите гумени жаби, гумени очни ябълки и гумени буболечки, които всички биха били еднакво забавни и вкусни!

🥄 Направете предварителни опции

Ако искате да си спестите време и да подготвите бисквитките си предварително, винаги можете замразете тестото за бисквитки! Разпределете готовото тесто на топки от 2 супени лъжици и ги поставете върху тава за печене.

Поставете тавата за печене във фризера за час така че тестото да не се слепва, след това прехвърлете топките от бисквитено тесто в торба за фризер. Замразете до 3 месеца.

Може да направите и масления крем предварително. Поставете вашата приготвена глазура с маслен крем в херметически затворен контейнер или торба Ziploc и я охладете до 1 седмица или я замразете до 3 месеца.

Оставете замразен маслен крем размразяване в хладилника една нощ преди употреба. Бисквитките могат да се пекат от замразено състояние, но трябва да ги оставите да престоят на стайна температура за 30 минути преди печене, за да отнеме част от студа.

Съхранение

Тези сладки бисквитки могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура 3-4 дни. Те ще издържат една седмица в хладилника, но гумените червеи ще се втвърдят. 

Замразяване на бисквитки Dirt Cake

Въпреки че не препоръчвам замразяването на гумените червеи, можете да замразите изпечените и глазирани бисквитки. Обичам да поставям слой пергаментова хартия между бисквитките и ги поставете в торбичка за съхранение във фризер.

Бисквитките ще замръзнат добре за до 3 месеца и може да се размрази на стайна температура за ядене.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

📖 Карта с рецепта