Знаейки как да претопляте картофено пюре ще помогне на вашата вкусна гарнитура да остане пухкава и вкусна дори след като е замразена или съхранявана в хладилника. Независимо дали ви харесва приготвяне на храна или просто имате малко остатъци, не искате вашите картофи да отидат на вятъра. Следвайте това просто ръководство за най-добрите методи за претопляне на вашето картофено пюре перфектно всеки път.
Опитайте моя каша от печен чесън, Печена каша от пармезан, и бекон крема сирене картофено пюре за лесни и вкусни рецепти за картофено пюре.
Направо към:
Току-що сте прекарали известно време в кухнята, правейки най-вкусната партида от картофено пюре. Сега имате малко остатъци, но се притеснявате, че няма да са толкова вкусни по-късно.
Не се притеснявайте; Ще ви преведа през най-добрите начини да претоплите вашите картофи, така че да са също толкова вкусни, колкото когато сте ги приготвили за първи път. Независимо дали в хладилника или във фризера, имам няколко опции за вас.
Размразяване на замразено картофено пюре
За да започнете, претопляне на замразено картофено пюре може да се различава малко от загряването на картофи направо от хладилника.
Първо, някои от методите за претопляне по-долу дори не изискват да размразявате картофите си. Можете да ги загреете направо от замразени.
Въпреки това, ако трябва първо да ги размразите, преместете ги от фризера в хладилника няколко часа по-рано (или за една нощ).
Ако искате да научите как да съхранявате картофено пюре във фризера, вижте моето ръководство.
Претопляне на картофено пюре
Всички тези методи може да са малко по-различни, но споделят няколко неща.
Първо, времето за претопляне варира въз основа на количеството картофено пюре, което претопляте и дали са замразени.
Второ, може да искате добавете капка тежка сметана или масло за да възстановите влажността им, след като картофеното ви пюре се затопли!
Котлон
Този метод може да се използва дори ако вашето картофено пюре е все още замразено. Просто добавете вашите картофи в тенджера или холандска фурна и ги загрейте отново на слаб огън.
Веднъж размразени (или веднага, ако не са замразени), поставете добре прилягащ капак върху тенджерата и разбърквайте от време на време, докато се загрее.
Бавно печка
Това е чудесен вариант за замразено картофено пюре. Просто поставете картофите си в уреда за бавно готвене (дали от хладилника или замразени) и ги гответе ниска температура.
Фурна
За да претоплите във фурната, трябва първо да оставите замразените си картофи да се размразят в хладилника.
Поставете картофите в гювеч или тава за печене и ги покрийте с фолио. Печете на 350°F (175 ° C/Газова марка 4), докато се загрее напълно.
Микровълнов
Микровълновата е идеален метод за претопляне на еднократни порции а не голяма партида картофено пюре. Освен това ще трябва да ги оставите да се размразят, ако са замразени.
Поставете картофеното си пюре в подходящ за микровълнова фурна съд и ги загрейте за 2 минути. Разбъркайте ги и след това ги загрейте 1-минутни интервали докато се загреят напълно.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
💡 Удобни ръководства за готвене
- Колко дълго ще издържи остатъчното основно ребро - Това полезно ръководство ще ви помогне да разберете колко дълго са полезни остатъците от първокласни ребра.
- Замяна на несолено масло с осолено - Вижте това просто преобразуване за смяна на осолено или несолено масло.
- Вътрешни температури на рибите - Тази статия ще обсъди най-добрите температури за различни видове риба.
- Как да направите сместа за торта в кутия по-добра - Направете вкусна торта, без да губите удобството на пакетираната смес.
- Коледен наръчник - Вижте това подробно ръководство за всичко, свързано с Коледа.
- Ръководство за температурата на скара - Уверете се, че готвите всичките си любими ястия за барбекю при правилните температури.
Сега, след като знаете как да претоплите картофеното си пюре, можете да се насладите на някои вкусни остатъци. Оставете коментар по-долу и ми кажете любимия си начин за претопляне на картофено пюре.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да претоплите картофено пюре: Най-добри методи и съвети!
Продукти
- 5 Цвят жълти картофи (обелени, измити и нарязани на четвъртинки)
- ½ чаша мляко (или повече според нуждите)
- 8 oz крема сирене (омекотена, при стайна температура)
- ½ чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 чаена лъжичка сол (плюс още за водата)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
Приготвяне
- Добавете четвъртинките 5 lbs жълти картофи в голяма тенджера и ги покрийте с 1-2 инча студена вода. Щедро подправете водата със сол.
- Оставете водата леко да заври и гответе 20-25 минути, или докато картофите могат лесно да се надупчат с вилица. Свалете от котлона и отцедете картофите.
- Добави ½ чаша мляко в малка тенджера и я оставете да заври, като разбърквате често.
- Докато чакате млякото да заври, пресовайте картофите с помощта на варива.
- Добавете попареното мляко, 8 унции крема сирене, ½ чаша масло, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка чесън на прах, и ½ чаена лъжичка смлян черен пипер към картофите и внимателно пасирайте всичко заедно.
- Сервирайте веднага, докато е горещо.
бележки
- Не е нужно да белите картофите, ако не искате, но те се пресоват много по-лесно през уреда за картофи без кожата.
- Осоляването на водата, използвана за готвене на картофите, добавя един тон вкус! Ще искате да добавите 1 супена лъжица сол на килограм картофи.
- Започнете с ½ чаша мляко и след това добавете още, ако искате да разредите картофеното пюре.
- Разгледайте моето ръководство за кипящо мляко за картофено пюре ако искате да научите повече.
- Винаги използвайте вилица, преса за картофи или машина за картофи, за да смачкате картофите си. Всичко електрическо (като блендер или кухненски робот) ще направи картофите с гумена текстура.
- Съхранение: Оставете вашето картофено пюре да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника до 4 дни.
- За замразяване: Разпределете картофеното си пюре на единични порции и след това ги замразете за до 2 месеца. Разгледайте публикацията ми, която е за всичко замразяване на картофено пюре за повече информация.
- За претопляне: Загрейте картофеното пюре с крема сирене на слаб огън на котлона. За повече методи и съвети вижте моето ръководство за най-добрите методи за претопляне на картофено пюре.
полярно сияние казва
Много благодаря за всичките ви прекрасни рецепти и съвети.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Винаги се радвам да споделя! Приятни празници!!