Това е лесно Jiffy jalapeno carnbread е вкусен царевичен хляб, вдъхновен от Мексико съчетавайки удобството на сместа за царевични мъфини Jiffy с халапеньо и още! Смесете всичко в една купа и го прехвърлете в съд за печене или чугунен тиган за перфектен царевичен хляб за нула време!
Мексикански царевичен хляб с Джифи
Царевичен хляб. Това е основна част от южната кухня, но все пак има такива много силни мнения за най-добрия начин да го направите. Добавяте ли захар? Необходим ли е чугун? Какво ще кажете за югозападен стил? Истински царевичен хляб ли е?!
Аз съм в лагера, който е щастлив да ям царевичен хляб, защото наистина няма начин да го направя, който да не ме накара да искам още. Моята рецепта е повече от югозападен стил, съчетаващ сладкия вкус на микса за царевични мъфини Jiffy с пикантни джалапеньо, лепкаво сирене чедър и пресни червени чушки. И никога не съм имал гост на вечеря, който да не е поискал секунди!
Лесен, вкусен царевичен хляб на базата на Jiffy с постоянно перфектна текстура!
Направо към:
Така че потопете се! Независимо дали търсите a Страна на благодарността или нещо за съчетаване с чили по време на застудяване царевичният хляб е добър по всяко време и с всяко ястие!
❤️ Защо тази рецепта работи!
Много универсален! Има много вариации за експериментиране - и всички са и вкусни!
Комплименти всичко! Царевичен хляб Jiffy jalapeno върви с всичко. Наистина ли. От супи и чили към гювечи, месни ястия и още!
Класика е! Царевичният хляб е един от тях изцяло американски ястия за комфортна храна които просто обичам да правя и да се наслаждавам с храна!
🥘 Съставки
Ще искате да се запасите с тези съставки, за да можете да го правите отново и отново. Необходими са доста млечни продукти за да стане толкова добре!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
- 17-унции (2 кутии от 8.5 унции) Jiffy царевичен микс за мъфини - Това удобно малко синя кутия с готов микс за царевични мъфини напомня ми за детството!
- 3 големи яйца - Вие ще искате вашите яйца да бъдат стайна температура. Поставете в купа с топла вода за 5 минути, за да се затопли бързо.
- ¾ чаша мътеница - Мътеницата има вкусен вкус наистина работи в царевичен хляб.
- ½ чаша заквасена сметана - Сметана добавя влага към този естествено ронлив хляб.
- 4 унции нарязани на кубчета халапеньо - Те добавят консервирани или пресни възхитителен вкус и подправка! Дъщеря ми обича да използва 2 кутии (общо 8 унции) нарязани на кубчета халапеньо - но това е сериозен удар!
- ½ голяма червена чушка - Нарежете това за фантастичен вкус - и малко цвят!
- ¼ чаша масло - Осолени или неосолени. Избери си.
- 1 чаша сирене Чедър (По избор) - Аз съм частично до острия чедър и изключително остър чедър.
📖 Вариации
Този царевичен хляб Jiffy jalapeno е толкова вкусен, както е написано, но ето някои опции допълнително разбъркване.
- Бейкън. Мисля, че е от само себе си, че хрупкави парчета бекон ще бъдат грандиозни в този хляб. Малко сол е много полезно. Можеш смесете ги или просто ги поръсете отгоре.
- Пипер Джак Сирене. Pepper jack е чудесен начин да добавите допълнителна подправка. Ще опитате ли това върху вкуса на джалапеньо? Може би не. Но ако обичате този вид сирене, опитайте напластявайте го отгоре през последните няколко минути на печене за кисела коричка с ритник. Ако наистина обичате подправките, можете дори да замените част от чедъра с хабанеро чедър.
- Зелени чушки. Обожавам червени чушки, но ако обичате повече зелени, разменете ги! Те имат малко по-силен вкус, който също би бил страхотен с другите вкусове в тази рецепта.
- Още царевица! Разбъркайте малко размразено или отцедена, консервирана сладка царевица за да увеличите съдържанието на царевица в този вкусен царевичен хляб!
🔪 Инструкции
Време е да извадите чугунен тиган ако имате такъв! Единственото друго необходимо оборудване е голяма купа за смесване.
- Започнете с предварително загряване на фурната. Настройте фурната си на 400 ℉ (205 ℃). Пригответе 9-инчов квадратен тиган или 10-инчов чугунен тиган с грес или масло.
- След това смесете съставките. В голяма купа за смесване добавете 17 унции Смес за царевични мъфини Jiffy, 3 големи яйца, ¾ чаша мътеница, ½ чаша заквасена сметана, 4 унции нарязани на кубчета халапеньо, ¼ чаша нарязана на кубчета червена чушка, ¼ чаша масло и 1 чаша настъргано сирене чедър (по избор). Смесете добре и прехвърлете тестото в подготвения тиган или чугунен тиган.
- След това изпечете. Преместете тавата в предварително загрята фурна и гответе за 30 до 35 минути. Ръбовете и горната част ще станат златисти, а ножът за масло трябва да излезе чист, когато се забие в средата на тигана. Не забравяйте да оставете да изстине малко преди ядене!
Царевичният хляб е невероятен с почти всичко, По-специално Барбекю or чили, но се съчетава изключително добре с Traeger Пушена пуйка, Пармезан Печено картофено пюре, намлява Гювеч от зелен фасул с бекон.
Да служа, подредете нарязаните квадратчета върху чиния за сервиране и ги гарнирайте с нарязан лук. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Палатирайте своя царевичен хляб, за да не изгори. Ако горната част покафенее по-бързо, отколкото бихте искали, поставете лист фолио свободно върху горната част на тигана за последно 10 до 15 минути печене. Това ще предотврати изгарянето на части от съда, когато други части се нуждаят от повече време.
- Опитайте да приготвите тигана или тигана с мазнина за бекон. Той ще добави невероятен вкус и ще използва капките, които често се изхвърлят след приготвяне на закуска. Маслото е друг чудесен вариант. Всичко е за добавяне на вкус на всяка стъпка на процеса.
- Ако използвате чугунен тиган, поставете го във фурната, докато е предварително загрята. Това е трик, често срещан на юг, който ще помогне за изграждането на хрупкав "кора" за да ви помогне да държите нещата заедно, когато го вземете за ядене. Освен това просто създава хубава текстура.
Съхранение и подгряване
Увийте плътно остатъците фолио или пластмасова обвивка и ги съхранявайте при стайна температура. Ще бъде прясно до 3 дни.
За да запазите царевичния хляб свеж за дълго време, ще трябва да го оставите да изстине напълно. След това го увийте плътно във фолио или пластмаса, преди да го поставите в торбичка за фризер, изстискване на излишния въздух или херметичен контейнер. Ще е добре за още 3 до 4 месеца.
Претопляне на царевичен хляб Jiffy Jalapeno
За да размразите замразения хляб, оставете го в хладилника за една нощ или на плота за няколко часа, на щипка. Загрейте го отново увит във фолио в подходящ съд за фурна при 350 ℉ (177 ℃) за 10 до 15 минути.
Продължителното време ще доведе до сух хляб. Намажете върховете с масло когато сте готови да сервирате за допълнителен вкус и влага.
🌽 Какво да сервирате с царевичен хляб
- Южен мак и сирене
- Картофена супа
- Основно рибно чили
- Зелена пилешка яхния от Чили
- Барбекю печени пилешки гърди
- Смляно говеждо месо и печен боб с бекон
ЧЗВ
Мътеницата е по-кисела и придава остър вкус. Той също така реагира с набухватели като сода за хляб, за да направи лека, пухкава текстура. Затова е страхотен в палачинки.
Внимавайте със замяната едно за друго в различни рецепти. В някои случаи, например когато рецептата използва бакпулвер, тя всъщност може да спре процеса на втасване, тъй като допълнителната киселинност изхвърля необходимия баланс. В този царевичен хляб се придържайте към мътеницата. Той е идеален със съставките на микса Jiffy.
Направих тази рецепта с голям успех, така че ако царевичният ви хляб е ронлив, започнете, като проверите дали не е препечен. Може да е трудно да се каже кога е готово и прекомерното готвене може да доведе до изсушаване.
Има няколко други начина за справяне с това. За щастие, използването на сместа Jiffy означава, че не е нужно да се притеснявате за съотношението брашно към царевично брашно. Но можете да опитате да използвате по-малко мазнини. Извадете малко от маслото и вижте как се променя консистенцията.
На второ място, опитайте да добавите още едно яйце. Има голям дебат дали да се използват или не яйца в царевичен хляб и аз го правя в тази рецепта. Всъщност, ако е твърде ронливо, бих опитал дори да добавя още един!
Няма проблем! Просто увийте всяко парче в хартиена кърпа и загрейте в микровълновата за 20 секунди наведнъж, като спрете, преди да е прегряло. В парата ще го омекне. За остарял царевичен хляб, който сам по себе си не е толкова желателен, опитайте да приготвите дресинг за царевичен хляб!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Царевичен хляб Джифи Халапеньо
Продукти
- 17 oz Смес за царевични мъфини Jiffy (2 кутии от 8.5 унции)
- 3 голям яйца (при стайна температура)
- ¾ чаша мътеница
- ½ чаша сметана
- 4 oz нарязани на кубчета халапеньо (1 консерва от 4 унции или могат да се използват 3-4 нарязани на кубчета пресни халапеньо)
- ¼ чаша червена чушка (нарязани на кубчета, около ½ чушка)
- ¼ чаша масло (½ пръчка, разтопена)
- 1 чаша сирене чедър (по избор, настърган)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и намажете с масло или 9-инчов квадратен тиган за печене или 10-инчов чугунен тиган.
- Добавете всички съставки в голяма купа за смесване: Джифи микс, яйца, мътеница, заквасена сметана, джалапеньо, червен пипер, разтопено масло и по избор сирене чедър. Разбъркайте, докато се смесят добре, след което прехвърлете в подготвената тава за печене или чугунен тиган.
- Печете на 400°F (205°C) за 30-35 минути или докато станат златисти по краищата и отгоре и поставеният тестер за торта или нож за масло излезе чист. *Ако горната ви част покафенее твърде бързо, поставете лист алуминиево фолио върху царевичния хляб за последните 10-15 минути от времето за печене.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Кейт казва
Това беше невероятно! Следва се както е, но се добавят 8oz сладка царевица (отцедена). Най-добрият царевичен хляб, който съм ял!
Сара казва
Семейството ми го хареса първия път, когато го направих. Сега ги правя на корн дог мъфини, като слагам парче хот дог в средата. Благодаря ти за страхотната рецепта!
хранител казва
Абсолютно обичам тази рецепта. сиренето, което не е задължително, ще използвам мексиканско сирене, за да го подправя малко повече, отколкото вече е.
Джанет С. казва
Много вкусен!!! Направих мъфини и ги проверих на 25 минути и вече бяха готови, според моята фурна. Добавих и размразена царевица (1 чаша) и оставих сиренето, само по мое предпочитание, всичко останало беше същото. Много сполучливо допълнение към менюто ми за вечеря с пилешко барбекю!!!
ms dahw казва
Най-добрата рецепта за царевичен хляб, която съм правила. И направих десетки през годините. Това е този! Всички го харесаха, дори членовете на семейството, които не обичат царевичен хляб. Пропуснах червения пипер, тъй като нямах и добавих кутия сладка царевица от 8 унции. Пекох го и в стъклен съд 9х13. Следващия път трябва да използвам фолиото, тъй като моето направи много кафяво, тъй като поръсих малко допълнително сирене отгоре. Но всички харесаха и това! Придаваше онзи вкус на препечено сирене, който получавате на гевреците. Благодаря ти!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Толкова се радвам, че ви хареса!
Том Скиба казва
Просто вкусно, най-доброто след около 15 други рецепти!!
Вирджиния казва
Колко сметана царевица мога да добавя към тази рецепта, без да променя твърде много консистенцията?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Обикновено използвам една голяма кутия (14.75 унции) сметана царевица с 2 кутии от 8.5 унции смес за царевичен хляб Jiffy, както се изисква в тази рецепта. Можете да използвате малко по-голяма кутия царевица с крем или сладка царевица, но не бих препоръчал нищо повече от количеството от 15-16 унции. Можете да видите моята царевичен царевичен хляб с крем за да сравните резултатите, насладете се!
анонимен казва
Добавете ме към списъка на някой, който иска секунданти. Много вкусен!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
ха! Благодаря ти! Ще ви уведомим, когато има още във фурната. 🙂
Моника казва
Ще има ли разлика, ако използвам пълномаслено мляко вместо мътеница?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Променя малко вкуса, но ще работи. Ако имате лимон (или куп от тези страхотни идеи за заместители на мътеница) можете лесно да направите рецептата, без да имате мътеница под ръка.
Катлийн Хигинс казва
Вкусен царевичен хляб с халапеньо! Въпреки това следващия път, когато го направя (и ще го направя отново), ще използвам по-голям тиган. Изпекох го в моя 10-инчов чугунен тиган и го напълни почти до ръба. Предпочитам по-тънък царевичен хляб, така че тиган от 12 инча би ми подхождал по-добре.
тензух казва
Изпробвах тази рецепта днес, но ги направих на мъфини и са абсолютно вкусни! Бях скептичен, но определено намерих нов фаворит, страхотни са с моите люти чушки.
Сейф Сатани казва
За колко дълго?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здрасти! Мъфините трябва да се пекат около 15-20 минути. Наслади се!