Това проста смес от подправки за спагети е тайната съставка, за която не сте знаели, че имате нужда, за да подобрите вечерите си с паста! Подходящ за повече от спагети, можете лесно да използвате това тревиста подправка смесете във вашите пици, сосове, супи и други!
Направена от нулата смес от подправки за спагети и други тестени изделия!
Подправката за спагети е сместа от подправки, която не сте знаели, че трябва да държите в шкафа си. Той е подобен на италианската подправка, но има няколко съставки, които наистина комплимент паста съдове.
Пропускам солта от тази смес от подправки, защото можете да посолите всяко ястие предварително. Никаква сол не прави тази подправка супер универсален защото може да се използва в вече солени или кисели неща, като сос за паста!
🥘 Съставки
A шепа прости съставки от вашия шкаф с подправки. Заедно те правят смес от билки, подобряващи пастата, която ще искате да използвате отново и отново!
- 1 супена лъжица чесън на прах - Все още често комбинирам тази подправка с малко смлян чесън в италиански рецепти, където искам тежък чеснов вкус.
- 1 супена лъжица лук на прах - На щипка могат да се използват 3 супени лъжици сушен смлян лук.
- 2 супени лъжици риган - Ако сте навън, ето няколко заместители на риган.
- 3 супени лъжици босилек - Изсушен босилек, но винаги можете да добавите малко пресни листа босилек към вашата рецепта за допълнително „oomph“.
- 1 супена лъжица розмарин - Леко натрошен, за да се разпръсне по-добре. *Вижте бележката на картата с рецепти. Или опитайте едно от тях заместители на розмарин.
- 1 чаена лъжичка мащерка - Поръска сушена мащерка или а алтернатива на мащерка.
- 2 чаени лъжички черен пипер - Предпочитам едро смлян черен пипер, но всеки ще свърши работа.
- люспи от червен пипер - Горе-долу зависи колко горещи харесвате нещата.
- 1 щипка семена от копър (незадължително поле) - Копърът е уникален вкус, често използван в италиански ястия като кюфтета. Силно препоръчвам да го добавите, но някои хора не са фенове на копъра.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции
Просто смесете всичко заедно! намирам бъркалка е най-лесният начин.
- Разбъркайте. В малка купа комбинирайте всички съставки (1 супена лъжица чесън на прах, 1 супена лъжица лук на прах, 2 супени лъжици риган, 3 супени лъжици босилек, 1 супена лъжица розмарин, 1 чаена лъжица мащерка, люспи червен пипер на вкус и 1 щипка семена от копър по избор, ако използвате).
- Сезон или магазин. След като се комбинират добре, съхранявайте за по-късна употреба или използвайте веднага.
Тази подправка е невероятно вкусна, когато се използва за подправяне на много повече от просто спагети, лазаня, пица, кюфтета, и др. Използвам го на чеснов хляб, в супи и за подправяне на тестени изделия през цялото време! Наслади се!
Съхранение
Съхранявайте подправката за спагети в херметически затворен контейнер в килера или шкафа за до 6 месеца. Разклатете преди употреба, за да преразпределите всички съставки.
*Вашите домашно приготвени смеси от подправки обикновено могат да се съхраняват доста дълго време. Въпреки това, те ще започнат да губят сила, колкото по-дълго се съхраняват.
🧂 Още DIY смеси от подправки!
- Подправка за телешка яхния
- Подправка за печено в тенджера
- Подправка на Cajun
- Подправка Taco
- Подправка за пържоли
📖 Карта с рецепта
Подправка за спагети
Продукти
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица лук на прах
- 2 супена лъжица риган (изсушен)
- 3 супена лъжица босилек (изсушен)
- 1 супена лъжица розмарин (изсушен, натрошен малко)
- 1 чаена лъжичка мащерка (изсушен)
- 2 чаена лъжичка черен пипер
- червени пипер люспи (да опитам)
- 1 щипка семена от копър (по избор, фино смлян)
Приготвяне
- В малка купа комбинирайте всички съставки (чесън на прах, лук на прах, риган, босилек, розмарин, мащерка, люспи от червен пипер и по избор семена от копър, ако използвате).
- Разбъркайте добре и съхранявайте в херметически затворен съд. Използвайте мелница за подправки или кухненски робот, за да раздробите по-големи билки, ако желаете (преди съхранение).
- Когато сте готови за употреба, разклатете, за да преразпределите съставките, след което добавете малко от подправките към соса за паста, докато се готви.
бележки
- Винаги разклащайте подправката преди да я използвате. По-тежките билки и подправки са склонни да се утаяват на дъното.
- В тази рецепта няма сол. Посолете ястието по ваш вкус преди подправка.
- За да разбиете розмарина по-лесно, хвърлете го в сух тиган на среден огън само за няколко минути. Това ще освободи вкуса и ще улесни смачкването.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
David казва
Харесвам тази рецепта, въпреки че все забравям да поръчам червения пипер на люспи. Вместо това го заменях с кайен.
Клей Стейпълтън казва
Тези измервания за литър сос ли са? Ако не литър, какво тегло на контейнер унции сос бихте използвали?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Бих започнал с 1/2 супена лъжица от сместа от подправки и коригирам на вкус (по този начин е подходящ за вас, независимо колко сос правите).
Махели казва
Това направи моите спагети много вкусни 🤗 силно препоръчвам да опитате това. И мирише толкова добре. Благодаря ти!
София, Сам, Ири казва
Много добър за курс по здравословно готвене, който имам, правим голямо състезание.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic и Irie Dugan, 5 клас Мичиган
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Успех за вас!!
DweezilAZ казва
Направи това. Ще го използвам тази вечер.
Благодаря
Поетапно премахване на скъпите пакети
Хариот Джоунс казва
Най-лесният и вкусен начин да придадете вкус на спагетите!
Izzy казва
Почти перфектно, добавих малко повече черен пипер и сол, за да балансирам вкуса на спагетите, но все пак наистина са добри и ми спестиха пътуване до магазина за хранителни стоки.
анонимен казва
Свършиха ми пакетите и твоята смес от подправки за спагети подейства чудесно, благодаря
LA казва
Как да разберете какво количество прахообразна подправка може да се използва за един килограм месо. И колко буркана доматен сос и доматено пюре да използвам
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Използвайте подправката с това рецепта за спагети. Комбинираната смес дава приблизително 7 супени лъжици подправка за спагети и бих започнал с 1 супена лъжица на килограм смляно говеждо месо, италианска наденица, смляно агнешко или комбинация от две от тях.