Това Tex-Mex подправка е лесна смес от основни килерски подправки, която е идеална за добавяне на нотка топлина към любимото ви тексско-мексиканско ястие! Независимо дали искате да подправите вашето тако или фахита месо или искате да добавите вкус към вашия ориз и боб, тази подправка е точно това, от което се нуждаете! Приготвя се толкова лесно, че никога повече няма да искате да купите закупена от магазина подправка Tex-Mex!
Лесна домашна тексаско-мексиканска смес от подправки
Приготвянето на собствени смеси от подправки у дома е не само рентабилно, но и супер просто! Освен това можете лесно коригирайте рецептата по ваш вкус и избягвайте високо съдържание на натрий и добавени консерванти.
Направих смяна на домашно приготвени смеси от подправки преди известно време и след като опитах тази тексско-мексиканска смес от подправки, трябваше незабавно да я добавя към редовната си ротация! Това е идеалната подправка за добавете смел вкус и повдигнете месото, зеленчуците, ориза и боба, които бихте използвали в любимите си тексаско-мексикански ястия!
Направо към:
За още лесни и ароматни рецепти за подправки, разгледайте моята колекция от домашно приготвени смеси от подправки и подправки!
🥘 Съставки за подправки Tex-Mex
Ще ви трябват само няколко обикновени подправки които дори може вече да имате в шкафа си с подправки. Най-добрата част при приготвянето на собствена подправка е, че знаете точно какво влиза в сместа - без добавени консерванти!
- Чили на прах - 1 супена лъжица чили на прах или анчо на прах. Можете също да използвате a заместител на чили на прах.
- Червен пипер - 2 чаени лъжички червен пипер или пушен пипер. Чувствайте се свободни да използвате a заместител на червен пипер ако искаш.
- Кимион - 2 чаени лъжички смлян кимион.
- Чесън на прах - ½ супена лъжица чесън на прах.
- Лук на прах - 1 чаена лъжичка лук на прах или използвайте заместител на лук на прах.
- Сушен риган - 1 чаена лъжичка сух риган или a сушен заместител на риган.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
- Натрошени люспи от червен пипер - ½ чаена лъжичка счукан люспи от червен пипер.
- Пипер - ½ чаена лъжичка смлян черен пипер.
- Канела - 1 щипка смляна канела.
- Карамфил на земята - 1 щипка смлян карамфил или бахар. Можете да използвате a смлян заместител на карамфил ако го нямате в килера си.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим подправка Tex-Mex
Да направите своя собствена домашна смес от подправки е невероятно лесно и отнема само 5 минути за приготвяне! За да започнете, ще ви трябват няколко мерителни лъжици и херметически затворен съд или буркан с подправки с плътно затварящ се капак.
Една партида от тази подправка Tex-Mex ще направи около 4¼ супени лъжици! Започнете с 1 чаена лъжичка до ½ супена лъжица за повечето рецепти и коригирайте да опитам.
- Измерете съставките. Измерете всички съставки на подправката Tex-Mex (1 супена лъжица чили на прах, 2 супени лъжици червен пипер, 2 супени лъжици смлян кимион, ½ супена лъжица чесън на прах, 1 чаена лъжичка лук на прах, 1 чаена лъжичка сушен риган, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка натрошен червен пипер на люспи, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 щипка смлян канела, 1 щипка смлян карамфил).
- Комбинирайте. Добавете ги всички в малка купа за смесване и използвайте a бъркалка да се комбинира.
- Използвайте или съхранявайте. Използвайте веднага за овкусете любимите си тексско-мексикански ястия, или съхранявайте сместа в буркан за подправки (или херметически затворен контейнер).
Това вкусна и универсална подправка може да се използва в голямо разнообразие от ястия Tex-Mex! Обичам да го използвам, за да си подправя купички за бурито, смляно телешко такито, пържен боб, и Мексикански ориз! Наслади се!
💭 Бележки за съвети и рецепти на Анджела
- Тази рецепта за подправки дава приблизително 4¼ супени лъжици подправка. Използвайте 1 чаена лъжичка до ½ супена лъжица в повечето рецепти (да опитам).
- Добавете една супена лъжица светлокафява захар за да направите тази смес от подправки разтриваща.
- За допълнителна топлина, можете да добавите щипка кайенски пипер или да добавите повече лют червен пипер или люспи от червен пипер.
- Винаги разклащайте буркана или контейнера преди всяка употреба, за да преразпределите всички съставки, които може да са паднали на дъното.
Съхранение
Прехвърлете сместа от подправки в херметически затворен контейнер или буркан за подправки с плътно затварящ се капак. Поставете контейнера в a хладно, сухо място това е далеч от слънчева светлина и източници на топлина, като вашия килер! Използвайте го в рамките на 6 месеца за най-добър вкус.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Тази домашна подправка Tex-Mex е невероятно гъвкава и може да се използва за различни ястия като купички за бурито, югозападно чили, зеленчуци на скара, quesadillas, ориз, препържен боб и други! Използвайте го, когато искате добавете изблик на смел вкус към някоя от любимите ви текс-мексикански рецепти или протеини, които биха могли да използват малко допълнителна топлина!
Тази смес от подправки е леко пикантно благодарение на чилито на прах и люспите от червен пипер. Можете да оставите люспите от червен пипер и да използвате мек чили на прах ако предпочитате, или можете да го направите по-пикантен, като добавите щипка кайенски пипер! Не забравяйте, че винаги можете да добавите и пикантна салса към своите текс-мексикански ястия.
Подправката Tex-Mex и подправката за тако са подобни. Те обаче не са съвсем еднакви, тъй като съдържат различни подправки. Tex-Mex подправката е по-гъвкава и се използва за подправяне на по-голямо разнообразие от ястия, докато така подправка е специално пригоден за овкусяване на тако.
🧂 Още страхотни домашно приготвени подправки
- Подправка поркета - С проста комбинация от билки и подправки вашите ястия със свинско ще станат още по-вкусни!
- Подправка Fajita - Най-ароматната смес от подправки за любимото ви месо фахита!
- Тако подправка за говеждо месо - Пропуснете всички добавени консерванти и допълнителен натрий в пакетите с подправки за тако и вместо това направете тази лесна смес!
- Универсална подправка - Тази смес от подправки е точно това, от което се нуждаете, за да добавите пикантен вкус към почти всичко!
- Подправка за бургер - Моята домашна подправка за бургер ще направи вашите бургери вкусни, сякаш идват от ресторант от висок клас!
- Подправка за домашни птици - Проста смес от подправки, която ще издигне всяко ястие с пиле, пъдпъдъци или пуешко!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Tex-Mex подправка
Продукти
- 1 супена лъжица чили прах (или анчо чили на прах)
- 2 чаена лъжичка червен пипер (или пушен червен пипер)
- 2 чаена лъжичка Земен кимион
- ½ супена лъжица чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
- 1 щипка смлян канела
- 1 щипка земни скилидки (или бахар)
Приготвяне
- Измерете всички съставки на подправката Tex-Mex.
- Добавете ги всички в малка купа за смесване и използвайте бъркалка, за да комбинирате.
- Използвайте веднага, за да овкусите любимите си тексско-мексикански ястия или съхранявайте сместа в буркан за подправки (или херметически затворен контейнер).
бележки
- Тази рецепта за подправки дава приблизително 4¼ супени лъжици подправка. Използвайте 1 ч.л ½ супена лъжица в повечето рецепти (да опитам).
- Добавете супена лъжица светлокафява захар, за да направите тази смес от подправки разтриваща.
- За допълнителна топлина можете да добавите щипка кайенски пипер или да добавите повече лют червен пипер или люспи от червен пипер.
- Винаги разклащайте буркана или контейнера преди всяка употреба, за да преразпределите всички съставки, които може да са паднали на дъното.
- За съхранение: Прехвърлете сместа от подправки в херметически затворен контейнер или буркан за подправки с плътно затварящ се капак. Поставете контейнера на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина и източници на топлина, като килера ви! Използвайте го в рамките на 6 месеца за най-добър вкус.
Коментари
Без коментари