Това пълнеж от ябълков пай е лесен за приготвяне и точно това, от което се нуждаете, за да направите най-добрите пълни с плодове сладкиши, лакомства и десерти! Може да се използва веднага или да се замрази и запази за по-късно. С тази рецепта приготвянето на пълнеж за ябълков пай от нулата на котлона не може да бъде по-лесно!
Най-добрата рецепта за пълнеж за ябълков пай
Това лесен пълнеж за ябълков пай на котлона е моята любима рецепта за използване на всички пресни ябълки, които имам наоколо. Пълнежът ще издържи няколко дни в хладилника, но често избирам да го замразя, за да мога да го имам под ръка, когато ми се прияде нещо сладко!
Въпреки името, тази рецепта не е само за пайове. Този лепкав, сладък плодов пълнеж е изключително универсален и може да се използва по толкова много вкусни начини!
Направо към:
За повече идеи относно използването на пресни ябълки, разгледайте всичките ми страхотни рецепти с ябълки!
🥘 Съставки за пълнеж на ябълков пай
Този пълнеж изисква само няколко прости съставки! Боже мой подправка за ябълков пай рецептата е бърза и лесна за събиране, ако вече нямате под ръка.
- Ябълки - 6 средни ябълки.
- Лимонов сок - 1 ½ супени лъжици лимонов сок.
- Масло - 3 супени лъжици масло или използвайте a масло заместител.
- захар - ½ чаша гранулирана захар.
- Подправка за ябълков пай - 2 супени лъжици подправка за ябълков пай или канела. Можете също да използвате заместител на подправка за ябълков пай ако желаете.
- Студена вода - 5 супени лъжици студена вода.
- Царевично нишесте - 1 ½ супени лъжици царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте, за приготвяне на каша с вода.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пълнеж за ябълков пай
Това е бърза рецепта които всеки може да направи! Ще ви трябва остър нож, тенджера и дървена лъжица за разбъркване.
Тази рецепта ще даде около 8 порции. Това е еквивалент на 1 консерва пълнеж за ябълков пай и може да се използва вместо консервиран пълнеж за пай във всяка рецепта!
Подгответе ябълки и топлинен пълнеж
- Пригответе ябълки. Обелете, извадете сърцевината и нарежете или нарежете на 6 средни филийки (600 грама) ябълки (*виж бележката). Намажете резените ябълки с 1 ½ с.л (15 милилитра) от лимоновия сок към пазете ги от запържване по време на вашето подготвително време.
- Разтопете маслото и захарта. В тенджера над средна температура, разтопете 3 с.л.28 грама) масло и ½ чаша (67 грама) от захарта с 2 ч.л (3 грама) от подправката за ябълков пай (или канела). След като се разтопят, разбъркайте нарязаните или нарязани ябълки и 3 с.л (44 милилитра) студена вода.
Гответе, правете каша и сгъстявайте
- Кук. Покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, за 5 минути или докато ябълките едва започнат да омекват.
- Направете каша. В малка чиния смесете 1 ½ с.л (8 грама) царевично нишесте и 2 с.л (30 милилитра) от вода. Свалете тигана от огъня и добавете кашата бавно докато се разбърква.
- Готино. Ако е необходимо, можете да върнете тигана на котлона на средно слаб огън, докато достигне желаната от вас температура дебелина. Свалете от огъня и оставете да изстине преди употреба или съхранение.
🍴 Какво да направите с пълнеж за ябълков пай
Можете да направите домашен ябълков пай с моя лесен кора за пай с масло, или използвайте пълнежа от ябълков пай отгоре или напълнете любимите си лакомства! Отгоре е вкусно заквасен френски тост, палачинки или вафли както и овесени ядки или кисело мляко! Наслади се!
За още идеи за вкусни десерти вижте списъка ми рецепти с пълнеж за пай от консерва! Винаги можете да използвате пълнеж за домашен пай и в тях! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Обелването не е задължително, според вашите предпочитания или рецепта.
- Нарежете ябълките на ½-инчови кубчета или ¼-инчови дебели филийки.
- Използвайте по-голяма тенджера от необходимата тъй като колкото повече повърхност за готвене имате, толкова по-бързо ще бъде готова вашата плънка. Тенджерите и тиганите с дебело дъно провеждат топлината най-добре и за това.
- Някои сортове ябълки може да отнеме повече (или по-малко) време за готвене. Искате да ги сготвите само докато станат крехки, когато се набучат с вилица.
- Някои сортове ябълки са по-сочни отколкото други. За по-дебел пълнеж направете каша от 1 супена лъжица царевично нишесте, смесено само с 1 супена лъжица вода. Разбърквайте малко по малко, докато сместа ври, докато достигне желаната консистенция.
Съхранение
Ако не използвате пълнежа от ябълков пай веднага, съхранявайте го в херметически затворен буркан или торба Ziploc в хладилника за до 4 дни.
Пълнеж за замразяване на ябълков пай
След като се охлади, можете да замразите пълнежа в плътна торбичка за фризер с изцеден въздух за до 12 месеца. Поставете чантата хоризонтално за лесно подреждане. Размразете в хладилника за една нощ преди употреба.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Гала или Ябълки на Granny Smith и двете издържат добре на високи температури при печене. Въпреки това, можете да използвате каквито ябълки имате на разположение! За повече информация относно избора най-добрите ябълки за ябълков пай, вижте изчерпателната ми публикация!
Извън очевидния ябълков пай, можете да използвате пълнежа за покриване на вафли, палачинки или Френски тост. Опитайте да направите домашно приготвени сладкиши или поп торти с пълнежа вътре! Също така би било вкусно слоеста в торта. Можете дори да използвате този ябълков пълнеж, за да запълните вашата овесена каша или сладолед!
да Този пълнеж за ябълков пай е удобен за фризер и ще се запази до 12 месеца, ако се съхранява правилно. Просто го размразете в хладилника, преди да се наложи да го използвате!
🍎 Невероятни ябълкови десерти
- Захарна бисквитка Apple Cobbler - Тази рецепта за десерт е идеалното сладко лакомство, което да споделите с тълпата!
- Ябълкови обороти от бутер тесто - Ако никога преди не сте правили обороти, моите ябълкови обороти са лесни за приготвяне и изискват само 2 съставки!
- Ябълка хрупкава - Тази рецепта е пълна с нарязани ябълки и покрита с маслена натрошена смес!
- Ябълков бананов хляб - Рецепта за сладък и плодов хляб, която извежда банановия хляб на съвсем друго ниво!
- Печени ябълки с канела - Тези печени ябълки са страхотна гарнитура, десерт или топинг за свински котлети!
- Бисквитка Apple Cobbler - Утешителна рецепта за обущар, която съчетава ябълки с подправки и обикновено тесто за бисквик!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пълнеж за ябълков пай
Продукти
- 6 среда ябълки
- 1 ½ супена лъжица лимонов сок
- 3 супена лъжица масло
- ½ чаша захар
- 1 ½ чаена лъжичка подправка за ябълков пай (вижте рецептаили използвайте канела)
- 3 супена лъжица студена вода (+ 2 супени лъжици за кашата от царевично нишесте)
- 1 ½ супена лъжица царевично нишесте (за приготвяне на каша с вода)
Приготвяне
- Обелете, извадете сърцевината и нарежете или нарежете 6 средни ябълки (*виж бележката). Намажете резените ябълки с 1 ½ супена лъжица лимонов сок за да не покафенеят по време на подготовката ви.
- В тенджера на среден огън разтопете 3 супена лъжица масло намлява ½ чаша захар с 1 ½ чаена лъжичка подправка за ябълков пай (или канела). След като се разтопят, разбъркайте нарязаните или нарязани ябълки и 3 супена лъжица студена вода.
- Покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, за 5 минути или докато ябълките започнат да омекват.
- В малък съд се смесват 1 ½ супена лъжица царевично нишесте и 2 супени лъжици студена вода. Махнете тенджерата от котлона и добавете кашата бавно, като разбърквате.
- Ако е необходимо, можете да върнете тигана на котлона на средно слаб огън, докато достигне желаната от вас дебелина. Свалете от огъня и оставете да изстине преди употреба или съхранение.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Беленето е по желание, според вашите предпочитания или рецепта.
- Нарежете ябълките на ½- инчови кубчета или ¼-инчови дебели филийки.
- Използвайте по-голям съд от необходимото, тъй като колкото повече повърхност за готвене имате, толкова по-бързо ще бъде готов пълнежът ви. Тенджерите и тиганите с дебело дъно също провеждат топлина най-добре за това.
- Някои сортове ябълки могат да поемат повече (или по-малко) време за готвене. Искате да ги сготвите само докато станат крехки, когато се набучат с вилица.
- Някои сортове ябълки са по-сочни от други. За по-дебел пълнеж направете каша от 1 супена лъжица царевично нишесте, смесено само с 1 супена лъжица вода. Разбърквайте малко по малко, докато сместа ври, докато достигне желаната консистенция.
- Съхранение: Ако не използвате пълнежа от ябълков пай веднага, съхранявайте го в херметически затворен буркан или торбичка Ziploc в хладилника до 4 дни.
- За замразяване: След като се охлади, можете да замразите пълнежа от ябълков пай в здрава торбичка за фризер с изстискан въздух до 12 месеца. Поставете чантата хоризонтално за лесно подреждане. Размразете в хладилника за една нощ преди употреба.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Пясъчен казва
A M A Z I N G!!! Това е НАЙ-ДОБРИЯТ пълнеж, който съм ял. Използвах го, за да направя пържени ПИТИ с ябълки (YUM.)
Билка казва
Вкусно, обичам тази стъпка на омекване на ябълките! Правя мини пайчета с пълнеж yum!
Маркъс казва
Eu tenho só cinco maçãs médias. Teria problema eu fazer esse recheio com cinco? (Имам само пет средни ябълки. Ще бъде ли проблем, ако направя тази плънка с пет?)
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Você será um pouco curto na receita, mas ainda deve ficar bem. (Ще ви липсва рецептата, но все пак трябва да е добре.)
Пясъчен казва
Страхотен начин за приготвяне на плънка за пай. Трябваше да направя някои корекции като диабетик. Също страхотен десерт без кори. През всичките тези години, когато правех ябълков пай, никога не съм приготвял предварително ябълките. Определено го прави по-добър.