Супа от тиква с орехи е богата, ароматна и кремообразна супа, която издига печена тиква с орехи на следващото ниво на вкус! Butternut първо се пече във фурната, след това се смесва с пилешки бульон, мед, индийско орехче, чесън, тежка сметана и още подправки! Това е идеалното предястие или гарнитура за сервиране с обилни есенни рецепти!
Кремообразна супа от тиквички
Тази кремообразна супа от тиква е абсолютно задължителна за вас списък с рецепти за есенна супа! Когато времето стане студено, тази ароматна супа е идеалният начин да утеши семейството.
По-голямата част от времето се изразходва за задушаване и печене на тиквата, така че да е хубаво и нежно. След това ще добавите останалите съставки, тогава смесвам за да стане всичко кремообразно и вкусно!
Направо към:
Вижте ми рецепти за есенна супа статия за още вкусни и утешителни идеи за супа!
🥘 Съставки за супа от Butternut Squash
За приготвянето на тази супа са необходими няколко съставки, но вие може вече да има някои на ръка! Скуошът трябва да бъде задушени и запечени до омекване на вилица преди да се добавят останалите съставки на супата.
Печена тиква
- Скуош от Butternut - 1 средна маслена тиква (3 чаши, нарязани на кубчета, или около 2 паунда).
- Зехтин - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO).
- Сол пипер - ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам).
Супа от скуош от Butternut
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO).
- Чесън - ½ супена лъжица чесън (мляно).
- Пчелен мед - 1 чаена лъжичка мед (*виж бележката).
- индийско орехче - ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче (прясно смляно индийско орехче е най-добро).
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка от всеки, сол и черен пипер (да опитам).
- Пилешки бульон - 3 чаши пилешки бульон (плюс още, ако е необходимо - *вижте бележката).
- Пиле Булион - 1 кубче пилешки бульон (разпадна).
- Half & Half - ½ чаша половин и половина (or готварска сметана).
Или използвайте моята рецепта за печена маслена тиква
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим супа от Butternut Squash
Може да изглежда, че тази супа има дълъг процес, но ви обещавам, че усилието е напълно си заслужава. Вземете готварски нож, дъска за рязане, белачка за зеленчуци, лист за печене и потопяем блендер, за да започнете.
Тази супа ще направи около Сервиране 6, така че ще имате достатъчно за някои вкусни остатъци!
Печете тиквата Butternut
- Подготовка Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C), докато приготвяте тиквата.
- Нарежете тиквата. Внимателно нарежете тиквата си наполовина вертикално с помощта на остър готварски нож. След това използвайте лъжица и изгребете всички семена.
- Сварете на пара в микровълновата. Добавете вода в голяма купа и поставете двете си половинки тиква от тиква в нея. След това, за да го приготвите на пара, го загрейте в микровълновата фурна за 3-5 минути. 1 средна маслена тиква
- Отстранете кожата. След като омекнат, изсушете тиквата с хартиена кърпа. След това отлепете кожата с помощта на белачка за зеленчуци и нарежете тиквата на 1-инчови кубчета.
- Добавете съставки. Добавете тиквата, 2 супени лъжици масло, ½ чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка черен пипер в голяма купа за смесване и разбъркайте, за да се покрие.
- Изпечете. Разстелете вашите кубчета тиква на един слой върху тава за печене и след това ги изпечете на 400°F (205 ° C) за 30-35 минути или докато омекне на вилица. Извадете от фурната и го оставете настрана.
Направете супата
- Гответе чесън. В голям съд за супа добавете 1 супена лъжица зехтин и го загрейте на среден огън. След като се загрее, добавете ½ супена лъжица чесън и гответе за около 1 минута, като разбърквате често.
- Добавете съставки. Добавете вашите 3 чаши печена тиква Butternut, както и 1 чаена лъжичка мед, ⅛ чаена лъжичка индийско орехче, ¼ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка черен пипер и натрошено 1 кубче пилешки бульон. Разбъркайте, докато всички основни съставки за супата се комбинират.
- Добавете бульона и кипнете. След това добавете 3 чаши пилешки бульон и го оставете да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за около 5 минути или докато вашата печена тиква започне да се разпада.
- Смесете съставките. С помощта на потапящ се блендер смесете съставките заедно, докато образуват кремообразна супа. Добавете ½ чаша половин и половина или тежка сметана и разбъркайте, докато се разпредели равномерно.
- Добавете още съставки, ако е необходимо. Ако смятате, че супата ви е твърде гъста, можете да добавите още пилешки бульон (до 1 чаша повече). Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо, като разбърквате често.
- гарнитура, след това сервирайте. Сервирайте веднага докато е горещо с лека струйка гъста сметана като гарнитура или малко прясно настърган черен пипер.
🥗 Страни
Когато сервирате супа от маслена тиква като основно ястие, можете да добавите моя вкусен фурна чеснов хляб намлява салата Цезар за пълноценно хранене! Също така е невероятно предястие за сервиране рисото or еленско печено. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Времето на микровълновата може да варира за омекотяване на вашата тиква Butternut в зависимост от размера.
- Обичам да използвам мед в моята супа от тиква, но можете да я замените с кленов сироп или друг подсладител!
- Използвам пилешки бульон Knorr; може да ви трябват 1-2 кубчета, ако използвате други марки.
- За да направите тази супа вегетарианска, заменете пилешкия бульон със зеленчуков бульон и пилешкия бульон със зеленчуков бульон на прах!
Съхранение и подгряване
Оставете супата да се охлади напълно, преди да я поставите в херметически затворен съд в хладилника за до 3 дни.
След като изстине, изсипете супата в торба за фризер и я дръжте замразена за 3 месеца. Оставете го да се размрази в хладилник за една нощ преди повторно загряване.
Претопляне на супа от Butternut Squash
Загрейте отново супата си в тенджера за сос на умерен огън, като разбърквате често. Като алтернатива, отделни порции могат да се претоплят в микровълнова фурна на висока мощност, докато се загреят до ваше удовлетворение.
ЧЗВ
Не! Със сигурност не ТРЯБВА да белите тиквата, независимо дали печете и сервирате тиквата върху салата или комбинирате тиквата със супа, къри, хашиш или съставки за яхния. Обелването на тиквата ви ще бъде въз основа на лични предпочитания.
Бих сдвоил супа от тиква с моя клинова салата, печени зеленчуци или печено брюкселско зеле с бекон ако искате супата да е основно ястие! Супата от тиквички би била вкусна с почти всичко.
Ако супата ви горчи, това означава, че тиквата е преминала или през силен студ, горещина, суша, нашествие от вредители или са й липсвали определени хранителни вещества при отглеждане. Можеш добавете чаена лъжичка бяла или кафява захар в тенджерата, за да прикриете горчивината.
😋 Най-добрите рецепти за супа
- Крем супа от жълта тиква- Богата и ароматна супа, която се разбива само за 30 минути!
- Раздробена грахова супа- Тази обилна есенна супа се прави с шунка, моркови, целина, лук и нарязан грах!
- Прайм супа от ребра- Остатъчна рецепта за първокласна супа от ребра, която е успокояваща, сърдечна и пикантна!
- Картофена супа- Кремообразна картофена супа от 4 съставки, чудесна за приготвяне в мразовитите есенни вечери!
- Остатъци от супа с юфка от Турция- Вкусна и вкусна супа от остатъци от пуйка за Деня на благодарността!
- Хамбургерска супа- Тази супа съчетава телешка кайма със смесени зеленчуци и картофи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Супа от скуош от Butternut
Продукти
Печена тиква
- 1 среда тиква от бутерн (3 чаши нарязани на кубчета или около 2 паунда)
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Супа от скуош от Butternut
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ½ супена лъжица чесън (смляно)
- 1 чаена лъжичка мед (*виж бележката)
- ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче (най-добре е прясно смляно индийско орехче)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 3 чаши пилешки бульон (плюс още, ако е необходимо - *вижте бележката)
- 1 кубчета пилешки бульон (натрошен)
- ½ чаша наполовина и наполовина (или тежка сметана)
Приготвяне
Печете тиквата Butternut
- Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C), докато приготвяте тиквата.
- Внимателно нарежете тиквата си наполовина вертикално с помощта на остър готварски нож. След това използвайте лъжица и извадете всички семена.
- Добавете вода в голяма купа и поставете двете си половинки тиква от тиква в нея. След това, за да го задушите, го затоплете в микровълновата за 3-5 минути.
- След като омекнат, изсушете тиквата с хартиена кърпа. След това отлепете кожата с помощта на белачка за зеленчуци и нарежете тиквата на 1-инчови кубчета.
- Добавете тиквата, олиото, солта и черния пипер в голяма купа за смесване и разбъркайте, за да се покрие.
- Разстелете вашите кубчета тиква на един слой върху тава за печене и след това ги изпечете на 400°F (205 ° C) за 30-35 минути, или докато омекне на вилица. Извадете от фурната и го оставете настрана.
Направете супата
- В голяма тенджера за супа добавете зехтина и го загрейте на среден огън. След като се загрее, добавете чесъна и гответе за около 1 минута, като разбърквате често.
- Добавете вашите 3 чаши печена тиква, както и мед, индийско орехче, сол, черен пипер и натрошен пилешки бульон. Разбъркайте, докато всички основни съставки за супата се комбинират.
- След това добавете пилешкия бульон и го оставете да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за около 5 минути или докато печената тиква започне да се разпада.
- С помощта на потапящ се блендер смесете съставките заедно, докато образуват кремообразна супа. Добавете половин и половина или тежка сметана и разбъркайте, докато се разпредели равномерно.
- Ако смятате, че супата ви е твърде гъста, можете да добавите още пилешки бульон (до 1 чаша повече). Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо, като разбърквате често.
- Сервирайте веднага, докато е горещо с лека струйка гъста сметана като гарнитура или малко прясно настърган черен пипер.
бележки
- Времето за готвене в микровълновата може да варира за омекване на вашите маслени тикви в зависимост от размера.
- Харесва ми да използвам мед в моята супа от тиква, но можете да го замените с кленов сироп или друг подсладител!
- Аз използвам пилешкия бульон Knorr, ако използвате други марки може да ви трябват 1-2 кубчета.
- За да направите тази супа вегетарианска, заменете пилешкия бульон със зеленчуков бульон и пилешкия бульон със зеленчуков бульон на прах!
- Съхранение: Оставете супата да се охлади напълно, преди да я поставите в херметически затворен съд в хладилника за до 3 дни.
- За замразяване: След като изстине, изсипете супата в торбичка за фризер и оставете замразена за 3 месеца. Оставете го да се размрази в хладилника за една нощ, преди да го затоплите отново.
- За претопляне: Претопляйте супата си в тенджера на среден огън, като разбърквате често.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари