Това Холандски ябълков сладкиш е декадентски мек и гарниран с пресни ябълки, сладка кафява захар и топла канела! Насладете се на вашата торта с кафе на закуска, като сладка следобедна закуска или просто като десерт след вечеря. Трудно е да устоиш, когато всяка хапка е пълна със сладки, сочни ябълки!
Най-добра холандска рецепта за ябълков кекс
Холандската ябълкова торта е като комбинация от ябълкова торта и ябълков пай, с нежни ябълки, покрити с канела, буквално потъващи в горната част на тортата! Всъщност може да е един от моите любими рецепти за ябълков сладкиш през цялото време (което говори много!)
Вкусът на тази торта е много лек и не прекалено сладък, което е идеално за закуска на по всяко време на деня (и не е нужно да чакате десерт!) Има топъл вкус на ванилия, който се подсилва само от ябълките с канела!
Направо към:
В настроение за малко пай? Продължете и погледнете моя Холандски ябълков пай рецепта! Или можете да проверите по-вкусно рецепти за ябълков сладкиш!
🥘 Съставки за холандски ябълков сладкиш
Ако обичате да печете изобщо, много вероятно е това да стане имате всеки един от тези елементи вече в къщи! Вече сте една крачка по-близо до това да се насладите на тази влажна и вкусна торта!
Холандска ябълкова торта
- Брашно - 1½ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол.
- Масло - ½ чаша масло (1 стик), което е омекнало на стайна температура.
- Захар - 1 чаша захар.
- Яйце - 1 голямо яйце на стайна температура.
- ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
- Мляко - ¾ чаша мляко със стайна температура. Използвах пълномаслено мляко, но вие можете да използвате предпочитания вид.
Ябълков топинг
- ябълки - 2 средно големи ябълки, които са обелени, почистени от сърцевината и след това нарязани на тънки филийки. Използвах ябълки Honeycrisp, но можете също да използвате ябълки Braeburn, Jonagold или друг вид, който може да издържи на топлината на фурната.
- Канела - 1 чаена лъжичка смляна канела.
- Захар - ¼ чаша захар.
- Brown Sugar - 1 супена лъжица кафява захар.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как се прави холандска ябълкова торта
Този холандски ябълков сладкиш е толкова лесен за приготвяне, всичко, което трябва да направите, е да забъркате тестото и да го покриете с ябълки! Ще ви трябва a 9-инчов пружинен тиган, купа за смесване, стоящ миксер и силиконова шпатула.
Тази рецепта ще даде една 9-инчова торта които могат да бъдат нарязани на 12 порции.
Направете тестото за торта
- Загрейте. Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и леко намаслете 9-инчова пружинна форма.
- Пресейте. Пресейте заедно 1½ чаши брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и ½ чаена лъжичка сол. Заделени.
- Кремът на маслото. С помощта на вашия миксер или ръчен миксер разбийте заедно ½ чаша масло и 1 чаша захар, докато леки и пухкави. Добавете 1 яйце и 2 чаени лъжички ванилов екстракт и разбийте до гладкост.
- Завършете тестото. Редувайте смесването на пресетите съставки и ¾ чаша мляко малки количества докато и двете бъдат напълно включени. Прехвърлете тестото в подготвената тава.
Смесете ябълков топинг, сглобете и изпечете
- Направете ябълковия топинг. Смесете 2 обелени и тънко нарязани ябълки с 1 чаена лъжичка канела, ¼ чаша бяла захар и 1 супена лъжица кафява захар, за да направите ябълковия топинг и разбъркайте добре, за да се комбинират. Внимателно натиснете ябълките в горната част на вашата торта на редове (известно припокриване е добре, но опитайте да се придържате към 1 слой ябълки).
- пека. Печете на 350°F (175 ° C) за 45-50 минути или до върха Златисто кафяво и клечка за зъби, поставена в центъра, излиза само с няколко влажни трохи.
- Готини. След като е готов, извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади за 10-15 минути преди сервиране.
Сервирайте вашия холандски ябълков сладкиш с прах от пудра захар, канелена захар, крем с бит белтък, или топка ванилов сладолед! Вкусът му е фантастичен топла, студена или стайна температура, така че просто го сервирайте по любимия си начин! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Тава с пружинна форма е невероятно полезна поради деликатния характер на тази торта. Можете също така да използвате тава 7x11, но аз силно препоръчвам да я намаслите и да използвате хартия за печене на дъното на тавата, за да улесните изваждането на тортата. Не забравяйте да го оставите да изстине, преди да го нарежете.
- Средно голяма ябълка ще даде приблизително ¾ чаша нарязани или кубчета ябълки, докато по-голяма ябълка ще даде по-близо до 1 чаша.
- Искате да използвате ябълки които издържат добре на печене. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold или Granny Smith биха били моите първи избори.
- Използване на съставки на стайна температура ще попречи на маслото и захарта да разрушат емулсията, след като се добавят яйцата. Освен това ще помогне на вашата торта да се изпече равномерно.
Съхранение
След като се охлади, холандският ябълков кекс може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура за 3 дни или в хладилник за 5 дни.
препоръчвам замразяване на отделни филийки като ги увиете в пластмасова обвивка и ги поставите в здрави торби за фризер за до 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ преди ядене или претопляне.
Ако предпочитате тортата да е топла, затоплете отделните парчета в микровълновата за 30 секунди.
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
ЧЗВ
Ако все още не сте знаели, не всички ябълки могат да се справят с топлината на фурната по един и същи начин. Някои ябълки остават твърди докато други стават съвсем кашави! За най-добри резултати бих препоръчал honey crisp (което използвах тук), Брейбърн или дори баба смит! Разгледайте публикацията ми на най-добрите ябълки за печене и готвене за повече препоръки!
да Въпреки това препоръчвам замразяване на резените поотделно а не цялата торта. Това улеснява сервирането, тъй като ще трябва да размразите само точния брой резени, които искате. Просто ги увийте в пластмасова обвивка, поставете ги в торбичка Ziploc и ги замразете за най-много 3 месеца.
Технически, тази торта не трябва да се охлажда, въпреки че издържа по-дълго, ако е така. В затворен съд на стайна температура вашият холандски ябълков сладкиш ще бъде добър за около 3 дни. Хладилникът обаче върши фантастична работа да поддържа тази торта свежа за до 5 дни.
🍎 Още ябълкови десерти
Имам толкова много вкусни рецепти за ябълков десерт да изпробвате, така че ето няколко от любимите ми!
- Ябълков боровинков пай - Класически плодов пай, който използва комбинация от ябълки и боровинки!
- Баба Смит ябълков пай - Най-емблематичната и традиционна рецепта за ябълков пай!
- Apple Cobble Bars - Всички вкусове на ябълков коблер, но като супер прости и лесни за приготвяне блокчета!
- Захарна бисквитка Apple Cobbler - Рецепта от две съставки, която е шокиращо вкусна!
- Ябълка хрупкава - Топинг от овесени ядки и много пресни ябълки има в този сладък десерт!
- Ирландска ябълкова торта - Друга рецепта за ябълков сладкиш, който е гарниран със сладък крем!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Рецепта
Холандска ябълкова торта
Продукти
Холандска ябълкова торта
- 1 ½ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаша масло (омекотен при стайна температура)
- 1 чаша захар
- 1 голям яйце (при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ¾ чаша мляко (при стайна температура)
Ябълков топинг
- 2 среда ябълки (обелени, почистени от сърцевината и нарязани на тънки филийки)
- 1 чаена лъжичка смлян канела
- ¼ чаша захар
- 1 супена лъжица кафява захар
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и леко намаслете 9-инчова пружинна форма.
- Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта. Заделени.1 ½ чаши универсално брашно, 1 чаени лъжици бакпулвер, ½ чаена лъжичка сол
- С помощта на вашия миксер или ръчен миксер смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбийте до гладкост.½ чаша масло, 1 чаша захар, 1 голямо яйце, 2 чаена лъжица ванилия екстракт
- Редувайте смесването на пресетите съставки и млякото на малки количества, докато и двете се смесят напълно. Прехвърлете тестото в подготвената тава.¾ чаша мляко
- Разбъркайте тънко нарязаните ябълки с канелата, бялата захар и кафявата захар, за да направите ябълковия топинг и разбъркайте добре, за да се комбинират. Внимателно натиснете ябълките в горната част на вашата торта на редове (известно припокриване е добре, но опитайте да се придържате към 1 слой ябълки).2 средни ябълки, 1 чаена лъжичка смляна канела, ¼ чаша захар, 1 супена лъжица кафява захар
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 45-50 минути или докато горната част стане златистокафява и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе само с няколко влажни трохи.
- След като е готов, извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади за 10-15 минути преди сервиране.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Тавата с пружинна форма е невероятно полезна поради деликатния характер на тази торта. Можете също така да използвате тава 7x11, но аз силно препоръчвам да я намаслите и да използвате хартия за печене на дъното на тавата, за да улесните изваждането на тортата. Не забравяйте да го оставите да изстине, преди да го нарежете.
- Една средно голяма ябълка ще даде приблизително добив ¾ чаша нарязани или кубчета ябълки, докато по-голяма ябълка ще даде по-близо до 1 чаша.
- Искате да използвате ябълки, които издържат добре на печене. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold или Granny Smith биха били моите първи избори.
- Използването на съставки със стайна температура ще попречи на маслото и захарта да разрушат емулсията, след като се добавят яйцата. Това също ще помогне на вашата торта да се изпече равномерно.
- Съхранение: След като се охлади, холандският ябълков сладкиш може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура за 3 дни или в хладилник за 5 дни.
- За замразяване: Препоръчвам да замразите отделни филийки, като ги увиете в пластмасова обвивка и ги поставите в плътни торби за фризер за до 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ преди ядене или претопляне.
- За претопляне: Ако предпочитате тортата да е топла, затоплете отделните парчета в микровълновата за 30 секунди.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари