тези тиквени блокчета с глазура от крема сирене са лесен и вкусен есенен десерт, който ще искате да правите година след година! Моята супер проста, сладка, пикантна глазура с крема сирене с канела става бързо! Ако жадувате за есенни вкусове, тези десертни блокчета ще ви харесат!
Лесна рецепта за тиквени блокчета
След като август премине в септември, започвам да жадувам всичко тиквен пай (по-специално рецепти за тиквени подправки)! Тези десертни блокчета имат всичко, включително глазура с крема сирене с канела за перфектния завършек.
Тези вкусни квадратчета за листна торта са едни от моите номер едно поискани рецепти за есенни партита! И защо не? Правят се толкова лесно и всички ги обичат!!
Направо към:
- Лесна рецепта за тиквени блокчета
- 🥘 Тиквени блокчета с глазура от крема сирене Съставки, бележки и заместители
- 🔪 Как да си направим тиквени блокчета с глазура от крема сирене
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение
- ❓ Мога ли да използвам прясна тиква вместо консервирано тиквено пюре, за да направя тиквени блокчета?
- ❓ Каква глазура върви най-добре с тиквени блокчета?
- ❓ Какво мога да добавя към моите тиквени барове?
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Тиквени блокчета с глазура от крема сирене Съставки, бележки и заместители
Тиквени барове
- яйца - 4 големи яйца на стайна температура.
- захар - 1 ⅔ чаши гранулирана захар или a заместител на захарта.
- Кокосово масло - 1 чаша разтопено и охладено кокосово масло, а заместител на кокосово масло, или предпочитаното от вас олио за готвене с неутрален вкус.
- Пюре от тиква - Кутия от 15 унции тиквено пюре. Препоръчвам тиквеното пюре на марката Либи за най-добри резултати. Тази марка има по-малко влага и дава по-добър вкус и текстура.
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или a заместител на екстракта от ванилия. Добавете до 2 чаени лъжички екстракт от ванилия или паста от ванилови зърна към това вкусно печене.
- Бакпулвер - 2 супени лъжици бакпулвер или a заместител на бакпулвера.
- канела - 2 супени лъжици смляна канела.
- Подправка за тиквен пай - 2 супени лъжици подправка за тиквен пай (Вж. моята рецепта или използвайте закупен от магазина).
- Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода за хляб или a заместител на сода бикарбонат.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
- Универсално брашно - 2 чаши универсално брашно или a заместител на брашното (лъжица и изравняване).
Глазура с крема сирене и канела
- Крема сирене - 8 унции крема сирене, омекнало на стайна температура, за да придаде онзи остър вкус, който всеки обича в глазурата с крема сирене.
- Масло - ½ чаша осолено масло, омекотено на стайна температура или a заместител на маслото.
- Пудра захар - 3 чаши пудра захар или a сладкарски заместител на захарта.
- Готварска сметана - 2 супени лъжици тежка сметана или a заместител на тежка сметана.
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка ванилов екстракт или паста от ванилови зърна.
- Смляна канела - ¼ чаена лъжичка смляна канела.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим тиквени блокчета с глазура от крема сирене
Винаги можете да спестите време, като смесите малко канела в закупената от магазина глазура с крема сирене (но домашното е много по-добре)! Вземете съд за печене 9x13, вашите мерителни прибори, бъркалка, силиконова шпатула, купа за смесване и поставка или ръчен миксер, за да започнете.
Тази рецепта прави 12 десертни блокчета. Нарежете баровете на по-малки парчета, за да обслужите голяма тълпа.
Направете тиквените блокчета
Загрейте фурната си до 350°F (175°C/маркировка за газ 4) и леко напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей за готвене.
Стъпка 1: Разбийте течните съставки. В голяма купа за смесване, разбийте заедно 4 големи яйца (200 грама), 1 ⅔ чаши (33.33 грама) захар, 1 чаша (236.59 милилитра) кокосово масло, 15 унции (425.2 грама) от тиквеното пюре, и 1 ч.л (4.93 милилитра) ванилов екстракт, докато се смесят добре.
Стъпка 2: Добавете сухи съставки. Разбъркайте 2ч.ч (8 грама) бакпулвер, 2 ч.л (4 грама) канела, 2 ч.л (4 грама) подправка за тиквен пай, 1 ч.л (4 грама) сода бикарбонат и 1 ч.л (6 грама) сол. След като всичко се комбинира, смесете с 2 чаши универсално брашно, докато се смесят.
Стъпка 3: Печете. Изсипете тестото в подготвената форма за печене, като използвате силиконова шпатула, за да го разпределите на равномерен слой. След това го изпечете във фурната при 350°F (175°C/маркировка за газ 4) за 30 35-та, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, без мокро тесто, полепнало по нея.
Стъпка 4: Охладете. Извадете изпечените блокчета от фурната и ги оставете да изстинат напълно, преди да ги замразите.
Пригответе Глазурата
Стъпка 5: Разбийте крема сиренето и маслото. С помощта на електрически миксер или миксер, разбийте омекналите 8 унции (226.8 грама) крема сирене и ½ чаша (113.5 грама) от маслото, докато стане гладко.
Стъпка 6: Направете глазура. Добавете 3 чаши (360 грама) сладкарска захар, 2 с.л (29.57 милилитра) гъста сметана, 1 ч.л (4.93 милилитра) екстракт от ванилия и ¼ ч.л (0.5 грама) смляна канела и разбъркайте, докато се комбинират напълно.
Замразете блокчетата, нарежете и сервирайте
Стъпка 7: Слани тиквени барове. След като вашите тиквени барове имат напълно охладен, замразете ги с помощта на офсетна силиконова шпатула.
Стъпка 8: Наслаждавайте се. Сервирайте както е или гарнирайте с прах от канела, малко сладки тикви или любимия ви сорт натрошени ядки.
Тези тиквени барове и топла чаша от ябълков са едно от любимите ни лакомства след трик или лакомство! Можете да намерите още вкусни рецепти за приготвяне с консервирана тиква тук!
💭 Съвети и бележки
- За изключително чисти разрези, поставете вашите глазирани тиквени блокчета в хладилника за час-два, преди да ги нарежете (но можете да ги сервирате веднага след като ги замразите, ако предпочитате).
- Прах от канела прави тези барове да изглеждат изключително елегантни. Добавете нарязани ядки за хрупкава текстура или поставете забавна бонбонена тиква върху всеки квадрат! Шоколадовите парченца биха направили сладка и вкусна смеска.
- Можете да олекотите вашите тиквени барове като използвате комбинация от ½ чаша неподсладено ябълково пюре и ½ чаша олио вместо пълната 1 чаша олио.
Съхранение
Остатъците могат да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер до 1 седмица. Глазурата сама по себе си може да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни или да се замразява до 1 месец (размразете преди употреба).
Как да замразите
Можете да печете и замразявате блокчетата до 2 месеца без глазурата. Първо нарежете и увийте пръчките поотделно в пластмасова обвивка.
След това внимателно ги поставете в торба за съхранение или контейнер и ги замразете за до 2 месеца. Размразете в хладилника, когато са готови.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Мога ли да използвам прясна тиква вместо консервирано тиквено пюре, за да направя тиквени блокчета?
Да, можете да използвате пюре от прясна тиква, но пюрето от консерва е удобно и работи също толкова добре! Не забравяйте да отцедите излишната течност, ако използвате домашно пюре от тиква.
❓ Каква глазура върви най-добре с тиквени блокчета?
Пристрастен съм към тази глазура с крема сирене с канела, но обичайната глазура с крема сирене или дори ванилов маслен крем също би било вкусно. Ако не сте фен на глазурата, можете дори леко да я поръсите с бърза ванилова глазура! Научете всичко за глазура срещу глазура срещу глазура тук!
❓ Какво мога да добавя към моите тиквени барове?
Ако искате да добавите малко хрупкавост, смесете малко нарязани орехи или пекани в тестото. Можете също да опитате да добавите парченца шоколад (бял или полусладък шоколад би бил вкусен)!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Тиквени блокчета с глазура от крема сирене
Продукти
Тиквени барове
- 4 голям яйца (при стайна температура)
- 1⅔ чаши захар
- 1 чаша кокосово масло (разтопено и охладено или предпочитаното от вас олио за готвене с неутрален вкус)
- 15 oz тиквено пюре
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 чаена лъжичка канела
- 2 чаена лъжичка тиквен пай подправка (вижте рецептата или използвайте закупен от магазина)
- 1 чаена лъжичка сода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
Глазура с крема сирене с канела
- 8 oz крема сирене (омекотена, при стайна температура)
- ½ чаша масло (осолено масло, омекнало, на стайна температура)
- 3 чаши пудра захар
- 2 супена лъжица готварска сметана
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или паста от ванилия)
- ¼ чаена лъжичка смлян канела
Приготвяне
Направете тиквените блокчета
- Загрейте фурната си до 350°F (175°C/Газ Марк 4) и леко намажете съд за печене 9x13 с незалепващ спрей за готвене.
- В голяма купа за смесване разбийте заедно 4 големи яйца, 1⅔ чаши захар, 1 чаша кокосово масло, 15 унции пюре от тиква, и 1 чаена лъжица ванилия екстракт докато се комбинират добре.
- Разбъркайте в 2 чаена лъжичка бакпулвер, 2 чаена лъжичка канела, 2 чаена лъжичка подправка за тиквен пай, 1 ч.л сода бикарбонат, и 1 чаена лъжичка сол. След като всичко се смеси, разбъркайте 2 чаши с универсално брашно докато просто се комбинират.
- Изсипете тестото в подготвената форма за печене, като използвате силиконова шпатула, за да го разпределите на равномерен слой. След това го изпечете във фурната при 350°F (175°C/маркировка за газ 4) за 30-35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, без мокро тесто, полепнало по нея.
- Извадете изпечените блокчета от фурната и ги оставете да изстинат напълно, преди да ги замразите.
Пригответе Глазурата
- С помощта на електрически миксер или миксер разбийте заедно омекналото 8 унции крема сирене намлява ½ чаша масло до хубаво и гладко.
- Добавете 3 чаши сладкарска захар, 2 супена лъжица тежка сметана, 1 чаена лъжица ванилия екстракт, и ¼ чаена лъжичка смляна канела и разбъркайте до пълно комбиниране.
Замразете и сервирайте
- След като вашите тиквени блокчета се охладят напълно, ги замразете с помощта на офсетна силиконова шпатула.
- Сервирайте както е или гарнирайте с прах от канела, малко сладки тикви или любимия ви сорт натрошени ядки.
бележки
- За по-чисти разфасовки, поставете вашите глазирани тиквени блокчета в хладилника за час-два, преди да ги нарежете.
- Поръсването с канела прави тези блокчета да изглеждат изключително елегантни. Добавете нарязани ядки за хрупкава текстура или поставете забавна бонбонена тиква върху всеки квадрат!
Шоколадовите парченца биха направили сладка и вкусна смеска. - Можете да олекотите вашите тиквени блокчета, като комбинирате ½ чаша неподсладено ябълково пюре и ½ чаша олио вместо 1 чаша олио.
- Съхранявайте всички останали блокчета в хладилника до 1 седмица.
- Можете също така да замразите тези блокчета, но препоръчвам да го направите без глазура и след това да ги замразите, когато сте готови за сервиране. За да направите това, увийте пръчките поотделно в пластмасова обвивка. Внимателно ги поставете в чанта или контейнер за съхранение и след това ги замразете за до 2 месеца. Размразете в хладилника, когато са готови.
Коментари
Без коментари