тези чаши за сладки с ягоди включва всички вкусове на класически, домашен сладкиш с ягоди в a лакомство с размер на хапка. Те включват чаша със захарни бисквити, направена от нулата бита сметана и пресни ягоди. Идеални за лятото, ще им се наслаждавате през целия сезон.
Ако ви харесва ягодови десерти, опитайте моя ягодов пай от ревен, ягодова торта, ягодови браунита, и ягодови ананасови лимонадни барове.
Направо към:
Всички знаят, че съм голям фен на ягодовия сладкиш. От класическа версия за моя прост Рецепта за бисквити, това е един от любимите ми летни сладкиши.
Дъщеря ми никога не е била фен на ягоди, но тези сладки малки чаши промениха решението й. Те са забавни за приготвяне и още по-забавни за ядене!
🥘 Съставки
Чаши за бисквитки
- Масло - Уверете се, че размекнете маслото си до стайна температура, преди да го използвате.
- Захар - Типична бяла гранулирана захар.
- Яйце - Яйце, което да помогне за свързването на всичко.
- Екстракти - Екстрактът от ванилия и бадем добавят вкус.
- Бакпулвер - Набухвателят помага на сладките да втасат.
- Сол - Малко количество сол, за да изравните всичко.
- Брашно - Универсалното брашно е основата на бисквитките.
Разбита сметана и горски плодове
- Тежък крем за разбиване - Използвайте колд крем за най-добри резултати.
- Пудра захар - Известно също като пудра захар, това ще подслади и сгъсти бита сметана.
- ванилия - Екстракт от ванилия за нотка на вкус.
- ягоди - Пресни ягоди, които са или наполовина, или нарязани.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим чаши за сладки с ягоди
Не позволявайте на формата да ви плаши; тези чаши за бисквити са за начинаещи и лесен за овладяване. Ще ви трябва електрически миксер, тавичка за малки мъфини, мерителни прибори и лъжица за бисквитки.
Тази рецепта ще даде двадесет чаши бисквитки.
Пригответе тестото за бисквитки
Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 350ºF (175ºC/Газ Марк 4) и намажете с масло вашата форма за мини мъфини.
Стъпка 2: Разбийте маслото на крем. Разбийте заедно ½ чаша (115 грама) масло и ½ чаша (100 грама) от захарта, докато стане гладка и кремообразна. Добавете 1 яйце, 1 чаена лъжичка бадемов екстракт и ½ чаена лъжичка ванилов екстракт и разбийте, докато стане кремообразна и добре смесена.
Стъпка 3: Добавете сухи съставки. Добавете ½ чаена лъжичка бакпулвер и сол към мократа смес и смесете, след което добавете 1⅔ чаши (200 грама) универсално брашно и разбъркайте, докато се образува гладко бисквитено тесто.
Оформете и изпечете
Стъпка 4: Порция и форма. Загребете тестото с лъжица и го разточете на топка от 1 - 1¼ инча; поставете топката в чашите на формата за мини мъфини (не ги препълвайте), и използвайте палеца или пръста си, за да направите отстъп в горния център.
Стъпка 5: Печете. Печете при 350ºF (175ºC/Газ Марк 4) за 10-12 минути или до светло златисто кафяво.
Стъпка 6: Оформете и охладете. Извадете чашите за бисквитки от фурната, използвайте лъжица, за да натиснете вдлъбнатините в центъра обратно надолу и ги оставете да се охладят напълно във формата за мини мъфини върху решетка за охлаждане.
Направете бита сметана
Стъпка 7: Разбийте. Разбийте ½ чаша (118 милилитра) от тежката сметана на ниска скорост, докато се образуват мехурчета, след това увеличете на средна скорост, докато се образуват меки връхчета.
Стъпка 8: Добавете. Добавете ½ чаена лъжичка ванилов екстракт и бавно започнете да добавяте ¼ чаша (25 грама) от сладкарската захар, като разбивате на средна скорост, докато се включи цялата захар и се образуват твърди върхове.
Сглобете и сервирайте
Стъпка 9: Сглобете. Поставете бита сметана във вдлъбнатините на всяка чаша за бисквитки и отгоре поставете 1 чаша нарязани наполовина или нарязани ягоди.
Стъпка 10: Сервирайте. Сервирайте веднага.
💭 Съвети и бележки
- Оформете бисквитките. Когато ги извадите от фурната, използвайте лъжица, за да натиснете надолу вдлъбнатата среда на всяка чаша за бисквитки, докато са още топли. Можете също да използвате лъжица, за да издълбаете центъра на всяка чаша за бисквитки.
- Направете своя собствена бита сметана. Със сигурност можете да използвате купен от магазина Cool Whip или бита сметана от консерва. Въпреки това, правейки своя собствена бита сметана от тежка сметана е доста лесно.
- Добавете ягоди. Ако нарежете ягодите си на малки парчета, можете да ги сгънете в бита сметана, ако желаете. Въпреки това, допълнителното течно съдържание от ягодовите сокове ще направи вашата бита сметана по-малко стабилна.
🙂 😀 Препоръки
Направих ги за семейството си миналото лято и дъщеря ми веднага ги поиска за рождения си ден през есента. Бяха незабавен хит!
Лейси
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение
Съхранявайте вашите чаши за бисквитки, несглобени, при стайна температура в затворен съд за 4-5 дни. Не добавяйте разбитата сметана и ягодите, докато не сте готови да ги сервирате.
Разбитата сметана може да се съхранява в съд в хладилник за 3-4 дни.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ягодови сладкиши за бисквитки
Продукти
Чаши за бисквитки
- ½ чаша масло (1 пръчка, омекотена при стайна температура)
- ½ чаша захар
- 1 голям яйце
- 1 чаена лъжичка бадемов екстракт
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 ⅔ чаши универсално брашно
Разбита сметана и горски плодове
- ½ чаша тежък крем за разбиване
- ¼ чаша пудра захар
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша ягоди (прясно, разполовено или нарязано)
Приготвяне
Чаши за бисквитки
- Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса С) и намажете с масло маслото си за мини кифли.
- Смесете заедно маслото и захарта, докато станат гладки и кремообразни. Добавете яйцето, бадемовия екстракт и екстракта от ванилия и разбийте, докато се получи кремообразна смес. Добавете бакпулвера и солта към мократа смес и комбинирайте, след това добавете брашно и разбъркайте, докато се образува гладко тесто за бисквитки.
- Загребете тестото с лъжица и навийте в топка с размер 1 - 1, инча, поставете топката в мини чашките за тигани за мъфини (не ги препълвайте) и използвайте палеца или пръста си, за да направите отстъп в горния център.
- Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 10-12 минути или до светло златисто кафяво. Извадете от фурната, използвайте лъжица, за да натиснете отстъпите в центъра на чашките за бисквитки обратно и оставете чашките за бисквитки да се охладят напълно в мини тавата за мъфини върху решетка за охлаждане на тел.
Бита сметана
- (Ако не използвате бита сметана) Разбийте тежкия крем на ниска скорост, докато се образуват мехурчета, след това увеличете до средна скорост, докато се образуват меки върхове.
- Добавете екстракт от ванилия и бавно започнете да добавяте захарта на сладкарите, разбивайки със средна скорост, докато се включи цялата захар на сладкарите и се образуват твърди върхове.
- Поставете бита сметана във вдлъбнатините на всяка от чашките за бисквитки и отгоре с разполовени или накълцани ягоди.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари