тези Италиански коледни сладки предлагат се в голямо разнообразие от вкусни вкусове, които са идеални за споделяне с приятели и семейство! Те са чудесно допълнение към всеки поднос за сладки или празничен десерт разпространение. Можете дори да подарите тези домашно приготвени италиански бисквитки на съседи и колеги, за да разнесете малко коледно настроение!
Направо към:
- Най-добрите рецепти за италиански коледни бисквити за печене
- Най-популярните италиански коледни сладки
- 1. Италиански бисквитки Рикота
- 2. Неаполитански бисквити
- 3. Бисквитки Пиньоли
- 4. Торчети
- 5. Италиански маслени бисквитки
- 6. Бисквити
- 7. Италиански бисквити със смокини (Cucidati)
- 8. Шоколад Амарети
- 9. Пицеле
- 10. Pizzicati Pinch Cookies
- 11. Италиански бисквити с лимон
- 12. Италиански бисквитки с дъга
- 13. Флорентински бисквитки
- 14. Бефанини
- 15. Бисквитки Cenci
- 16. Италиански захарни сладки
- 17. Италиански медени топчета (струфоли)
- 18. Картел
- 🎄 Още празнично печене
- 📖 Карта с рецепта
- Най-добрите италиански коледни бисквитки: 17+ страхотни рецепти за празнични бисквитки за печене!
- 💬 Отзиви
Най-добрите рецепти за италиански коледни бисквити за печене
Какъв по-добър начин да покажете на близките си, че ви е грижа от това да си приготвите малко класически италиански коледни сладки този празничен сезон? Тези традиционни италиански рецепти включват всичко от хрупкави бисквити до меки бисквитки с рикота!
Тези бисквитки са не само чудесни за закуска, но и стават красиви подаръци както и фантастични добавки към всеки празничен десерт. Разпространете малко празнично настроение тази година с тези уникални и приятни италиански бисквити!
Най-популярните италиански коледни сладки
Тези рецепти включват някои от най-обичаните празнични сладки от Италия. Може да сте запознати с някои от тези рецепти, а някои може да са съвсем нови, но всички са вкусни!
Ако обичате празнично печене, разгледайте моя лесни рецепти за коледни десерти или опитайте да следвате моя 25 дни коледни сладки предизвикателство!
1. Италиански бисквитки Рикота
Тези италиански бисквитки с рикота са мека поради добавената влага от сиренето рикота. Освен това добавя леко остър вкус към бисквитките, който чудесно балансира тяхната сладост!
2. Неаполитански бисквити
Неополитанските бисквитки не изискват никаква украса, защото са красиво както е! Има три слоя: един е шоколад, един е зареден с орехи и един е с вкус на сладък бадем.
3. Бисквитки Пиньоли
Бисквитките Пиньоли са обичайно изделие в цяла Италия, особено на юг. Тези бисквитки са дъвчащи с прекрасен златист цвят и покритие от хрупкави кедрови ядки!
:max_bytes(150000):strip_icc()/8760190-pignoli-cookies-i-PattyCakes-4x3-1-b263627877d64a8e9aae40fc8bf5a657.jpg)
4. Торчети
Торчети са лека и люспеста Италиански сладки с мая. Тестото се усуква, за да им се придаде характерната форма, а непосредствено преди печене се овалват в захар, за да хрупкат сладко!
5. Италиански маслени бисквитки
тези върховно маслено бисквитките могат да бъдат намерени във формички за бисквитки и пекарни в хранителни магазини, но те често са пясъчни и сухи. След като ги опитате домашно приготвени, никога няма да се върнете!
Често ще намерите конфитюр сандвич между две от тези бисквитки. Обикновено имат и дъгови пръски!
6. Бисквити
Бисквитите са хрупкави италиански бисквитки с бадеми, които се съчетават чудесно с горещ шоколад, чай или кафе. Те идват в a широка гама от вкусове. Тези бисквити с боровинки и шам фъстък са идеални за Коледа!
:max_bytes(150000):strip_icc()/1076432-cranberry-pistachio-biscotti-Rob-Tanner-1x1-1-4d17e780e8b7419e8b47ee1535ce6ede.jpg)
7. Италиански бисквити със смокини (Cucidati)
Cucidati традиционно се правят по време на Коледа. Пълнежите се различават по това, че някои включват ядки, докато други не, някои имат добавен шоколад, докато много не, а някои рецепти дори изискват вино или кафе (и много викат на ракия). В основата си те са бисквити с плодов пълнеж от подправки и сладка цитрусова глазура.
8. Шоколад Амарети
Бисквитките Amaretti са меки и дъвчащи, без да са прекалено сладки. Те съчетават наситени вкусове на шоколад и бадеми за една възхитително добре балансирана бисквитка! Трудно е да се повярва, че тези бисквитки Amaretti са млечни продукти и без глутен!
9. Пицеле
Пицели са красиво украсен вафлени бисквитки, които са отлично допълнение към всяка тава за бисквитки. Поръсване с пудра захар ги прави да изглеждат като гигантски снежинки!
Имате нужда от преса за пицели, за да ги направите правилно, но те са лесни за намиране в търговците на дребно на Target, Wal-Mart и Amazon.
:max_bytes(150000):strip_icc()/616683-pizzelles-iii-ThatStephanie-1x1-1-2f7ef202c01d49b4aa6cefd0e87968c4.jpg)
10. Pizzicati Pinch Cookies
Бисквитките пицикати са маслено и хрупкаво със сладък пълнеж отвътре. Бисквитките „щипка“ получават името си, защото затваряте тестото!
Пицикати пълнежът обикновено е конфитюр, въпреки че могат да се използват и шоколад или нутела.
11. Италиански бисквити с лимон
Има няма недостиг на вкус в тези италиански лимонови бисквити! Първо лимоновата кора се смесва в тестото за бисквити.
След това изпечените сладки се потапят в сладка лимонова глазура. Накрая ги допълвате с още повече лимонова кора! Говорете за бисквитка с вкус на лимон!
12. Италиански бисквитки с дъга
Тези бисквитки амарето имат 3 цветни слоя като неаполитанци. Разликата е, че тези бисквитки приличат повече на пандишпан амарето, отколкото на традиционни бисквитки. Долните 2 слоя са покрити с консерви от кайсии, а горният е покрит с шоколад!
13. Флорентински бисквитки
Хрупкави бисквитки, приготвени с нарязани бадеми, захаросани портокали, и ванилия. Те са хрупкави с вкус, подобен на карамел, който се съчетава добре с кафе или чай.
14. Бефанини
Бисквитките Befanini са изрязани бисквитки, които произхождат от Тоскана. Тези прости бисквитки се приготвят с масло, брашно, захар, яйца и само щипка сол. Поръсете малко цветни захарни кристали или непарчета отгоре за цвят и се наслаждавайте!
15. Бисквитки Cenci
Cenci, или италиански папионки, са сладки, хрупкави панделки от тесто. Тестото се разточва хубаво и тънко, нарязва се на тези вълнообразни ленти и се пържи.
И накрая, те са отгоре се поръсва с пудра захар. Внимавайте, защото никой не може да яде само едно!
16. Италиански захарни сладки
Италианските захарни бисквити са меки бисквити, подобни на кекс с мек маслен вкус. Добавя се анасон, за да придаде на бисквитките леко подправен елемент.
Покрийте ги с лесна глазура и малко неравномерни пръски за цвят!
17. Италиански медени топчета (струфоли)
Струфолите са малки, дълбоко пържени топки от тесто които са с размерите на мрамор. Отвън е хрупкава, а отвътре е някак мекичка.
Покрити са с топъл мед преди да украсите с поръски и понякога ядки (лешници, в случая). Yum!
18. Картел
Cartellate са традиционни италиански коледни сладки, забележителни със своите форма на спирала или розетка, често срещан в Пулия и Калабрия. Приготвени от тесто от брашно, зехтин и бяло вино, тези бисквитки се пържат до златисто и след това се накисват във винкото или мед, вливайки ги със сладост.
Техен хрупкава текстура и наситен вкус направете ги ценна част от италианските празници.
Една от любимите ви италиански коледни бисквитки липсваше ли в този списък? Кажете ми в коментарите по-долу, за да мога да ги пробвам!
🎄 Още празнично печене
- Тарта с тиква и пекан - Вече не е нужно да избирате между тиква и пай с пекан. Можете да имате и двете!
- Шоколадови ментови цветове - Богати шоколадови бисквитки с ментова целувка Hershey's Kiss в центъра.
- Бисквитки с отпечатък на лапа на полярна мечка - Очарователни шоколадови лапи на полярна мечка, направени с настърган кокос, M&Ms и ментови банички!
- Бисквитки Gumdrop - Възхитително меки бисквитки, които са пълни с дъвчащи бонбони!
- Шоколадов тиквен пай - Вашето семейство и приятели ще се насладят на богатия шоколадов обрат на този кремообразен тиквен пай!
- Топящи се моменти - Меки и маслени бисквити, които на практика ще се топят в устата ви!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрите италиански коледни бисквитки: 17+ страхотни рецепти за празнични бисквитки за печене!
Продукти
Италиански бисквитки Рикота
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 ¾ чаши захар
- 1 голям лимон (очистени от кора и сок, запазете сока за глазура)
- 1 ¾ чаши рикота (15 унции прясно пълномаслено мляко рикота)
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 2 голям яйца
- 2 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол (или използвайте ¾ чаена лъжичка с несолено масло)
- 3 ½ чаши универсално брашно
Лимонена глазура
- 2 чаши пудра захар
- 2 супена лъжица лимонов сок (запазено, след като почистите лимона си по-горе)
- 2 супена лъжица мляко (или повече, ако е необходимо)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Приготвяне
Италиански бисквитки Рикота
- В голяма купа за смесване или в купата на стоящия миксер смесете сметаната 1 чаша масло, 1 ¾ чаши захар, и 1 голям лимон кора, докато светне и маслото избледнее на цвят. Добавете в 1 ¾ чаши рикота намлява 1 супена лъжица ванилов екстракт и разбъркайте до гладкост.
- Смесете 2 големи яйца в тестото едно по едно, след което добавете ½ чаена лъжичка сол намлява 2 ½ чаена лъжичка бакпулвер. Постепенно добавяйте 3 ½ чаши брашно за всички цели и разбъркайте до пълно смесване.
- Използвайте пластмасово домакинско фолио, за да покриете купата за смесване и охладете тестото за най-малко 2 часа или най-много 2 дни.
- Загрейте фурната, след като тестото се охлади. Поставете фурната на 350°F (175 ° C) и покрийте лист (и) за печене с хартия за печене или силиконова подложка за печене.
- Пуснете охладеното тесто на 1-инчови топки върху подготвения лист за печене, оставяйки 2 инча разстояние между бисквитките. *Те бяха порционирани с помощта на пъпеш и пуснати директно върху листа за печене (вместо ръчно навити).
- Печете 12-15 минути, докато горната част вече не изглежда сурова, а долната част на бисквитките просто придобият светло златист цвят. Извадете от фурната и оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
Лимонена глазура
- След като бисквитките са напълно охладени, смесете съставките за глазурата (2 чаши сладкарска захар, 2 супена лъжица лимонов сок, 2 супена лъжица мляко, и 1 чаена лъжица ванилия екстракт) в малка купа, докато стане гладка. Добавете течна или повече сладкарска захар, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Искате глазурата да полепне по лъжицата ви с бавна струйка (по този начин остава върху вашите бисквитки!).
- Потопете всяка от бисквитките в купата с глазурата, оставете глазурата да изтече, докато дъждът се забави, след това завъртете и поставете върху решетка за охлаждане. Добавете поръска след всеки няколко бисквитки са глазирани, ако използвате.
- Оставете глазурата да стегне на стайна температура, преди да сервирате или съхранявате.
бележки
- Ако искате да съхранявате тези бисквитки или да ги замразите (в повече от един слой) задръжте глазурата, докато не сте готови да сервирате бисквитките.
- Флаш замразявайте сухите бисквитки (без глазура) на един слой върху лист за печене, след което ги прехвърлете във фризерен контейнер за съхранение. Бисквитките трябва да бъдат напълно замразени в рамките на 2-3 часа.
Коментари
Без коментари