Това тава ванилия печете е супер лесен за приготвяне, влажен и пухкав и е покрит с кремообразна глазура от ванилов маслен крем! Украсете го с пръски за перфектен завършек! Можете да изпечете тази вкусна и нежна торта за торта за рожден ден, семеен десерт или когато имате нужда от класическа ванилова торта, която може да нахрани тълпа!
Рецепта за печене в тава с ванилия
Този вкусен ванилов трейк е лесен за приготвяне десерт за всеки повод! Прави се по прост метод с една купа, пече се на един слой във вашата тава за печене 9x13 и прави достатъчно, за да обслужи тълпа!
Залейте ваниловата си торта с малко кремообразен глазур от ванилов крем и поръсете и вашата торта е готова за рожден ден и хранене на група деца! Указанията в Картата с рецепти по-долу включва както тортата, така и глазурата за страхотен десерт, приятен за тълпата, който дори може да бъде направен за кратко!
Направо към:
Това е супер влажно и меко класическата бяла торта е пълна с вкус на ванилия и глазурата може да бъде оцветена според вашите нужди. Поръсванията са напълно незадължителни, но те добавят толкова забавно докосване до почти всяка торта, че просто обичам да ги използвам!
🤔 Какво е печене в тава
Тава за печене е разнообразие от десерти, обикновено направени в размер на четвърт лист торта, който може да поеме стандартен съд за печене 9x13. Вашето печене може да бъде брауни, блонди, пай барове, бисквитки или еднослойни торти, включително глазура или глазура. Прости десерти, които могат да бъдат нарязани на по-малки порции, за да поберат голяма тълпа, ако е необходимо!
🥘 Съставки за печене на ванилова тава
Ако обичате да печете, вероятно имат повечето от тези съставки у дома във вашия килер! Ако не, всички те са лесни за намиране във всеки стандартен магазин за хранителни стоки.
Тава с ванилия се пече
- Брашно за торта - 2¼ чаши брашно за торта. Не забравяйте да го измерите с помощта на лъжица, за да го загребвате в мерителната чаша и след това да го изравните.
- Захар - 1¾ чаши бяла гранулирана захар.
- Бакпулвер - 3 чаени лъжички бакпулвер.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол, за да балансирате цялата сладост и да подчертаете вкусовете.
- Масло - 1 чаша масло, нарязано на кубчета и стайна температура.
- Яйца - 3 големи яйца със стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 1 супена лъжица екстракт от ванилия. За тази рецепта използвам чист екстракт от ванилия Wilton.
- Мляко - 1 чаша мляко със стайна температура. Разделете това на две равни части от половин чаша.
Глазура от ванилов маслен крем
- Масло - 1 чаша масло, размекнато на стайна температура. Използването на масло със стайна температура е изключително важно, за да се гарантира, че се разбива добре и гладко!
- Пудра захар - 4-5 чаши пудра захар. Започнете с 4 чаши и след това добавете още, ако е необходимо. (започнете с 4 чаши, добавете още, ако е необходимо)
- Готварска сметана - ¼ чаша тежка сметана, половин и половина, или пълномаслено мляко на стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 1 супена лъжица екстракт от ванилия. За бяла глазура използвайте бистър екстракт.
- Сол - Добавете сол на вкус.
- Гел оцветител за храна (по желание)
- ръси (по желание)
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим ванилова тава
Тази невероятно нежна маслена ванилова торта се приготвя с помощта на метод на обратно кремообразуване. Това е лесен метод, но има някои насоки, които трябва да се отбележат внимателно, преди да започнете вашата торта. За да започнете, ще ви трябва стоящ миксер (или ръчен миксер), съд за печене 9x13 и решетка за охлаждане!
Когато приключите, ще имате една торта 9x13, която може да бъде нарязани на 24 квадрата.
Пригответе тортата
- Доведете съставките до стайна температура. Преди да започнете кекса, сложете двете си порции мляко и нарежете на кубчета маслото за кекса, докато е студено. Оставете млякото и маслото за кекса да втасат топло до стайна температура, както и сметаната и маслото за глазурата.
- Загрейте. Загрейте фурната си до 350ºF (175 ° C) и намаслете и набрашнете тавата за печене или използвайте незалепващ спрей за печене. Предпочитаният от мен метод е да покрия тавата си по дължина с хартия за печене намаслете и хартията. Това позволява супер лесно изваждане на тортата, без да я обръщате навън и да рискувате да се счупи.
- Комбинирайте сухи съставки. Пресейте сухите съставки, включително брашното за кекс или заместителя в бележките към рецептата, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа за смесване или купата на вашия миксер. Разбийте заедно пресятите съставки, след което нарежете нарязаното на кубчета масло в брашнената смес.
- Завършете тестото. Добавете яйцата и маслото и разбъркайте, докато сухите съставки се смесят. След това добавете първата част от млякото и разбъркайте до гладкост. Повторете с втората порция мляко, докато имате гладко тесто.
- пека. Прехвърлете тестото за печене с ванилия в подготвения съд за печене и изпечете на 350ºF (175 ° C) за 25 - 30 минути.
- Готино. Извадете изпечения сладкиш и оставете го да изстине в тавата върху решетка за охлаждане.
Направете глазурата с маслен крем
- Разбийте. Смесете глазурата с помощта на стоящ миксер с приставка за лопатка или ръчен миксер с приставка за разбиване. Разбийте маслото средна скорост докато станат леки и ефирни. Добавете сладкарската захар, сметаната и ваниловия екстракт и разбъркайте до гладкост, около 2 минути на средно висока скорост.
- Регулирайте. Регулирайте консистенцията на глазурата, ако е необходимо, в зависимост от това дали ще бъде разпръснати или напръскани. Опитайте и регулирайте солта, добавете щипка, за да компенсирате сладостта на глазурата.
- Замразете тортата. Разстелете върху еднослойната торта с помощта на офсетна шпатула или накрайник за тръби. Украсете с поръски ако желаете.
Тази торта е вкусна точно такава каквато е! Винаги обаче можете да го смесите, като използвате различен вкус на глазура шоколад, фъстъчено масло или крема сирене!
💭 Съвети и бележки
- Ако нямате брашно за кекс, можете да измерите 1 чаша универсално брашно и или 1) да отстраните 2 супени лъжици от брашното, или 2) да отстраните 2 супени лъжици от универсалното брашно и да добавите 2 супени лъжици царевично нишесте (или прах от маранта). Пресейте, за да комбинирате царевичното нишесте и брашното.
- Погледнете моята ръководство за глазиране на торти за задълбочено ръководство за това как да замразите перфектно всяка торта!
- Ако ще си мажете глазурата с нож, консистенцията може да е малко по-рядка. Въпреки това, ако поставяте декорации върху вашата торта, ще трябва консистенцията да е по-плътна, за да запазите формата.
Съхранение
Съхранявайте матираната си ванилова подложка с монтиран капак за съда за печене (ако има такъв) или покрийте плътно с фолио от пластмасово фолио. Запазете тортата си съхранява се в хладилник до 5 дни.
😋 По-лесни десерти 9 x 13
- Шоколадови блокчета за пай с пекан - Тези блокчета са пълни с наситен шоколад и хрупкави пекани за вкусен десерт!
- Старомодна ирландска овесена торта - Тортата с овесени ядки е покрита с домашно приготвена глазура от карамелен пекан!
- Торта проповедник - Тази южняшка торта има много различни вкусни миксове за напълно адаптивен десерт!
- Бананова торта с глазура от крема сирене - Банановата торта има вкус точно като бананов хляб, но под формата на вкусна торта!
- Кафе торта с череши Мараскино - Череши, канелена захар и неустоим топинг от щрьосел са звездата на тази торта!
- Старомодна торта със стафиди - Този класически десерт е пълен с топли подправки и варени стафиди, преди да бъде покрит с глазура от кафява захар!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Тава с ванилия се пече
Продукти
Тава с ванилия се пече
- 2 ¼ чаши брашно за торта (лъжица и изравнена)
- 1 ¾ чаши захар
- 3 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаша масло (на кубчета - препоръчва се несолено)
- 3 голям яйца
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия (Използвам бистър екстракт от ванилия Wilton)
- 1 чаша мляко (стайна температура - разделена, 2 порции по половин чаша)
Глазура от ванилов маслен крем
- 1 чаша масло (омекотена, стайна температура)
- 4-5 чаши пудра захар (започнете с 4 чаши, добавете още, ако е необходимо)
- ¼ чаша готварска сметана (половина и половина или пълномаслено мляко - при стайна температура)
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия (бистър екстракт за бяла глазура)
- сол (да опитам)
- гел оцветител за храна (по желание)
- поръсва (по желание)
Приготвяне
Тава с ванилия се пече
- Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и намажете и намажете брашното си 9 x 13 за печене или напръскайте с незалепващ спрей за печене. * Пергаментовите хартиени листове могат да се използват и за лесно повдигане на тавата, изпечена от тигана на едно парче.
- В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер, пресейте сухите съставки, включително брашното за кекс (или заместител в бележките по-долу), захар, бакпулвер и сол. Разбийте сухите съставки заедно.
- Нарежете на кубчета масло в брашнената смес със средна скорост, или с помощта на нож за сладкиши, или чифт ножове, нарязани с кръстосано движение, докато маслото стане на малки парченца с размер на грахово зърно.
- Добавете яйцата и екстракта от ванилия, след което продължете да разбърквате със средна скорост, докато сухите съставки просто се включат. Добавете млякото на две половин чаши, като бавно добавяте първата порция. Разбъркайте, докато тестото стане гладко, след това добавете втората половин чаша порция мляко и разбъркайте до гладка смес.
- Прехвърлете тестото си в подготвената форма за печене 9 x 13. Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 25-30 минути, като се проверява на 25-минутна точка на печене. Горната част на тортата трябва да извира от допира, а поставеният нож или клечка за зъби трябва да излезе чист, когато е готово.
- Извадете изпечения сладкиш от фурната и оставете да се охлади напълно в тавата, поставена върху решетка за охлаждане с тел. Тортата трябва да се охлади поне 30 минути преди да се замразява.
Глазура от ванилов маслен крем
- В голяма купа за смесване (с ръчен миксер) или купата на вашия миксер (с приставката за гребла) започнете да разбивате леко омекналото масло със средна скорост.
- Добавете 4 ½ чаши сладкарска захар, ¼ чаша тежка сметана и супена лъжица екстракт от ванилия. Разбивайте на ниска скорост за около минута (или докато захарната захар няма да издуха от купата), преди да увеличите скоростта до средно висока. Разбийте, докато стане гладка и кремообразна, около 2 минути.
- В зависимост от желаната консистенция на замръзване (гладка за разстилане или по-твърда за тръбопроводи) регулирайте дебелината на замръзване, ако е необходимо. Добавете допълнителната сладкарска захар, ако глазурата е прекалено рядка, или добавете по-малко тежка сметана, за да изтъните глазурата. Опитайте на вкус и добавете щипка сол, за да балансирате сладостта според нуждите.
- След като ваниловият кекс се охлади, разстелете глазурата с помощта на офсетна шпатула, за да покриете тортата. Или използвайте дюза за тръби, за да украсите тортата и отгоре с поръси, ако желаете.
Уоли казва
Обичам тези прости сладкиши за печене, много благодаря.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря Уоли! Обичам и лесни торти! Надявам се да ти хареса!