Това шоколадова торта е мек и влажен десерт, който използва основни съставки за печене и отнема само 10 минути за приготвяне на тестото! Ако сте фен на шоколада като мен, със сигурност ще ви хареса да направите тази лесна торта!
Тази торта е универсален десерт, който може да бъде сервира се самостоятелно или с купчина крем с бит белтък, печени горски плодове, и лъжичка от сладолед! Направете го толкова снизходителен, колкото искате! Наслади се!
Направо към:
с само една купа за смесване и бъркалка, можете да направите това вкусно (и напълно впечатляващо) шоколадова торта, която със сигурност ще зарадва вкусовите рецептори на всеки.
Тя е задължителна за всички шокохолици там и е идеален за всеки повод, от изискано парти за рожден ден до типичен неделен следобед.
Имайки в предвид не е необходимо глазиране, толкова е лесно!
🥘 Съставки
Всичко, от което се нуждаете, е колекция от някои домакински съставки за печене. Какво по-хубаво от десерт, който не изисква пътуване до магазина?
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
- Захар - 1 чаша гранулирана захар.
- Масло - 9½ супени лъжици разтопено масло (½ чаша + 1½ супени лъжици).
- Мляко - ½ чаша мляко със стайна температура (или заместител на млякото).
- ванилия - 1½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.
- Брашно - 1¼ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
- Какао на прах - ½ чаша неподсладено какао на прах.
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
- Сол - ⅛ чаена лъжичка сол.
- Вода - ¼ чаша гореща вода.
- Пудра захар (по избор) - ¼ чаша пудра захар за поръсване на тортата преди сервиране.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим шоколадова торта
Няма електрически миксери, глазура или сложни техники за тази невероятно вкусна торта! Просто вземете купа за смесване, бъркалка и форма за хляб, за да започнете!
Тази рецепта ще направи една торта които могат да бъдат нарязани на 10 порции.
- Загрейте. Загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и намаслете форма за хляб със стандартен размер.
- смесвам. В голяма купа за смесване разбийте 2 големи яйца и 1 чаша захар, докато се комбинират. След това добавете 9½ супени лъжици разтопено масло, ½ чаша мляко и 1½ чаена лъжичка ванилов екстракт и разбийте, докато се смесят.
- Комбинирам. Добавете 1¼ чаша универсално брашно, ½ чаша неподсладено какао на прах, 2 чаени лъжички бакпулвер и ⅛ чаена лъжичка сол и разбъркайте, докато почти комбинирани, след това налейте ¼ чаша гореща вода и завършете смесването, докато всичко се разпредели добре.
- пека. Изсипете сместа в подготвената форма за хляб и изпечете във фурната на 350°F (175 ° C) за 35 45-та, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе почти чиста.
- Охладете и сервирайте. Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади в тавата за 20 минути преди това обръщайки го върху решетка за охлаждане. Оставете го да изстине върху решетката поне още 20 минути, преди да поръсите с опционалната ¼ чаша сладкарска захар, да го нарежете и сервирате.
💭 Съвети и бележки
- Измерване на масло: 9½ супени лъжици масло е същото като ½ чаша + 1½ супени лъжици или 1 пръчица + 1½ супени лъжици.
- Шоколадов топинг Ганаш: За допълнително снизхождение, направете шоколадов ганаш. Изсипете 1 чаша гореща сметана (точно преди да заври) върху 4 унции полусладък шоколад. Оставете да престои 2-3 минути, след което разбъркайте бавно, докато стане гладка. Поръсете веднага или оставете да стегне на стайна температура, преди да залеете тортата.
- Избягвайте препичането: Тортата е идеално изпечена, когато клечка за зъби излиза с малко влажни трохи. Препичането може да изсуши тортата.
- Добавки по избор: Помислете за сгъване на ¾ чаша шоколадов чипс или нарязани орехи за допълнителна текстура и вкус.
Съхранение
Съхранявайте остатъците от тортата си в херметически затворен контейнер на стайна температура за 3 дни или в хладилника за 7 дни.
Замразяване
Оставете тортата да се охлади напълно, след това я увийте в найлоново фолио, последвано от слой фолио (цяло или на парчета). Поставете го в подходяща за фризер торбичка и изстискайте излишния въздух. Тортата може да се замрази за до 3 месеца.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Сигурен! Можете да се насладите на този сладък сладкиш сам, поръсен с пудра захар (както направих тук), или дори с шоколадов ганаш! Можете също да добавите шоколад or фъстъчено масло глазура или го заредете с пресни плодове! Наистина можете да направите толкова много с тази универсална торта!
За тази торта използвах обикновено неподсладено какао на прах. Въпреки това, ако искате изключително богата и тъмна торта, тогава изберете използването на какао на прах, обработено в Холандия. Това ще придаде на вашата торта вкус на черен шоколад.
Докато блатна торта определено прилича на шоколадов хляб, можете да го сервирате точно както бихте направили всеки друг вариант на торта! Има страхотен вкус топъл или на стайна температура и може да се консумира сам или със сладолед, бита сметана или ганаш!
🍰 Най-доброто Торта Рецепти
- Портокалова торта - Цитрусово-портокалова торта, покрита със сладка портокалова глазура.
- Кокосова торта - Влажен сладкиш, който е пълен с тонове тропически вкус и покрит с кокосова глазура.
- Холандска ябълкова торта - Сладкото тесто за ванилов кекс се покрива с канелени ябълки преди печене.
- Торта с червено кадифе - Класическа богата торта с червено кадифе, покрита с домашно приготвена глазура от крема сирене.
- Ананасова с главата надолу торта Bundt - Красив и популярен десерт с ананас, който със сигурност ще бъде любим на публиката.
- Бисквит ягодов сладкиш - Летен десерт, който се приготвя невероятно лесно.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Шоколадова торта
Продукти
- 2 голям яйца (стайна температура)
- 1 чаша захар
- 9½ супена лъжица масло (разтопен)
- ½ чаша мляко (стайна температура)
- 1½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1¼ чаша универсално брашно (лъжица и изравняване)
- ½ чаша неподсладено какао на прах
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- ⅛ чаена лъжичка сол
- ¼ чаша топла вода
- ¼ чаша пудра захар (по желание за сервиране)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и намаслете форма за хляб със стандартен размер.
- В голяма купа за смесване разбийте заедно 2 големи яйца намлява 1 чаша захар докато се комбинират. След това добавете 9½ супени лъжици масло, ½ чаша мляко, и 1½ чаена лъжичка екстракт от ванилия и разбийте, докато се смесят.
- Добави 1¼ чаша универсално брашно, ½ чаша неподсладено какао на прах, 2 чаена лъжичка бакпулвер, и ⅛ чаена лъжичка сол и разбъркайте до почти смесване, след което изсипете ¼ чаша гореща вода и довършете смесването, докато всичко се разпредели добре.
- Изсипете сместа в подготвената форма за хляб и изпечете във фурната на 350°F (175 ° C) за 35-45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе почти чиста.
- Извадете тортата от фурната и я оставете да изстине в тавата за 20 минути, преди да я обърнете върху решетка за охлаждане. Оставете го да изстине върху решетката поне още 20 минути, преди да го поръсите с праха по избор ¼ чаша сладкарски захар, нарязване и сервиране.
бележки
- 9½ супени лъжици масло е еквивалентно на ½ чаша + 1½ супени лъжици масло (или 1 пръчка + 1½ супени лъжици).
- Покрийте тази торта с малко шоколадов ганаш, за да я направите изключително вкусна! Просто изсипете 1 чаша гореща сметана (етапа преди кипене) върху 4 унции полусладък шоколад и след това го оставете да престои 2-3 минути. Бавно разбъркайте, докато стане гладка и кремообразна. Можете да го намажете веднага или да го оставите да престои на стайна температура, за да се сгъсти, преди да го излеете върху тортата.
- Не искате да препечете тортата си! Готово е, когато поставената клечка за зъби излезе почти чиста. Добре е да има няколко влажни трохи, полепнали по него.
- Сгънете ¾ чаша шоколадов чипс или смлени орехи, ако желаете!
- Съхранение: Съхранявайте вашата шоколадова торта в херметически затворен контейнер при стайна температура за 3 дни или в хладилник за 7 дни.
- За замразяване: Оставете тортата да се охлади напълно и след това я увийте в пластмасова обвивка, последвана от слой фолио (цяло или на парчета). Поставете го в подходяща за фризер торбичка и изстискайте излишния въздух. Тортата може да бъде замразена до 3 месеца.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
миси б казва
Благодаря ви много, че потвърдихте „стандартния“ размер на формата за хляб за тази рецепта. Наистина оценявам това. Този следобед направих шоколадовата торта. Беше лесно да се сглоби. Добавих една чаена лъжичка разтворимо кафе към горещата вода и 3/4 чаша мини шоколадов чипс в крайната смес за тесто. Използвах по-голямата форма за хляб с незалепващо покритие 9x5 (Wilton), както посочихте. Въпреки че мислех, че съм намазал добре формата за хляб с масло, едно малко ъгълче от шоколадовия блат се залепи за формата за хляб, когато се опитвах да го извадя от формата за хляб, след като го охладих за 20 минути. Следващият път ще намажа супер добре всяко кътче. Съпругът ми и аз даваме два палеца на тази рецепта за шоколадов блат за вкус, текстура и лекота на сглобяване! Благодарим ви, че споделихте тази рецепта и много други на вашия уебсайт! Вашите рецепти и съвети на главния готвач са толкова практични, прости и вкусни!
миси б казва
Бихте ли изяснили какъв размер е „стандартизираната“ форма за хляб за тази рецепта. Искам да опитам тази рецепта и имам два различни размера форми за хляб - 9"x5" и 8 1/2"x4 1/2". Не съм сигурен кой да използвам, за да изпека тази рецепта за хляб. Много благодаря!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
И двата са стандартни размери, но това беше изпечено в 9-инчова тава за хляб. Благодаря че попита!
Eileen казва
Направих това днес. Получи се красиво. Добавих една чаена лъжичка разтворимо еспресо към горещата вода. Приготвяне на глазура от черен шоколад със счукани орехи.
Ловец на подправки казва
Необходим мигновено....страхотен избор...влажен и шоколадов.