My хрупкави пилешки филета Панко се потапят в брашно, яйце и подправени панко галета, след което се пекат до златно съвършенство! Със сочни пилешки бели меса и хрупкава панировка с пармезан, всеки ще се наслади на това лесна рецепта за вечеря с пиле! Просто вземете любимите си сосове за потапяне!
Направо към:
- Печено пилешко месо с хрупкане
- 🥘 Съставки
- 🔪 Как да си направим хрупкави пилешки филета Панко
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- Замразяване
- ❔ Мога ли да замразя непечено панко пиле
- ❔Как да предпазя Панко Панко от падане от пилето
- ❔Мога ли да направя Панко панировка предварително
- 🍽️ Какво да сервирате с пилешки филета
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Печено пилешко месо с хрупкане
Ако децата ви винаги искат пилешки мекици, тези печени филета Панко са толкова добри, че няма да имате нищо против да ги ядете всяка вечер! Пекат се красиво златисто кафяво със задоволителна хрупкавост отвън и крехко, сочно бяло пилешко месо отвътре.
Това е един от любимите на семейството ми рецепти с пилешко филе че честно казано никога не ни омръзва. В тази къща сме големи за подправките, така че възможността всеки от нас да избира любимите си сосове за потапяне е плюс!
🥘 Съставки
- Универсално брашно - ⅓ чаша универсално брашно или a заместител на брашното. Това ще отиде в първото блюдо на вашата станция за драгиране.
- яйца - 1-2 големи разбити яйца или б заместител на яйца за втората купа на вашата станция за драгиране.
- Панко - 1 чаша галета Panko, комбинирана със сиренето и следващите подправки, отива в третата купа.
- Сирене пармезан - ½ чаша настърган пармезан или a Заместител на пармезан за смесване с Панко.
- Босилек - 1 чаена лъжичка сух босилек или a заместител на босилек.
- Червен пипер - ½ чаена лъжичка червен пипер или a заместител на червен пипер
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер (да опитам).
- Пилешки филета - 1 фунт пилешки филета или филета.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим хрупкави пилешки филета Панко
Извадете 3 плитки чинии или купи, вашите прибори за измерване и лист за печене, за да започнете.
1 фунт пилешки меки е около 4 порции. Използвайте функциите 2x и 3x на картата с рецепти по-долу, за да увеличите мащаба на рецептата, ако е необходимо!
Prep
Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 425℉ (220 ℃/маркировка за газ 7) и застелете лист за печене с пергаментна хартия. Заделени.
Стъпка 2: Настройте станция за драгиране. Тръгнете 3 купи или плитки чинии за драгажна станция. Добавете ⅓ чаша (41.67 грама) универсално брашно за първото ястие. Разбийте 1-2 големи яйца (50-100 грама) във второто ястие. Смесете 1 чаша (60 грама) Панко, ½ чаша (50 грама) пармезан, 1 ч.л (1 грама) сушен босилек, ½ ч.л (1 грама) червен пипер и ¼ ч.л (1.5 грама) всяка от сол и черен пипер в третото ястие.
Драга пиле
Стъпка 3: Поръсете с брашно. Подсушете 1 фунт пилешки филета, след това внимателно ги поставете и натиснете поотделно в брашното да се намаже от всички страни.
Стъпка 4: Намажете с яйце и Панко. Разклатете, за да отстраните излишното брашно, след това потопете и оваляйте в яйцето, за да покриете. Оставете излишното яйце да се отцеди преди да навиете и внимателно натиснете в подправената панко смес, докато се покрие равномерно.
Стъпка 5: Повторете. Прехвърлете на вашия подготвен лист за печене и повторете с останалите филета.
Печете бонфилета
Стъпка 6: Печете. Печете на 425 ℉ (220 ℃/маркировка за газ 7) за 20 25-та или докато пилето достигне вътрешна температура от 165 ℉ (74 ℃) а панировката е златистокафява и хрупкава.
Стъпка 7: Вземете сос за потапяне и се насладете. Извадете от фурната и сервирайте горещо с маринара или любимия си сос за потапяне.
💭 Съвети и бележки
- Вземете контейнер с Panko в хранителния магазин или направете своя собствена панко галета у дома!
- За изключително хрупкави пилешки филета, напръскайте ги леко с олио преди печене.
- За да сте сигурни, че вашето пиле е готово, залепете термометър за месо в най-дебелата част на няколко оферти. The безопасна вътрешна температура за пиле е 165℉ (74 ℃).
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Съхранение и подгряване
Оставете вашето пиле да се охлади до стайна температура, след което го прехвърлете в херметически затворен контейнер за съхранение с капак или запечатан плик Ziploc. Охладете за до 4 дни.
Замразяване
Замразете бързо изпечените филета върху лист за печене за 1-2 часа. След като са напълно замразени, можете да ги прехвърлите в торба за фризер Ziploc. Това ги предпазва от слепване, така че можете да вземете само двойка, ако искате! Те се наслаждават най-добре вътре 2 месеца.
Подгряване
Размразете замразеното пиле в хладилника за една нощ, преди да го затоплите. Поставете остатъците върху покрита с хартия за печене тава и изпечете в предварително загрята фурна на 400 ° F (205°C/маркировка за газ 6) за 15 минути.
❔ Мога ли да замразя непечено панко пиле
да След това можете да покриете суровите оферти в брашно, яйце и панко замразете ги вместо да ги печете. Оставете ги да се размразят в хладилника за една нощ, преди да ги изпечете според инструкциите.
❔Как да предпазя Панко Панко от падане от пилето
Първо подсушете пилето с хартиени кърпи, преди да го покриете с брашно. Бъдете сигурни, че сте нежно отърсете излишното брашно и яйца преди да намажете офертите с Панко. Леко притиснете всеки мек надолу в сместа за галета от всички страни, за да полепне. Трябва също така да оставите разстояние между всяка част от листа за печене, защото ако се докоснат, това може да се изтрие от панировката.
❔Мога ли да направя Панко панировка предварително
Можете да подправите своите панко галета и да ги съхранявате в херметически затворен съд на стайна температура няколко месеца. Препоръчвам да изчакате да панирате офертите точно преди печенето за най-хрупкави резултати.
🍽️ Какво да сервирате с пилешки филета
Сервирах с тези пилешки мекици сос маринара това се върти наоколо. Те също са страхотни потопени в ранчо превръзка, меден горчичен сос, сос каджун, меден барбекю сос, и почти всичко друго!
1. Картофено пюре от печен чесън
Картофено пюре и пилешко месо са класическо съчетание, което става още по-добро с домашно приготвено пилешки сос or селска сос!
2. Печени сладки картофени пържени картофи
Пържени картофи и хрупкаво пиле се комбинират за перфектния баланс на сладък и пикантен вкус. Опитайте ги с моя бърз дип за пържени сладки картофи!
Чиния с хрупкави деликатеси и богат и кремообразен бял чедър мак и сирене е моята представа за класическа комфортна храна! Не можете да сбъркате с нито един от моите рецепти за Mac и сирене!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Хрупкави пилешки филета Панко
Продукти
- ⅓ чаша универсално брашно
- 1-2 голям яйца (бит)
- 1 чаша Панко
- ½ чаша Пармезан (настърган)
- 1 чаена лъжичка сух босилек
- ½ чаена лъжичка червен пипер
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 lb пилешки филе
Приготвяне
Prep
- Загрейте фурната си до 425℉ (220 ℃/маркировка за газ 7) и застелете тава с хартия за печене. Заделени.
- Поставете 3 купи или плитки чинии за станция за драгиране. Добавете ⅓ чаша универсално брашно към първото ястие. победи 1-2 големи яйца във второто ястие. В третото ястие смесете заедно 1 чаша Панко, ½ чаша сирене пармезан, 1 чаена лъжичка сушен босилек, ½ чаена лъжичка червен пипер, и ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер.
Драгирайте пилешките филета
- Изсушете 1 lb пилешки филетаслед това внимателно ги поставете и ги натиснете поотделно в брашното, за да се покрият от всички страни.
- Разклатете, за да отстраните излишното брашно, след това потопете и оваляйте в яйцето, за да покриете. Оставете излишното яйце да се отцеди, преди да го търкаляте и леко притискате в подправената панко смес, докато се покрие равномерно.
- Прехвърлете върху подготвения лист за печене и повторете с останалите филета.
Печете бонфилето
- Печете на 425 ℉ (220 ℃/маркировка за газ 7) за 20-25 минути или докато пилето достигне вътрешна температура от 165 ℉ (74 ℃) а панировката е златистокафява и хрупкава.
- Извадете от фурната и сервирайте горещо с маринара или любимия си сос за потапяне.
бележки
- Вземете контейнер с Panko от магазина за хранителни стоки или направете своя собствена панко галета у дома!
- За изключително хрупкави пилешки филета ги напръскайте леко с олио преди печене.
- За да сте сигурни, че вашето пиле е готово, залепете термометър за месо в най-дебелата част на няколко оферти. The безопасна вътрешна температура за пиле is 165 ℉ (74 ℃).
- Оставете вашето пиле да се охлади до стайна температура, след което го прехвърлете в херметически затворен контейнер за съхранение с капак или запечатан плик Ziploc. Охлаждайте до 4 дни.
- Замразете бързо изпечените филета върху лист за печене за 1-2 часа. След като са напълно замразени, можете да ги прехвърлите в торба за фризер Ziploc. Това ги предпазва от слепване, така че можете да вземете само двойка, ако искате! Те се наслаждават най-добре в рамките на 2 месеца.
- Размразете замразеното пиле в хладилника за една нощ, преди да го затоплите. Поставете остатъците върху покрита с хартия за печене тава и изпечете в предварително загрята фурна на 400°F (205°C/маркировка за газ 6) за 15 минути.
Коментари
Без коментари