Плодови бисквити

тези плодови сладкиши са меки, дъвчащи и невероятно вкусни, което ги прави неустоимо допълнение към празниците! С нежна бисквитена основа и много дъвчащи смесени плодови кори, захаросани череши и стафиди, разпръснати навсякъде, тези бисквитки са истинско удоволствие. Те също са фантастично допълнение към всяка размяна на бисквитки или кошница с подаръци по време на Коледа!

Коледни сладки с плодове

Ако обичате класическа плодова торта, тези ще ви харесат мека и дъвчаща плодови сладкиши! Ако не обичате традиционната плодова торта, ще бъдете приятно изненадани от бисквитения вариант.

Плодовите бисквитки са търг и зареден със сладки смесени кори и захаросани череши. Базата всъщност е същата като моята Шоколадови бисквитки на Nestle, току-що смених шоколадовия чипс със смес за плодов кекс!

Ако печенето ви зарежда с коледен дух, вижте моя рецепти за празнично печене! Има бисквити, моето фантастично Коледна торта, плодова торта и др идеи за торта, крака, празни приказки, бонбон, и много повече за опита!

🥘 Съставки за бисквитки с плодови сладкиши

Ще ви трябват шепа основни съставки за печене и някои смесена кора (известен още като микс за плодова торта) и захаросани череши. Можете да намерите и двете в повечето хранителни магазини на пътеката за печене!

• Масло - 1 чаша осолено масло (или 2 пръчки) омекотена при стайна температура.
• Захар - ¾ чаша гранулирана бяла захар.
• Светлокафява захар - ¾ чаша опакована светлокафява захар.
• Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия. Препоръчвам да използвате чиста ванилия за най-добър вкус.
• Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.
• Сол - 1 чаена лъжичка сол.
• Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
• Универсално брашно - 2 ¼ чаши универсално брашно.
• Смесена кора - 2 чаши смес за плодов кекс със смесени кори (вижте моята рецепта или използвайте закупен от магазина).
• Захаросани череши - ½ чаша нарязани червени или зелени череши (захаросани череши).
• стафиди - ¼ чаша сушени стафиди (или касис).

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим бисквити с плодова торта

Ако някога сте правили бисквитки, тази рецепта трябва да бъде Бриз! Ще ви трябват лист за печене или 2, пергаментова хартия, миксер или ръчен миксер, купа за смесване и вашите прибори за измерване.

Една партида прави около 60 малки бисквитки, въпреки че със сигурност можете да ги направите по-големи, ако желаете! Просто не забравяйте да оставите няколко инча място за бисквитките да се разпространят, докато се пекат.

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната до 375 ° F. (190 ° C) и постелете тава(и) за печене с хартия за печене или силиконови подложки за печене лесно почистване.
2. Крем. Добавете 1 чаша масло със стайна температура, ¾ чаша захар и ¾ чаша светлокафява захар в голяма купа за смесване или купата на вашия миксер. Разбийте съставките на крем заедно до гладкост. Добавете 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте отново.
3. Направете тесто. Смесете 2 големи яйца със стайна температура едно по едно, докато тестото стане гладко. След това постепенно добавете 2 ½ чаши брашно, като разбърквате, докато цялото се смеси с тестото. Накрая сгънете 2 чаши от смесена кора, ½ чаша захаросани череши и ¼ стафиди до добре комбинирани.
4. Порционирайте тестото. Използвайте лъжица за бисквити или лъжица, за да разпределите тестото на купчини супени лъжици върху подготвения лист(ове) за печене. тръгвай 2 инча между всяка бисквитка, за да се отчете разпространението.
5. Изпечете и охладете. Печете при 375 ° F. (190 ° C) за 8-11 минути, или само докато краищата започнат да стават златисто-кафяви. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да стегнат върху тава за печене 5 минути преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане на тел, за да се охладят напълно.

Трудно е да изберете a любима коледна бисквитка, но те със сигурност се доближават до върха на списъка. Ако сте фен на захаросани плодове или плодова торта, не забравяйте да проверите моя барове за плодови торти! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Можете да направите тези бисквитки свои собствени като използвате различни видове сушени или захаросани плодове и ядки или дори кокос. Нарязани фурми, кайсии, орехи или пекан са едни от любимите ми добавки!
• По желание може да добавите 1-2 с.л бренди, бърбън, уиски или шери към тестото за бисквити, преди да добавите яйцата. Смесената кора ще абсорбира част от вкуса и аромата на алкохола, придавайки на вашите бисквитки допълнително ниво на вкус.
• Ако вашите бисквитки изглеждат меки и някак недопечено в средата, това е добре. Бисквитките ще продължат да се стегнат, след като бъдат извадени от фурната. Това ще ви подари възхитително мека и дъвчаща бисквитка

Съхранение

Съхранявайте вашите бисквитки с плодов кейк в херметически затворен контейнер на стайна температура до 4 дни или в хладилник за 1 седмица.

Замразяване на плодови бисквитки

Можете също така да замразите вашите бисквитки, като ги поставите в здрава торба за фризер. Размразете ги на стайна температура преди консумация и им се насладете 3 месеца.

За да замразите неизпеченото тесто, разпределете супени лъжици върху лист за печене и го замразете. След като замразите, можете да прехвърлите купчините от тестото в торба за фризер с лист пергаментова хартия между всеки слой. Печете според указанията, но планирайте добавете около 10 минути до общото време, ако започнете със замразено тесто.

Вижте публикацията ми, как да замразите тестото за бисквити, за още съвети.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍪 Още коледни сладки

• Коледни бисквити с овесени ядки M&M - Дъвчете бисквитки с овесени ядки, осеяни с червени и зелени M&M!
• Разбити бисквитки - Меки и пухкави сладки с празнична празнична поръска.
• Захарни бисквити от мента - Основа от мека захарна бисквитка, покрита с ментова глазура и покрита с натрошени захарни пръчици!
• Бисквитки с шоколадова мента - Бисквитки с шоколад и мента, покрити с пудра захар!
• Коледни каубойски бисквити - Тези бисквити с овесени ядки са пълни с парченца шоколад, M&M, кокос и фъстъци!
• Бисквитки с отпечатък на лапа на полярна мечка - Бисквитки с тъмен шоколад с ванилова глазура, кокос и сладък отпечатък на ментова баничка отгоре!

📖 Карта с рецепта