тези фъстъчено масло шоколадови бисквити с овесени ядки са перфектната комбинация от три вида вкусни бисквити! Те са меки, дъвчащи и невероятно пристрастяващи с необикновен вкус! Освен това тестото за бисквити е лесно за приготвяне и изисква само кратко време във фурната!
Най-добрите овесени бисквитки с шоколад и фъстъчено масло
Овесена каша, фъстъчено масло, и парченце шоколад бисквитките са три от любимите вкусове на бисквитките на семейството ми. Ето защо реших да ги превърна в едно вкусно лакомство, което е напълно пристрастяващо и страхотно за споделяне с тълпа!
Бисквитеното тесто е така лесна за приготвяне и отнема само малко време за охлаждане в хладилника, преди да се изпече до съвършенство. Сервирайте ги на следващото си парти, вечер за ядене или игра и всички ще се молят за рецептата!
Направо към:
- Най-добрите овесени бисквитки с шоколад и фъстъчено масло
- 🥘 Бисквитки с фъстъчено масло, шоколад и овесени ядки, бележки и заместители
- 🔪 Как да си направим Бисквитки с овесени ядки и шоколад с фъстъчено масло
- 🍴 Какво да сервирате с бисквитки с овесени ядки и шоколад с фъстъчено масло
- 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- 🥄 Направете предварителни опции
- Съхранение
- ❓ Често задавани въпроси за рецепти
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
За още вкусни идеи за бисквити с овесени ядки вижте моите бисквитки със стафиди от овесени ядки, овесени бисквити с меласа и стафиди (Втората световна война)., Коледни овесени сладки M&M или шоколадови овесени ядки бисквитки без печене!
🥘 Бисквитки с фъстъчено масло, шоколад и овесени ядки, бележки и заместители
За да направите тези лесни бисквитки, всичко, от което се нуждаете, е шепа обикновени скоби за печене, включително старомоден овес и кремообразно фъстъчено масло. Ако печенето е едно от вашите хобита, вероятно имате всичко, от което се нуждаете!
- Масло - 1 чаша масло на стайна температура или използвайте a заместител на маслото.
- Фъстъчено масло - 1 чаша кремообразно фъстъчено масло или използвайте a заместител на фъстъчено масло.
- Захар - 1 чаша гранулирана захар.
- Светлокафява захар - ½ чаша опакована светлокафява захар или a заместител на светлокафява захар.
- Яйца - 2 големи яйца на стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия или използвайте a заместител на екстракта от ванилия.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер или използвайте a заместител на бакпулвера.
- Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода за хляб или a заместител на сода бикарбонат.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол.
- Универсално брашно - 1 ¾ чаши универсално брашно, което се слага с лъжица и се изравнява или се използва универсален заместител на брашното.
- овес - 2 чаши старомодни валцувани овесени ядки. Не препоръчвам да използвате бърз овес като заместител, тъй като старомодният валцуван овес ще осигури най-добрата текстура.
- Парченца шоколад - 1 чаша полусладък шоколадов чипс. Можете също така да използвате всеки от желаните видове шоколадови парченца, като млечен или черен шоколад.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Бисквитки с овесени ядки и шоколад с фъстъчено масло
Тези овесени бисквитки с шоколад и фъстъчено масло са невероятно лесен за приготвяне когато следвате тези прости стъпки! Освен това не е необходимо специално оборудване за производството им.
Ще ви трябва стоящ миксер (или ръчен миксер и купа за смесване), тава за печене, хартия за печене (или силиконова тава за печене), мерителни чаши, мерителни лъжици и комплект силиконова шпатула да започна!
Една партида от това вкусно тесто за бисквитки ще направи около Бисквитки 30! Има много за споделяне с вашите приятели и семейство или можете да замразите всички остатъци.
Замесете тестото за бисквитки
Стъпка 1: Съставки за крема. сметана 1 чаша (227 грама) масло на средно-висока скорост в купата на вашия миксер (или с ръчен миксер) до гладкост. Добавете 1 чаша (258 грама) захар, 1 чаша (200 грама) фъстъчено масло и ½ чаша (110 грама) светлокафява захар и разбийте средна скорост докато стане гладка и кремообразна (приблизително 2 минути).
Стъпка 2: Добавете съставките. След това добавете 2 големи яйца (100 грама), 2 ч.л (10 милилитра) екстракт от ванилия, 1 ч.л (4 грама) бакпулвер, 1 ч.л (4 грама) сода за хляб и ½ ч.л (3 грама) от солта. Разбъркайте докато се комбинират, като изстържете стената на купата с шпатула, ако е необходимо.
Стъпка 3: Добавете брашно, овесени ядки и чипс. Превключете миксера на ниска скорост и бавно налейте 1¾ чаши (219 грама) универсално брашно. Добавете 2 чаши (162 грама) старомоден валцуван овес и 1 чаша (180 грама) от шоколадовия чипс и го оставете да продължи да се смесва, докато се комбинира (не премесвайте тестото), след което изключете миксера.
Стъпка 4: Охладете тестото за бисквити. Поставете купата с бисквитено тесто в хладилника и го оставете да се охлади 30 минути, или разпределете тестото върху листове за печене и охладете за 15-20 минути.
Порция и печене
Стъпка 5: Подготовка. Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и покрийте тава с лист хартия за печене или използвайте силиконова подложка за печене.
Стъпка 6: Разпределете бисквитено тесто. Загребвайте топки с размер на 2 супени лъжици върху подготвения лист за печене с поне 3 инча пространство между всеки един.
Стъпка 7: Изпечете бисквитки. Печете във фурната при 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) докато краищата на бисквитките се оформят леко кафяв, но средата все още изглежда мека.
Стъпка 8: Охладете и сервирайте. Извадете вашите бисквитки от фурната. Охладете бисквитките върху тавата за печене 5 минути преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
🍴 Какво да сервирате с бисквитки с овесени ядки и шоколад с фъстъчено масло
тези пристрастяващо вкусни бисквитки са страхотни сами по себе си, разбира се. Можете обаче да ги поднесете с класически акомпанимент от бисквитки (висока чаша мляко) ако искаш!
Опитайте ги с малко ванилия хубав крем да направя сандвич със сладолед, шоколадова глазура за да намажете или да потопите бисквитките си, като основа за сладолед или завършете млечен шейк с малко натрошени еднодневни бисквити!
Можете да споделяте тези бисквитки по всяко време страна или да ги включите в празнична бисквитка кошници! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Натуралното фъстъчено масло е вкусно но не е подходящ за печене на бисквитки. Маслото нарушава съотношението между сухи и течни съставки, което в крайна сметка се отразява на текстурата.
- Обичам да използвам кремообразно фъстъчено масло когато правите тези бисквитки с овесени ядки, но винаги можете да използвате хрупкаво фъстъчено масло, ако това е, което предпочитате!
- За тази рецепта искате да използвате старомодни валцувани овесени ядки вместо бърз овес. Валцуваните овесени ядки са по-дебели и по-сдъвкващи, което придава на тези бисквитки перфектната дъвчаща консистенция на бисквитките!
- Премахване на бисквитките след краищата са леко покафенели, но центровете са все още меки, е ключът към перфектните бисквитки с овесени ядки. Те ще продължат да се пекат, докато се охлаждат за 5 минути върху тавата за печене и не искате да ги печете прекалено!
🥄 Направете предварителни опции
Можете да направите тестото за бисквитки предварително и да го оставите да се охлади до 4 дни преди печене. Оставете тестото за бисквити да престои на стайна температура за около 30 минути преди да се опитате да го загребете и да го разделите, за да омекне.
Това може да позволи на всички вкусове да се смесят и овесените ядки да абсорбират влагата, което води до a по-богат вкус и текстура във вашите бисквитки!
Съхранение
Поставете всички останали бисквитки с овесени ядки в херметически затворен контейнер, след като са напълно охладени. Могат да се съхраняват на стайна температура на плота до 3-4 дни.
Замразяване на шоколадови бисквитки с фъстъчено масло и овесени ядки
Изпечените бисквитки могат да се поставят в херметически затворен контейнер или торба за фризер и да се замразят до 3 месеца. Оставете ги да се размразят на стайна температура преди консумация.
Тестото за бисквитки с шоколад и овесени ядки с фъстъчено масло може да се раздели на порции по 2 супени лъжици върху лист за печене и частично замразени, след което се прехвърля в плик за фризер и се замразява за три месеца.
За да изпечете замразеното бисквитено тесто, оставете го да престои на стайна температура 30 минути преди печене според указанията. Добавете 1 минута към общото време за печене.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Прекаленото печене или използването на твърде много брашно може да доведе до сухи бисквитки. Уверете се, че използвате 1 ¾ чаши универсално брашно, което е с лъжица и изравнено, и избягвайте препичането като ги извадите от фурната, когато са леко омекнали в центъра. Бисквитките ще продължат да се пекат върху тавата за печене, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане.
Целената дъвчаща текстура на бисквитите с овесени ядки е резултат от използването на старомодни валцувани овесени ядки. Ако ги замените с бързи овесени ядки, ще загубите желаната консистенция, която прави тези бисквитки толкова обичани. Освен това бързите овесени ядки са склонни да абсорбират течности по-бързо, което потенциално води до прекалено сухи бисквитки. Като цяло, моето предложение е да останете с класическия избор на старомоден овес за най-добър резултат!
Абсолютно! Ако не предпочитате полусладък шоколадов чипс, не се колебайте да използвате различни видове чипс като млечен шоколад, черен шоколад или дори бял шоколадов чипс. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бисквити с овесени ядки и шоколад с фъстъчено масло
Продукти
- 1 чаша масло (стайна температура)
- 1 чаша фъстъчено масло (кремообразно)
- 1 чаша захар
- ½ чаша светла кафява захар (опаковани)
- 2 големи яйца (стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- ½ чаена лъжичка сол
- 1¾ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- 2 чаши старомоден валцуван овес
- 1 чаша парченца шоколад (полу сладък)
Приготвяне
Замесете Тестото
- сметана 1 чаша масло на средно-висока скорост в купата на вашия миксер (или с ръчен миксер) до гладкост. Добавете 1 чаша захар, 1 чаша фъстъчено масло, и ½ чаша светлокафява захар и разбийте на средна скорост, докато стане гладка и кремообразна (приблизително 2 минути).
- След това добавете 2 големи яйца, 2 чаена лъжица ванилия екстракт, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 ч.л сода бикарбонат, и ½ чаена лъжичка сол. Продължете да смесвате, докато се комбинират, като изстържете стената на купата с шпатула, ако е необходимо.
- Превключете миксера на ниска скорост и бавно изсипете 1¾ чаши универсално брашно, Добави 2 чаши старомоден валцуван овес намлява 1 чаша шоколадов чипс и го оставете да продължи да се смесва само докато се смеси, след което изключете миксера.
- Поставете купата с бисквитено тесто в хладилника и го оставете да се охлади за 30 минути или разпределете тестото върху листове за печене и охладете за 15-20 минути.
Порция и печене
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и покрийте тава с лист хартия за печене или използвайте силиконова подложка за печене.
- Загребвайте топки с размер на 2 супени лъжици върху подготвения лист за печене с поне 3 инча разстояние между всяка.
- Печете във фурната при 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) докато краищата на бисквитките леко покафенеят, но средата все още изглежда мека.
- Извадете вашите бисквитки от фурната и ги оставете върху листа за печене за 5 минути. Прехвърлете бисквитките върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
- Натуралното фъстъчено масло е вкусно, но не е чудесно за печене на бисквитки. Маслото нарушава съотношението между сухи и течни съставки, което в крайна сметка се отразява на текстурата.
- Обичам да използвам кремообразно фъстъчено масло, когато правя тези бисквити с овесени ядки, но винаги можете да използвате хрупкави, ако предпочитате!
- За тази рецепта искате да използвате старомоден валцуван овес вместо бърз овес. Валцуваните овесени ядки са по-дебели и по-сдъвкващи, което придава на тези бисквитки перфектната дъвчаща консистенция на бисквитките!
- Отстраняването на бисквитките, след като ръбовете им са покафенели леко, но центровете са все още меки, е ключът към перфектните бисквитки с овесени ядки. Те ще продължат да се пекат, докато се охлаждат за 5 минути върху тавата за печене и не искате да ги печете прекалено!
- За съхранение: Поставете всички останали бисквитки с овесени ядки, които са напълно охладени, в херметически затворен съд и ги съхранявайте на плота за 3-4 дни.
- За замразяване: Изпечените бисквитки могат да се поставят в херметически затворен контейнер или торба за фризер и да се замразят до 3 месеца. Оставете ги да се размразят на стайна температура преди консумация. Тестото за бисквитки с шоколад и овесени ядки с фъстъчено масло може да се разпредели на порции от 2 супени лъжици върху тава за печене и да се замрази, след което да се прехвърли в торба за фризер и също да се замрази за 3 месеца.
- За печене: За да изпечете замразеното тесто за бисквити, просто го оставете да престои на стайна температура за 30 минути, преди да го изпечете според указанията. Добавете 1 минута към общото време за печене.
Коментари
Без коментари