Рецепти с чили са обичана основна храна в дома ми и в света на комфортната храна поради сърдечната си и ароматна комбинация от съставки! Има всичко - от домашно телешко чили до регионални вариации като Тексас или Синсинати. Свърших работата да опитам най-популярните рецепти за да намерите най-доброто от най-доброто, така че да не се налага!
Ако търсите рецепта за чили без чили на прах, направете любимата си, като използвате един от моите удобни заместители на чили на прах, Разгледайте какво да сервирате с чили за любимите ми предложения за гарнитура!
Направо към:
- 1. Синсинати Чили
- 2. Чили на холандска фурна
- 3. Чили кон карне
- 4. Домашно чили
- 5. Тексаско чили
- 6. Еленско чили
- 7. Основно рибно чили
- 8. Крокпот Чили
- 9. Чили Мак
- 10. Чили Догс
- 11. Гювеч за кучета с чили
- 12. Чили с къси ребра
- 13. Мляно свинско чили
- 14. Бяло пилешко чили
- 15. Бизон Чили
- 💭 Съвети за приготвяне на най-доброто чили
- 📖 Карта с рецепта
- Най-добрите рецепти за чили (15+ обилни и вкусни вариации на чили, които да направите днес!)
- 💬 Отзиви
Независимо дали жадувам за пикантната топлина на класическо чили кон карне или кремообразното богатство на бяло пилешко чили, купа чили винаги улучва мястото. Сега тази есен е в разгара си; Мислех, че е идеалният момент да споделя моето най-добрите рецепти за чили за вкусна семейна вечеря!
Винаги добавям много съставки към направи ОГРОМНА партида чили, за да имате безкрайни остатъци и ястия за дни! Замразете половината и запазете и за по-късно!
1. Синсинати Чили
Лютият червен пипер Синсинати е моя настояща мания. Има нещо толкова просто, но толкова гениално в сервирането на чили и сирене върху купчина спагети! Всеки път, когато ми се прииска Комфортна храна, това чили е първата рецепта, за която се сещам.
2. Чили на холандска фурна
Холандски чили на фурна е a сърдечен и ароматен чили, напомнящо за селско готвене на открито. Има много пресни зеленчуци и боб, така че има голямо разнообразие от текстури и вкусове!
3. Чили кон карне
Чили кон карне, или "чили с месо" на испански се състои от смляно или нарязано на кубчета говеждо месо, боб, домати и ароматна смес от подправки. Моята рецепта има лек удар, но винаги можете да персонализирате нивото на топлина, като коригирате пикантните съставки според вашия вкус!
4. Домашно чили
Ако търсите класика говеждо и боб чили, моето домашно приготвено чили е семейна рецепта, която съм правила твърде много пъти, за да го изброя. Можете дори да промените съставките и/или подправките според вкуса си; това е страхотна основна рецепта за чили, върху която да надграждате!
5. Тексаско чили
За разлика от повечето други чили, тексаското чили има абсолютно без боб! Това ориентирано към месото чили има силен вкус с добро количество топлина.
Разтопете го с лъжица сметана, щедра порция натрошено сирене и бисквити!
6. Еленско чили
Независимо дали сте ловец или има ловец в живота ви, смляното еленско месо е част от най-вкусното чили! Вари се на тих огън и бавно със здрава смес от билки и подправки, така че дивечовият вкус е вкусен намек, а не прекалено силен!
7. Основно рибно чили
Чилито е едно от любимите ми остатъци от първични рецепти за ребра които приготвям с празничните си печени! Включих инструкции за котлон, както и стъпките за приготвянето му във вашата фурна, тенджера за мигновено готвене или тенджера!
8. Крокпот Чили
Тъй като вкусът на чилито се подобрява само с готвене, това е идеалната рецепта за приготвяне във вас бавно печка! Този лют червен пипер с 3 зърна е моята любима рецепта за студени делнични дни, защото мога да го настроя и да го забравя до вечеря!
9. Чили Мак
Комбинирането на чили с макарони със сирене е чудесен начин да пренастроите вашите остатъци. Понякога приготвям чилито специално за това ястие с паста, защото семейството ми го обича толкова много!
10. Чили Догс
Няколко пъти в годината изпитвам огромно желание за кучета с чили и те никога не ме разочароват! Сгответе няколко от любимите ви хот дог (Харесвам всички телешки хотдог), сложете ги в кифли и налейте малко чили отгоре!
Научете повече за най-доброто чили за приготвяне на чили кучета на другата ми страница!
11. Гювеч за кучета с чили
Тази любима на децата рецепта съдържа всички компоненти на класическия чили дог, но в лесен за приготвяне касерол! Имате нужда само от 4 съставки: хот-дог, чили, кифлички с полумесец и много сирене!
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
12. Чили с къси ребра
Сочните и нежни къси ребра могат да се задушат бавно, за да се получи богато и месесто чили шедьовър! Резултатът е чили с дълбок вкус, който е наистина изключителен!
:max_bytes(150000):strip_icc()/short-rib-chili-with-pickled-red-onion-FT-RECIPE0222-2-cb71113b52c14256b7686e70cefa0a2e.jpg)
13. Мляно свинско чили
Мляно свинско чили предлага вкусен обрат от обичайното говеждо, пилешко или пуешко чили. Свинското месо има сасилен и едва доловимо сладък вкус което прави едни от най-вкусните люти чушки, които някога ще опитате (наистина може никога да не се върнете към говеждото)!
14. Бяло пилешко чили
Пилешкото чили е по-лека алтернатива на традиционното червено телешко чили. Той е по-мек и кремообразен, но все пак го има сърдечно усещане за комфортна храна че жадувам от добра купа чили!
15. Бизон Чили
Bison chili е по-здравословен и леко дивечов вариант на класическата рецепта за чили и се превърна в един от моите лични фаворити. Постно и богато на вкуссмляното месо от бизон добавя уникална дълбочина към чилито, което ще ви накара да се насладите на всяка хапка!
💭 Съвети за приготвяне на най-доброто чили
Ако има нещо, което научих през всичките си години правене на чили, то е, че страхотното чили се свежда до добри съставки и търпение. Ето няколко неща, които трябва да знаете, преди да започнете
- Използвайте добри съставки: Висококачественото постно смляно месо е добър избор за минимизиране на излишната мазнина. Ако използвате говеждо с по-високо съдържание на мазнини, не забравяйте да отцедите излишната мазнина и винаги използвайте пресни зеленчуци и билки, когато е възможно.
- Кафяво месо и сотирани зеленчуци: Запържете месото, преди да го добавите в тенджерата, за да подобрите вкуса. Запържете лука и чесъна, докато омекнат и станат ароматни. Изпечете пресни люти чушки, за да подчертаете вкуса им, преди да ги добавите към чилито.
- Бавно готвене: За най-доброто чили трябва да го готвите ниско и бавно. Оставете да къкри поне час или дори повече, за да позволите на вкусовете да се смесят.
- Боб: Докато някои хора предпочитат чили без боб, други харесват боб за текстура и добавен протеин. Вижте най-добрият боб за чили тук! * Винаги измивам консервирания боб, за да премахна излишната сол и нишесте.
- Направете го предварително: Чилито често е още по-вкусно на следващия ден. Направете го предварително и го оставете да престои в хладилника за една нощ, за да позволи на вкусовете да се смесят.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрите рецепти за чили (15+ обилни и вкусни вариации на чили, които да направите днес!)
Продукти
- 2 чаши вода
- 1¼ lb постно говеждо месо
- 1 голям бял лук (нарязани на кубчета - или използвайте жълт лук, запазете малко за сервиране)
- 8 oz доматен сос
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 2 супена лъжица чили прах
- ½ чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка Земен кимион
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка захар
- ¼ чаена лъжичка смлян бахар
- ¼ чаена лъжичка земни скилидки
- ¼ чаена лъжичка лют червен пипер
- ⅛ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ oz неподсладен шоколад за печене (около ¼ от квадратче шоколад)
- 1 цяло дафинов лист
Приготвяне
- Добавете 2 чаши вода намлява 1¼ lb постно смляно говеждо месо към голяма тенджера. Натрошете телешкото колкото е възможно повече и го оставете да заври.
- Варете бавно, докато месото се свари и омекне (около 30 минути), разбивайки го на фина текстура, докато се готви. Отстранете мазнината отгоре и я изхвърлете.
- Добави 1 голям бял лук, Доматен сос от 8 унции, 1 супена лъжица ябълков оцет, 2 чаена лъжичка чесън, 2 супена лъжица чили на прах, ½ чаена лъжичка смляна канела, ½ чаена лъжичка смлян кимион, ½ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка захар, ¼ чаена лъжичка смлян бахар, ¼ чаена лъжичка смлян карамфил, ¼ чаена лъжичка кайенски пипер, ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер, ½ унция неподсладен шоколад за печене, и 1 цял дафинов лист. Разбъркайте, за да се комбинира.
- Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 1 ½ часа, като разбърквате от време на време.
- Свалете от огъня и оставете леко да се охлади. Сервирайте върху хот-дог или тънки спагети, ако желаете.
бележки
- Има официално „ръководство“ за това как Skyline Chili сервира своето чили от Синсинати. Двупосочният е просто спагети, покрити с чили. 2-посочен е спагети и чили, гарнирани със сирене чедър. Четири варианта са спагети, чили, сирене и боб ИЛИ лук. И накрая, 3-посочен е спагети, чили, сирене, боб и лук! Крекерите със стриди са допълнителна любима гарнитура.
- Добавете една или две капки вода, ако е необходимо, или отстранете чилито от котлона, след като се сгъсти.
- Чилито Синсинати не е воднисто като супата или гъсто като традиционното чили. Вместо това трябва да има консистенция, подобна на сос за макаронени изделия от мляно говеждо като болонезе.
- Ако желаете, можете да използвате потапящ блендер или преса за картофи, за да получите чилито до супер фина и „мека“ консистенция.
- Чилито Синсинати е още по-вкусно на следващия ден! За най-добър вкус го оставете да се охлади и охладете за една нощ. След това загрейте и сервирайте!
- Съхранение: Оставете чилито да се охлади до стайна температура, след което го поставете в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За замразяване: След като чилито се охлади, прехвърлете го в здрава торбичка за фризер и го замразете бързо върху лист за печене за лесно съхранение. Размразете замразеното чили в хладилника за една нощ и му се насладете в рамките на 6 месеца.
- За претопляне: Добавете остатъците от чили в голяма тенджера на средно слаб огън и гответе 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се затопли.
Хранене
Първоначално публикуван на 2 ноември 2023 г.
Коментари
Без коментари