Лека плодова торта

Това лека плодова торта е толкова влажен, нежен и изпълнен с вкус, че бързо ще превърне всеки във фанатици на плодовата торта! Това е традиционна празнична торта, която може удивително да отлежава и да се съхранява за продължителни периоди от време, за да се обогатят вкусовете. Поднесете тази златна плодова торта с кокос на вашите приятели и семейство и те ще я поискат отново всеки празничен сезон!

Рецепта за лека плодова торта с кокос

Плодовата торта има толкова лоша репутация абсолютно никаква причина. Ако някога сте опитвали плодова торта и не ви е харесала, има вероятност да не е приготвена правилно (или просто е купено от магазина). Опитайте тази рецепта за домашен лек плодов сладкиш и обещавам, че ще промените решението си!

Тази торта е идеална за наслада по Коледа или подаряване на любими хора. Колкото по-дълго отлежавате, толкова по-дълбоки стават вкусовете (но е напълно незадължително!)

Направо към:

• Рецепта за лека плодова торта с кокос
• 🌎 Произход
• 🥘 Леки съставки за плодова торта
• 🔪 Как да си направим лека плодова торта
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🎄 Още празнични десерти
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Ако печенето ви зарежда с коледен дух, вижте моя рецепти за празнично печене! Има бисквити, моето фантастично Коледна торта, плодова торта и др идеи за торта, крака, празни приказки, бонбон, и много повече за опита!

🌎 Произход

Плодовият кейк е десерт, който има корени още вътре древен Рим където оригиналната версия съдържаше смес от ечемик, кедрови ядки, стафиди, медено вино и семена от нар. Обикновено придружаваше войниците на полето като нещо като енергийно блокче, защото беше лесно за носене и имаше фантастичен срок на годност!

🥘 Леки съставки за плодова торта

Самата торта използва много обичайни съставки за печене. Що се отнася до плодовете, това може лесно да бъде персонализирано с вас любим асортимент от сушени и захаросани плодове, всички от които могат лесно да бъдат намерени в хранителния магазин!

Плодове

• стафиди - 1 чаша стафиди. Можете да използвате любимия си сорт!
• Сушени череши - 1 чаша сушени череши.
• Сушени червени боровинки - 1 чаша сушени боровинки (наричани още craisins).
• Сушен ананас - 1 чаша сушен ананас, нарязан на по-малки парчета.
• Захаросана лимонова кора - 1 чаша захаросана лимонова кора (or захаросана портокалова кора or смесена кора). Можете лесно да си направите своя собствена у дома или да я вземете от магазина!
• Захаросани череши - 1¾ чаша захаросани червени и зелени череши. Ако желаете, можете да ги замените с череши мараскино.
• Ракия - ¾ чаша от предпочитания от вас алкохол (бренди, ром или уиски). За безалкохолен плодов сладкиш можете да използвате портокалов сок, портокалов сок от ананас или ябълков сок. Ще ви трябва и малко повече за намазване на горната част на тортата.

торта

• Масло - 1 чаша масло на стайна температура. Така ще стане на крем заедно със захарта.
• Захар - 1¾ чаша бяла гранулирана захар.
• Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
• Екстракт от ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
• Сол - 1 чаена лъжичка сол за подсилване на вкуса и балансиране на сладостта.
• индийско орехче - ½ чаена лъжичка индийско орехче.
• Лек царевичен сироп - ¼ чаша лек царевичен сироп.
• Яйца - 5 големи яйца със стайна температура. Използването на яйца със стайна температура помага на тортите да се изпекат равномерно.
• Брашно - 3¾ чаши универсално брашно, което е изсипано с лъжица и изравнено. Избягвайте да опаковате твърде много брашно в мерителната чаша, тъй като това може да направи сладкишите ви прекалено плътни.
• Мляко - 1 чаша мляко със стайна температура.
• Кокосов орех - 2 чаши настърган подсладен кокос.
• Лимонови кори (незадължително поле) - Кора от един голям лимон.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим лека плодова торта

Уверете се, че дайте си достатъчно време за да позволите на плодовете да се напоят, както и да оставите тортата да почине, за да увеличите максимално вкуса. Дали искате или не да отлежавате вашата плодова торта, зависи изцяло от вас! За тази рецепта ще ви трябва купа, в която да накиснете плодовете, две форми за хляб 9x5 (или тигани по избор), купа за смесване или стоящ миксер и четка за намазване!

Тази празнична рецепта е идеална за сервиране на голяма група хора, тъй като ще се получат два хляба 9x5.

Пригответе плодовете

1. Комбинирайте плодовете. В голяма купа смесете 1 чаша стафиди и по 1 чаша сушени череши, сушени боровинки, сушен ананас и захаросана лимонова кора (or смесена кора). Можете да оставите захаросаните череши извън процеса на накисване и да изчакате да ги смесите в тестото по-късно.
2. поглъщам. Покрийте плода с ¾ чаша течност по ваш избор (бренди, ром, уиски, портокалов сок, портокалов сок от ананас или ябълков сок). Покрийте купата и оставете плодовете да се накиснат за една нощ (до 2 дни) at стайна температура, като се разбърква от време на време.

Пригответе тортата

1. Подгответе. Загрейте фурната до 300°F (145 ° C) и леко намаслете и набрашнете две форми за хляб 9x5.
2. Сметаната на маслото и захарта. В купата на вашия миксер (или в купа за смесване) сметана заедно 1 чаша масло със стайна температура и 1¾ чаша захар, докато пухкав и лек.
3. Разбийте. Разбийте ¼ чаша лек царевичен сироп, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка индийско орехче, докато се смесят добре.
4. Добавете яйцата. Добавете 5 яйца със стайна температура едно по едно, като внимавате да разбивате добре между всяко добавяне и изстъргвайки дъното и страните от купата за смесване, ако е необходимо.
5. Смесете брашното и млякото. Редувайте добавянето на 3¾ чаши универсално брашно и 1 чаша мляко със стайна температура. Уверете се, че бъркате достатъчно дълго, за да остане брашното просто комбинирани, като внимавате да избегнете прекомерното смесване на тестото.
6. Разбъркайте плодовете. Изсипете накиснатите плодове (без да се отцежда течността) в тестото, както и 1¾ чаши захаросани череши и 2 чаши кокос, както и лимоновата кора по избор. Разбъркайте, докато всички плодове се разпределят равномерно.
7. Прехвърлете в тавите. Изсипете тестото в подготвените форми за хляб, като пълните само тях ¾ от пътя до върха.

пека

1. пека. Печете сладките в предварително загрята фурна на 300°F (145 ° C) за 80-110 минути. Вашите торти ще бъдат готови, когато станат хубави златисто-кафяв цвят и клечка за зъби, поставена в средата, излиза чиста само с няколко влажни трохи. *Ако тортата ви покафенее твърде много по време на печене, можете да поставите парче алуминиево фолио отгоре и да я оставите да се изпече.
2. Намажете сладките с четка. След като се изпекат, извадете сладките от фурната и изчеткайте горната им част с предпочитания от вас ябълков сок или алкохол, докато са още топли.
3. Увийте и починете. След като вашите плодови торти имат охладени напълно, увийте ги плътно в найлоново фолио и ги оставете да починат поне 24 часа.

Отлежаване на вашата плодова торта

1. Четка. Ако искате да състарите вашата плодова торта или да я съхранявате повече от 24 часа преди сервиране, просто разопаковайте тортата веднъж седмично и намажете горната му част с предпочитания от вас алкохол или ябълков сок.
2. Магазин. Увийте отново тортата с найлоново фолио и я съхранявайте на хладно и сухо място.
3. Повтарям. Повтаряйте процеса на нанасяне на течност върху тортите веднъж седмично, докато сте готови за сервиране.

Тази плодова торта е перфектно вкусно точно както е. Продължете и го сервирайте на Коледа и семейството ви ще го изяде! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Тази рецепта ще даде 10½ чаши тесто, така че можете да изберете да правите различни по размер сладкиши или хлябове, като използвате различни форми. Чувствайте се свободни да го приготвите в тава, мини тава за хляб или тава 9x13. Само не забравяйте да регулирате съответно времето за печене, тъй като по-малките сладки ще се пекат по-бързо.
• Ако използвате форми за хляб 9x5, това ще доведе до 2 торти. Тава 8x4 ще даде 3 торти. 
• Плодовете в плодовата торта могат лесно да бъдат персонализирани по ваш вкус. Изберете сушени или захаросани плодове. Някои страхотни опции са стафиди, смесена кора, захаросана портокалова кора, захаросана лимонова кора, фурми, сушени боровинки, сушени праскови и сушен ананас! Просто се уверете, че общото количество плодове е равно на 6¾ чаши.
• Плодовите торти имат невероятен срок на годност и също така имат по-добър вкус с напредване на възрастта (ако можеш да чакаш!) Разбира се, тази плодова торта също ще бъде вкусна, ако я изядете възможно най-скоро! 
• Оставете плодовия сладкиш да престои минимум 24 часа позволява на вкусовете да се смесят и коричката да омекне. Това наистина помага за подобряване на вкуса!

Съхранение

Съхранявайте вашата плодова торта плътно опакована с пластмасова обвивка и съхранявана на стайна температура в a хладно, сухо място. Уверете се, че е изцяло покрито с пластмасова обвивка, за да избегнете изсъхване.

Можете също да съхранявате вашата плодова торта във фризера, просто се уверете, че е в херметически затворен контейнер и я оставете да се размрази, преди да ядете.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🎄 Още празнични десерти

• Блат с червени боровинки и портокал - Вкусни бисквитки от маслено тесто са пълни с портокалова кора и кразини!
• Коледни бисквити с овесени ядки M&M - Класическите овесени бисквити са опаковани с червени и зелени бонбони M&M.
• Коледен фъдж - Този бърз и прост фъдж е удобен за начинаещи и напълно вкусен!
• Gingerdoodles - Комбинирайте джинджифил и snickerdoodles за страхотно вкусна бисквитка!
• Британски коледен пудинг - Сладка основа в стил торта, пълна със сушени плодове и топли подправки!
• Ямайска румска торта - Сушените плодове и смесените кори се накисват във вино и ром преди да се изпекат в сладкиша!

📖 Карта с рецепта