Хляб от тиква Streusel

Това е супер влажно тиквен стреус хляб е перфектната есенна закуска или лека закуска с невероятен вкус на тиква, топли подправки и топинг streusel! Топлите подправки на любимата ми смес от подправки за тиквен пай правят този хляб изключително специален! Това е изключително лесен тиквен хляб за печене с точното количество гарнитура от кафява захар, за да задоволи напълно всеки любител на сладкото!

Най-добрият тиквен хляб Streusel

Този лесен за приготвяне хляб е сладък бърз хляб, приготвен с пюре от тиква, подправки и подсладител като захар. Стреузелът е маслена заливка, приготвена с кафява захар и подправки, за да добави вкусна торта с троха или торта с кафе към питката с тиква

Стреузеловият топинг се добавя преди изпичането на питката, така че е част от всяка вкусна филия от тиквения хляб!

Направо към:

• Най-добрият тиквен хляб Streusel
• 🥘 Съставки за тиквен хляб Streusel
• 🔪 Как да си направим тиквен хляб Streusel
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• Съхранение
• ❓ Мога ли да охладя и замразя тестото за тиквен хляб?
• ❓ Мога ли да направя мъфини по тази рецепта?
• ❓ Защо моят тиквен хляб е сух?
• 🍞 Още рецепти за бърз хляб!
• 📋 Рецепта
• 💬 Коментари

Ако обичате всичко тиквено, вижте моето ледена тиква подправка лате, тиквени тиквички кифли, и тиквени шоколадови бисквити!!

🥘 Съставки за тиквен хляб Streusel

Този списък със съставки е пълен с общи продукти за печене в допълнение към малко тиква от консерва! Можете да си купите подправка за тиквен пай или направите своя собствена!

Тиквен хляб

• Брашно - 1¾ чаши универсално брашно.
• Подправка с тиквен пай - 4 супени лъжици подправка за тиквен пай (пробвай моя или използвайте свой собствен).
• портокалова кора (по избор) - ½ супена лъжица изсушена портокалова кора.
• Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.
• Бакпулвер - ½ чаена лъжичка бакпулвер.
• Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
• Тиквено пюре - 30 унции тиквено пюре (или домашно приготвени, или 2 кутии от 15 унции - *вижте бележката).
• Яйца - 2 големи яйца (стайна температура).
• Захар - ¾ чаша кристална захар.
• Кафява захар - ½ чаша пакетирана кафява захар.
• Масло - ½ чаша масло, което е разтопено и охладено.
• Екстракт от ванилия - 2 чаени лъжички екстракт от ванилия.

Штраузел Топинг

• Кафява захар Streusel - Вижте моята рецепта тук.

*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*

🔪 Как да си направим тиквен хляб Streusel

Правейки това супер влажен тиквен хляб streusel е една от малкото рецепти, за които всъщност използвам две купи, едната за сухите съставки и втората купа за мокрите съставки.

Тази рецепта ще направи 12 порции, така е идеален за споделяне с други или да запазите остатъците за себе си!

Пригответе тигана и направете Streusel

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 350ºF (175 ° C) и спуснете решетка за печене под средата на фурната, но не и долната позиция на багажника. Пригответе форма за хляб 9 x 5, като я покриете с незалепващ спрей за готвене (*виж бележката).
2. Направете streusel. Направете кафява захар стреузел. Можете да нарежете студеното масло, както е указано, или разтопете масло и го разбъркайте във вашия ронлив топинг. След като сте подготвили, оставете настрана в хладилника, докато сте готови да изпечете вашия тиквен хляб със стреузел.

Направете тиквен хляб

1. Смесете сухи съставки. В голяма купа за смесване добавете 1¾ чаши брашно, 4 супени лъжици подправка за тиквен пай, 1 чаена лъжичка сода за хляб, ½ чаена лъжичка бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сол и ½ супена лъжица изсушена портокалова кора. Разбийте или смесете сухите съставки, докато станат равномерно разпределени в брашното.
2. Смесете мокрите съставки. В отделна средна купа за смесване добавете ¾ чаша захар, ½ чаша кафява захар, 30 унции тиквено пюре, ½ чаша разтопено и охладено масло, 2 яйца и 2 чаени лъжички ванилов екстракт. Комбинирайте, докато мократа смес стане гладка и всякакви бучки кафява захар са разбити.
3. Комбинирайте мокри и сухи съставки. Добавете мокри съставки към голямата купа със сухите съставки. Разбъркайте, за да се смеси, след това прехвърлете тестото в приготвения ви блат.
4. Отгоре намажете със щрайзел. Накрая намажете тестото със сместа за щрюзел, докато тестото почти не се вижда през равномерния слой топинг. Печете в предварително загрята фурна на 350ºF (175 ° C) за около 1 час. Проверете хляба си, като пъхнете нож в най-дебелата част. Ако излезе чист или с малко трохи, хлябът е готов. Извадете от фурната и прехвърлете върху решетка за охлаждане охладете за 15-20 минути преди сервиране.

Този тиквен хляб streusel е перфектно само по себе си, по всяко време на деня! За по-специален десерт го намажете с купчина крем с бит белтък. Наслаждавайте се!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Ако е необходимо, покрийте горната част на хляба с хлабав лист алуминиево фолио, за да предотвратите препичане на горната част и получаване на прекалено кафяв цвят по време на печене. Не е трябвало да правя това, когато позиционирах решетката на фурната си в спусната позиция.
• Оставете тиквения хляб streusel да изстине изцяло върху решетка за охлаждане преди съхранение.
• Консервирана тиква от марката на Либи обикновено се отстранява повече от излишната влага. Ако използвате домашно пюре от тиква, използвайте няколко листа хартиени кърпи и разпределете пюрето в голяма купа. Поставете хартиените кърпи върху пюрето, за да отделите част от влагата преди печене.
• Ако трябва бързо да затоплите яйцата си, просто ги поставете в чаша или купа с топла вода.
• Светли алуминиеви форми за печене работят най-добре за бърз хляб. Тъмните тигани могат да изгорят кората на хляба ви и да оставят вътрешността на хляба недостатъчно изпечена.

Съхранение

Вашият прясно изпечен и абсолютно вкусен тиквен хляб със стреус може да бъде увит и съхраняван на плота без охлаждане до 2 дни. Ако се съхранява в херметически затворен контейнер или найлоново фолио и се съхранява в хладилник, тиквеният хляб ще се съхранява до 10 дни.

За да замразите целия си хляб, останалия хляб или тиквения хляб до филийката, просто го увийте в пластмасово фолио и го съхранявайте в торбичка за съхранение на фризер Ziploc. Можете също така да увиете хлябове в тежко алуминиево фолио за замразяване.

Замразеният тиквен стреус хляб е най-добре се използва през първите 2 месеца, но може да се съхранява във фризера до три месеца. Поставете филийки за една нощ на плота, за да се размразят, или питки в хладилника, за да се размразят.

Бързо 15-секундно загряване в микровълновата фурна ще има вашия нарязан тиквен хляб достатъчно топло за масло или намажете с малко крема сирене!

❓ Мога ли да охладя и замразя тестото за тиквен хляб?

Да! Тесто за хляб с тиквен стреус е всъщност по-добре след ден-два в хладилника. Увийте добре смесителната си купа с пластмасово фолио, преди да охладите. Не съхранявайте повече от два дни и добавете стрецела непосредствено преди печене.

За да замразите тестото за тиквен хляб, просто прехвърлете тестото в торбичка за съхранение на фризер Ziploc и запечатайте здраво. Поставете във втора торба за съхранение на фризер Ziploc, за да предотвратите изгарянето на фризера.

Можете също така да поставите формата си за мъфини с напълнени с тесто подложки за мъфини директно във фризера и да съхранявате кифлите вече порционирани и напълно готови за печене! Извадете замразените кифли от формата си за мъфини и ги прехвърлете в чанта за съхранение във фризер Ziploc за съхранение.

Замразеното тесто за кифли може да се размрази и разпределени за прясно изпечени кифли. Мъфините, които са замразени в подложки за кифли, могат да се поставят обратно във форма за мъфини и да се пекат след размразяване или докато са все още замразени. Добавете няколко допълнителни минути към времето за печене, ако печете все още замразено тесто за мъфини.

❓ Мога ли да направя мъфини по тази рецепта?

Да! Абсолютно. Разделете тестото в хартиени подложки за мъфини или форма за мъфини, която е покрита с незалепващ спрей за готвене до пълното and и отгоре със стреузел върху всяка кифла. Печете при същата температура, 350ºF (175 ° C) за около 30 минути.

Започнах да проверявам кифлите си на 18-та минута. Бяха готови в 20 минути на точката.

❓ Защо моят тиквен хляб е сух?

Има няколко различни причини, поради които хлябът ви е сух. Първо, така е важно е да не смесвате прекалено тестото. Искате да го разбъркате, докато всичко се комбинира добре. Друга причина да имате сух хляб е, че сте добавили твърде много от вашите сухи съставки или твърде малко от вашите мокри съставки, така че проверете измерванията си! И накрая, ако сте изпекли тиквения си хляб на твърде висока температура, това може да доведе до изсъхване.

🍞 Още рецепти за бърз хляб!

• Ябълков бананов хляб
• Хляб с кифли от боровинки
• Ананасов бананов хляб
• Шоколадов чип Бананов ядков хляб
• Двоен шоколадов бананов хляб
• Влажен бананов хляб

📋 Рецепта