тези шоколадови бисквити с фъстъчено масло комбинирайте два много обичани вкуса в една вкусна и невероятно пристрастяваща бисквитка! Те са базирани на моята популярна рецепта за бисквити с фъстъчено масло, но с малко добавено какао на прах, което ги прави изключително богати и вкусни! Повярвайте ми, когато казвам, че няма да можете да имате само един!
Най-добра рецепта за бисквитки с шоколад и фъстъчено масло
Когато за първи път ми хрумна идеята за тези бисквитки с шоколад и фъстъчено масло, знаех, че те ще променят играта. Шоколадът и фъстъченото масло вероятно са най-обичаната вкусова комбинация така че защо повече хора все още не говорят за тези невероятни бисквитки?
Комбинират се класически бисквити с фъстъчено масло с вкусни шоколадови бисквити за меко и богато лакомство, на което никой няма да може да устои! В тях дори няма парченца шоколад или фъстъчено масло (въпреки че и това би било супер вкусно!)
Направо към:
🥘 Съставки за бисквитки с шоколад и фъстъчено масло
Тези бисквитки съдържат всичко, което ще намерите в традиционните бисквитки с фъстъчено масло, но с специална добавка на какао на прах. Използвах стандартно неподсладено какао на прах, но можете да опитате тъмно какао на прах, ако искате да са изключително богати!
- Масло - 1 чаша масло на стайна температура (или 2 пръчки).
- Фъстъчено масло - 1½ чаши фъстъчено масло. Използвах кремообразен, но можете да използвате хрупкав за допълнителна текстура!
- Захар - 1 чаша кристална захар, плюс още за овалване на бисквитките.
- Brown Sugar - 1 чаша пакетирана светлокафява захар.
- Яйца - 2 големи яйца на стайна температура.
- ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Сода за хляб - 1½ чаена лъжичка сода за хляб.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
- Брашно - 2½ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
- Какао на прах - ⅔ чаша неподсладено какао на прах, набрано с лъжица и изравнено.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим бисквити с шоколад и фъстъчено масло
Друга причина, поради която тези бисквитки са абсолютно невероятни, е, че се правят толкова лесно! има не се изисква охлаждане, валцуване или рязане. Вземете своите тави за печене, миксер, сито, мерителни чаши и мерителни лъжици, за да започнете!
Тази рецепта прави хубава партида от 30 бисквитки за споделяне с приятели и семейство!
- Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
- Кремът на маслото. Със стационарен или електрически миксер смесете крема стайна температура 1 чаша масло, 1½ чаши фъстъчено масло, 1 чаша захар и 1 чаша светлокафява захар до кремообразна смес.
- смесвам. Добавете 2-те големи яйца едно по едно и разбъркайте добре всяко едно. След това смесете 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1½ чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка бакпулвер и ¼ чаена лъжичка сол.
- Добавете какаото и брашното. Пресейте 2½ чаши универсално брашно и ⅔ чаша неподсладено какао на прах в купата с мокрите съставки. Разбъркайте, докато брашното омекне току-що е включен.
Разпределете и изпечете бисквитките
- Свитък. Извадете тестото от купата и го разточете на 1-инчови топки. Изсипете малко гранулирана захар в плитък съд и оваляйте топчетата в него докато се покрият напълно със захар.
- Натискане. Поставете покрити със захар топки върху подготвения лист за печене, оставяйки около 2 инча пространство между тях. След това използвайте вилица, за да натиснете леко a кръстосана шарка в върховете на бисквитките.
- пека. Печете на 350°F (175 ° C) за 8-10 минути, или докато краищата току-що стегнат.
- Готини. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да изстинат върху тава за печене 5 минути преди да ги преместите върху решетка, за да изстинат.
Тези бисквитки са перфектни заедно с a чаша хубаво студено мляко. Те също биха направили невероятни мелба с малко ванилов сладолед и крем с бит белтък! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Не искате да използвате натурално фъстъчено масло за тази рецепта, тъй като ще добави твърде много масло и ще намали съотношението мокри към сухи съставки. Вместо това изберете любимата си хрупкава или кремообразна марка!
- И какао на прах, и брашно трябва да бъдат правилно измерени, като ги загребвате в мерителната чаша и след това изравнявате отгоре. Ако използвате мерителната чашка, за да загребвате праховете, ще натрупате твърде много брашно, което ще направи вашите бисквитки сухи и плътни.
- Добавете малко шоколад или фъстъчено масло чипс, за да направите тези богати бисквитки изключително снизходителни!
- Обичам хрупкавостта и блясъка че външното покритие от захар добавя. Това обаче е изцяло лично предпочитание и не е нужно да оваляте тестото в захар, ако нямате време. Те пак ще бъдат също толкова вкусни!
Съхранение
Съхранявайте бисквитите си с шоколад и фъстъчено масло в херметически затворен контейнер. Можете да ги съхранявате в хладилник или на стайна температура, за да издържат около 2 седмици.
Замразяване на бисквити с шоколад и фъстъчено масло
Тези бисквитки могат да бъдат замразени в херметически затворен контейнер до 3 месеца.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Фъстъченото масло е доста плътно и когато се добави към бисквитките, може да направи тестото по-плътно от стандартния ви сорт бисквитки. Използването на вилица за натискане на вдлъбнатини в бисквитките оставя забавен вид и сплесква топките, така че да гответе по-равномерно.
да Оставете вашите бисквитки да се охладят напълно, след което ги поставете в подходяща за фризер торбичка за съхранение или херметически затворен контейнер. Те могат да бъдат замразени до 3 месеца.
Използвах неподсладеното какао на прах на Hershey за моите бисквитки, които имаха фантастичен вкус! Можете също така да опитате холандско преработено какао на прах за вкус на тъмен шоколад. Само не забравяйте, че какаото на прах и какаото на прах не са едно и също нещо (погледни моята публикация ги сравнява тук!)
🍪 Най-добрите рецепти за бисквитки за печене
- Бисквитки Амарети - Бисквитки с вкус на бадеми, които са естествено без глутен.
- Бисквитки с отпечатък - Захарното тесто се овалва в захар, прави се вдлъбнатина и се пълни със сладко или желе.
- Бисквитки с лимон и бадем - Бадемови бисквити без глутен, покрити с цитрусова лимонова глазура.
- Гръцки сладки с бадеми (Курабиедес) - Хрупкави бисквити, пълни с нарязани бадеми и след това поръсени с пудра захар.
- Червени горещи бисквитки - Захарни бисквити, пълни с натрошени канелени бонбони.
- Бисквитки със стафиди от овесени ядки - Невероятно дъвчащи бисквитки с овесени ядки, обсипани със сладки стафиди.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Шоколадови бисквити с фъстъчено масло
Продукти
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1½ чаши фъстъчено масло (кремообразен или буци)
- 1 чаша захар (плюс още за търкаляне)
- 1 чаша светла кафява захар (опаковани)
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1½ чаена лъжичка сода
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2½ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- ⅔ чаша неподсладено какао на прах (лъжица и изравняване)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
- Със стаен миксер или електрически миксер смесете крема със стайна температура 1 чаша масло, 1½ чаши фъстъчено масло, 1 чаша захар, и 1 чаша светлокафява захар до кремообразно състояние.
- Добавете 2 големи яйца, една по една и разбъркайте добре всяка една. След това разбъркайте 1 чаена лъжица ванилия екстракт, 1½ чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка бакпулвер, и ¼ чаена лъжичка сол.
- Пресейте 2½ чаши брашно за всички цели намлява ⅔ чаша неподсладено какао на прах в купата с мокри съставки. Разбъркайте, докато брашното току-що се включи.
- Извадете тестото от купата и го разточете на 1-инчови топки. Изсипете малко кристална захар в плитка чиния и оваляйте топките в нея, докато се покрият напълно със захар.
- Поставете покрити със захар топки върху подготвения лист за печене, оставяйки около 2 инча пространство между тях. След това използвайте вилица, за да натиснете леко кръстосана шарка в горната част на бисквитките.
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 8-10 минути, или докато краищата току-що стегнат.
- Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да изстинат върху тавата за печене за 5 минути, преди да ги преместите върху решетка, за да завършат охлаждането.
бележки
- Не искате да използвате натурално фъстъчено масло за тази рецепта, тъй като ще добави твърде много масло и ще намали съотношението мокри към сухи съставки. Вместо това изберете любимата си хрупкава или кремообразна марка!
- И какаото на прах, и брашното трябва да бъдат правилно измерени, като се загребват в мерителната чаша и след това се изравняват отгоре. Ако използвате мерителната чашка, за да загребвате праховете, ще опаковате твърде много продукт, което ще направи вашите бисквитки сухи и плътни.
- Добавете парченца шоколад или фъстъчено масло, за да направите тези богати бисквитки изключително вкусни!
- Обичам хрупкавостта и блясъка, които добавя външното покритие от захар. Това обаче е изцяло лично предпочитание и не е нужно да оваляте тестото в захар, ако нямате време. Те пак ще бъдат също толкова вкусни!
- Съхранение: Съхранявайте вашите бисквитки с шоколад и фъстъчено масло в херметически затворен контейнер. Можете да изберете да ги съхранявате в хладилник или на стайна температура и те ще издържат около 2 седмици.
- За замразяване: Тези бисквитки могат да бъдат замразени в херметически затворен контейнер до 3 месеца.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
LB казва
Това бяха чудесен начин да използвам малко хрупкав PB, който имах наоколо! Вкусно и добавих парченца шоколад за допълнителен упадък. Благодаря ти за рецептата!!!