Шоколадов пай

Това шоколадов пай е невероятно богат и декадентски десерт, който със сигурност ще бъде най-популярната част от всяко хранене! Пълнеж от шоколадов пудинг, люспеста коричка и гладка бита сметана правят това лакомство нещо наистина уникално. Толкова е вкусно, че вашето семейство ще го поиска за всеки специален повод!

Най-добра рецепта за шоколадов пай

Аз съм голям фен на шоколада (не сме ли всички?) от бисквитки с двоен шоколад да се шоколадова торта, харесвам всичко и винаги съм толкова развълнуван да споделя нова рецепта с шоколад!

Този шоколадов пай е идеален за всеки, който има желание за нещо сладко и декадентско. С кремообразен шоколадов пълнеж и люспеста, маслена коричка няма да останете разочаровани.

Направо към:

• Най-добра рецепта за шоколадов пай
• 🥘 Съставки за шоколадов пай
• 🔪 Как се прави Шоколадов пай
• 🍴 Какво да сервирате с шоколадов пай
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🥧 😋 🍒 Най-добрите рецепти за пай
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Уверете се, че сте проверили повече от моите вкусни шоколадови рецепти тук!

🥘 Съставки за шоколадов пай

С комбинация от тези общи съставки за печене, ще имате богат шоколадов пай за нула време! Можете да използвате закупена от магазина кора за допълнително удобство. Или разбийте моя домашно приготвени маслени кори за баница който е изцяло направен от нулата.

Шоколадов пай

• Кора от пай с масло - 1 кора за баница. Можете да изпробвате моите homemade най-добрата рецепта за тесто за пай тук или използвайте любимата си марка, закупена от магазина.
• Захар - 1½ чаши бяла гранулирана захар.
• Какао на прах - 3 супени лъжици неподсладено какао на прах, пресято.
• Масло - 4 супени лъжици разтопено масло.
• Яйца - 2 големи яйца, разбити.
• Кондензирано мляко - ¾ чаша кондензирано мляко.
• ванилия - 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия.
• Сол - ¼ чаена лъжичка сол.

Разбити топинг

• Тежък крем за разбиване - 1 чаша студена тежка сметана за разбиване.
• Пудра захар - 2 супени лъжици пудра захар.
• ванилия - 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как се прави Шоколадов пай

Този шоколадов пай е напълно подходящ за начинаещи! Всичко, от което се нуждаете, е форма за пай, вашият миксер, няколко тежести за пай и силиконова шпатула.

Тази рецепта ще направи един 9-инчов шоколадов пай.

Направете шоколадовия пай

1. Загрейте. Загрейте фурната си до 350°F (175°C/Газ Марка 4).
2. Разточете кора. Поставете вашата 1 маслена кора за пай в 9-инчова тава за пай и отрежете и нагънете ръбовете по желание. Закрепете леко дъното на кората с помощта на вилица и след това покрийте дъното с хартия за печене. Напълнете пая с тежести за пай (или сушен боб).
3. Предварително изпечете. Предварително изпечете кората във фурната на 350°F (175°C/Газ Марка 4) за 10 минути. Тогава, отстранете тежестите на пая и хартия за печене и продължете да печете още 5 минути (трябва да е суха, но все още не кафява на цвят). Извадете кората от фурната и я оставете настрана.
4. смесвам. Междувременно, като използвате вашия миксер, разбийте заедно 1½ чаши (300 грама) захар, 3 с.л.15 грама) неподсладено какао на прах, 4 супени лъжици (56 грама) масло, 2 големи яйца (100 грама), ¾ чаши (177 милилитра) изпарено мляко, 2 ч.л.10 милилитра) екстракт от ванилия и ¼ чаена лъжичка (1.5 грама) сол, докато стане НАПЪЛНО гладко. Когато вдигате лопатката от купата, тестото трябва да пада на ленти, а не на парчета яйца.
5. пека. Изсипете пълнежа в кората и го изпечете във фурната на 350°F (175°C/Газ Марка 4) за 45 минути, или докато плънката стегне по краищата, но центърът все още е леко разклатен. *По средата на печенето използвайте щит за пай или алуминиево фолио, за да покриете кората, за да предотвратите прекаленото й покафеняване.
6. Готини. Извадете пая от фурната и го оставете да изстине напълно върху решетка.

Пригответе разбитата заливка

1. Добави. Поставете 1 чаша (237 милилитра) тежка сметана за разбиване, 2 супени лъжици (16 грама) сладкарска захар и 1 ч.л.5 милилитра) екстракт от ванилия в купата на вашия миксер.
2. Разбийте. Разбийте на висока скорост, докато се образуват меки върхове.
3. служа. Можете или да намажете, или да изсипете разбитата заливка върху вашия охладен пай. Сервирайте веднага.

🍴 Какво да сервирате с шоколадов пай

Ако желаете, можете да смените своя крем с бит белтък за някои крем от шантили! Разбира се, лъжичка от ванилия хубав крем лесно ще го пренесе на следващото ниво! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• ¾ чаша кондензирано мляко е равно на 6 унции на пай.
• Пресяване на вашето какао на прах ще ви помогне да смесите всичко заедно правилно. 
• Ключът към приготвянето на този шоколадов пай гарантира, че всички съставки са напълно смесени. Ако не, те могат да се разделят и да създадат течаща каша. Когато разбивате пълнежа, целта е да смесите всичко заедно, докато стане еднородно, а не да включите въздух. 
• Докато маслената кора за пай е типична за този пай биха били и други вкусни варианти Кора за бисквитки Орео or кора на крекер от Греъм! Вижте повече от моите алтернативи на кори за пай в тази статия.
• Вашият пай ще продължи да се сгъстява докато изстине. Готово е за изваждане от фурната, когато краищата са стегнати, но центърът все още е трептящ. 

Съхранение

Съхранявайте шоколадовия си пай, покрит, в хладилника за 2-3 дни. 

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🥧 😋 🍒 Най-доброто Рецепти за пайове

• Банан крем пай - Кремообразният крем е наслоен с пресни резени банани.
• Ягодов пай с ревен - Сладък и пикантен пай с пресен ревен и ягоди.
• Кокосов крем пай - Маслената кора се пълни с кремообразен кокосов крем и след това се залива с разбит топинг.
• шах пай - Южен пай, който е кремообразен, вкусен и лесен за приготвяне.
• Шоколадов тиквен пай - Снизходителен обрат на празнична класика.
• Боровинков пай - Люспести кори за пай и домашен пълнеж за пай с боровинки - какво по-добро?

📖 Карта с рецепта