тези храни, които започват с К включва общи съставки и рецепти, започващи с K, както и уникални храни, които може да са нови за вас! Това е страхотна справка за готвене чрез азбука, любопитни факти или всякакви други забавни хранителни предизвикателства! Всичко е организирано в категории, за да е супер лесно и за навигация!
Храни, които започват с буквата К
Може би посещавате вечерта на Trivia или може би участвате в готвене чрез азбуката или друго предизвикателство за храна. Без значение причината, мислейки за какви храни започват с К това те доведе тук!
Мислех за киви, разбира се, и след това за кумкуат, но не можах да измисля нищо друго на главата си. Въпреки това, след известно проучване, изрових тонове вкусни храни които започват с К!
Направо към:
- Храни, които започват с буквата К
- 🍉 Плодове, ядки и боб, които започват с K
- 1. Кафир Лайм
- 2. Каламата маслини
- 3. Бъбречен боб
- 4. Киви
- 5. Кумкуат
- 🥕 Зеленчуци, които започват с К
- 6. Кабоча скуош
- 7. Кейл
- 8. Келп
- 9. Колраби
- 10. Комбу
- 11. Калети
- 12. Кангконг
- 🍞 Хляб, който започва с К
- 13. Кайзер рол
- 14. Катлама
- 15. Киема Наан
- 16. Кнаккеброд
- 🥛 Млечни продукти, които започват с K
- 17. Касери
- 18. Копанисти
- 🌾 Зърна, които започват с К
- 19. Каша
- 20. Кошикикари
- 🧂 Подправки, билки и подправки, които започват с K
- 21. Кацуобуши
- 22. Кекап Манис
- 23. Кетчуп
- 🍹 Напитки, които започват с K
- 24. Кефир
- 25. Kombucha
- 26. Кумел
- 27. Квас
- 🍽️ Предястия и гарнитури, които започват с К
- 28. Кенки
- 29. Кимчи (или Кимчи)
- 30. Конгбап
- 31. Корокке
- 32. Креплач
- 33. Кугел
- 🍟 Закуски, които започват с K
- 34. Каки-Но-Тане
- 35. Кирара
- 36. Целувки
- 37. Кули-Кули
- 38. Кундол
- 🥬 Вегетариански ястия, които започват с K
- 39. Кадай Паниър
- 40. Коса
- 41. Канджи
- 🥩 Протеини и основни ястия, които започват с К
- 42. Кабоб (или Кебап)
- 43. Кафта
- 44. Кацу Сандо
- 45. Кеджъри
- 46. Кефтедес
- 47. Бъбречна баница
- 48. Киелбаса
- 49. Кнаквурст
- 50. Корма
- 51. Пиле Кунг Пао
- 52. Кя Зан Хинга
- 53. Киеема
- 54. Кабули Палау
- 55. Кафта
- 56. Капуска
- 57. Каре-Каре
- 🐟 Морски дарове, които започват с K
- 58. Кралски рак
- 59. Кингфиш
- 60. Кипър
- 🍰 Десерти, които започват с К
- 61. Кайзершмарен
- 62. Какигори
- 63. Калбурабасма
- 64. Kesari
- 65. Ключов варов пай
- 66. Хер
- 67. Чукане
- 68. Knicker Bocker Glory
- 69. Колачи
- 70. Кос Халва
- 71. Торти Кошут
- 72. Куйн-Аман
- 73. Кулуракия
- 74. Курабидес
- 75. Крансекаке
- 76. Крингла
- 77. Кучен
- 78. Кулфи
- 79. Кунефе
- 80. Кусамочи
- 📖 Карта с рецепта
- Храни, които започват с K: Kecap Manis (+още храни, започващи с буквата K!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
🍉 Плодове, ядки и боб, които започват с K
1. Кафир Лайм
Кафирски лайм, известен също като "макрут лайм,“ са вид цитрусов плод, роден в Югоизточна Азия, включително страни като Тайланд, Индонезия и Малайзия. Кората и листата също са много търсени заради техния цитрусов, флорален и леко пикантен вкус.
Kaffir limes също имат a отличителен външен вид което ги отличава от традиционните лаймове. Те са по-кръгли, с тъмнозелена кожа, която е много грапава и неравна.
2. Каламата маслини
Маслините Каламата са родом от Гърция и често се използват в средиземноморската и гръцката кухня. Тези маслини имат отличителна форма на маслина и тъмно лилав до черен цвят.
Маслините Каламата са високо ценени заради твърдата си текстура и силен вкус което е солено и донякъде плодово.
3. Бъбречен боб
Фасулът е разнообразие от обикновен боб това е много добър източник на диетични фибри и добър източник на основни хранителни вещества. Те се предлагат в различни цветове като червено, бяло, кремаво, черно, на петна и на петна.
Името им е в препратка към тях оформянето, което е подобно на това на човешки бъбрек.
4. Киви
Кивито е а сладко и пикантно плод, роден в Китай, но кръстен на птица киви в Нова Зеландия! Алтернативните имена на кивито включват „киви“ и „китайско цариградско грозде“.
Кивитата са малки, кръгли и бухнал, със сочно зелено месо и малки черни семки, които са напълно годни за консумация.
5. Кумкуат
Кумкуатът е малък цитрусови плодове което е уникално в сравнение с повечето цитрусови плодове, защото обикновено се яде цял, включително кората. Името "кумкуат" произлиза от две кантонски думи, означаващи "злато" и "портокал".
Името точно описва този малък плод, който прилича на портокал но е с размер на гроздово зърно.
🥕 Зеленчуци, които започват с К
6. Кабоча скуош
Кабоча скуош е вид зимна тиква която е популярна в японската и други азиатски кухни и често се нарича „японска тиква“. Има сладък и леко орехов вкус което често се сравнява със сладки картофи или тиква.
7. Кейл
Кейлът е листен зелен зеленчук от същото семейство като зеленчуци като зеле, броколи и карфиол. Известно е със своите богати на хранителни вещества листа и е придобило популярност като суперхрана поради изключителната си хранителна стойност.
8. Келп
Келп е вид големи кафяви водорасли, които обикновено се консумират в няколко азиатски кухни, особено в Япония, Китай и Корея. Това е универсална съставка, известна със своите уникален вкус и хранителни ползи.
9. Колраби
Колраби е разновидност на немска ряпа който също принадлежи към същото семейство като броколи, зеле и карфиол. На външен вид кольраби изглежда като кръстоска между зеле и традиционна ряпа.
Като цяло, само стъбло, подобно на луковица се използва, което се ароматизира заради сладкия си вкус и хрупкава текстура.
10. Комбу
Kombu е вид годни за консумация водорасли или водорасли, които често се използват в японската, корейската и китайската кухня. Това е основна съставка при приготвянето на даши, ароматен бульон, който е в основата на много японски ястия.
Kombu е известен със своята уникална вкус умами и способността му да придава дълбочина и богатство на различни ястия.
11. Калети
Калетите са сравнително нов хибрид на кейл и брюкселско зеле. Понякога ги наричат „цветни кълнове“ или „леле за близалки“.
Калетите имат а мек, сладък и орехов вкус с нотки на кейл и брюкселско зеле.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
12. Кангконг
Kangkong, известен също като воден спанак, е листен зелен зеленчук, който се отглежда и се наслаждава в различни части на Азия, особено в югоизточните страни. Нежните стъбла и листа имат леко землист, леко сладък вкус.
🍞 Хляб, който започва с К
13. Кайзер рол
Кайзер кифличките, известни още като виенски кифлички или просто „кайзери“, са вид хлебче от Австрия. Тези рулца се характеризират със своята кръгла форма, леко хрупкава коричка, мека и пухкава вътрешност и отличителен модел от пет извити петна отгоре.
14. Катлама
Катлама е традиционен турска питка. Това е вид безквасен хляб, който е известен със своята простота и гъвкавост.
Катлама обикновено е слаб и може да се направи бързо, което го прави удобен избор за различни ястия!
15. Киема Наан
Keema naan е индийски плосък хляб, пълнен с подправена кайма, обикновено агнешко или яре (кима). Може да се консумира като лека закуска, предястие, гарнитура или дори като основно ястие!
16. Кнаккеброд
Knäckebröd, често изписван като „knackebrod“ на английски, е свеж, сух скандинавски плоски питки. Известно е със своята отличителна текстура, която е хрупкава и обикновено доста тънка.
Knäckebröd се произвежда предимно от пълнозърнесто ръжено брашно и вода, въпреки че някои варианти могат да включват пшенично брашно, овесени ядки или други зърна.
🥛 Млечни продукти, които започват с K
17. Касери
Касери е вид гръцко сирене, което е известно със своята гладка, полумека до твърда текстура и богат, маслен вкус. Прави се от овче мляко, козе мляко или понякога комбинация от двете.
18. Копанисти
Kopanisti е гръцко сирене, известно със своя силен и пикантен вкус. Често се нарича а „пикантно“ или „огнено“ сирене поради интензивния си вкус.
Сиренето Kopanisti обикновено се прави от краве, овче или козе мляко или комбинация от тези видове мляко.
🌾 Зърна, които започват с К
19. Каша
Каша е а руски/източноевропейски овесена каша, приготвена от елда, която е препечена или печена. Приготвянето на каша обикновено включва препичане на елдата в сух тиган или тиган, преди да се сготви.
Тази стъпка на препичане помага за подобряване на орехов вкус от шрота и им придава леко златистокафяв цвят.
20. Кошикикари
Кошихикари е а висококачествени и много търсени сорт японски късозърнест ориз. Известен е с изключителния си вкус, текстура и външен вид и се смята за един от най-добрите видове ориз за суши и други традиционни ястия.
🧂 Подправки, билки и подправки, които започват с K
21. Кацуобуши
Кацуобуши, наричан още люспи от бонито, е традиционна японска съставка, приготвена от сушена, ферментирала и пушена риба паламуд, която е вид риба тон. Важен е в японската кухня, особено при приготвянето на даши (често използван бульон).
22. Кекап Манис
Kecap manis или „ketjap manis“ е тъмен, гъст и сиропиран индонезийски соев сос, който комбинира сладки и пикантни вкусове. Сосът преминава през процес на ферментация, за да развие своя уникален вкус и тъмен цвят.
Обикновено се подслажда с палмова захар или меласа, което му придава характерната сладост.
23. Кетчуп
Популярна американска подправка, направена от домати, оцет, захар и подправки. Сервиран най-вече с пържени картофи, кетчупът също често се използва като заливка за бургер, топинг за хот дог, или като съставка в супи, яхнии, маринати или сосове.
🍹 Напитки, които започват с K
24. Кефир
Кефирът е а ферментирала млечна напитка което е подобно на киселото мляко, но с по-рядка консистенция и отчетлив пикантен вкус. Произвежда се чрез ферментиране на мляко с кефирни зърна и е полезно за здравето на червата.
25. Kombucha
Комбуча е напитка, приготвена от подсладен чай, който е бил ферментирал със симбиотична култура от бактерии и дрожди. Тази култура често се нарича „комбуча майка“.
Процесът на ферментация превръща захарта и чая в остра и леко газирана напитка. Често се добавят различни плодове, билки и подправки за вкус.
26. Кумел
Kümmel, произнасян „ку-мел“, е традиционен ликьор или шнапс, който произхожда от Германия, но е популярен и в други части на Европа. Основният ароматизатор в kümmel е семе от кимион, което придава на ликьора неговия отличителен характер гладко и пикантно вкус.
27. Квас
Квасът е традиционна ферментирала напитка, която произхожда от Източна Европа, особено Русия и Украйна. Това е алкохолна напитка приготвен от ферментацията на ръжен хляб, заедно с вода и захар или плодове за допълнителен вкус.
🍽️ Предястия и гарнитури, които започват с К
28. Кенки
Kenkey, наричан още „komi“ или „kokoe“, е популярно традиционно западноафриканско ястие, приготвено от ферментирала царевица (царевица) тесто. Подобно е на кнедли с квас и често се сервира със супи, яхнии, риба на скара и пържени меса или меса на скара.
29. Кимчи (или Кимчи)
Кимчи (наричано още кимчи) е традиционно корейско ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци, обикновено зеле и репички. Може да се сервира като гарнитура или да се използва като подправка за добавяне пикантен ферментирал вкус към всяко хранене!
30. Конгбап
Kongbap или „ориз kongbap“ е традиционно корейско ястие, приготвено предимно от ориз и боб. На корейски думата "kong" означава боб, а "bap" означава ориз. Това е просто и питателно ястие, което се консумира в Корея от векове.
31. Корокке
Korokke е популярно японско ястие, което се състои от панирани и дълбоко пържени банички, обикновено приготвени с картофено пюре или мляно месо.
Думата "korokke" идва от френската дума "крокет.' Това е така, защото ястието е въведено в Япония по време на ерата Мейджи, когато западната кухня е имала голямо влияние върху японската кухня.
32. Креплач
Креплачът представлява малки триъгълни или квадратни джобчета от тесто, пълни с пикантна плънка. Пълнежът обикновено се състои от кайма (говеждо, пилешко или понякога дори риба) смесени с лук и подправки.
Те са популярни в Еврейска кухня (особено по време на празници и специални поводи) и понякога се свързват с еврейския празник Пурим.
33. Кугел
Печена еврейска запеканка, която най-често се прави с яйце юфка или картофи и често се сервира на еврейските празници. Има солени и сладки (десерт) вариации на кугел, но печен кугел със сирене е един от най-популярните.
🍟 Закуски, които започват с K
34. Каки-Но-Тане
Kaki-no-tane е популярна японска закуска, която се състои от малки оризови крекери във формата на полумесец смесени с малки, пикантни фъстъци. Името се превежда като „семена от райска ябълка“ на английски, защото закуската е кръстена на формата си, която напомня на семена от райска ябълка.
35. Кирара
Кирара са японци оризови бисквити които обикновено се консумират като бърза закуска. Хрупкавите крекери се предлагат в различни вкусове като сирене, лимон, соев сос, трюфел, водорасли нори и др.
36. Целувки
Книшите са вид солен сладкиш, който произхожда от Европейски еврейски общности. Те се правят от тесто, което е напълнено с различни съставки, като картофено пюре, подправено смляно месо, лук, зеленчуци или дори сирене.
Пълненото тесто е след това печени или пържени докато стане златисто кафяво и хрупкаво.
37. Кули-Кули
Кули-кули е популярна западноафриканска закуска, приготвена от смлени фъстъци (известни още като фъстъци) които се изпичат, натрошават и смесват с различни подправки и подправки. След това сместа се оформя на малки топчета или банички с размер на хапка и пържен във фритюрник докато станат хрупкави и златисто кафяви.
38. Кундол
Кундол, известен още като „кундонг“ в някои региони на Филипините, е традиционен филипински оризов сладкиш. Овкусява се с кокос и захар, което му придава кремообразен и леко сладък вкус, което го прави любим сладка закуска или десерт.
🥬 Вегетариански ястия, които започват с K
39. Кадай Паниър
Индийско ястие, приготвено с индийска извара (панир), чушки и подправки, които се приготвят в a уок-подобен тиган наречен кадай. Всичко се хвърля в масала на базата на домати, която обикновено е малко пикантна.
40. Коса
Коса е ароматно и питателно вегетарианско ястие, което се консумира като гарнитура или гарнитура към ориз или индийски хляб (като роти или наан). Той демонстрира гъвкавостта на тиквичките в индийската кухня и често се приготвя, за да се възползва максимално от сезонната наличност на този зеленчук.
41. Канджи
Канджи е вид оризова каша или каша, която произхожда от Югоизточна Индия. Прави се чрез варене на ориз с вода, докато достигне а плътна, супена консистенция. Канджи често се сервира като просто и утешително ястие, особено когато някой се чувства зле или пости.
🥩 Протеини и основни ястия, които започват с К
42. Кабоб (или Кебап)
Кебап (или шишчета) са меса на шиш и на скара, обикновено със зеленчуци, които са популярни в кухнята на Близкия изток. Обикновено месото, морските дарове и/или зеленчуците се мариноват преди да бъдат на скара или печено над открит пламък.
43. Кафта
Кафтата, наричана още „кофте“ или „кефта“, е популярна Близкоизточно ястие направени от смляно месо (обикновено говеждо, агнешко или комбинация от двете). Смляното месо се смесва с различни подправки, подправки и билки, след което се оформят малки банички и се готвят.
44. Кацу Сандо
Кацу сандо е популярен японски сандвич, приготвен с панирани и дълбоко пържени свински или пилешки котлети (известен още като тонкацу или пиле кацу) поставени между две филийки бял хляб. Терминът „сандо“ е съкращение за „сандвич“ на японски.
45. Кеджъри
Kedgeree е класика Британско ястие с корени в индийската кухня. Приготвя се от пушена риба на люспи (като пикша или треска), ориз, твърдо сварени яйца и смес от подправки.
Kedgeree често се сервира като закуска или следобедна закуска но може да се ползва и по друго време на деня.
46. Кефтедес
Keftedes, известен също като Гръцки кюфтета, са популярно ястие в гръцката кухня. Правят се от смляно месо (обикновено комбинация от телешко и агнешко) смесени с различни билки, подправки и други съставки.
След това Keftedes се оформят в банички и се пържат или пекат, докато се сварят и получат хрупкава външност.
47. Бъбречна баница
Бъбречен пай, или пържола и пай с бъбреци, е класически британски солен пай, приготвен с говеждо или пържола на кубчета и телешки бъбреци. Месото първо се приготвя в богат сос, подобен на сос, преди да се постави в люспи кора за пай.
Докато пържола и пай с бъбреци е най-често срещаната версия, някои варианти използват и агнешко или друго месо.
48. Киелбаса
Kielbasa е вид колбас, който произхожда от Полша и обикновено се свързва с Полска кухня. Това е универсален и популярен сорт колбаси, известен със своя пикантен, опушен вкус и набрал популярност в световен мащаб!
49. Кнаквурст
Knackwurst, наричан още „knockwurst“, е вид Немска наденица който е известен с това, че има щракане или „умение“, когато го захапете. То е добре известно с пикантния си вкус и е популярна добавка към немски ястия с колбаси и кисело зеле.
50. Корма
Корма е популярно ястие в индийската кухня, което се характеризира с богат, кремообразен сос, приготвен от кисело мляко, сметана или смес от двете. Може да се направи с различни протеини, включително пилешко, агнешко, телешко или зеленчуци, и е известно със своите мек и леко сладък вкус.
51. Пиле Кунг Пао
Пилето Kung Pao е популярно китайско пържено ястие с произход от провинция Съчуан в Китай. Известно е със своя смел и пикантен вкус, съчетаващ крехки парчета пиле с печени фъстъци и пикантен сос, и е популярно Китайска рецепта за храна за вкъщи!
52. Кя Зан Хинга
Kya zan hinga или „Kya zan hin gar“ е традиционно ястие от Бирма, често наричано „Бирманско пиле къри с юфка' или „Бирманска супа с пиле и кокосова юфка“. Това е ароматно и сърдечно ястие, което съчетава пилешко къри с кокосово мляко и оризови спагети, което прави богата и успокояваща супа.
53. Киеема
Keema или qeema е южноазиатско и близкоизточно ястие от варено и подправено смляно месо. то е обикновено агнешко или телешко но може да се направи и с пилешко, пуешко или друго месо.
54. Кабули Палау
Kabuli Palaw, наричан още Kabuli Pulao или Qabili Palaw, е популярно афганистанско ястие с ориз. Това е един от Национални ястия на Афганистан и често се сервира при специални поводи, тържества и събирания.
Това ястие включва дългозърнест ориз басмати, приготвен с крехки парчета месо, обикновено агнешко или пилешко. Това, което отличава Kabuli Palaw, е използването му карамелизирани моркови и стафиди като топинги.
55. Кафта
Кафта, известна още като „кофте“ или „кофта“, е популярно ястие от Близкия изток и Средиземноморието, приготвено от смляно говеждо, агнешко или и двете. Оформя се на малки банички, преди да се изпече на скара, печено или пържено на тиган, докато придобие вкусно овъглен външен вид.
56. Капуска
Капуската е традиционна Гювеч или гювеч по турско зеле. Това е сърдечно и ароматно ястие, което се състои от зеле, приготвено със смляно говеждо или агнешко, домати, лук и подправки.
57. Каре-Каре
Каре-Каре е традиционна филипинска яхния, известна със своята богата и пикантна храна фъстъчен сос. Това е популярно и емблематично ястие в Филипинска кухня и често се сервира по време на специални поводи и тържества.
🐟 Морски дарове, които започват с K
58. Кралски рак
Кралски рак, известен още като аляски кралски рак, е вид голям вид студеноводен рак, известен със своята двкусно и крехко месо. Смята се за деликатес в много части на света и е много търсен заради сладката си и ароматна плът.
59. Кингфиш
Кралската риба, известна още като кралска скумрия, е вид соленоводна риба, която е ценена заради своите мек вкус и твърда текстура. Това е популярна риба в много части на света и често се търси от риболовци и ентусиасти на морски дарове.
60. Кипър
Киперът е вид консервирана херинга, която е разцепена по средата, изкормена, осолена и след това студено пушени. Процесът на опушване придава на копчата техния отличителен опушен вкус и червеникаво-кафяв цвят.
Kippers са традиционен Британска и ирландска закуска и са ползвани от векове.
🍰 Десерти, които започват с К
61. Кайзершмарен
Kaiserschmarren или „Императорската бъркотия“ е традиционен австрийски десерт, който може да се консумира и като сладка закуска или брънч. Състои се от леки и пухкави парчета палачинка които се накъсват или нарязват по време на готвене и след това се поръсват с пудра захар, плодове или консерви.
62. Какигори
Какигори е популярен японски настърган лед, който е ароматизиран с различни сиропи и топинги. Подобен е на други ледени десерти, които се срещат в различни култури по света, като снежни конуси или бръснат лед в Хавай.
63. Калбурабасма
Калбурабасма е турски десерт, приготвен от тънки пластове тесто, пълни с ядки и сироп и е известен с уникалния си решетъчен вид. Има сладък и леко маслен вкус с основа от хрупкаво тесто и напоен със сироп горен слой.
64. Kesari
Популярен индийски десерт, приготвен с грис, захар, гхи (избистрено масло), шафран, и кардамон. Има сигнатура жив жълт или оранжев цвят от използването на шафранови нишки.
65. Ключов варов пай
Кей лайм пай е класически американски десерт, който произхожда от Флорида Кийс в Съединените щати. Има сладък и тръпчив цитрусов вкус, кремообразна текстура и бледозелен цвят.
Ключовият сок от лайм е характерната съставка, която идва от ключови плодове от лайм които са родом от Флорида.
66. Хер
A кремообразен оризов пудинг направено чрез варене на ориз, мляко и захар, заедно с ароматни като кардамон, шафран и понякога ядки като бадеми и шамфъстък. Съставки като розова вода, есенция от kewra или настърган кокос също могат да се добавят според региона и личните предпочитания.
67. Чукане
Популярен белгийски бонбон, известен със своя богат, маслен и сладък вкус. Много хора го наричат "белгийски карамел".
Обикновено захарта и маслото се варят, докато достигнат златисто-кафява карамелизирана консистенция. Понякога включва сметана или кондензирано мляко за добавяне кремообразност.
68. Knicker Bocker Glory
A Британски сладоледен десерт традиционно се сервира във висока стъклена чиния или мелба. Различни вкусове на сладолед, сосове, плодове и гарнитури са наслоени, за да се създаде визуално привлекателен и вкусен сладолед.
Името „Knicker Bocker Glory“ е с неизвестен произход, въпреки че има много противоречиви теории.
69. Колачи
Колачи са сладки или солени европейски сладкиши които могат да бъдат пълни с различни съставки. Сладките колачи могат да съдържат плодове или подсладено сирене, докато солените версии могат да съдържат съставки като колбаси, сирене или зеленчуци.
70. Кос Халва
Кос халвата е традиционна индийски десерт направени предимно от мляко, захар и гхи (избистрено масло). Има богата и кремообразна текстура и често се свързва с фестивали, специални поводи и тържества в Северна Индия.
71. Торти Кошут
Тортите Kossuth са вид унгарски сладкиши, кръстени на Лайош Кошут, виден унгарски политик от 19 век. Тези торти са традиционни унгарски десерти, които са популярни за специални поводи и празненства.
72. Куйн-Аман
Сладкиш със слоеве маслено, люспесто добро и сладка, карамелизирана външност. Kouign-Amann често се сервира като a десерт или сладко лакомство, но може да се консумира и като сладкиш за закуска или с чаша кафе или чай.
73. Кулуракия
Koulourakia са гръцки бисквитки, които са усукани или плетени в различни форми и може да варира от прости до сложни. Те са известни със своя маслен, леко сладък вкус с нотка на ванилия или цитрус.
74. Курабидес
Kourabiedes са традиционни Гръцки бисквитки които са особено популярни по време на празнични поводи като Коледа или сватби. Тези деликатни, ронливи бисквитки са известни със своята маслена текстура и са покрити с пудра захар.
75. Крансекаке
Традиционен Норвежка и датска торта който често се използва като централен елемент за специални поводи и тържества, като сватби, рождени дни и празници. Прави се с бадемова паста, захар и яйчен белтък и е оформен като красива кула от пръстени.
76. Крингла
Kringla е сладка, усукана или с форма на геврек Скандинавски сладкиш с мека и нежна текстура. Вкусовете, пълнежите и/или топингите могат да варират според личните предпочитания.
77. Кучен
„Kuchen“ е немската дума за „торта“ и се отнася до голямо разнообразие от торти и сладкиши, които се консумират в немскоговорящите страни. Думата обхваща аргама от сладки печива, всеки със своите уникални съставки, вкусове и вариации.
78. Кулфи
Кулфи е популярен замразен десерт с произход от Индия. Описван е като „индийски сладолед“, въпреки че има по-плътна и кремообразна текстура от сладоледа в западен стил.
79. Кунефе
Традиционен близкоизточен десерт, приготвен с тънко сладкиши, подобни на фиде който е напоен със сладък сироп и наслоен със сирене. Тестото Kunefe се прави от пшеница и вода, които се омесват, за да се постигне тънка, настъргана текстура, подобна на настъргана пшеница.
80. Кусамочи
Японски десерт, приготвен от безвкусно оризово брашно (мочико) овкусени с кинако (печено соево брашно) или анко (паста от сладък червен боб). Това е просто, но вкусно сладко лакомство, което често се сервира като десерт или лека закуска.
Пропуснах ли задължителни храни, които започват с буквата К? Кажете ми в секцията за коментари по-долу, за да мога да ги добавя към списъка!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Храни, които започват с K: Kecap Manis (+още храни, започващи с буквата K!)
Продукти
Бърза и лесна версия с 2 съставки
- 1 ⅓ чаша палмова захар (вместо това може да се използва кафява захар или меласа)
- 1 ⅓ чаша Соев сос (намаленият натриев соев сос е най-добър)
Допълнителни разбърквания
- 1 супена лъжица меласа (или лакомство)
- 2-4 карамфил чесън
- ½ супена лъжица джинджифил (обелени и нарязани на кубчета)
- 2 къри лайм листа
- 2 звезден анасон (цял)
- 2 карамфил (цял)
- ¼ чаена лъжичка семена от кориандър (цял)
- ¼ чаена лъжичка черен пипер в зърна (цял)
Приготвяне
- Комбинирайте съставките в малка тенджера и разбъркайте, за да се разтвори захарта, докато доведете соса до слаб кипене на средно силен огън.
- След като заври, намалете котлона и оставете да къкри, докато течността стане сиропирана (вискозен), около 10-15 минути. Не забравяйте да разбърквате често, за да предотвратите преваряването. *Добавете незадължителни съставки, след като заври. Разбъркайте меласа, скилидки чесън, нарязан на кубчета джинджифил, листа от лайм, звезден анасон, карамфил, семена от кориандър и/или зърна черен пипер, ако желаете.
- Сосът е готов, когато се придържа към лъжицата ви, когато се полее обратно в тигана за сос.
- Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно (сосът ще продължи да се сгъстява, докато се охлажда). Съхранявайте в херметически затворен контейнер. Ще се съхранява в хладилник до 2 месеца.
Видео
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Саманта казва
Карафи
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Разбрах, благодаря Саманта!
чудя казва
куликули
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
вкусно! И добавен към списъка!!