Ето какво да сервираме с пикша който ще допълни деликатната, люспеста текстура и леко сладък вкус на тази вкусна бяла риба! От най-добрите зеленчукови гарнитури към картофи и други нишестени гарнитури, тези рецепти могат да се смесват и комбинират, за да се направи балансирана вечеря с морски дарове. Всичко в този списък е толкова лесно, колкото и вкусно.
Ако искате още малко рецепти за риба, опитайте моя печена морска черта, риба меч на скара или сом на фурна.
Направо към:
- 1. Печени картофи от сладки картофи
- 2. Пържени аспержи
- 3. Плитки с тиквички
- 4. Салата от броколи и карфиол
- 5. Бавно печени картофи
- 6. Зелен фасул Almondine
- 7. Оризов пилаф
- 8. Кафяви захарни глазирани моркови
- 9. Южна зелева салата
- 10. Азиатска салата от краставици
- 11. Печени картофи във фритюрник
- 12. Салата Цезар
- 13. Лимонов маслен сос
- 14. Картофени крокети
- 15. Гремолата
- 💭 Съвети за избор на най-добрите страни за пикша
- 📖 Карта с рецепта
- Какво да сервирате с пикша: печени сладки картофени картофи (+15 още вкусни гарнитури!)
- 💬 Отзиви
Всеки любител на морски дарове може да оцени нежния и леко сладък вкус на вид треска (освен това прави вкусно риба и чипс). Едно ястие обаче е толкова добро, колкото предястието и гарнитурите са комбинирани - така че ето няколко от най-добрите гарнитури, които гарантирано допълват тази вкусна бяла риба!
1. Печени картофи от сладки картофи
Хрупкави отвън и пухкави отвътре, печените пържени сладки картофи винаги са удовлетворяваща страна за съчетаване с риба. Можете дори да приготвите бърза страна на сос от сладки картофи за потапяне!
2. Пържени аспержи
Аспержи на тиган са бързи, лесни и винаги вкусни с бяла риба. Всъщност не можете да сбъркате с нито един рецепти с аспержи! Можете дори да го допълните с това кадифен сос от сирене когато го сдвоявате с пикша!
3. Плитки с тиквички
Въпреки че са направени с тиквички, тези пържени са супер вкусни с задоволително хрускане! Можете да ги комбинирате с любимите си сосове за потапяне, но те са също толкова вкусни сами по себе си с малко сол!
4. Салата от броколи и карфиол
Тази кремообразна и пикантна салата от карфиол и броколи добавя а страхотно хрускане към всяка чиния с риба. Можете дори да го направите предварително и да го съхранявате в хладилника, докато е необходимо!
5. Бавно печени картофи
Тези картофи за бавно готвене се приготвят бавно и ниско с вкусна смес от масло, чесън и билки, докато омекнат напълно. Разбира се, ако нямате време за глинения съд, можете да го направите печени картофи на фурна също!
6. Зелен фасул Almondine
Можете да сервирате пикша с всякакви рецепта за зелен фасул, въпреки че обичам добавената хрупкавост от бадемите в бадемовия зелен фасул. Рецептата е бърза и лесна, но достатъчно елегантна, за да бъде сервирана при специални поводи.
7. Оризов пилаф
Оризовият пилаф е едно стъпало по-горе проста част от ориз. Комбинацията от ориз и орзо паста, приготвена с бульон, масло и лук, придава вкус, който е трудно да се победи!
8. Кафяви захарни глазирани моркови
- карамелизиране с тези нежни моркови ще се насладите на всяка хапка. Той е добре балансиран от сладкия и мек вкус на пикша, особено когато е съчетан със зелени зеленчуци!
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
9. Южна зелева салата
Зелевата салата е класическа гарнитура за почти всяка риба, независимо дали е печена на скара, в тиган, печена, пушена или пържена! това е охладени и хрупкави, същевременно кремообразен и освежаващ – перфектният избор за летни неделни вечери.
10. Азиатска салата от краставици
Друга лека и освежаваща страна, която можете да съчетаете с пикша, е тази лесна азиатска салата от краставици. Дебелите филийки на хрупкава краставица се хвърлят във винегрет със сусамов соев сос, така че няма недостиг на вкус!
11. Печени картофи във фритюрник
Въздушният фритюрник е най-лесния начин за приготвяне на перфектно приготвени печени картофи, които са хрупкави отвън и остават пухкави отвътре. Можете да ги опростите с масло, сол и черен пипер или да ги заредите с любимите си топинги от печени картофи!
12. Салата Цезар
Малка салата Цезар с домашен дресинг прави отлична гарнитура или предястие за морски дарове. Става бързо и лесно, но никога не разочарова!
13. Лимонов маслен сос
Дъжен дъжд от лмаслен сос емон над прясно приготвено филе от пикша го превръща от вкусно в изключително! Ако част от маслената доброта си проправи път към вашите картофи, ориз или зеленчуци, така да бъде!
14. Картофени крокети
Картофените крокети се приготвят чрез пържене картофено пюре (смесен с няколко други съставки) докато станат златисти и хрупкави. Текстурата е красив контраст с нежната люспестост на рибата и те винаги са засищащи и удовлетворяващи!
15. Гремолата
Гремолата е подправка, приготвена с Италиански магданоз. Ароматният, лимонов, чеснов вкус се съчетава идеално с бяла риба и прави всяко ястие гурме!
💭 Съвети за избор на най-добрите страни за пикша
Пикшата има мек, леко сладък вкус, така че ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете най-добрите гарнитури.
- Добавете зеленчуци. Някои зеленчуци не само ще добавят красив цвят към храната ви, но и ще добавят тонове хранителни вещества. Опитайте да съчетаете рибата си с броколи, зелен фасул, брюкселско зеле или други зелени зеленчуци, които харесвате.
- Добавете цитрусови плодове. Киселинността и свежият вкус на цитрусовите плодове се съчетават чудесно с мекия вкус на пикша. Резенчетата лимон са класически избор, но можете да направите и цитрусов сос (като моя сос с лимоново масло!)
- Включете салата. Свежата градинска салата с лек дресинг винаги е отлична гарнитура към рибата. Проста смесена зелена салата с балсамов винегрет или салата Цезар се приготвя лесно и има страхотен вкус.
- Опитайте нишесте. Ако искате ястието ви да бъде по-засищащо, опитайте да добавите нишестена гарнитура (като картофи, паста или ориз!)
След като вече знаете какво да сервирате с него, можете да направите пикшата редовна част от плановете си за вечеря! Кои са вашите любими начини за приготвяне на пикша? Кажете ми в коментарите по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Какво да сервирате с пикша: печени сладки картофени картофи (+15 още вкусни гарнитури!)
Продукти
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
- ¼ чаена лъжичка червен пипер (по желание или пушен червен пипер)
- 4 голям сладки картофи (обелени и нарязани на тънки пръчици)
- 2 супена лъжица олио
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7) и покрийте лист за печене с хартия за печене. (Ако искате изключително хрупкави пържени картофи, можете да изпечете директно върху тавата за печене, *вижте забележката).
- Добавете подправките в малка купа и разбъркайте, за да се комбинират. (¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер, ¼ чаена лъжичка чесън на прах, ¼ чаена лъжичка лук на прах, и по избор ¼ чаена лъжичка червен пипер )
- Нарежете обелените 4 големи сладки картофа на кибритени клечки, ако още не сте го направили, след това ги разпределете на един слой върху подготвения лист за печене. Полейте ги с 4 големи сладки картофа и хвърлете върху палтото.
- Поръсете сместа от подправки върху сладките картофи, докато разбърквате, за да ги покриете равномерно. След това ги поставете върху централната решетка във фурната и печете за 15 минути при 425°F (220°C/Газ Марк 7).
- На 15-ата минута обърнете пържените картофи и ги поставете обратно във фурната да се пекат за още 10 минути или докато достигнат желаното ниво на хрупкавост. Сервирайте горещо с любимите си сосове за потапяне.
бележки
- За супер хрупкави сладки картофени картофи, накиснете кибритените клечки в ледена вода за 30 минути, след което ги подсушете. Добавете ги в купа за смесване или торбичка Ziploc с 2 чаени лъжички царевично нишесте и разбъркайте, за да покриете. Печете директно върху тавата за печене според инструкциите.
- За да ги направите във фритюрник, гответе ги на равномерен слой при 380°F (195 °C) за 6 минути, след това обърнете и гответе още 5-6 минути. Ще трябва да работите на партиди, но по този начин те стават красиво без допълнително масло!
- Тази смес от подправки прави солени и пикантни сладки картофени картофи. Можете да следвате тази рецепта, като използвате канелена захар за по-сладка вариация.
- Можете да съхранявате вашите остатъци от сладки картофи в торбичка Ziploc или херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.
- За да замразите, поставете вашите сварени и охладени пържени картофи върху покрита с пергамент тава за печене и ги поставете във фризера. Оставете ги да замръзнат за 1-2 часа и след това можете да ги прехвърлите в торба за фризер Ziploc за лесно съхранение. Използвайте в рамките на три месеца и няма нужда да размразявате преди повторно затопляне.
- Затопляйте вашите пържени картофи във фурната или във фритюрник за най-добри резултати. Във фурната ги загрейте отново върху лист за печене при 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7) за 10 минути и обърнете по средата. Във въздушния фритюрник ги загрейте отново на 350°F (175 ° C) за 5 минути, като отворите и разклатите кошницата наполовина.
Хранене
Първоначално публикувано на 26 септември 2023 г
Коментари
Без коментари