My рецепти за чугунен тиган включват запечени меса, ястия с картофи, ароматно пиле и дори пухкав царевичен хляб! Тези ястия с ресторантско качество са пълни с богати и декадентски вкусове, всичко това от комфорта на вашата кухня! Разбира се, тези рецепти за чугунени тигани са страхотни за всеки ден от седмицата, защото всички са лесни за приготвяне!
Най-добрите рецепти за чугунени тигани
Моят чугунен тиган е един от моите любими неща за използване в кухнята. Ако по някаква причина все още не притежавате чугунен тиган, трябва да си вземете такъв!
It загрява храната равномерно, остава горещ, практически е неразрушим и може да се пренесе от котлона във фурната! Този списък с любимите ми рецепти за чугунени тигани показва точно на какво е способен чугуненият тиган!
Направо към:
- Най-добрите рецепти за чугунени тигани
- 1. Чугунен тиган с чесън и билки с фокача
- 2. Холандски бебешки палачинки
- 3. Запечена плоска желязна пържола
- 4. Чугунени свински пържоли
- 5. Skillet кафяв захар глазирани моркови
- 6. Чугунено печено пиле с билки
- 7. Пържени картофи с патешка мазнина
- 8. Запечени пържоли от риба тон Ахи
- 9. Телешки Scallopini
- 10. Запечена пържола от закачалка
- 11. Запечено филе миньон
- 12. Гъба швейцарско пиле
- 13. Пиле Марсала
- 14. Пържола от агнешко бутче
- 15. Царевичен хляб с крем
- 16. Запечени агнешки пържоли от плешки
- 17. Запечени агнешки котлети
- 18. Печено пиле с авокадо
- 19. Запечена каубойска пържола Рибай
- 20. Южна пържена царевица
- 21. Пържено зеле
- 22. Пържола Wagyu Ribeye
- 23. Такос де Бирия
- 24. Почернена треска
- 25. Патешко конфи
- 26. Запечени свински пържоли
- 27. Запечени миди
- 28. Фондант Картофи
- 29. Телешко тако месо
- 30. Ирландски Начос
- 📖 Карта с рецепта
- Рецепти за чугунен тиган: запечено каубойско рибай на тиган (+още страхотни рецепти!)
- 💬 Отзиви
1. Чугунен тиган с чесън и билки с фокача
Този вкусен и пухкав чеснов хляб е една от любимите ми рецепти за чугунени тигани, защото включва без месене и дори може да се приготви предната вечер!
2. Холандски бебешки палачинки
Тези холандски бебета са лесни за правене и невероятно пристрастяващо! Те са бухнали, пухкави и идеални за толкова много различни неща!
3. Запечена плоска желязна пържола
Моите плоски железни пържоли са невероятно крехки, ароматни и изпечен до съвършенство в чугунен тиган!
4. Чугунени свински пържоли
Чугуненият тиган придава на тези свински пържоли вкусен, златисто, карамелизиране!
5. Skillet кафяв захар глазирани моркови
Тази зеленчукова гарнитура е сладка, пикантна и напълно неустоим! Те са страхотни за всеки ден от седмицата и са одобрени за деца!
6. Чугунено печено пиле с билки
Моето печено с билки пиле е напълно без усилия, но има вкус, сякаш сте прекарали часове в кухнята!
7. Пържени картофи с патешка мазнина
Ако обичате пържени картофи, тази рецепта ще бъде новият ви фаворит! Патешката мазнина добавя изключително богат и пикантен вкус на хрупкавите картофи!
8. Запечени пържоли от риба тон Ахи
Рибата тон Ahi се запържва бързо в чугунен тиган и златисто-кафявата коричка от сусамово семе е за умиране!
9. Телешки Scallopini
Това бързо ястие включва крехки телешки ленти, паста с ангелска коса и домашен сос пиката, който е чисто съвършенство!
10. Запечена пържола от закачалка
Моята запечена на тиган пържола е крехка, сочна и пълен с вкус! Да не говорим, че ще бъде готов за наслада след по-малко от час!
11. Запечено филе миньон
Този изискан и романтично ястие включва перфектно изпечено, сочно филе миньон, което ще накара всеки да се почувства изключително специален!
12. Гъба швейцарско пиле
Моето швейцарско пиле с гъби е идеално за вечеря в последния момент тъй като се нуждае само от 30 минути, за да го направите! Това е идеалната рецепта за чугунени тигани за семейни вечери през делничните дни!
13. Пиле Марсала
Това класическо ястие включва перфектно приготвено пиле, което е покрито с богата и ароматен сос марсала!
14. Пържола от агнешко бутче
Ако никога не сте правили агнешко, сега е моментът да го опитате! Тази рецепта е лесна за изпълнение и вкус е невероятен!
15. Царевичен хляб с крем
Време е да се откажете от сместа за царевичен хляб в кутия и да се приготвите да се насладите на това сладки и пухкави домашен царевичен хляб! Този супер влажен царевичен хляб е рецепта, която винаги е толкова по-добра, когато се пече в чугун!
16. Запечени агнешки пържоли от плешки
С хрупкава, златиста отвън и крехка и сочна вътрешност - тези пържоли от агнешка плешка са идеалната бърза вечеря!
17. Запечени агнешки котлети
Време е за добавете малко разнообразие към вашите седмични вечери с тези богати и сочни агнешки котлети!
18. Печено пиле с авокадо
Кремообразен, сирене и адски вкусно- това печено пиле с авокадо е перфектна делнична вечеря!
19. Запечена каубойска пържола Рибай
Тази каубойска рибай пържола е идеално коричка, сочни и покрити с вкусно чесново масло! Това е кралят на рецептите за чугунени тигани!
20. Южна пържена царевица
Сотиран лук, чесново масло, царевица и идеално хрупкав бекон съставляват това вкусна гарнитура!
21. Пържено зеле
Беконът в това ястие прави това пържено зеле пикантно и задоволително Комфортна храна!
22. Пържола Wagyu Ribeye
Wagyu ribeye е известен с това, че е невероятно нежна и ароматен с богат мрамор, който се топи, когато се приготви перфектно!
23. Такос де Бирия
Хрупкава черупка с плънка бавно приготвено яре, топено сирене и много подправки - какво друго можете да поискате?
24. Почернена треска
Ако сте в настроение за вкусно, ароматно вечеря с морски дарове, опитайте тази нежна треска, покрита с невероятна комбинация от подправки!
25. Патешко конфи
Патешко конфи е топяща се в устата нежна с добре изпечена, хрупкава кожа, която ще удиви всички ваши гости!
26. Запечени свински пържоли
тези карамелизирани, сочни свински пържоли са готови само за 15 минути, така че можете да ги правите всеки ден от седмицата!
27. Запечени миди
Тези миди са красиво златисто, изключително нежна, а направата ви отнема само 10 минути! Това е страхотна рецепта за чугунен тиган, когато имате нужда от вечеря за среща в последния момент!
28. Фондант Картофи
За да се постигне това, картофите се запържват перфектно, преди да се сготвят в масло и след това в бульон перфектна картофена гарнитура!
29. Телешко тако месо
Тази рецепта е тук, за да вземете типичното си месо от тако следващото ниво! Добавете всичките си любими гарнитури за тако и сте готови за ядене!
30. Ирландски Начос
Има без чипове в тези начоси! Тънко нарязаните картофи се нареждат със сирене, бекон и халапеньо и след това се пекат във фурната!
Надявам се, че този списък с любимите ми рецепти за чугунени тигани ви даде някои идеи какво да приготвите с любимия си кухненски тиган! Оставете коментар по-долу и ми кажете кой артикул сте най-развълнуван да изпробвате!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепти за чугунен тиган: запечено каубойско рибай на тиган (+още страхотни рецепти!)
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 ½ lb каубойска пържола рибай
- ½ супена лъжица подправка за пържоли (вижте рецептата или използвайте любимата си марка)
- 1 супена лъжица масло
- 2 голям скилидки чесън (по желание, обелени и оставени цели)
- пресни билки (по избор, розмаринът и мащерката са първият ми избор)
Приготвяне
- Загрейте зехтина в голям тиган или тиган на средно силен огън. Уверете се, че тиганът е много ГОРЕЩ, преди да добавите пържолата.
- Подправете страната на каубойския рибай пържола, която е обърната към вас с моя подправка за пържоли, или любимата ви марка. Използвайте пръстите си, за да натиснете подправката в месото, за да стегне. Подправете мазнината около страните за допълнителен вкус.
- Поставете рибата в горещ тиган с подправената страна надолу. След това подправете страната, обърната нагоре и натиснете подправката в пържолата. Не местите пържолата в тигана, докато не дойде време да я обърнете. За пържола с дебелина от 1.5" до 2" гответе първата страна за 6-7 минути (за средно редки). *Ако вашата пържола е с дебелина 2" до 3", гответе я за същото време, но може да се наложи да завършите във фурната.
- Обърнете рибата и гответе от другата страна за същото време (6-7 минути). Докато приключите с готвенето, добавете маслото, чесъна и билките в тигана и го намажете с лъжица върху пържолата си (известен също като basting или „arroser“).
- Цялата мазнина трябва да бъде разтопена от пържолата, когато е готова, а вътрешната температура трябва да бъде около 135°F (57°C). За по-дебели пържоли, след като изпържете всяка страна за 6-7 минути, поставете тигана във фурната на 500°F (260 ° C) за 4-6 минути, докато температурата стане 5°F (3 ° C) по-малко от желаната готовност. *Виж бележката
- Извадете сварения рибай от тигана (или фурна) и го поставете върху дъска за рязане. Поставете парче алуминиево фолио свободно отгоре и оставете пържолата да почине за 5-10 минути преди сервиране.
бележки
- A средно рядко пържолата е 130°F-135°F (54°C-57°C), среда е 135°F-145°F (57°C-63°C), горе-долу добре е 145°F-155°F (63°C-68°C), всичко по-горе е направено или добре направено.
- Пържола ще продължи да се готви (известно като готвене с пренос) докато си почива, ето защо се сваля от огъня, когато е 5 ° F (3 ° C) срам от желаната температура.
- Чугунените тигани са любимите ми за запичане на пържола. Карамелизира отвън, докато запържва и води до по-добър вкус. Това обаче е личен избор и голям тиган също ще работи добре.
- Ако искате да придадете на рибата повече вкус, можете да добавите билките и чесъна в началото на готвенето.
- Размерът на вашата каубойска пържола рибай ще диктува колко време трябва да се готви. За изключително голям разрез (2 ½ до 3 паунда) запържете по 10-12 минути от всяка страна и след това завършете във фурната за 5-10 минути.
Коментари
Без коментари