За какво да сервирате с опашки от омар, вие сте попаднали на правилното място. Събрах всички най-добри гарнитури, за да направя ястието ви пълно! С тези рецепти в ръка можете да създадете една наистина запомняща се вечеря с омар. От зеленчуци до картофи, салати, тестени изделия и много други, много опции могат да издигнат опашките ви от омар на една степен!
Най-добрите гарнитури за опашки от омар
Опашките от омар са деликатес, на който много любители на морски дарове се наслаждават. Те са известни със своите сладко, сочно месо които могат да се приготвят по различни начини. Докато опашките от омар със сигурност могат да се запазят като основно ястие, съчетаването им с правилните гарнитури може да подобри цялостното изживяване при хранене.
Независимо дали сте домакин на изискана вечеря или просто лечение на себе си към луксозно ястие, следните рецепти са едни от най-добрите варианти за сервиране заедно с опашки от омар. От зеленчуци до паста, супи, салати и други, тези ястия със сигурност ще издигнат вашата вечеря с омар до нови висоти!
Направо към:
- Най-добрите гарнитури за опашки от омар
- 1. Нарисувано масло
- 2. Сос Бловес
- 3. Супа от миди от Нова Англия
- 4. Картофи на фурна
- 5. Броколи и сирене
- 6. Мляко и масло Варена царевица на кочан
- 7. Бисквити Чедър Бей
- 8. Испански миди
- 9. Бързо приготвен дългозърнест бял ориз
- 10. Ризото от пармезан
- 11. Бял чедър Мак и сирене
- 12. Фондант Картофи
- 13. Салата от клинове
- 14. Южна зелева салата
- 15. Филе Миньон на скара (Surf & Turf)
- 16. Паста за ангелска коса с чесън Пармезан
- 17. Скариди за фритюрник
- 18. Печени аспержи със сирене
- 19. Миди на пара
- 20. Намазани с масло юфка
- 21. Ризото топки
- 🦞 Рецепти за омар, които да опитате
- 📖 Карта с рецепта
- Какво да сервирате с опашки от омар: топки от ризото (+ вкусни сосове и гарнитури за приготвяне!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
Съчетайте някоя от тези невероятни рецепти с малко сочни пушени опашки от омар или класически печени опашки от омар! Всъщност тези гарнитури и сосове ще се съчетаят добре с всеки от моите рецепти с омари!
1. Нарисувано масло
Изцеденото масло е класически акомпанимент към опашки от омар и други ястия с морски дарове. Това е прост, но ароматен сос направено чрез разтопяване на масло и отделяне на млечните твърди вещества от течната мазнина. Този процес, известен като "избистряне", премахва примесите и придава на маслото богат, орехов вкус и гладка, копринена текстура.
Когато сервирате опашки от омар с изцедено масло, изсипете соса в малка купа за потапяне и го поставете до омара в чинията. След това гостите могат да потопят своите месо от омари в маслото, за да добавите допълнителен слой вкус и наситеност към всяка хапка.
2. Сос Бловес
Този „Smackalicious Sauce“, създаден от YouTube сензацията Bloves, се превърна в успех за една нощ. Това е богат на вкус сос, състоящ се от много от подправки, билки и подправки, които извеждат морските дарове, особено омарите, на следващото ниво.
Рецептата е достатъчно лесна за пресъздаване у дома за около 15 минути. Опитайте и всички ще ви попитат за фантастичния сос за потапяне, поднесен с вашите опашки от омар!
3. Супа от миди от Нова Англия
Сервирането на супа от миди от Нова Англия с опашки от омар е декадентски и вкусен начин да се насладите на двама портретен Ястия от Нова Англия на едно хранене. Кремообразният, пикантен вкус на супата се съчетава идеално със сладкото, сочно месо на омара!
Опитайте тази рецепта следващия път, когато искате да впечатлите гостите си на вечеря с ароматно и успокояващо ястие с морски дарове. Не забравяйте гарнитура от бисквити за супа за потапяне!
4. Картофи на фурна
Картофите на фурна са универсална и лесна за приготвяне гарнитура, която може да бъде персонализирана според вкуса на всеки. Осигурете много вкусно топинги от печени картофи като масло, сирене, заквасена сметана и бекон, така че всеки да може да зарежда картофите си както иска!
Печенето на картофите във фурната придава хрупкава текстура на кожата им, като същевременно запазва вътрешността пухкав и ароматен. Те се комбинират добре с говеждо, пилешко, агнешко, патешко, омар и почти всичко друго, за което се сетите!
5. Броколи и сирене
Броколи и сирене са чудесен начин да включите някои зеленчуци във вашата вечеря с омар. The богат сиренен сос носи кремообразна текстура и пикантен, солен вкус, който допълва сладостта на омара.
Сервирайте броколите и сиренето заедно с маслените, сочни опашки от омар и ще получите елегантно и успокояващо ястие. Това е чудесен начин да впечатлите гостите си или да се поглезите с специална вечеря вкъщи.
6. Мляко и масло Варена царевица на кочан
Бихте могли да използвате всяка стара рецепта за царевица на кочан, но ще пропуснете. Варенето на царевицата в мляко и масло прави най-нежна, сладка и сочна царевица, която някога ще имате.
Не е тайна, че царевицата и ракообразните се съчетават перфектно (просто погледнете всеки Каджунски варени морски дарове), но този метод далеч надхвърля обичайните ви царевични кочани. Когато омарът е в менюто, варената в масло царевица е начинът!
7. Бисквити Чедър Бей
Домашните бисквити с чедър бей са вкусно и лесно за приготвяне предястие или гарнитура, което е абсолютно идеално за следващата ви вечеря с омар. Все пак тези бисквити са а copycat рецепта от популярните бисквити, сервирани в Red Lobster!
Със своята мека текстура и вкус на сирене, бисквитите с чедър бей със сигурност ще станат любими във вашето домакинство. Можете също така да експериментирате с различни видове настъргано сирене, като пушена гауда или пармезан, за да придадете на бисквитите различен вкусов профил!
8. Испански миди
Испанските миди са перфектни предястие за всяка вечеря с морски дарове, включително омар! Тези миди се приготвят в бял бульон на основата на вайна и домати, напоени с чесън, лук, червен пипер, испански шафран и други богато ароматни билки и подправки.
Самите миди са нежни и сочни, освен това наистина поемат всички невероятни вкусове на бульона, докато се готвят. Комбинацията от чеснов доматен бульон със сладките и сочни опашки от омар е съвпадение, направено на небето!
9. Бързо приготвен дългозърнест бял ориз
Дългозърнестият бял ориз Instant Pot е a удобно и лесно начин да приготвите пухкав и крехък ориз за част от времето, необходимо за приготвянето му на котлона. Да не говорим, че Instant Pot използва пара и налягане, за да гарантира, че всяко зърно ориз е сготвено перфектно!
Това води до ориз, който е пухкав, крехък и не е твърде лепкаво. Добавете малко пресни билки, масло или малко подправки, за да украсите ориза и да го направите перфектната гарнитура към вашата вечеря с омар.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
10. Ризото от пармезан
Ризото с пармезан е кремообразно, богато и декадентски- идеален за сервиране на елегантна и запомняща се вечеря с омар. След като ризотото и опашките от омар са сготвени, просто разпределете ризотото в плитка купа и поставете сварена опашка от омар отгоре.
Гарнирайте с допълнително поръсване на пармезан за добра мярка (в края на краищата никога не можете да имате твърде много сирене). Резултатът е a зашеметяващо и вкусно ястие, което със сигурност ще впечатли вашите гости!
11. Бял чедър Мак и сирене
Сервирането на бял чедър мак и сирене с опашки от омар е чудесен начин да добавите гурме докосване към класическо ястие за комфортна храна. Богатството на мак със сирене и сладостта на опашките от омар се допълват перфектно, създавайки ястие, което е едновременно засищащо и елегантно.
Независимо дали искате да впечатлите гостите си на вечеря или искате да се насладите на специална храна у дома, бял чедър mac и сирене винаги е чудесен избор.
12. Фондант Картофи
Картофите с фондан, известни още като "pommes fondant", са класика Френско ястие характеризиращи се със златисто-кафяв екстериор и супер кремав интериор. Приготвят се чрез запичане на обелени и нарязани картофи в масло, преди да се сварят на бавен етап в пилешки или зеленчуков бульон, докато омекнат.
Въпреки че фондани картофи може да изискват малко търпение и умения за приготвяне, те си заслужават усилията! Независимо дали сте почитател на френската кухня или просто искате да подобрите готвенето си, картофите с фондан трябва да опитате.
13. Салата от клинове
Клиновата салата е чудесен вариант, ако търсите добавяне в последната минута до опашките ви от омар. Клинът маруля изисква много малко подготовка, а гарнитурата може да се добави бързо и лесно.
Просто нарежете парче салата айсберг, добавете дресинга и поръсете гарнитурата! Комбинацията от хрупкава маруля, солена сланина, остър дресинг от синьо сирене и пресни домати прави една вкусна и засищаща салата!
14. Южна зелева салата
Зелевата салата е перфектна гарнитура за сервиране с опашки от омар, особено за южняшки стил празник с морски дарове. Пикантните и леко сладки вкусове на зелевата салата се съчетават перфектно с богатия маслен вкус на месото от омар.
Можете да сервирате зелевата салата отстрани като освежаващо и хрупкаво акомпанимент към омара. Като алтернатива можете да използвате зелевата салата като топинг за рулца от омар, добавяйки ново измерение на вкус и текстура към класическия сандвич с морски дарове!
15. Филе Миньон на скара (Surf & Turf)
Защо не комбинирате две луксозни съставки, за да направите най-добрия сърф и трева? Филе миньон на скара е толкова нежно филийки като масло, съчетайте го със сочна опашка от омар и имате гурме вечеря с качество на ресторант!
Можете дори изпечете опашките от омар на скара така че можете да готвите всичко на едно място. След това всичко, което трябва да направите, е да вземете още няколко страни от този списък, за да завършите ястието!
16. Паста за ангелска коса с чесън Пармезан
Тази богата и кремообразна паста с ангелска коса с чесън и пармезан е супер лесно за приготвяне и е вкусен под сочна опашка от омар. Ястието се състои от паста с ангелска коса, която се залива с ароматен сос от чесън, масло, пармезан и мляко.
Пастата е чудесен избор за омари, защото месото е толкова леко и маслено, че се възползва от a богата на въглехидрати гарнитура. Това е идеалният начин да превърнете опашките от омар в засищащо и удовлетворяващо ястие.
17. Скариди за фритюрник
Превърнете опашките си от омар в празник с морски дарове, като добавите малко скариди във фритюрник! Скаридите са чудесен кандидат за пържене на въздух, защото се готвят бързо и запазват естествена сладост и нежност.
За да направите скариди във вашия фритюрник, всичко, от което се нуждаете, е малко обелени скариди, кокосово масло и малко сол. Добавете вашите перфектно сготвени скариди към салати или паста, или просто им се насладете такива, каквито са!
18. Печени аспержи със сирене
След като веднъж опитате тези богати и сирене печени аспержи, няма да искате да бъдат приготвени по друг начин. Аспержите се поръсват със сирене и се пекат до омекване в богат сметанов сос и повярвайте ми; вкусът е толкова добър, колкото звучи!
От началото до края приготвянето на тези аспержи отнема само около 20 минути. Така че, ако търсите лесна зеленчукова гарнитура който има вкус, сякаш е отнел много усилия, ето го!
Аспержите ще имат страхотен вкус с омар, независимо как са приготвени. Разгледайте пълната ми колекция от рецепти с аспержи за още лесни начини за приготвяне на този вкусен зеленчук!
19. Миди на пара
Задушените миди са класическо ястие от Нова Англия, което е лесно за приготвяне и винаги харесва тълпата. Да направиш парени миди, просто почистете мидите в студена вода, след което ги поставете в тенджера с малко вода, лук и бяло вино.
След това всичко, което трябва да направите, е да варите мидите, докато се отворят! Те правят страхотно предястие с морски дарове защото са ароматни, но достатъчно леки, че няма да ви заситят преди основното ястие.
20. Намазани с масло юфка
Юфката с масло е проста, вкусна и супер лесна за приготвяне! Добавете малко сол, черен пипер и магданоз, и маслени яйчени юфка се превърне в ароматна гарнитура, достойна за всяка вечеря с омар.
След като си намазани с масло юфка са готови, разпределете ги в плитки купички и сложете опашките от омар точно отгоре. В зависимост от това как приготвяте вашия омар, с тази рецепта можете да приготвите цялото ястие за по-малко от 30 минути!
21. Ризото топки
Ако искате да включите ризото във вашата вечеря с омар по нов и уникален начин, опитайте тези невероятни ризото топки! Пържат се във фритюрник до идеално хрупкав, прави се отлична гарнитура или предястие за всяка вечеря с морски дарове.
Да не говорим, че това е страхотна рецепта, ако ви остане Ризото с пармезан на ръка. С тези хрупкави и удовлетворяващи топчета ризото и малко сочни опашки от омар на масата, вашата вечеря със сигурност ще бъде успешна.
С която и да е от тези вкусни рецепти вашата вечеря с омар ще остане като такава за книгите! Ще се радвам да чуя как ще се развие всичко; просто ми оставете коментар долу!
🦞 Рецепти за омар, които да опитате
- Запас от омари - Запазете вашите черупки от омар, за да направите този ароматен бульон от морски дарове, който може да се използва в други рецепти!
- Лобстер Мак и бургер със сирене - В този бургер няма телешко, а само баничка, приготвена с богати макарони и сирене и сочни парчета месо от омар!
- Сандвич за закуска с омар - Ако има остатък от омар, използвайте го, за да направите тези гурме сандвичи за закуска с омар!
- Чаудър от омари - Тази богата и пикантна супа от омар ще ви накара да оближете купата!
- Омар от артишок Dip - Като обикновен дип от артишок, само че е по-добър, защото е пълен с парчета маслено месо от омар!
- Макарони и сирене от бял чедърски омар - Две снизходителни рецепти се събират, за да направят най-добрите морски дарове макарони и сирене!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Какво да сервирате с опашки от омар: топки от ризото (+ вкусни сосове и гарнитури за приготвяне!)
Продукти
- 2 чаши Ориз Arborio (или друго ризото ориз)
- ½ чаша Пармезан (настърган)
- ½ чаша сирене моцарела (настърган)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ½ чаша галета (обикновен или италиански подправен)
- 2 голям яйца (бит)
- ½ чаша универсално брашно
- олио (за пържене)
Приготвяне
- Смесете ризотото, пармезана и сиренето моцарела в голяма купа. Овкусете сместа със сол и черен пипер.
- Разточете сместа от ориз и сирене на топки с размерите на топка за голф.
- Направете станцията за драгиране: Поставете брашното, галетата и разбитите яйца в три отделни купи.
- Всяка топка оваляйте в брашното, потопете в яйчената смес и намажете с галета.
- Загрейте олиото във фритюрник или тенджера с дебело дъно до 375°F (190 ° C).
- Запържете аранчините в сгорещеното олио, докато станат златисто кафяви и хрупкави, около 3-4 минути.
- Ризото топчета (или аранчини) най-добре се сервират горещи с любимия ви сос за потапяне, като сос маринара или айоли.
бележки
- Можете да използвате всякакъв вид ризото, за да направите аранчини, но традиционните аранчини се приготвят с обикновено ризото на доматена основа.
- Ако предпочитате по-обилно ризото, добавете нарязана на кубчета шунка, грах или други зеленчуци към сместа, преди да я навиете на топки.
- Виж моя рецепта за ризото с пармезан за приготвяне на ризото. Ще ви е необходима около половината рецепта, за да направите тези топчета ризото.
- За да приготвите ризото, ето кратко резюме: задушете лука и чесъна, след това добавете ориза и задушете, докато оризът леко се запече. Деглазирайте тигана с бяло вино, след това постепенно добавете бульон, като разбърквате, докато оризът къкри. След като оризът е ал денте, добавете останалите съставки и сервирайте - запазвайки половината за тази рецепта!
- Използвайте достатъчно олио, за да потопите напълно аранчините по време на пържене, което ще ви помогне да осигурите равномерно готвене и хрупкава външност.
- За да направите аранчини предварително, можете да оваляте топките и да ги покриете с брашно, яйце и галета, след което да ги съхранявате в хладилника, докато бъдат готови за пържене.
- Съхранение: Оставете вашите топчета ризото да се охладят напълно, след това увийте всяка с найлоново фолио или ги оставете във фолио в хладилника до 3 дни.
- За замразяване: Увийте всяка отделна топка ризото (неварени или варени) в пластмасова обвивка или алуминиево фолио, след което ги прехвърлете в здрава торба за съхранение или херметически затворен контейнер. Съхранявайте ги във фризер и им се наслаждавайте в рамките на 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
- За претопляне: Загрейте предварително фурната до 350 ° F (175 ° C). Поставете ги върху лист за печене и печете за 20-25 минути или докато се загреят по ваш вкус. Не препоръчвам да ги печете в микровълнова, тъй като няма да получат същата хрупкава текстура.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари