Опитайте а заместител на кервиз от този списък следващия път, когато видите кервиз в рецепта, но нямате под ръка! Има много алтернативни билки, които ще ви помогнат да направите ароматна рецепта, която е също толкова вкусна. Когато имате нужда от кервиз, върнете се тук и използвайте един от моите лесни варианти за заместител на кервиз!
Най-добрият заместител на Chervil
Видяхте ли керевиз в списъка с съставките за рецепта и си помислихте „Нямам представа какво е това и определено го нямам в кухнята си“? Е, не се притеснявайте, направих всички проучвания за вас и открих най-добрите заместители на кервиз така че все още можете да направите вашето ястие!
Chervil няма да направи или да наруши рецепта, но добавя приятен тревист вкус и това може да е разликата между добра рецепта и страхотна! Прочетете за най-добрите замествания да се използва вместо керевиз във всяка рецепта!
Направо към:
Какво е Червил
Червил е ан земна и деликатна билка която нараства ежегодно в Европа и Съединените щати. Понякога се нарича френски магданоз и обикновено се използва за подправяне на сосове, ястия с птиче месо и супи.
Chervil има светлина женско биле вкус, който не е прекалено силен и помага за завършването на много рецепти. Той е мек и няма да надвие ястията, към които се добавя, което го прави чудесна билка за много рецепти!
1. Италиански магданоз
Италианският магданоз е ароматна билка който има леко пиперлив вкус. Известен още като магданоз с плосък лист, този сорт магданоз е чудесна алтернатива на кервила, защото добавя тревист и малко земен оттенък към вашето пикантно ястие.
Италиански магданоз може да се купи пресни или сушени. Пресният италиански магданоз е по-ароматен и трябва да се отстрани от стъблото преди готвене. Сушеният магданоз не е толкова смел, което означава, че може да се наложи да добавите повече, за да постигнете желания вкус.
Използвайте италиански магданоз при замяна 1:1 на Червил.
2. Японски магданоз
Японският магданоз е а билка с чист вкус който се описва като вкус на комбинация от целина и италиански магданоз, с нотка кориандър. Нарича се още Mitsuba.
Mitsuba е чудесен заместител на кервиз, защото и двата имат лека горчивина и земен вкус. Можете да използвате както листата, така и стъблата на тази вкусна билка, но не забравяйте да ги нарежете на ситно.
Mitsuba е страхотен в много чубрица ястия като пържени ястия, супи, маринати и къри.
Използвайте японски магданоз в съотношение 1:1 вместо кервиз.
3. Копър
Копърът е друга билка, която може да се използва като заместител на керевиз. Често се използва в сосове и рибни рецепти поради своята уникален и отчетлив пикантен вкус.
Просто малко върви дълъг път! Копърът има лека нотка на женско биле и малко тревистост, което му позволява да бъде добър заместител на кервила.
Копърът е чудесен в дресинги за салати, сосове, дипове, маринати и ястия с морски дарове.
Използвайте ½ от количеството копър, когато замествате кервиз.
4. Лук
Дивият лук е друга вкусна билка, която може да замести кервила в щипка. Вкусът им е като кръстоска между лук и скилидка чесън.
Лукът е мек и често се използва във френската кухня, подобно на кервил. Те могат да помогнат за придаването на повече вкус на всяко пикантно ястие, като добавят допълнителен слой пръст, въпреки че вкусът ще се различава от този, който носи кервизът.
Билковите заместители не винаги отговарят на точния вкус, но могат да помогнат подобряване на него.
Използвайте лук в съотношение 1:1 вместо кервиз.
5. Естрагон
Много готвачи и ентусиасти на билките ще се съгласят с това естрагон е един от най-добрите заместители на кервиз. Има сладък и мек вкус на женско биле, който ви напомня на керевиз, както и чист, зелен вкус.
Естрагонът е малко дързък отколкото кервиз, така че трябва да се използва малко по-пестеливо, за да не надделява над ястието. Идеален е за добавяне към морски дарове, птици и зеленчуци.
Използвайте ½ от количеството естрагон, когато замествате кервил.
6. Листа от копър
Листата от копър добавят онзи перфектен вкус на женско биле, който искате, когато търсите заместител на кервиз. Те са леко сладък когато са сварени и имат прекрасен землист вкус.
Листата от копър се използват често във френската кухня, както и в много други видове ястия. Те са търг и може да се добави към супа, къри, ястия с месо или морски дарове.
Използвайте листа от копър в съотношение 1:1 вместо кервиз.
7. Анасон
Анасонът е смел и много мощен. Има отличителен вкус на женско биле което го прави идеалният баланс на сладко и горчиво.
Анасонът може да бъде чудесен заместител на кервиз, защото имат подобни качества, въпреки че анасонът е такъв много по-силен и трябва да се използва в ограничени количества.
Използвайте ½ от количеството анасон, когато замествате кервиз.
8. Рукола
Руколата е малко необикновен избор за заместване, но ме изслушайте преди да не сте съгласни! Може да бъде чудесна алтернатива на кервиз, защото е мек и землист и има горчив вкус, който може да се сравни с горчивината на кервиз.
Руколата не трябва да е само основата за салата, може да се добави към нея зеленчукови ястия, супи и рецепти за пържени ястия.
Използвайте рукола при замяна 1:1 на Chervil.
Chervil може лесно да бъде заменен с една от многото изброени по-горе билки! Оставете ни коментар и ни кажете кое заместване смятате, че работи най-добре!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добър заместител на кервиз: Италианска персика (+ още чудесни алтернативи за използване в рецепти!)
Продукти
Най-добрите заместители на Chervil
- 1 чаена лъжичка Италиански магданоз
- 1 чаена лъжичка японски магданоз
Приготвяне
Най-добрите заместители на Chervil
- Използвайте италиански магданоз или японски магданоз като равен 1:1 заместител на кервиз във всяка рецепта.
Още страхотни замествания на кервил
- Естрагонът може да се използва като равностоен заместител на кервиз, но използвайте половината от количеството копър и естрагон, когато замествате кервиз.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Chervil е толкова трудно да се намери. Много благодаря! Това е страхотен списък не само с опции, но и суми.