Горната ми част рецепти за тиква с нежна лятна тиква или обилна зимна тиква, в зависимост от текущия сезон. Независимо дали търсите бързо предястие, гарнитура или обилно основно ястие, приготвено с тиква, можете да го намерите тук. Този списък съдържа невероятни идеи за вкус - от вкусно тиква от жълъди, Butternut, и лютиче скуош да жълта тиква и тиквички!
Научете за различното зимни сортове тиква тук или вижте моето ръководство за лютиче срещу кобуча скуош за повече информация и за двете. Ако тиквичките са сред любимите ви, вижте моя списък с най-добрите рецепти с тиквички за още страхотни ястия, които да опитате!
Направо към:
- 1. Мирлитън (с чайот скуош)
- 2. Air Fryer Пържени картофи с тиквички
- 3. Ризото с тиквени орехи
- 4. Печена лютичка тиква
- 5. Лодки от тиквички (с телешка кайма)
- 6. Бързо приготвена тиква от жълъди
- 7. Скуош от жълъди на скара
- 8. Плитки с тиквички
- 9. Супа от тиква с орехи
- 10. Печена тиква Butternut
- 11. Жълт хляб с тиква
- 12. Хибачи тиквички
- 13. Крем супа от жълта тиква
- 14. Печени кръгчета тиквички с пармезан
- 15. Сотирана жълта тиква
- 16. Запечени картофи от тиквички
- 17. Тиква от печени жълъди с мед
- 18. Жълта тиква на скара
- 19. Печена жълта тиква
- 20. Гювеч от тиквички
- 21. Air Fryer Yellow Squash
- 22. Микровълнова тиква от жълъди
- 23. Тиквени мъфини с тиквички
- 24. Сотирани тиквички и жълта тиква
- 25. Жълта тиква с пармезан на фурна
- 26. Air Fryer Тиквички
- 💭 Съвети за готвене със скуош
- 📖 Карта с рецепта
- Най-добри рецепти за скуош: ризото с тиква Butternut (+26 още страхотни рецепти за приготвяне!)
- 💬 Отзиви
Не намерих сорт тиква, който да не харесвам, а има много възможности за избор. Всяка тиква идва със собствена уникален вкус и текстура, така че стесних любимите си начини за готвене с всички тях!
1. Мирлитън (с чайот скуош)
Тази традиционна дресинг Cajun се отличава чайота скуош който е сварен, обелен и изпечен с ароматна комбинация от скариди, шунка, лук, билки, чесън и галета. Успокояващите му текстури го правят идеална гарнитура за празниците!
2. Air Fryer Пържени картофи с тиквички
Ако търсите уникален начин да използвате излишните тиквички, които имате в хладилника, тези хрупкави и вкусни пържени тиквички са идеалният избор! Те са чудесни за експериментиране с любимите ви подправки и вървят добре с всеки ваш любим вкус подправки.
Обичам да им сервирам с моя Каджун сос за потапяне, чипотле айоли или меден горчичен сос!
3. Ризото с тиквени орехи
Ориз Арборио се комбинира с пюре от тиква Butternut, за да се получи вкусна храна, пълна с топъл есенен вкус! Дори ако никога преди не сте правили ризото, тази рецепта е лесна за изпълнение и със сигурност ще бъде хит.
4. Печена лютичка тиква
За 45 минути от началото до края ще имате печена тиква от лютиче, пълна с ябълки, масло, мед и подправки за тиквен пай! Това е перфектна комбинация от сладко и солено, което го прави най-добрата есенна зеленчукова гарнитура.
5. Лодки от тиквички (с телешка кайма)
Тези лесни лодки от тиквички се пълнят с пикантна смес от телешка кайма, лук, чушка, сос маринара, и Италианска подправка! Поръсете ги с галета и пармезан за а задоволителна комбинация от текстури и вкусове това е напълно пристрастяващо.
6. Бързо приготвена тиква от жълъди
Ако си като мен, обичаш прости гарнитури които са почти изцяло без ръце, и тази тиква от жълъди за незабавно готвене е точно това! Всичко, което трябва да направите, е да разрежете тиквата наполовина, да отстраните семките и да оставите тенджерата под налягане да поеме.
Завършете половинките с a вкусен меден соси всичко е готово!
7. Скуош от жълъди на скара
Следващият път, когато планирате печене на скара, тази проста рецепта прави за вкусна гарнитура които можете лесно да персонализирате да бъдат сладки или пикантни. Отнема само няколко минути, за да изпечете тиква от жълъди, която може да се съчетае с всяко от любимите ви меса на скара.
Опитайте с пилешки четвъртинки на скара, риба на скара или агнешки пържоли на скара!
8. Плитки с тиквички
Тези пържени тиквички съдържат настъргани тиквички, брашно, сол, черен пипер, пармезан и чесън за лесно предястие или лека закуска! Те стават хрупкави бързо на котлона и имат изключително вкусен вкус с купчина заквасена сметана.
9. Супа от тиква с орехи
Когато времето започне да се охлажда, няма нищо по-успокояващо от една купа супа от тиква от тиква! Започнете със задушаване и печене на тиквата, след това добавете останалите съставки и пасирайте.
10. Печена тиква Butternut
Тази рецепта за печена маслена тиква е лесна за приготвяне и идеален за всички ваши есенни празнични събирания! Тиквата се нарязва на кубчета, за да се карамелизира красиво във фурната.
Особено вкусно е с печена пуйка, печено пиле, или дори главно ребро!
11. Жълт хляб с тиква
Винаги, когато имате излишък от жълта тиква под ръка, можете да я използвате, за да направите невероятно влажен и ароматен хляб! Тази рецепта е подходяща за начинаещи и ще се хареса на най-придирчивите.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
12. Хибачи тиквички
Ако вашето семейство обича ястия от Хибачи като моите, тази рецепта за тиквички Хибачи с лук със сигурност ще бъде победител! След като измиете и отрежете тиквичките, просто добавете го в загрят уок с терияки сос, соев сос и натрошен червен пипер на люспи.
Това е идеалната гарнитура за сервиране Пиле Хибачи, Хибачи сьомга или Хибачи пържола и скариди.
13. Крем супа от жълта тиква
Друга вкусна рецепта за супа, с която да започнете храненето си или да сервирате като основно ястие, е тази бърза и лесна жълта супа от тиква! Жълтата тиква е комбинирана с шепа основни съставки за вкусен, пикантен вкус, който е идеален за есента и празниците.
14. Печени кръгчета тиквички с пармезан
Ако търсите вкусна и здравословна закуска това е лесно за приготвяне, може просто да се влюбите в тези кръгчета тиквички с пармезан! Тънките резени тиквички се гарнират с подправки и настърган пармезан и след това се пекат до златисто съвършенство.
Въпреки че те са пристрастяващи сами по себе си, аз обичам да ги потапям в моя домашен ранчо дресинг or сос маринара.
15. Сотирана жълта тиква
Издигнете естествен сладък и ядков вкус жълта тиква, като добавите щипка зехтин, пресни билки и подправка, след което запържете за 5 минути! Съчетайте го с всяко месно основно ястие и ще имате възхитително ястие, което цялото семейство ще хареса.
16. Запечени картофи от тиквички
Крехките тиквички се хвърлят в смес от сирене пармезан и италиански овкусени панко галета, след което се пекат до хрупкаво съвършенство! Само за 30 минути ще имате здравословна алтернатива, за да задоволите желанието си за пържени картофи без цялото допълнително масло.
17. Тиква от печени жълъди с мед
Още един страхотен начин да си приготвите любима зимна тиква е да го изпечете във фурната, докато вилицата омекне с обикновена смес от мед и масло!
18. Жълта тиква на скара
Тази рецепта за жълта тиква на скара влива свежа лятна тиква с опушен, овъглен вкус това е просто неустоимо!
19. Печена жълта тиква
Това 20-минутна рецепта съдържа нежни резени жълта тиква, покрити с пикантен чесън на прах и сирене пармезан, засилващи естествената сладост на тиквата!
20. Гювеч от тиквички
Две популярни летни сортове тиква са покрити с вкусен сос от чесън и сирене, последвани от обилно поръсване с хрупкави панко галета! Получената печена тиква е неустоима!
21. Air Fryer Yellow Squash
Ако никога досега не сте пържили жълта тиква на въздух, ще оцените как бързо и без усилие това е да постигнете перфектно сготвен скуош, който да комбинирате с любимия си основен протеин! Нека бъде просто и нискокалорично с тази чиста версия (без панировка)!
22. Микровълнова тиква от жълъди
Превърнете вашата тиква от жълъди в a възхитителна есенна гарнитура чрез микровълнова фурна с масло и кафява захар!
23. Тиквени мъфини с тиквички
тези вкусни мъфини за закуска съчетайте уютния вкус на тиквената подправка и тиквеното пюре с влажната доброта на настърганите тиквички!
24. Сотирани тиквички и жълта тиква
Това проста 10-минутна рецепта смесва две летни тикви с чесън и пармезан, за да създаде невероятно ароматна гарнитура!
25. Жълта тиква с пармезан на фурна
Тези кръгчета жълта тиква, покрити със сирене пармезан, са а здравословна алтернатива на чипса и вкусете много вкусно, когато се потопите в дресинг за ранчо!
26. Air Fryer Тиквички
Това невероятно лесно рецептата за фритюрник включва нарязани тиквички, хвърлени в зехтин и сол и след това завършени със сирене пармезан! Това е идеалната гарнитура за приготвяне, когато имате нужда от бързи и вкусни зеленчуци, които да вървят с всяко основно ястие.
💭 Съвети за готвене със скуош
Когато става въпрос за готвене на зимни и летни сортове тиква, имам няколко съвета и трикове, които трябва да имате предвид. Ето как извличам максимума от моите ястия с тиква:
- Започнете с добър скуош: Изберете тиква, която е свежа, твърда и без петна или меки петна.
- Разберете разновидностите: Маслената тиква е чудесна за супи и печене, докато тиквичките и жълтата тиква са идеални за сотиране или печене на скара. Научаването на вкуса и текстурата на различни тикви ще ви помогне да решите как искате да ги използвате.
- Правилна подготовка: Измийте тиквата си, за да се отървете от останалата мръсотия или пестициди. Ще искате да използвате остър нож за зимни тикви и бъдете внимателни, когато режете, тъй като кожата може да бъде доста твърда. Можете да ги размекнете в микровълновата за няколко минути, преди да ги нарежете, ако желаете. *Често избирам да омекотя кожата на зимните тикви, след което използвам белачка, за да отстраня кожата.
- Подправете на вкус: Повечето сортове тиква имат мек вкус, така че имате свободата да включите разнообразие от подправки и добавки. Най-използваните от мен подправки са зехтин, чесън, лук, билки като мащерка или розмарин и канела или индийско орехче за по-сладки ястия.
Оставете ми коментар по-долу, като ми разкажете за любимите си начини за приготвяне на скуош. Винаги съм готов да опитам нова рецепта!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добри рецепти за скуош: ризото с тиква Butternut (+26 още страхотни рецепти за приготвяне!)
Продукти
- 3 чаши пилешки бульон
- 1 чаша пюре от маслена тиква
- 1 чаена лъжичка зехтин (екстра върджин)
- 3 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ¼ чаша жълт лук (или бял лук, нарязан)
- 1 чаша Ориз Arborio
- 2 oz сухо бяло вино (по избор - *вижте бележката)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка смлян градински чай
- ¼ чаша Пармезан (прясно настърган)
- 2 oz крема сирене (омекотено, на стайна температура или маскарпоне - *виж забележката)
Приготвяне
- В голяма тенджера на средно силен огън добавете бульона и пюрето от тиква. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Загрейте на средно висока, докато сместа от бульона започне да бълбука, след което намалете котлона, за да къкри. Оставете бульона да къкри на слаб огън, докато приготвите останалото ризото.
- В отделен голям тиган загрейте зехтина екстра върджин (EVOO) на среден огън. Добавете чесъна и лука и гответе, докато омекнат, около 2 минути.
- След това добавете вашия ориз Arborio към тигана с чесъна и лука и гответе за 1-2 минути, като разбърквате от време на време.
- За да деглазирате тигана, добавете 2 унции бяло вино (или повече бульон) и използвайте дървена лъжица, за да изстържете запечените парчета от дъното на тигана. Разбърквайте често за 1 минута.
- След това изсипете 1 чаша от бульона и сместа от тиква в тигана с ориза. Разбърквайте от време на време и оставете ориза да поеме течността. Продължете да добавяте с черпак бульонната смес на стъпки от ½ чаша, като давате време на ориза да поеме течността между всяко добавяне (*виж бележката). Разбъркайте сол, черен пипер и смлян градински чай.
- След около 15 минути готвене оризът ще абсорбира течността по-бавно, така че можете да намалите порциите си до черпаци от ¼ чаша. Започнете да проверявате ориза на около 15-16 минути за текстура al dente. Искате оризът да е мек отвън, но все пак да има малко твърд център.
- След като оризът достигне желаната консистенция, свалете съда от котлона и добавете пармезана и омекналото крема сирене. Разбъркайте, докато се разтопи и разпредели добре.
- Сервирайте веднага докато е топло (и в топла купа или чиния с паста).
бележки
- За вегетарианска версия сменете пилешкия бульон със зеленчуков бульон!
- Когато започвате вашето ризото, поставете крема сиренето, тъй като се нуждае от 15-20 минути, за да достигне стайна температура.
- Ако искате да пропуснете виното, можете да деглазирате тигана с още бульон.
- Постоянното разбъркване помага за разхлабването на нишестето от ориза, което създава кремообразната текстура, с която е известно ризотото!
- Съхранение: Съхранявайте вашето ризото в херметически затворен съд в хладилника до 5 дни.
- За претопляне: За да претоплите вашето ризото, добавете a ¼ чаша бульон в тенджера и го оставете да заври. Добавете вашето ризото и разбъркайте, докато се затопли докрай. Ако е твърде гъсто, добавете още бульон, ако е необходимо.
Хранене
Първоначално публикувано на 12 септември 2023 г
Коментари
Без коментари