Време за готвене във фритюрник

Време за готвене във въздушен фритюрник са много по-къси от фурната или котлона, така че как да разберете колко време отнема нещо, за да се сготви във фритюрника? Ако нямате рецепта за фритюрник удобно, тези диаграми ще ви кажат точно колко време и каква температура ви трябва! Има насоки за замразени, размразени и сурови съставки и за щастие можете да ги намерите тук на едно удобно място!

Таблици за бърза справка, за да можете да изпържите храната си на въздух до съвършенство! Разгледайте цялата ми галерия от лесни рецепти за фритюрник намлява предястия за фритюрник точно тук!

Как да конвертирате времето за готвене във фритюрник

Чудите ли се как отнема много време за готвене замразени банички за хамбургер във вашия фритюрник? Или как да изпържите нещо невероятно печени брюкселски кълнове бързам?

Всички храни, свързани в диаграмите с времето за готвене на въздушния фритюрник по-долу ще ви отведе директно до моята рецепта за въздушен фритюрник за тази храна. Там ще намерите повече специфики, съвети и вариации за всяко ястие!

Таблица 1: Месо и морски дарове

Получават се обилните основни ястия, които всички познаваме и обичаме чудесно, когато се приготвят във фритюрник! Пиле с хрупкава кожа, крехко свинско месо и възхитително сочни пържоли са лесни за приготвяне!

Таблица 2: Зеленчуци

Вашият фритюрник е направен за готвене на зеленчуци! Има много малко необходимост за приготвяне на ароматни зеленчуци, на които цялото семейство ще се наслади!

Таблица 3: Различни въздушно пържени храни

Някои от вашите любимите закуски и сандвичи също са невероятни когато се пържи на въздух! ОБИЧАМЕ начина, по който нашите сандвичи със сирене на скара са препечени, разтопени и невероятно вкусни!

Таблица 4: Времена за готвене на замразена храна

Искате бърза закуска? Всички любимите ви готови за консумация замразени храни гответе до златно съвършенство във фритюрник!

Всички времена за готвене се основават на готвене на опакованите храни от замразени (не размразени).

❔ Трябва ли да използвам олио, когато готвя с въздушен фритюрник

Въпреки че можете да използвате минимално количество олио за готвене за допълнителна хрупкавост, много рецепти работят добре с малко или никакво масло. Никога не използвайте незалепващ спрей във вашия въздушен фритюрник, защото може да повреди покритието вътре в кошницата на фритюрника.

❔ Добре ли е да отваряте фритюрника по време на готвене

Не искате да отваряте фритюрника многократно, докато се готви, но да го проверявате тук и там или да го отваряте, за да обърнете нещо, е добре. Огледайте го бързо, за да изтича по-малко топлина, след което го оставете да се готви отново.

❔ Трябва ли да разклащам или обръщам храна във въздушния фритюрник

Това зависи от рецептата или съставката, която готвите. Тъй като горещият въздух циркулира във фритюрника, обръщането на нещата не е 100% задължително. В повечето случаи обаче разклащането или обръщането на храната по средата на времето за готвене спомага за дори хрупкавост.

❔ Мога ли да използвам едно и също време за готвене за всички модели въздушни фритюрници

Времето за готвене може леко да варира между различните модели въздушни фритюрници. Препоръчвам да следвате конкретните указания в ръководството на вашия уред и да коригирате, ако е необходимо, въз основа на вашия опит.

❔ Трябва ли да загрявам предварително въздушния си фритюрник преди готвене

Тук на сайта се препоръчва предварително загряване за повечето рецепти. Помага на въздушния фритюрник да достигне желаната температура и осигурява равномерно готвене от самото начало!

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

💭 Съвети за готвене с въздушен фритюрник

Можете да направите толкова много невероятни неща с вашия въздушен фритюрник и тези указания са почти стандартни навсякъде. Без значение какво готвите, имайте предвид тези съвети най-добри резултати когато използвате вашия въздушен фритюрник:

1. Използвайте правилното олио за готвене: Изберете масло с висока точка на дим, като рапица, растително масло или масло от гроздови семки. Предпочитам да използвам олио за готвене в спрей бутилка за равномерно покритие и допълнителна хрупкавост без добавена мазнина.
2. Не препълвайте кошницата: Винаги подреждайте храната на един слой за най-добри резултати. Това позволява на горещия въздух да циркулира и да готви всяко парче равномерно.
3. Използвайте пергаментова хартия за лесно почистване: Поставете парче пергаментова хартия на дъното на кошницата на въздушния фритюрник, за да улесните почистването. Това също помага за предотвратяване на залепването, особено при панирани храни.
4. Проверете готовността с термометър за храна: Използвайте термометър за храна, за да се уверите, че месото е приготвено до препоръчаните вътрешни температури. Това е особено важно за безопасността и за избягване на недоваряване.

Не забравяйте да оставите коментар по-долу за това кое ястие сте най-развълнувани да опитате или каквито и да е допълнителни рецепти, които бихте искали да видите включени! Приятно готвене!

📖 Карта с рецепта

Принтирайте Оставете коментар

Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!

5 от 6 мнения

Време за готвене във въздушен фритюрник за всички ваши любими храни с диаграми и калкулатор!

Време за готвене във въздушен фритюрник са много по-къси от фурната или котлона, така че как да разберете колко време отнема нещо, за да се сготви във фритюрника? Ако нямате рецепта за фритюрник удобно, тези диаграми ще ви кажат точно колко време и каква температура ви трябва! Има насоки за замразени, размразени и сурови съставки и за щастие можете да ги намерите тук на едно удобно място!

Автор | Анджела Латимър

Дози: 10 сладки

Калории: 679ккал

Prep 5 минути минути

Готвене 1 час час 48 минути минути

Време за почивка 30 минути минути

Общо време 2 часа часа 23 минути минути

Споделям във Фейсбук

Продукти

 

1x2x3x

• ▢ 5 lb главно ребро (или по-малки, обезкостени или печени ребра)
• ▢ 2-3 супена лъжица основно разтриване на ребра (или използвайте моя подправка за пържоли с ¼ чаена лъжичка смлян градински чай)

Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела

Приготвяне

• Потупайте си 5 lb основно ребро печено сухо преди подправяне и поставяне на стайна температура. Подправете обилно с 2-3 супени лъжици първокласно разтриване на ребра или подобрена подправка за пържоли и внимателно натиснете търкането във всички страни на основното ребро, включително всички мазни страни.
• Оставете подправеното основно ребро да стегне на стайна температура за 1-4 часа. Можете също така да „изсушите саламура“ на вашето подправено първокласно ребро за една нощ, след което да го оставите да се затопли до стайна температура преди пържене на въздух.
• Загрейте фритюрника си до 400 ° F (205 ° C).
• Намажете леко тавата на фритюрника с готварско олио или лой и поставете основното ребро върху тавата. Пържете на въздух при 400°F (205 ° C) за 8 минути, за да заключите соковете и да запържите печеното.
• Намалете температурата на вашия въздушен фритюрник до 300°F (150 ° C). Гответе печеното за 1 час 40 минути. След първия час проверявайте печеното на всеки 20 минути с помощта на термометър за месо.
• Извадете печеното от фритюрника, когато е с 5 градуса под желаната степен на готовност за най-добри резултати. За средно печене трябва да достигне около 130°F, когато термометърът за месо се постави в най-дебелата част на говеждото.
• Когато сте готови, извадете печеното от фритюрника и покрийте с фолио. Оставете го да почине 20-30 минути, преди да го нарежете.
• Нарежете и сервирайте след почивка.

бележки

Хранителната информация се изчислява на базата на 10 порции ½ всеки паунд за това първокласно печено ребро от 5 паунда. Изработено с помощта на въздушен фритюрник Cosori XL 5.8 литра.

Забележки:

• Изберете печено, което лесно се побира във вашия фритюрник. Повечето стандартни въздушни фритюрници могат да поемат печено между 3-5 паунда, евентуално до 6 паунда.
• Вашето печено може да достигне стайна температура за няколко часа преди готвене и това ще гарантира, че A) се готви по-бързо и B) има много по-добра готовност (равномерен цвят във вашето печено). Изчакайте поне един до два часа, ако е възможно, за предпочитане е до 4 часа и най-много до 8 часа, ако ви е удобно.
• Не пропускайте предварителното загряване на вашия фритюрник за тази рецепта. Искате да е напълно ГОРЕЩО, когато запържите печеното, преди да намалите температурата за остатъка от времето за готвене.
• Пържете първокласни ребра на въздух за 18-22 минути на паунд след времето за печене. Колко хладно е вашето печено ще повлияе пряко колко дълго ще бъде времето за готвене.
• Отстранете основното ребро, след като вътрешната температура е приблизително 5 градуса по-ниска от желаната температура за готовност. Печеното ще продължи да се готви, докато почива, това се нарича „пренасяне на готвене“.
• Запазете капките в кошницата си, за да ги направите au jus или сос!

Съхранение и претопляне:

• За съхранение: Прехвърлете остатъците от основно ребро в херметически затворен контейнер или увийте плътно в алуминиево фолио. Вашето печено може да се съхранява в хладилник до 5-7 дни, но е най-добре да се насладите през първите 3-4 дни.
• За замразяване: Използвайте херметически затворен контейнер за съхранение във фризер, за да замразите остатъците от печено. Избирам да ги увия в здраво алуминиево фолио и да ги прехвърля в пластмасова торба за съхранение на фризер или контейнер, за да предотвратя изгаряне във фризера. Остатъците могат да се съхраняват в замразено състояние до 6 месеца. Размразете за една нощ в хладилника преди повторно затопляне.
• За претопляне: Вижте моите остатъчни рецепти! ха! Или поставете остатъците в чиния с телешки бульон или капки и загрейте отново в предварително загрята на 300°F (150°C/маркировка за газ 2) фурна, докато се затопли до задоволство. моя остатъчен основен водач за ребра има повече информация за това как да съхранявате и претопляте вашето печено до съвършенство.

Хранене

Калории: 679ккал (34%) | Въглехидрати: 1g | протеин: 31g (62%) | Дебел: 60g (92%) | Наситените мазнини: 25g (156%) | Полиненаситени мазнини: 2g | Мононенаситени мазнини: 26g | Холестерол: 137mg (46%) | Натриев: 101mg (4%) | Калий: 507mg (14%) | Fiber: 0.1g | захар: 0.03g | Витамин А: 21IU | Витамин Ц: 0.1mg | калций: 25mg (3%) | Желязо: 4mg (22%)

Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!

Курс Въздушен фритюрник, ястия с говеждо месо, коледна вечеря, основно ястие, първокласни ребра

кухня американски