За заместител на подправка за домашни птици за използване върху пилешко, пуешко, зеленчуци, пълнеж и други, вие сте попаднали на правилното място! Независимо дали ви е свършила подправката за птиче месо или просто искате да опитате нещо различно, тези заместители ще придадат на вашата рецепта перфектния вкус. Прочетете, за да научите повече за различните алтернативи за подправки за домашни птици и как да ги използвате в готвенето си!
Най-добрите заместители на подправки за домашни птици
Ако имате рецепта, която изисква подправка за домашни птици, първият ви въпрос може да е „какво е подправка за домашни птици?“ Това не е необичаен въпрос, тъй като подправката за домашни птици не е най-често срещаната съставка. Въпреки това, той се състои от няколко често срещани подправки.
Подправката за домашни птици е смес от мащерка, градински чай, розмарин, майорана и черен пипер. Това е смес от подправки, която обикновено се използва за подправяне пиле и пуйка. Също така работи добре за добавяне на вкус към ястия от агнешко и свинско месо.
Направо към:
Тъй като може да не сте запознати с подправките за домашни птици, може да търсите заместител. Тъй като подправката за домашни птици съдържа няколко съставки, нито една подправка няма да работи като точен вкус. Няколко алтернативи обаче са доста близки. Разгледайте заместителите на подправките за домашни птици по-долу, за да намерите най-подходящия за вас!
1. Домашна подправка за птици
Ако искате истинското нещо и поддържате шкафа си с подправки донякъде зареден, можете да го направите сами подправка за домашни птици вкъщи! Супер просто е, просто вземете съставките, комбинирайте ги и използвайте вашата домашна подправка във всяка рецепта, изискваща подправка за птици.
Съставки за подправки за домашни птици
- майорана - 1 чаена лъжичка сух майорана.
- розмарин - ¾ чаена лъжичка сух розмарин.
- Индийско орехче - ¾ чаена лъжичка смляно индийско орехче.
- Пипер - ½ чаена лъжичка смлян черен пипер.
- Градински чай - 2 чаени лъжички смлян градински чай.
- мащерка - 1½ чаена лъжичка сушена мащерка.
Как да си направим подправка за домашни птици
- Комбинирайте съставките. Добавете всички съставки в малка купа за смесване и разбъркайте, за да се комбинират (2 чаени лъжички смлян градински чай, 1 ½ чаени лъжички сушена мащерка, 1 чаена лъжичка сушена майорана, ¾ чаена лъжичка сушен розмарин, ¾ чаена лъжичка смляно индийско орехче, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер).
- Използвайте или съхранявайте. Можете да използвате вашата домашна подправка за птици веднага или да я поставите в херметически затворен контейнер или буркан с подправки и да я съхранявате на тъмно и хладно място (като шкаф или килер) до готовност за употреба.
2. Суха мащерка
Мащерката е една от най-често срещаните подправки в щанда за подправки. Също така е а първичен вкус в подправка за домашни птици. Следователно, което го прави отличен заместител.
Освен че е лесен за намиране, мащерка също е познат вкус на много хора. Обикновено се използва за подправяне на плънката на Деня на благодарността, зеленчуци и месо. Следователно може да бъде добър заместител, ако искате прост вкус, който повечето хора ще харесат.
½ чаена лъжичка мащерка = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
3. Сух градински чай
Друг основен аромат в подправката за домашни птици е салвията. Подобно на сухата мащерка, сухата салвия е познат вкус в празничната кухня. Често мащерка и градински чай се комбинират, за да се направят празнична плънка.
Освен това салвията може да се използва самостоятелно за подправяне на зеленчуци, месо, сосове и супи. Освен това е подправка, която обикновено се продава в готови стелажи за подправки, което означава, че може вече да я имате в шкафа си.
½ чаена лъжичка градински чай = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
4. Сух розмарин
Розмаринът има прекрасен и отличителен вкус, който се съчетава добре с много ястия, особено с пиле. Ето защо не е изненадващо, че се включва в подправките за птици или че работи добре самостоятелно като заместител.
Дървесният аромат на розмарин има отчетлива миризма и вкус, който включва нотки на цитрусови плодове, цветя и дори малко сладост. Тъй като розмаринът е само една съставка в подправките за домашни птици, той ще осигури различен общ вкус когато се използва самостоятелно.
Ако решите да използвате розмарин или друга подправка самостоятелно, изберете подправка, която ви харесва, тъй като тя ще бъде основният вкус.
½ чаена лъжичка сух розмарин = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
Сух градински чай + сух розмарин
Ако имате на разположение повече от една подправка, ще получите a по-добър вкус чрез комбиниране на поне две от тях. Градински чай, розмарин и мащерка могат да бъдат смесени, за да се създаде прекрасен заместител на подправката за домашни птици.
¼ чаена лъжичка градински чай + ¼ чаена лъжичка розмарин = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
Сух градински чай + суха мащерка
Ако нямате розмарин под ръка, салвията и времето са подходяща комбинация.
¼ чаена лъжичка градински чай + ¼ чаена лъжичка мащерка = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
Сух градински чай + Суха мащерка + Сух розмарин
Ако имате достъп и до трите подправки, можете да създадете смес, по-близка до подправката за домашни птици. Освен това, тъй като те се смесват, вкусовете им няма да бъдат толкова смели, колкото ако се използват самостоятелно, така че можете да използвате малко повече.
¼ чаена лъжичка градински чай + ¼ чаена лъжичка розмарин = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
5. Суха майорана
Една от по-малко известните подправки в подправките за домашни птици е риган. Майораната има подобен профил на земен вкус като мащерка и градински чай. Също така има нотки на цветя и цитрусови плодове, като розмарин.
В сравнение с другите вече споменати билки, ароматът на майорана сам по себе си може да бъде доста мощен. Затова е най-добре да го използвате в по-малки количества.
Въпреки че майораната се използва в подправките за домашни птици, това е вкус, който може да не е познат сам по себе си. Така че, уверете се, че това е основният аромат, който харесвате, преди да го използвате самостоятелно.
⅓ чаена лъжичка майорана = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
6. Билки от Прованс
За тези, които искат смес от подправки, която може да замени подправките за домашни птици, потърсете Билки от Прованс. Въпреки че това може да не е смес, която имате в шкафа си, е чудесно да опитате, ако не можете да намерите подправка за домашни птици в магазина.
Тази смес от подправки е кръстена на многото подправки, които могат да бъдат намерени в района на Прованс Франция. Като майорана, розмарин и мащерка.
Както можете да видите, той включва няколко от същите подправки, използвани в подправката за домашни птици. Въпреки това, една допълнителна подправка, често използвана в Herbs De Provence, променя вкуса – лавандула.
Използването на лавандула придава чудесен аромат на всяко ястие с птиче месо. Въпреки това се различава значително от обикновената подправка за домашни птици, така че имайте това предвид, ако използвате тази смес вместо това.
1 чаена лъжичка билки от Прованс = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
7. Италианска подправка
Въпреки че може да нямате билки от Прованс в шкафа си с подправки, вероятно имате други смес от подправки. италианска подправка.
Италианската подправка включва някои подправки, намиращи се в подправките за домашни птици, като мащерка и розмарин. Има обаче и няколко различни подправки.
Основата на италианската подправка е риганът. Освен това често включва босилек, чесън на прах и дори люспи от червен пипер. Тези подправки създават ясно различен вкусов профил отколкото подправка за домашни птици; въпреки това те се съчетават добре със същите храни.
Италианската подправка е вкусна добавка към пилешко, пуешко и кореноплодни зеленчуци. Освен това е чудесна добавка към сосове и супи. Следователно, въпреки че може да промени профила на вкуса, той все пак ще създаде вкусно ястие.
Италианската подправка може да се използва в съотношение 1:1: 1 чаена лъжичка италианска подправка = 1 чаена лъжичка подправка за птици.
8. Заатар
Друга смес от подправки, която може да се използва вместо подправка за домашни птици, е Заатар. Zaatar е смес, използвана в близкоизточната кухня.
Подобно на подправката за домашни птици, включва мащерка и майорана. Въпреки това, той също има тежка основа от риган. Освен това в Zaatar има и сусамово семе.
Въпреки че тази смес е прекрасна алтернатива, ореховият и билковият вкус е доста различен от подправката за домашни птици. Подобно на италианската подправка обаче, тя се комбинира добре с много от същите храни.
Ако можете да получите достъп до Zaatar и да се насладите на вкуса, опитайте го, когато ви свърши подправката за домашни птици. Може да се използва в съотношение 1:1.
9. Риган
Тъй като риганът е първична база в италианската подправка и заатар, може да се използва и самостоятелно като заместител. Въпреки това, сам по себе си, риганът може да бъде доста мощен.
Въпреки че риганът ще промени доста вкуса си, риганът е подправка, която повечето хора харесват. Това е и една от най-разпространените подправки у дома. Следователно може да бъде лесен и харесван заместител.
Използвайте само ⅓ чаена лъжичка риган вместо 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици.
Риган + суха мащерка
Ако имате под ръка риган и мащерка, комбинирането на тези две подправки е най-добре. Тази смес омекотява ригана и ви придава по-близък вкус до подправката за домашни птици.
¼ чаена лъжичка риган + ¼ чаена лъжичка мащерка = 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици.
Избор на най-добрия заместител на подправка за домашни птици
Изборът на най-добрия заместител на подправката за домашни птици ще зависи от какво подправки имате у дома и вашите вкусови предпочитания. Всяко от предложенията по-горе ще добави вкусен вкус към вашата рецепта и ще ви попречи да имате скучно ястие с птиче месо.
В крайна сметка, ако не можете да намерите подправка отгоре, посегнете към семпла сол и черен пипер. Въпреки че няма да ви даде сложните вкусове на подправките за домашни птици, поне ще добави малко вкус.
Надявам се, че този списък ви е помогнал да намерите идеалния заместител на подправката за птиче месо за вашата рецепта! Кажете ми как се развива всичко в коментарите по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добър заместител на подправка за домашни птици: Домашна подправка за домашни птици (+още лесни алтернативи!)
Продукти
- 2 чаена лъжичка смлян градински чай
- 1½ чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 чаена лъжичка сушен майоран
- ¾ чаена лъжичка сух розмарин
- ¾ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
Приготвяне
- В малка купа за смесване смесете градински чай, мащерка, майорана, розмарин, индийско орехче и черен пипер. (*виж бележката). Разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
- Поставете сместа от подправки в буркан с подправки или херметически затворен контейнер и съхранявайте до готовност за употреба.
бележки
- Тази рецепта дава 6 супени лъжици или 2 супени лъжици подправка за домашни птици.
- Използвайте 1-2 чаени лъжички за рецепти за пълнене или подправете пилешко и пуешко с 1 супена лъжица подправка за домашни птици на килограм.
- Ако нямате сушена майорана под ръка, най-добрият заместител е риганът както на вид, така и на вкус. За повече опции вижте публикацията ми на най-добрите заместители на майорана.
- При правилно съхранение подправките издържат 2-3 години. Този период от време варира в зависимост от това колко пресни са били подправките, когато сте направили подправката за домашни птици, тъй като вкусът на билките и подправките отслабва с времето.
- За съхранение: Поставете вашата подправка за домашни птици в буркан с подправки или друг херметически затворен контейнер и я съхранявайте в шкаф или килер, далеч от пряка слънчева светлина, до 2-3 години.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари